شيخ المحشي معلومات عامة اسم آخر
كوسا باللبن المنشأ
بلاد الشام، تركيا المكونات الرئيسية
كوسا، لبن زبادي، لحم مفروم، بيض، الزبدة، نشا الذرة، الزيت النباتي، بصل المكونات الثانوية
فلفل أسود، ملح، صنوبر، بقدونس القيمة الغذائية كمية التقديم
طبق لشخص واحد تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
شيخ المحشي (كوسا): يعتبر الشيخ المحشي من أهم الأكلات الشامية المشهورة التي تندرج تحت قائمة (المحاشي)، حيث يختلف تحضيرها من بلد إلى آخر حسب المحتوى الرئيسي فيها، فهناك من يستخدم الكوسا كمحتوى رئيسي، وهناك من يستخدم الباذنجان. يقتصر الشيخ محشي في بعض الدول على المكون الرئيسي (الكوسا)، لذلك هناك من يسمي الشيخ محشي بإسم (الكوسا باللبن)،فهو عبارة عن كوسا يتم حفرها بطريقة سميكة ومن ثم حشوها بخليط اللحم و والصنوبر ثم تقلى وتوضع بالماء الساخن ثم توضع في مزيج اللبن والنشا، هناك من يقدم شيخ المحشي مع الأرز بالشعيرية وهناك من يقدمه لوحده دون أطباق جانبية.
اكتشف أشهر فيديوهات شيخ المحشي كوسا | Tiktok
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for شيخ المحشي (كوسا). Connected to:
{{}}
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالة أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مايو 2020) شيخ المحشي
معلومات عامة اسم آخر
كوسا باللبن المنشأ
بلاد الشام، تركيا المكونات الرئيسية
كوسا، لبن زبادي، لحم مفروم، بيض، الزبدة، نشا الذرة، الزيت النباتي، بصل المكونات الثانوية
فلفل أسود، ملح، صنوبر، بقدونس القيمة الغذائية كمية التقديم
طبق لشخص واحد تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات شيخ المحشي (كوسا): يعتبر الشيخ المحشي من أهم الأكلات الشامية المشهورة التي تندرج تحت قائمة (المحاشي)، حيث يختلف تحضيرها من بلد إلى آخر حسب المحتوى الرئيسي فيها، فهناك من يستخدم الكوسا كمحتوى رئيسي، وهناك من يستخدم الباذنجان. يقتصر الشيخ محشي في بعض الدول على المكون الرئيسي (الكوسا)، لذلك هناك من يسمي الشيخ محشي بإسم (الكوسا باللبن)،فهو عبارة عن كوسا يتم حفرها بطريقة سميكة ومن ثم حشوها بخليط اللحم و والصنوبر ثم تقلى وتوضع بالماء الساخن ثم توضع في مزيج اللبن والنشا، هناك من يقدم شيخ المحشي مع الأرز بالشعيرية وهناك من يقدمه لوحده دون أطباق جانبية.
ذات صلة طريقة عمل شيخ المحشي السوري طريقة عمل شيخ المحشي بالباذنجان
شيخ المحشي
تعتبر أكلة شيخ المحشي من الأكلات المشهورة والمرغوبة في البيوت العربية، ويكثر تقديمها على موائد الغداء وفي السفرات الرمضانية، وتختلف طريقة تحضيرها من مطبخ لآخر، إذ يتم تحضيرها في سوريا من حبّات الكوسا المحشوّة باللحمة المفرومة والمطبوخة باللبن، أمّا في لبنان فإنها تحضّر من الباذنجان بشكل أساسي، واخترنا وصفة شيخ المحشي المحضّر على الطريقة السورية لعرضها في هذه المقالة. شيخ المحشي السوري
المكوّنات
كيلوغرام من حبّات الكوسا. مئتا غرام من اللحمة المفرومة بشكل ناعم. عشرون غراماً من الصنوبر. كيلوغرام من اللبن. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. زيت نباتي حسب الحاجة لتشويح الحشوة. كوب ونصف من الزيت النباتي لغرض القلي. طريقة التحضير
أزيلي رأس كل حبة كوسا، وقشري الطبقة الرقيقة الخارجية فحسب. احفري حبات الكوسا بإزالة اللب منها باستخدام المقوار. لتحضير الحشوة: سخني الزيت على النار، وأضيفي عليها اللحمة، والصنوبر، وكمّية قليلة من الملح، والفلفل الأسود، ثمّ قلبيها مع بعضها حتى ينضج الخليط. احشي الكوسا بخليط اللحمة.
أما إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون وضع الدهن أثناء صناعة بخور العود الملكي فيجب أن تتأكد من وضعك لكمية ضئيلة جدًا، لأنه نفَّاذ للغاية وإذا كانت كميته كبيرة فسوف يقضي على الروائح الموجودة معه مثل رائحة العود والمسك والعطور التي قمت بوضعها ولن تظهر رائحة للخليط سوى رائحة الدهن. عندما تقوم بوضع العطور المفضلة لك يمكن أن تقوم بوضع أكثر من واحد مع بعضهم البعض، لكن حاول التأكد جيدًا أنك قمت بخلطهم بشكل متناسق مع بعضهم، ويمكنك أن تقوم بخلط كمية قليلة منهم مع بعضهم قبل الشروع في وضعهم أثناء عمل بخور العود الملكي. بخور العود الملكي الأمير. يجب عليك أن تكون حذر جدًا بخصوص كيفية التخزين حتى لا تؤدي إلى افساده، والتأكد من أن تكون العلبة محكمة الغلق وأن تقوم بغلقها بعد كل استخدام جيدًا. حتى لا تقوم بإتلاف قطعة كبيرة من العود يمكنك أن تقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة. إذا كنت تمتلك نوع سيء من البخور وتريد استخدمه فيمكنك جعله بجودة جيدة وأفضل بخطوة بسيطة، وهي أن تقوم بإحضار العود وقم بوضع عليه القليل من دهن العود وضعهم معًا في علبة محكمة الغلق، وعندما تريد أن تستخدمه أحضِر القطع التي سوف تجدها في قاع العلبة وقم بعد ذلك بتقليب باقي العود الموجود بالعلبة حتى يختلط بالدهن جيدًا.
بخور العود الملكي تواصل
قتل الجراثيم تساعد الابخرة الصاعدة من بخور العود على قتل الجراثيم حيث انها تعمل كمضاد للجراثيم ومطهر من الجراثيم والبكتيريا المنتشرة بالهواء. وأيضا يعتبر بخور العود من المواد الفعالة التي تحافظ على البيئة نظيفة وتمنع العدوى وتقتل الجراثيم.
بخور العود الملكي تقديم
دقه العود دقة العود هي عود بخور وقطع العود ذات الاحجام الصغيرة والناتجة عن تكسر قطع العود الكبيرة اثناء عملية النقل و عملية الشراء والترتيب واثناء عملية استخراج العود وفصله عن باقي خشب العود في شجرة العود ويتم تجهيزه من افضل أنواع العود.
دهن العود الملكي Hot تسوق آمن أفضل وسائل الآمان شحن مجاني عند رفع مشترياتك الي ٢٠٠ ريال ستحصل على شحن مجاني ارجاع مجاني عملية الارجاع مجانا دهن العود الملكي المخزون: متوفر الموديل: 101025024 الوزن: 0. 50kg UPC: 628108500165 المنتجات المباعة: 525 عدد المشاهدات: 10111 السعر بدون ضريبة: 100. 00SAR
اضف الي السله ايضاً
57. 50SAR 115. 00SAR السعر بدون ضريبة:50. 00SAR
230. 00SAR السعر بدون ضريبة:200. 00SAR
130. 00SAR 260. 00SAR السعر بدون ضريبة:113. 00SAR
اضف الي العربيه
-50%.. 57. 00SAR
السعر بدون ضريبة:50. 00SAR
Hot
3 حبة من اختيارك بسعر127 رس.. 230. بخور العود الملكي تقديم. 00SAR
السعر بدون ضريبة:200. 00SAR
-50% انفي دي في 100 مل.. 130. 00SAR
السعر بدون ضريبة:113. 00SAR
-50% مسك العروس 55 م.. 115. 00SAR 230. 00SAR
السعر بدون ضريبة:100. 00SAR