"يا الله يا رحمن يا ودود، يا راحم الشيخ الكبير يعقوب، يا غافر ذنب داود، يا كاشف ضر أيوب، يا منجّي إبراهيم من نار النمرود، يا من ليس له شريك، ولا معه مقصود، يا من لا يخلف عن الموعود. اللهم إنّي أسألك بحرمة هذا الدعاء وعظمته عندك أن تصلّي على سيّدنا محمّد صلى الله عليه وسلم". "اللَّهُمَّ إِنَّهُ لَيْسَ لِي عِلْمٌ بِمَوْضِعِ رِزْقِي، وإِنَّمَا أَطْلُبُهُ بِخَطَرَاتٍ تَخْطُرُ عَلَى قَلْبِي، فَأَجُولُ فِي طَلَبِهِ الْبُلْدَانَ، فَأَنَا فِيمَا أَنَا طَالِبٌ كَالْحَيْرَانِ، لَا أَدْرِي فِي سَهْلٍ هُوَ أَمْ فِي جَبَلٍ، أَمْ فِي أَرْضٍ أَمْ فِي سَمَاءٍ، أَمْ فِي بَرٍّ أَمْ فِي بَحْرٍ، وعَلَى يَدَيْ مَنْ ومِنْ قِبَلِ مَنْ، وقَدْ عَلِمْتُ أَنَّ عِلْمَهُ عِنْدَكَ وأَسْبَابَهُ بِيَدِكَ، وأَنْتَ تَقْسِمُهُ بِلُطْفِكَ وتُسَبِّبُهُ بِرَحْمَتِكَ". اقرأ أيضًا: أدعية دينية مكتوبة
أدعية بعد صلاة الفجر قصيرة
الدعاء يعمل على رفع المحن والتخلص منها، بالإضافة إلى شعور القلب بالراحة وزيادة اليقين بالله بأنه سيستجيب وسيرزق العبد لما فيه الخير في الدنيا والآخرة، فالدعاء سبب من أسباب الانتصار في المعارك والحروب وبلوغ المستحيل، فمن دونه لم ينتصر المسلمون في غزوة بدر، حيث يتمثل دعاء الرسول بعد صلاة الفجر مكتوب فيما يلي:
"يا الله يا حي يا قيوم يا ذا الجلال والإكرام أسئلك باسمك العظيم الأعظم أن ترزقني رزقاً واسعاً حلالاً طيباً برحمتك يا أرحم الراحمين".
- دعاء الرسول بعد صلاه الفجر al fajr
- دعاء الرسول بعد صلاة الفجر الرياض
- دعاء الرسول بعد صلاة الفجر المدينة
- دعاء الرسول بعد صلاة الفجر جده
- بديل الزبادى في الكيك وكيفية استخدام بديل الزبادي في عمل البسبوسة - موجز مصر
- ما هو بديل البيض عن البسبوسة؟ - ArabWriters.net : أول مجلة عربية ثقافية شاملة متنوعة
- لمن لا يحبون البيض... إليكم البديل عنه في صناعة البسبوسة
- البسبوسة بالطعم الأصلي وأحلى من المحلات - ثقفني
دعاء الرسول بعد صلاه الفجر Al Fajr
اقرأ أيضًا: دعاء للأم المتوفية يوم الجمعة
دعاء الفجر مستجاب
فضل الدعاء عظيم، حيث إن الإلحاح فيه قادر على تغيير القدر وتحويل المستحيل إلى أمر مؤكد الحدوث، الدعاء في أي وقت مستجاب خاصة في وقت صلاة الفجر حيث يكون الناس نائمة ويستيقظ العبد من نومه من أجل أن يلاقي ربه وهذا ثوابه عظيم جدًا عند الله، فيتمثل دعاء الفجر المستجاب فيما يلي:
"اللهم استر عورتي، وآمن روعتي، واحفظني من بين يدي ومن خلفي، وعن يميني وعن شمالي، ومن فوقي وأعوذ بك أن أُغتال من تحتي". "اللهم ما أصبح بي من نعمة أو بأحد من خلقك، فمنك وحدك لا شريك لك، فلك الحمد ولك الشكر". "اللهم إني أسألك العافية في الدنيا والآخرة، اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي، وأهلي ومالي". "اللهم إني أصبحت أشهدك وأشهد حملة عرشك، وملائكتك وجميع خلقك، أنك أنت الله لا إله إلا أنت، وحدك لا شريك لك، وأن محمدًا عبدك ورسولك". أفضل دعاء بعد صلاة الفجر
إن صلاة الفجر والدعاء بعدها نعمة كبيرة حرم منها كل من تكاسل عن الاستيقاظ وأداء الصلاة، حيث إن صلاة الفجر مثل غيرها من الصلوات تقوم بالنهي عن الفحشاء والمنكر وثوابها عند الله العظيم. حيث أوصى النبي صلى الله عليه وسلم على عدم التكاسل عن قيامها، ومن خلال النقاط التالية سنتعرف على دعاء الرسول بعد صلاة الفجر مكتوب:
"لا إلهَ إلَّا اللهُ وحدَه لا شريكَ له، له الملكُ وله الحمدُ وهو على كلِّ شيءٍ قدير".
دعاء الرسول بعد صلاة الفجر الرياض
"اللهم بحق قولك" لَيْسَ لَهَا مِن دُونِ اللَّـهِ كَاشِفَةٌ" اكشف عني كل بلوى يا عالم كل خفية ويا صارف كل بلية، أغثني أدعوك دعاء من اشتدت فاقته وضعفت قوته وقلت حيلته، دعاء الغريق المضطر، ارحمني وأغثني والطف بي وأدركني بإغاثة، اللهم بك ملاذي وعياذي، اللهم أتوسل إليك باسمك الواحد والفرد الصمد وباسمك العظيم أن تفرج عني ما أمسيت فيه وأصبحت فيه، ولا يملأ قلبي الخوف من غيرك ولا يشغلني أثر الرجاء من سواك أجرني". "اللهم إني أستغفرك لكل ذنب خطيت إليه برجلي، ومددت إليه يدي أو تأملته ببصري، وأصغيت إليه بأذني، أو نطق به لساني، أو أتلف فيه ما رزقته ثم استرزقتك على عصياني فرقته، ثم استعنت برزقك على عصيانك فسترتني، وسألتك الزيادة فلم تحرمني، ولا تزال عائدا علي بحلمك وإحسانك يا أكرم الأكرمين". دعاء بعد صلاة الفجر في رمضان
شهر رمضان المبارك هو شهر الدعاء، حيث يطلب المسلمون ما يتمنوه من الله تعالى، فهو يتنزل وقت الفجر على السماء الدنيا ليلبي كل الأدعية التي يطلبها المسلمون منه، ويتمثل دعاء الرسول بعد صلاة الفجر مكتوب في رمضان في النقاط التالية:
"إلهي أدعوك في هذا الوقت، دعاء من اشتدت فاقته وضعفت قوته وقلت حيلته، دعاء الغريق المضطر البائس الفقير، الذي لا يجد لكشف ما هو فيه من الذنوب إلا أنت فصل على محمد وآل محمد واكشف ما بأحبتي من ضر إنك ارحم الراحمين، لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته".
دعاء الرسول بعد صلاة الفجر المدينة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته، حياكم الله أختنا الكريمة وبارك في بكوركم وإقبالكم على عبادة الله -تعالى-.. الوقت بعد صلاة الفجر وقت ثمين، فقد كان النبي -صلى الله عليه وسلم- يحرص عليه ويكثر من الذكر والدعاء فيه، فلك أن تبدئي بأذكار السلام من الصلاة ثم أذكار الصباح حتى شروق الشمس، ومن الأدعية الواردة عن النبي -صلى الله عليه وسلم-:
(لاَ إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ له، له المُلْكُ وَلَهُ الحَمْدُ، وَهو علَى كُلِّ شيءٍ قَدِيرٌ)، عشر مرات، وهو حديث صحيح أخرجه البخاري. (سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ، عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ) ، ثلاث مرات، وهو حديث صحيح أخرجه مسلم. (اللَّهمَّ فاطرَ السَّمواتِ والأرضِ عالمَ الغيبِ والشَّهادةِ ربَّ كلِّ شيءٍ ومليكَهُ أشهدُ أن لا إلهَ إلَّا أنتَ أعوذُ بكَ من شرِّ نفسي ومن شرِّ الشَّيطانِ وشِركِهِ)، وهو حديث صحيح أخرجه ابن حجرالعسقلاني. نسأل الله لك الثبات والإعانة، ففضل الجلوس بعد الفجر لذكر الله -تعالى- كبير وعظيم عند الله -سبحانه-، فقد قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: ( من صلَّى الغداةَ في جماعةٍ ثم قعد يذكرُ اللهَ حتى تطلعَ الشمسُ ثم صلَّى ركعتيْنِ كانت لهُ كأجرِ حجَّةٍ وعمرةٍ.
دعاء الرسول بعد صلاة الفجر جده
قال: قال رسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم: تامَّةٍ، تامَّةٍ، تامَّةٍ) ، "أخرجه الترمذي، حسن"، فقد رتب الشَّرع الشريف الأجر العظيم على صلاة الفجر جماعة والمحافظة على الذكر بعدها، والحديث يدلّ على استحباب تلاوة القرآن والدَّعاء والذكر عموماً. وقد جاء عن النَّبيِّ -صلى الله عليه وسلم- مجموعةٌ من الأذكار في هذا الوقت المبارك، وسنقتصر على ما صحَّ منها:
(من قال في دُبُرِ صلاةِ الفجرِ، وهوَ ثانٍ رجلَيْهِ قبلَ أن يتكلَّمَ: لا إلهَ إلَّا اللهُ، وحدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ المُلْكُ ولهُ الحمدُ، يُحيي ويُميتُ، وهوَ على كلِّ شيءٍ قديرٌ، عشرَ مرَّاتٍ، كُتِبَتْ لهُ عشرُ حسناتٍ، ومُحِيَ عنهُ عشرُ سَيئاتٍ، ورُفِعَ لهُ عشرُ درجاتٍ، وكان يومَهُ ذلكَ كلَّهُ في حِرْزٍ من كلِّ مكروهٍ، وحُرِسَ من الشَّيطانِ، ولَم ينبَغِ لذنبٍ أن يُدركَهُ في ذلكَ اليومِ إلَّا الشِّركُ باللهِ). "أخرجه الترمذي، حسن غريب" عن أم سلمة -رضي الله عنها- قال: (أنَّ النَّبيَّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم كان إذا أصبَح قال: اللَّهمَّ إنِّي أسأَلُكَ عِلمًا نافعًا، ورِزْقًا طيِّبًا، وعمَلًا مُتقَبَّلًا). "أخرجه ابن حجر، حسن" عن صهيب الرومي -رضي الله عنه- قال: (كانَ رسولُ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ يحرِّكُ شَفتيهِ بشَيءٍ أيَّامَ حُنَيْنٍ إذا صلَّى الغداةَ: اللَّهمَّ بِكَ أحاولُ ، وبِكَ أقاتلُ وبِكَ أصاوِلُ).
4- « لا إلهَ إلَّا اللهُ وحدَه لا شريكَ له له الملكُ وله الحمدُ وهو على كلِّ شيءٍ قديرٌ»، من قالهن بعد صلاة الفجر كُتِب له بهنَّ عشْرُ حسناتٍ ومُحي عنه بهنَّ عشْرُ سيِّئاتٍ ورُفِع له بهنَّ عشْرُ درجاتٍ وكُنَّ له عِتقَ عشْرِ رقابٍ وكُنَّ له حرَسًا مِن الشَّيطانِ حتَّى يُمسيَ. 5- « أَصْبَحْنَا وَأَصْبَحَ المُلْكُ لِلَّهِ، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ، وَحْدَهُ لا شَرِيكَ له، له المُلْكُ وَلَهُ الحَمْدُ وَهو علَى كُلِّ شيءٍ قَدِيرٌ، رَبِّ أَسْأَلُكَ خَيْرَ ما في هذِا اليوم وَخَيْرَ ما بَعْدَهَ، وَأَعُوذُ بكَ مِن شَرِّ ما في هذِا اليوم وَشَرِّ ما بَعْدَهَ، رَبِّ أَعُوذُ بكَ مِنَ الكَسَلِ وَسُوءِ الكِبَرِ، رَبِّ أَعُوذُ بكَ مِن عَذَابٍ في النَّارِ وَعَذَابٍ في القَبْرِ». 6- «اللَّهمَّ إنِّي أسأَلُكَ العافيةَ في الدُّنيا والآخرةِ اللَّهمَّ إنِّي أسأَلُكَ العفوَ والعافيةَ في دِيني ودُنياي وأهلي ومالي اللَّهمَّ استُرْ عَوْراتي وآمِنْ رَوْعاتي اللَّهمَّ احفَظْني مِن بَيْنِ يدَيَّ ومِن خَلْفي وعن يميني وعن شِمالي ومِن فَوقي وأعوذُ بعظَمتِكَ أنْ أُغتالَ مِن تحتي». 7- «اللهمَّ إياكَ نعبُدُ ولكَ نُصلِّي ونَسجُدُ وإليكَ نَسْعَى ونَحْفِدُ نرجو رحمتَكَ ونخشى عذابَكَ إنَّ عذابَكَ بالكافرينَ مُلْحِقٌ اللهمَّ إنَّا نستعينُكَ ونستغفرُكَ ونُثْنِي عليكَ الخيرَ ولا نَكْفُرُكَ ونُؤمنُ بكَ ونخضعُ لكَ ونَخلعُ من يَكْفُرُكَ».
الخميس 07/يناير/2021 - 10:23 ص
دعاء الفجر
وَرَدَ عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- مجموعة من الأدعية الثابتة والتي تُقال حين صلاة الفجر منها: سيِّدُ الاستغفارِ: اللَّهمَّ أنتَ ربِّي، لا إلَهَ إلَّا أنتَ،
خَلقتَني وأَنا عبدُكَ، وأَنا على عَهْدِكَ ووعدِكَ ما استَطعتُ، أبوءُ
لَكَ بنعمتِكَ، وأبوءُ لَكَ بذَنبي فاغفِر لي، فإنَّهُ لا يغفِرُ الذُّنوبَ
إلَّا أنتَ، أعوذُ بِكَ من شرِّ ما صنعتُ. إذا قالَ حينَ يُمسي فماتَ دخلَ
الجنَّةَ - أو: كانَ من أَهْلِ الجنَّةِ - وإذا قالَ حينَ يصبحُ فماتَ من
يومِهِ مثلَهُ. عن رسولِ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ أنَّهُ أسرَّ إليهِ فقالَ: إذا انصرفتَ من صلاةِ المغربِ فقل قبلَ أن تُكلِّمَ أحدًا: اللَّهمَّ أجرني منَ النَّارِ سبعَ مرَّاتٍ، فإنَّكَ إذا قلتَ ذلِك ثمَّ متَّ في ليلتِكَ كتبَ لَك جوارٌ منها. وإذا صلَّيتَ الصُّبحَ فقل كذلِك، فإنَّكَ إذا متَّ في يومِكَ كتبَ لَك جوارٌ منها. اقرأ أيضا.. لا تصح إلا بها.. 7 فرائض لأداء الصلاة بشكل صحيح
كانَ يقولُ إذا صلَّى الصُّبحَ حينَ يسلِّمُ: اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ عِلمًا نافعًا، ورزقًا طيِّبًا، وعملًا متقبَّلًا. وكان رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم أيَّامَ خيبرَ يُحرِّكُ شَفتَيهِ بشيءٍ بعدَ صلاةِ الفجرِ، فقيل له: يا رسولَ اللهِ، إنَّك تُحرِّكُ شَفتيكَ بشيءٍ ما كُنْتَ تفعَلُه، فما هذا الَّذي تقولُ؟ قال صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: أقولُ: اللَّهمَّ بك أُحاوِلُ، وبك أُقاتِلُ، وبك أُصاوِلُ.
وصل سعر البيضة في مصر إلى 1. 5جنيه مع توقعات لوصولها إلى 2 جنيه، مما اثار سخرية مواقع التواصل الاجتماعي. ما هو بديل البيض عن البسبوسة؟ - ArabWriters.net : أول مجلة عربية ثقافية شاملة متنوعة. – جاءت بعض التعليقات:
والبيض من السلع الغذائية الهامة والمفيدة ويحتوي على العناصر الغذائية مثل – البروتينات والفيتامينات والمعادن وصفار البيض يحتوي أيضا علي الكولسترول، والدهون القابلة للذوبان, الفيتامينات والأحماض الدهنية. ويدخل البيض في كثيرًا من الاطعمة، خاصة المخبوزات، بالإضافة إلى تناوله بشكل منفرد، حيث يستخدم رفع أو تخمير العجين او جعل مواد العجن متماسكة. ويمكن الاستغناء عن البيض واستبدالها ببعض المواد التي من شانها توفر ثمن البيض الباهظ، وأبرزها:
1- الخل وبيكربونات الصوديوم
يستخدم هذا البديل مع أنواع الكيك المختلفة والكب كيك وأنواع الخبز سريع التحضير، ويمكن الاستغناء عن كل بيضة بوضع، ملعقة صغيرة من البيكنج صودا + ملعقة كبيرة من الخل
2- بودرة بديل البيض
معلقة ونصف من بودرة بديل البيض ومعلقتين من الماء، بديلًا جيدًا للبيض الطبيعي، ويساعد في عمليات رفع العجين بشكل جيد. 3-الموز الناضج المهروس
يمكن استبدال كل بيضة، بما يعادلها من الموز المهروس بمقدار 1/2 موزة مهروسة. يستخدم مع الوصفات التي يكون من المستحب أن يظهر فيها طعم الموز؛ مثل كيك المافن، أو الكوكيز، أو البان كيك، أو الخبز سريع التحضير.
بديل الزبادى في الكيك وكيفية استخدام بديل الزبادي في عمل البسبوسة - موجز مصر
نشا الذرة: يساعد النشا على تماسك الطفل دون تغيير نكهته. عند استبداله بالبيض ، تأكد من إضافة القليل من الحليب أو الزيت أو الماء حتى لا يجف الأطفال كثيرًا. استخدم ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة بدلاً من بيضة واحدة في الوصفة. الخل وصودا الخبز: تعمل بشكل جيد مع جميع المخبوزات والحلويات ، بما في ذلك المأكولات الانتقائية لأنها تساعد على جعلها خفيفة ورقيقة. امزج 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض واستخدم هذه الكمية بدلاً من كل وصفة بيضة. طرق مختلفة لعمل حشوة باربوسا
يمكنك تحضير أكثر من حشوة من babesa واستخدام الحشوات بين طبقات babesa أو على السطح حسب احتياجاتك ، وقد جمعنا لك طرقًا مختلفة لصنع babesa:
حشوة البودينغ: حشوة لذيذة وخفيفة يمكنك تحضيرها دون أي مجهود. مواد خام:
1 كوب (240 مل) حليب. 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) نشاء. 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) سكر. نصف ملعقة صغيرة (2. بديل الزبادى في الكيك وكيفية استخدام بديل الزبادي في عمل البسبوسة - موجز مصر. 5 جم) فانيليا
طريقة التحضير:
تُمزج المكونات في وعاء عميق على نار متوسطة وتُخفق حتى تمتزج. دع البودينغ يبرد قبل ملء الفراولة بالحلوى. املأ التاريخ: وصفات بابوسا المحشي بالتمر معروفة في كثير من الدول مثل اليمن وليبيا ، ويمكنك تحضيرها من خلال:
يقشر العناب ويقسم إلى نصفين.
ما هو بديل البيض عن البسبوسة؟ - Arabwriters.Net : أول مجلة عربية ثقافية شاملة متنوعة
عندما تصبح جاهزًا ، قسّم المزيج إلى نصفين وضع الطبقة الأولى في قاع الصينية. رتبي شرائح التمر ، أضيفي الطبقة الثانية واخبزيها على درجة الحرارة المناسبة. حشوة الكريمة: يمكنك استخدام هذه الحشوة بين طبقتين من babesa أو فوقها. نصف كوب (120 مل) حليب. نصف كوب (120 مل) كريمة. 4 قطع جبنة كيري. نصف ملعقة كبيرة (5 جرام) نشاء
يُمزج الحليب مع النشا والسكر ، ويُسخن على نار متوسطة ويُخفق حتى يتكاثف. اتركي الحليب يبرد تمامًا ، ثم أضيفي الجبن والقشدة ، واخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. استخدمه لملء babesa. حشوة الجوز: الحشوة التقليدية والأكثر شعبية لعمل بابيزا. 1 كوب (200 جم) مكسرات مشكلة. نصف كوب (37. 5 جم) جوز هند
نصف كوب (50 جم) زبيب
يرش بالقرفة. امزج المكونات. ضعه بين طبقتين من بابيزا. البسبوسة بالطعم الأصلي وأحلى من المحلات - ثقفني. العسل ، من خلال هذا المقال قدمنا لك أكثر من بديل لبيض بابيزا. يمكنك أيضًا استخدام زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز ، ثلاث ملاعق كبيرة لكل بيضة ، وستكون الأشواك غنية وجوز الهند بشكل رائع. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل الصحيحة للمكونات في المطبخ لإتقان جميع الوصفات ، "" لدينا أفضل أفكار الطبخ لك في قسم "نصائح الطبخ".
لمن لا يحبون البيض... إليكم البديل عنه في صناعة البسبوسة
ينتج تفاعل البيكنج صودا والخل ثاني أكسيد الكربون والماء، ما يساعد على جعل المخبوزات هشة وخفيفة. الزبادي أو الحليب الرائب: يعادل ربع كوب (60 مل) من الزبادي أو الحليب الرائب مقدار بيضة في الوصفة، وهما يساعدان على تماسك العجين وطراوته. الفاكهة المهروسة: مثل التفاح المسلوق والموز والأفوكادو وقرع العسل "اليقطين" ومنقوع التمر أو الزبيب، كلها بدائل جيدة للبيض في المخبوزات بعد إزالة القشر وهرسها، خاصة الكوكيز، استبدلي ربع كوب (50 جرامًا) فاكهة مهروسة ببيضة، الجميل في هذا البديل أن المخبوزات تكتسب نكهة الفاكهة التي استخدمتها، كما أنكِ لن تحتاجي إلى وضع كمية كبيرة من السكر في الوصفة لأن الفاكهة بها سكر طبيعي. بذور الكتان أو الشيا: اخلطي ملعقة كبيرة (10 جرامات) بذور كتان أو بذور شيا مطحونة مع ثلاث ملاعق كبيرة (45 مل) ماء دافئ، واتركيها جانبًا حتى تبرد ويصبح قوامها شبيهًا بالبيض، وتعادل هذه الكمية مقدار بيضة. ماء الحمص "الأكوافابا": ويحضر من ماء سلق الحمص، ويعد البديل النباتي لبياض البيض، يتحول ماء سلق الحمص "الأكوافابا" إلى مارينج عند خفقه بمضرب البيض لعدة دقائق بنفس قوام بياض البيض، وتعادل ثلاث ملاعق كبيرة (45 مل) منه مقدار بياض بيضة.
البسبوسة بالطعم الأصلي وأحلى من المحلات - ثقفني
حشوة التمر: يشتهر عديد من البلدان بوصفة البسبوسة مع حشوة التمر، كاليمن وليبيا، ويمكنكِ تحضيرها بالطريقة التالية: المكونات: تمر أسمر مقشر ومقسم إلى أنصاف. طريقة التحضير: اقسميه خليط إلى نصفين بعد تحضيره، وضعي الطبقة الأولى في قاع الصينية. رصي شرائح التمر، وأضيفي الطبقة الثانية، واخبزيها في درجة حرارة مناسبة. حشوة الكريمة: يمكنكِ استخدام هذه الحشوة بين طبقتي البسبوسة أو على السطح. المكونات: ½ كوب (120 مللي) حليب. ½ كوب (120 مللي) قشدة. 4 قطع جبن كيري. ½ ملعقة كبيرة (5 جرامات) نشا. طريقة التحضير: اخلطي الحليب مع النشا والسكر، وارفعيه على نار متوسطة، مع التقليب حتى يتماسك. اتركي الحليب يبرد تمامًا، ثم أضيفي الجبن والقشدة، واخفقي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. استخدميه في حشو البسبوسة. حشوة المكسرات: الحشوة التقليدية والأكثر رواجًا في تحضير البسبوسة. المكونات: كوب (200 جرام) مكسرات مشكلة. ¼ كوب (37. 5 جرام) جوز هند. ¼ كوب (50 جرامًا) زبيب. رشة قرفة. طريقة التحضير: اخلطي المكونات. ضعيها بين طبقتي البسبوسة. قدمنا لكِ عزيزتي من خلال هذا المقال أكثر من بديل للبيض في البسبوسة، كذلك يمكنكِ استخدام زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة لكل بيضة واحدة، ما سيضفي على البسبوسة مذاقًا غنيًّا ونكهة مكسرات رائعة.
نضع المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة. نضع السميد في القدر على الموقد حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي
بعد إخراجها من الفرن ، ضعي الحليب المحلى على الكيك الساخن ورشي السميد اللامع. لمزيد من المعلومات راجعوا طريقة عمل لانشون اللحم على طريقة سالي فؤاد ونجلاء الشرشابي في المنزل: طريقة عمل غداء اللحم على طريقة سالي فؤاد ونجلاء الشرشابي في المنزل. طريقة عمل البسبوسة بدائل الزبادي
حتى لو لم يكن لديك زبادي ، يمكنك صنع البسبوسة في المنزل بالطريقة المعتادة ، لأنك عادة تحضر بديل الزبادي في الكعك أو البسبوسة أو المعجنات ، وتستخدم الحليب مع ملعقة من الخل ، وتتبع نفس الخطوات لعمل البسبوسة..
يوصيك الموقع أيضًا بمعرفة المزيد عن طرق صنع الترمس الحلو بالفلفل والليمون والحمص ، والتعبير عنها بأنواع مختلفة: كيفية صنع الترمس الحلو بالصلصة الحارة والليمون والحمص ومختلف الأطعمة السريعة
لذلك نقترح أهم البدائل المستخدمة في وصفات الحلويات والمعجنات وأهمها استبدال الزبادي في الكيك وبدائل البيض في الكيك وبدائل السكر في الكيك للتغلب على هذه النواقص. عدم وجود هذه المكونات أو وجود حساسية من بعض المواد (مثل البيض أو الحليب) ، أو تعايشها مع أمراض معينة (مثل السكر).