طريقة عمل كبسة دجاج بيضاء
طريقة عمل وصفة كبسة دجاج بيضاء
المكوّنات
دجاج كامل مقطع – كيلوغرام
أرز بسمتي منقوع – 3 أكواب
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم -1
ثوم – فصان
قرنفل حب – 3
قرفة عيدان – 1
هيل حب – 3
ورق غار – 3
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
بهارات كبسة – ملعقة كبيرة
زبدة على حرارة الغرفة – ملعقتان كبيرتان
حليب سائل – كوب
طريقة العمل
1- في قدر على النار حمي الزيت النباتي ثم قلي فيه البصل حتى يذبل. 2- أضيفي على القدر قطع الدجاج، ورق الغار، الثوم، عيدان القرفة، الهيل والقرنفل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة. 3- قلبي المزيج ثم اغمري المكونات بالماء. 4- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج. كبسة دجاج بيضاء - YouTube. 5- اخرجي الدجاج من القدر ثم صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً. 6- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 7- ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن وادهنيها بالزبدة. 8- ادخلي قطع الدجاج إلى الفرن حتى تتحمر. 9- في قدر على النار ضعي الأرز البسمتي واغمري المكونات بماء سلق الدجاج ثم أضيفي الحليب السائل. 10- اتركي مزيج الأرز على نار متوسطة حتى يغلي. 11- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
- كبسة دجاج بيضاء ساده
- الحب بين الأقارب والعلاقات العاطفية في العائلة
- زواج الأقارب... وما يثار حوله من شبهات وأخطار - إسلام ويب - مركز الفتوى
- الأمراض الوراثية تزيد بين العرب بسبب زواج الأقارب| تفاصيل | صحتنا | حوادث اليوم
- علاقة زواج الاقارب والأمراض الوراثية تم الرد – مجلة انا حواء
كبسة دجاج بيضاء ساده
نحضر الشواية ونتركها حتى يحمر الفحم جيدًا، ونبدأ في شوي قطع الدجاج. في نفس الوقت نحضر أرز الكبسة، ونفرم البصلة ونشوحها بقليل من الزيت لبضع الوقت. ثم نضيف البهارات الصحيحة والفلفل الأخضر واللومي حتى يحمر البصل. ويليه نضيف البهارات المطحونة، ثم نضيف الطماطم المفرومة ونقلب حتى تذبل بشكل متكامل. نضيف الأرز وشوربة الدجاج ونترك الأرز حتى يغلي والقدر مكشوف ثم نترك الأرز حتى ينضج. كبسه الدجاج الاحترافية طريقة جديدة و الرائعة من قناة المورزليرا (: - YouTube. وبعد النضح، نسكب الأرز في طبق التقديم وعلى السطح الدجاج المشوي ويزين بالكزبرة الخضراء والبقدونس.
6705 views TikTok video from موني علي 🎀 (@kookyz2015): "لازم بنتي تشاركني بالتسجيل ولا ماترتاح 😅#اكسبلور #حركة_الاكسبلور #حولها #طبخ #دعم #وصفات #كبسة". الكبسة البيضاء❤️😍. الصوت الأصلي. diasaid8 Easy cooking 51. 9K views 680 Likes, 5 Comments. TikTok video from Easy cooking (@diasaid8): "#كبسة_لحم #كبسه_ بيضاء #RamadanMoments". نحمس البصل والبهارات الصحيحه مع الثوم ونضيف اللحم ونقلبه ونضيف البهارات ( ملح فلفل كمون كزبرة) ونضيف المويه ونكتمه ٢٠ دقيقه بعدها نضيف رز بنجابي المهيدب بعد الغسيل والتنقيع لمده نص ساعة حبته طويله و ما يتكسر
ونوزن الملح وبعدها نكب الرز ونكتمه لمده ١٥ دقيقه وكذا يكون جاهز معنا ونثري وهذا حساب رز بنجابي المهيدب.. cheffatomah الشيف فطومه 67. 4K views 774 Likes, 20 Comments. TikTok video from الشيف فطومه (@cheffatomah): "الكبسة البيضاء #اكسبلورexplore #كبسه_دجاج". الكبسة البيضاء. f. aj2 f. aj2 321. 6K views 4. 5K Likes, 80 Comments. TikTok video from f. كبسة دجاج بيضاء سادة. aj2 (@f. aj2): "عشان الكبسات الشتاء قادم ههههه وطلعات البر بدات من الحين اعتمدوو هالكبسة مكوناتها ومحدوده ولذيذة🤤👌🏼#اكسبلوررررر #كبسه_بيضه_سعودية #اكسبلوررررر".
زواج الأقارب والأمراض الوراثية التي تنتج عنه
يعتبر زواج الأقارب أحد أكثر أسباب انتشار الأمراض الوراثية بين أفراد المجتمع، فبالرغم من تحذير الكثير من الأطباء والمتخصصين منه إلا أن هناك بعض الناس يصممون على تزويج أولادهم من أقاربهم. وتشكل الأمراض الوراثية عبئًا كبيرًا على المجتمع، وخاصةً في البلاد العربية، وفي مصر تحديدًا توجد بعض العادات والتقاليد الخاطئة التي تعمل على انتشار الأمراض الوراثية، ومنها: زواج الأقارب، واستمرار إنجاب الأطفال حتى سن متأخر. الحب بين الأقارب والعلاقات العاطفية في العائلة. وبالرغم من الكشف عن الأمراض الناتجة عن زواج الأقارب ومدى خطورتها عدة مرات، حيث ثبت الكثير من الأطباء وعلماء الوراثة أن زواج الأقارب ينتج عنه أكثر من 20 مرضًا، لم تستطيع أي حملة توعية من تغيير الفكر لدى الشعب المصري والشعوب العربية إتجاه زواج الأقارب. وقد أثبت الكثير من الأطباء أن ظاهرة زواج الأقارب تعتبر السبب الأول في ظهور أمراض كثيرة مثل الثلاسيميا، فقر الدم المنجلي، ونزف الدم الوراثي، كما أن العقم في الغالب يكون نتيجة زواج الاقارب. وينتج المرض الوراثي نتيجة عن التقاء صفتين وراثيتين متنحيتين من كلا الأبوين إلى ابنائهما. يكون سبب هذا الانتقال هو أن الأبوين من دم واحد (أقرباء) ويحملان صفات وراثية واحدة ولكن وجودها لا يؤثر فيهما لأن الصفة المصابة بالخلل عندهما ولكن يظهر أعراض المرض عند الأبناء.
الحب بين الأقارب والعلاقات العاطفية في العائلة
تحقيق ـــ عماد عبد الحميد
تابعوا أخبار الإمارات من البيان عبر غوغل نيوز
زواج الأقارب... وما يثار حوله من شبهات وأخطار - إسلام ويب - مركز الفتوى
أما إذا كانت درجة القرابة بعيدة، فإن احتمال تواجد الجينات المماثلة أقل، وبالتالى يكون احتمال حدوث المرض فى الذرية أقل من هذه النسبة، كأن يكون مثلا 1: 16 والعكس صحيح، فإذا كانت درجة القرابة بين الزوجين أقرب فإن احتمال تواجد الجينات المماثلة يكون أكثر. واستناداً إلى هذه المعلومات، وانطلاقاً من التقدم الطبى فى تشخيص الأمراض جينياً فى الأجنة، فإن العلم يستطيع تشخيص ما إذا كان الجنين مصاباً أو حاملاً للمرض أو سليماً، وذلك فى مراحل مبكرة من الحمل ويترك القرار للزوجين فى إتمام الحمل أو عدمه. ويوصى الاختصاصيون جميع الشباب والفتيات المقدمين على الزواج، بالحصول على استشارات أولية قبل الزواج وقبل الحمل، وخصوصا الأقارب من الدرجة الأولى، بهدف بناء أسرة سعيدة متوافقة صحيا ونفسيا واجتماعيا.
الأمراض الوراثية تزيد بين العرب بسبب زواج الأقارب| تفاصيل | صحتنا | حوادث اليوم
رغم ارتفاع معدلات زواج الأقارب في بلدان العالم المختلفة والتي تبدو صادمة؛ إلا أن التوعية الصحية التي انتشرت في العالم عن أضرار زواج الأقارب حدت من انتشار هذا النوع من الزواج خاصةً في البلاد العربية. احصاءات زواج الأقارب في مصر والسعودية
أظهرت نسبة الإحصاءات التي أجراها الباحثون الميدانيون إلى أن نسبة زواج الأقارب بلغت في مصر نسبة عالية مؤخرا بين نسبة الزواج في مصر، وأثبتت الدراسات التي أجراها الباحثون في السعودية، أن نسبة تبلغ 72% من مصابي استسقاء الدماغ ، واعتلالات الجهاز العصبي في الأطفال هم من نتيجة إنجاب زواج الأقارب. أضرار زواج الأقارب
يحذر الأطباء بكثرة من زواج الأقارب، وظهرت حملات التوعية الصحية عن أضراره والآثار الجانبية التي تحدث للأطفال وزيادة فرص الإصابة بالأمراض الوراثية، وهي:
زيادة نسبة الإصابة بالأمراض الوراثية. ازدياد نسبة الوفيات بين الأطفال. الإصابة بالإعاقة الفكرية والعقلية. الأمراض الوراثية تزيد بين العرب بسبب زواج الأقارب| تفاصيل | صحتنا | حوادث اليوم. زيادة فرص الإصابة بمرض الجلاكتوسيميا Galactosaemia ، وهو مرض وراثي يسبب اضطراب في عملية الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم. الإصابة بداء ويلسون Wilson's Disease أو التنكس الكبدي ، هذا المرض يصيب الكبد، ويعني عدم قدرة الجسم على امتصاص عنصر النحاس ، مما يؤدي إلى تجمع النحاس في العين والبنكرياس، وقد يحتاج المريض المصاب بالداء التنكسي إلى عملية زراعة الكبد.
علاقة زواج الاقارب والأمراض الوراثية تم الرد – مجلة انا حواء
ت + ت - الحجم الطبيعي
ارتبط زواج الأقارب في المجتمعات العربية منذ القدم بمعتقدات اجتماعية وتاريخية وجغرافية ومادية ، ومن تلك المعتقدات التي ما زالت سائدة لغاية اليوم عدم التفريط بثروة العائلة ، لا بل أن بعض القبائل العربية ما زالت تنظر للشاب المتعلم كمكسب لا يجب التفريط به. علاقة زواج الاقارب والأمراض الوراثية تم الرد – مجلة انا حواء. بعض الدول العربية ومنها السودان مثلا ضرب رقما قياسيا في زواج الأقارب إذ تصل النسبة وفقا لإحصائيات المركز العربي للدراسات الجينية الى أكثر من 65 ٪ ، ومثل هذه العادات والتقاليد أفرزت نتائج سلبية على النشء وبات السودان يحتل المرتبة الاولى عالميا في الأمراض الوراثية التي تصل وفقا لمنظمة الصحة العالمية إلى 82 حالة لكل 1000 نسمة من السكان ، يليه في ذلك موريتانيا. مغالاة
الأطباء أكدوا على ضرورة عدم «المغالاة في الربط بين العديد من الظواهر الوراثية وعادة الزواج من الأقارب»، حسب ما يذهب إليه الدكتور غازي تدمري المدير المساعد بالمركز العربي للدراسات الجينية مشيرا إلى أن هذا النوع من الزيجات لا يؤدي إلى ارتفاع معدلات جميع الأمراض بقدر ما يزيد من فرص التزاوج بين أفراد يحملون سمات لأمراض وراثية. هذه المغالاة يسميها الدكتور محمود طالب آل علي مدير المركز العربي للدراسات الجينية خطأ في الربط ما بين حدوث الأمراض الوراثية والزواج من الأقارب قبل الأخذ بالعوامل المرتبطة بالمرض.
الأستاذ الدكتور يوسف عبد الرزاق أيضا من كلية الطب في جامعة الإمارات أجرى دراسة عام 1997 شملت 2200 سيدة مواطنة من مدينتي دبي والعين تبين من خلالها أن 37 ٪ من حالات الإجهاض المتكرر أو الوفيات المتكررة بعد الولادة هي لزيجات من الأقارب مقارنة بنحو 29٪ لزيجات من غير الأقارب واستطاع بذلك أن يستنتج أن زواج الأقارب يؤدي إلى زيادة نسبة المخاطر بحدوث أمراض سرطانية وتشوهات خلقية وأمراض سلوكية أو عيوب جسدية في أطفال تلك الزيجات. أما بالنسبة للسرطان فقد أجرى الدكتور عبد الباري بنر من كلية الطب في جامعة الإمارات دراسة على المواليد الإماراتيين الذين ولدوا خلال الفترة من عام 1983 إلى 1997 والموجودة قيودهم في مركز السجل الوطني لأمراض السرطان ألا وقد تم التوصل إلى ثلاثة أنواع من الأمراض السرطانية تنتشر لدى هؤلاء الأطفال. وأشارت الدراسة والتي شملت 69 عائلة إلى أن 80٪ من الأطفال الذين يعانون من سرطان الدم هم لآباء أقارب من الدرجة الأولى وهي نسبة مرتفعة مقارنة مع المعدلات العالمية. نموذج
جميع الدراسات توكد مساهمة زواج الأقارب في تزايد الأمراض الوراثية والآثار الناجمة عنها، ودولة الإمارات التي أجريت فيها هذه الدراسات هي نموذج قابل للقياس عليه عربيا، ولكن غياب الدراسات والإحصاءات في بعض الدول العربية قد يجعل المشكلة أكبر من ذلك.
فإذا تزوج إنسان بابنة عمته أو خالته أو ابنة عمه أو خاله وكان كل منهما يحمل نفس العامل الوراثي المتنحي لمرض ما فهناك احتمال إن 25% من أولادهما ستظهر عليهم تلك الصفة و50% منهم يحملون العامل الوراثي المتنحي بدون ظهور أي أعراض، 25% منهم لن يحملوا هذه الصفة. أما إذا كانت درجة القرابة بعيدة فإن احتمال تواجد الجينات المماثلة أقل وبالتالي يكون احتمال حدوث المرض في الأولاد أقل. جوانب إيجابية [ عدل]
إذا كان بالأسرة عوامل وراثية مرغوبة ليست في غيرها من الأسر مثل صفات الجمال والذكاء والقوة أو طول العمر وغيرها، حينئذ يكون زواج الأقارب أفضل من زواج الأباعد، شريطة ألا يستمر الزواج بين الأقارب جيلًا حتى لا تتحول الأسر إلى مجتمعات صغيرة مغلقة، وهو ما ثبت وراثيًا أنه مضر. زواج الأقارب حسب التقاليد [ عدل]
من باب العادات والأعراف في بعض الثقافات تفضل القرابة كمعيار يؤسس عليه الزواج والتركيز بصفة أخص على القرابة القصوى، أي الزواج من أبناء العمومة. إذ ينص الموروث الشعبي على أن الزواج المفضل هو الزواج الداخلي. زواج الأقارب يعتبر مخلفات الوضع البدائي لنظام الأمومة ، إذا أخذنا بعين الاعتبار أنّ المجتمع الأبوي عند قدماء العرب كان يعتقد أنّ الطفل يرث صفات خاله وهذا - أي الخال - كان مهتمًا بصفات صهره.