شوربة العدس من أهم الوجبات الساخنة المفضلة في موسم الشتاء خاصةً الأيام الباردة، حيث اعتادت أن تمد الكبار والصغار بالدفء والحرارة؛ نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة للغاية، بجانب طعمها اللذيذ والشهي إذا تم تناولها مع الوجبات الرئيسية، لذلك يمكنك سيدتي تحضير ألذ شوربة عدس لأبنائك وتدفئتهم في الأجواء الشتوية. كيفية عمل العدس الاصفر
تعشق معظم ربات البيوت تحضير شوربة العدس اللذيذة بأكثر من طريقة حيث يوجد الطريقة المصرية وطريقة أخرى تركية انتشرت في الوقت الحالي، وبناءً عليه سوف نوضح لكِ سيدتي خطوات عمل شوربة العدس المصري الأصفر، وهو كالتالي:
المكونات:
كوب من العدس المصري الاصفر. 1 ثمرة جزر. ثمرة بطاطس. 2 فص ثوم. 1 ثمرة طماطم. ثمرة بصل كبيرة. 2 مكعب مرقة دجاج أو لتر شوربة دجاج أو لحم. شوربة عدس جاهزة جديدة تناسب مختلف. نصف كوب مكرونة لسان عصفور أو شعرية حسب الرغبة. ملح وفلفل وكمون حسب الطلب. 2 ملعقة زبد. خطوات عمل شوربة العدس الاصفر
في البداية نحضر وعاء كبير وبه كمية مناسبة من المياه. يرفع الوعاء على النار، حتى اقتراب الغليان. في نفس الوقت يشطف العدس الأصفر حتى يصبح نظيف. ومن ثم غسل الخضروات (الجزر – البطاطس – البصل – الثوم – والطماطم) وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
شوربة عدس جاهزة وسبب واحد يوقف
شوربة العدس البني
شوربة العدس … بالعدس العريض او الصغير… وصفة شهية وعملية ومغذية للغاية!
ضعي القليل من السمن في وعاء مع الثوم والكزبرة حتي تذبل المكونات، ثم اضيفي الي الخليط العدس بعد نضجه. الآن اصبحت الشوربة جاهزة يمكنك تقديمها مع رش عليها بعض عصير الليمون. شوربة العدس العراقيّة
كوبان من العدس الأحمر. ثلاثة أرباع الكوب من الشعيريّة. حبّة من البصل الصغير. فص من الثوم. ملح حسب الذوق. مُكعّب من مرق الدجاج. كمون حسب الرغبة. اسلقي العدس في وعاء الطبخ علي نار متوسطة وبعد ذلك ضعية في الخلاط الكهربائي ونصفيه تماماً من القشور. ضعي البصل مع القليل من الزيت حتي يذبل ويصبح لونه ذهبي ثم اضيفي اليه الثوم المهروس مع التقليب. اضيفي العدس والشعيريّة ومُكعّب المرق على البصل المُحمّر واتركيه علي نار متوسطة واستمري في التقليب حتي الغلبان. خففي النار قليلاً واضيفي الملح والكمون وقلبيه من وقت الي اخر. ضعي البرغل (أقراص كبّة الجريش) على الشوربة بفترة قليلة قبل الانتهاء منها. اسكبي الشوربة في طبق لتكون جاهزة للتقديم ساخنة. شوربة العدس البني - شو طابخين اليوم. شوربة العدس المصريّة
كوبان ونصف من العدس الأصفر. حبتان من الجزر المقطع. حبتان من البطاطس المُقطّعة. حبة من الطماطم المُقطّعة. فصّ من الثوم. حبتان من البصل المُقطّع. ربع كوب من الشعيريّة.
تجمع قبيلة ال عاطف قحطان اكثر واقوى اقبال على الهواجر الله يعزنا بس - YouTube
ال عاطف قحطان الوفاء
Saudi Arabia /
Riad /
al-Quwayiyah /
World
/ Saudi Arabia
/ Riad
/ al-Quwayiyah, 22 کلم من المركز (القويعيه)
Waareld / السعودية
إضافة صوره
المدن القريبة:
الإحداثيات: 23°47'49"N 45°19'45"E
التعليقات
مركز شيخ ال عاطف محمد بن مناحي بن سعيدان
سنة مضت:13سنوات مضت:
|
reply
hide comment
شيخ ال عاطف سعد بن سلامه بن ملهي بن سعيدان
سنة مضت:7سنوات مضت:
Add comment for this object
ال عاطف قحطان جديد
قبائل آل عاطف في حفل قحطان - YouTube
سالم بن مسعؤد..
ؤالقصه حبيبي ، ماهي مثل ماذكرت حبيبي. بس تعديل بسيـط ع الي ذكرتــةة. عمي الله يرحمــه ، كان لـ حالـه بـ السيـآرره. ماكان معـه عمـــــي.. سعــد..
ؤعمـي سعد هؤ الي ، مسسعفــه..
ؤالله يرحمممـه ،، ويسسكنة جنـــــآإْت النعيــم..
عطأْكم الله الف عافيه يـ مشرفين ، ومدراء. وزوإرءءء ؤالله يجعلكم من ه ـالحإْل ْؤإْحسســـن..
التعديل الأخير تم بواسطة.. فهــد إْلقحطـآإنــي.. ; 28-09-2010 الساعة 11:52 AM