مَصَادِر التَّغْذِيَةُ (مَصْدَرُ نَبَاتِي أَوْ مَصْدَر حَيَوَانِي):
يَحْتَاجُ الْإِنْسَانُ إِلَى أَغْذِيَةٍ صِحِيَّةٍ وَ مُتَوَازِنَةٍ يَتَوَفَّرُ فِيهِ الْمَصْدَرُ
النَّبَاتِي وَ الْحَيَوَانِي بِالْإِضَافَةِ إِلَى الْمَاءِ. مصدر نباتي - مصدر حيواني
* فَطُورُ الصَّبَاحِ أَوَّلُ وَجْبَةٍ غِذَائِيَّةٍ أَسَاسِيَّةٍ تُوَفَّرُ للطِّفْلِ الطَّاقَةَ وَ
النَّشَاط الْبَدَنِي وَ الذِّهْنِي اللَّازِمْ. * يَتَنَاوَلُ الْإِنْسَانُ وَجْبَةَ الْغَدَاءِ وَ وَجْبَةَ الْعَشَاءِ فَهْيَ وَجَبَاتٌ
رَئِيسِيَّةٌ وَ يَجِبُ أَنْ تَكُونَ مُتَوَازِنَةٌ تَحْتَوِي عَلَى الْمَجْمُوعَاتِ
الْغِذَائِيَّةِ الثَّلَاثَةِ: الطَّاقَةُ - النُّمُوُّ - الْوِقَايَةُ. أغذية الطاقة:
هذه الأغذية
توفر السكريات والدهنيات التي تزود الجسم بالطاقة
اللازمة. تعريف النظام الغذائي النباتي. وهي ضرورية لكل إنسان
وخاصة للعامل الذي يبذل
جهدا كبيرا في عمله وَ الطِّفل. أغذية الطاقة
أغذية البناء والنمو:
تشمل هذه الأغذية مختلف أنواع لحوم الحيوانات والحليب
ومشتقاته والبيض وبعض
البقول الجافة كالفاصوليا والحمص
والفول والعدس. وهذه الأغذية يحتاجها الجسم لأنها
توفر له
الزلاليات الَّتي تَضْمن بناء أنسجته و نموِّه.
تعريف النظام الغذائي النباتي
اختر الحبوب الكاملة وقليلة الدهون، وأرفقها بالسلطات الصحية والفواكه الطازجة والخضروات الملونة، ومن المحتمل جدًا أن تتوقف عن فقدان شطائر اللحم والجبن. إقرأ أيضاً:
بشرتك هي انعكاس لنظامك الغذائي
نظام الغذاء منخفض الكربوهيدرات ما هو وما كيفيته ؟
المعادن الثقيلة في الأسماك هل هي آمنة في التغذية؟
أعشاب وتوابل لذيذة بفوائد صحية مثبتة
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
فمئات الملايين من الناس تعتمد على الأغذية التي تصنع من حبوبه التي يتم طحنها لتصبح دقيقاً ويدخل في عمل البسكويت والخبز، والكعك، والمعكرونة، وأطعمة أخرى. هذه صورة لحقل من القمح لا تزال السنابل خضراء اللون
في هذه الصورة أصبحت السنابل صفراء وحان وقت حصادها
تتم عملية الحصاد بالطرق التقليدية بواسطة المنجل
وتتم عملية الحصاد بالطرق الحديثة بواسطة الآلات العصرية
هذا دقيق القمح بعد عملية الطحن
هذه الصورة تمثل منتجات القمح
الأرز
يعدّ الأرز الغذاء الرئيس لأكثر من نصف سكان العالم وخاصة في قارة آسيا. وهو من أهم محاصيل الحبوب الغذائية. نبتة الأرز
الذرة
كما تعتمد شعوب جنوب شرق آسيا على الأرز فإن شعوباً مثل شعب المكسيك تعتمد على الذرة ومشتقاتها. شجر الذرة
تعتبر الخضروات من المصادر النباتية الأساسية في الغذاء اليومي لما تحتويه من فوائد كبيرة لجسم الإنسان وهي تؤكل بكثرة في الجزء الرئيسي من زمن الوجبة. وقد تقدَّم طازجة في هيئة سلطة، أو مطبوخة وتقدم مع صلصة، أو تضاف إلى طعام مطبوخ أو تضاف للحساء. نذكر منها:
البطاطس
الفلفل
الطماطم
الجزر
تتميز عادة بأنها حلوة أو حامضة الطعم ومكتنزة بالمياه، وتحتوي على فيتامينات وعناصر مهمة مثل الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام وعدم الإصابة بهشاشة العظام والعديد من الفوائد الأخرى.
تُوضع أصابع ورق العنب على هيئة دائرة بمحازاة حرف الطاجن مع مراعاة ترك جزء فارغ في المنتصف للكوارع. تُقطع الكوارع المسلوقة مكعبات متوسطة ثم تُوضع مكعبات الكوارع فى منتصف القاع ثم ترص باقى اصابع ورق العنب ثم طبقة من مكعبات الكوارع وتكرر العملية حتى الانتهاء من المقدار. يُسقى الطاجن بمرقة الكوارع وعصير الليمون بحيث يُغطي ورق العنب يُوضع الطاجن بالفرن حوالى ساعة او اكثر وعند التقديم يقلب فى طبق التقديم ويقدم مع التبولة وسلطة الزبادى ملحوظة:- اذا لم يتوافر لديكى طاجن ممكن استخدام صينية استانلس او قارب بايركس
قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
صور تقديم ورق العنب للتصدير في مصر
محشي ورق العنب بالكوارع بعد الارتفاع الشديد وغير المعتاد الذي شهده ورق العنب، بدأت أسعاره في الانخفاض، وبدأ يتواجد في الأسواق بشكل أكبر، ولذلك بدأت الكثير من ستات البيوت تبحث عن طريقة عمل محشي ورق العنب، حتى تقدمه لأفراد أسرتها على مائدة الفطار الرمضاني. ورق العنب بالكوارع يعد محشي ورق العنب من الاكلات المميزة، التي ترتبط بشكل خاص بالولائم والعزومات الرمضانية، التي تعتمد على تقديم أطباق تعتمد بشكل أساسي على اللحوم، ومشتملاتها، وطبق محشي ورق العنب من الاصناف الأساسية على مائدة افطار رمضان، وبشكل خاص في العزومات والحفلات. وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي، لكل زوجة وست بيت، طريقة عمل محشي ورق العنب بالكوارع، وهو من الوصفات المصرية المميزة، والتي قد لا تجيد عمله الكثير من ستات البيوت.
صور تقديم ورق العرب العرب
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
Powered by vBulletin® - Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved
العضو مسؤل عن ماينشر وفقا لقوانين المنتدى - جميع الحقوق محفوظة. تصميم و تطوير
لوزد