تعتبر البسبوسة من أحلى وأجمل أنواع الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الناس سواء كبار السن أو صغار السن فهي من الحلوى المشهورة والمعروفة في الكثير من الدول العربية، ويمكن أن نقوم بعملها بعدة طرق ونكهات مختلفة فمن الممكن أن نضيف إلى البسبوسة مكسرات مختلفة مثل الفول سوداني أو الفستق أو البندق وغيرهم، أو يتم تجهيز البسبوسة بالجلاش وممكن أن نقوم بعمل البسبوسة بالقشطة فهي المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص. ويمكن أن يتم تزيينها بالكرز الأحمر الذي نضيفه إلى التورتة أو الجاتوه، ولكي تكون البسبوسة بطعم لذيذ وناعمة ولها قوام رملي مثل الجاهزة لابد من عملها بإستخدام السمنة البلدى أو الزبدة، فهي من ضمن أنواع الحلويات التي لا يمكننا أن نستخدم الزيت بها وباقي المقادير التي تحتوي عليها البسبوسة بسيطة جدا وتوجد في أي بيت. مكونات البسبوسة بالقشطة
كوب واحد كبير ونصف من دقيق السميد. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من جوز الهند. نصف كوب كبير من السمنة البلدى. نصف كوب كبير من السكر. علبة واحدة من القشطة. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر. كوب واحد كبير من الحليب السائل. البسبوسة بالقشطة - يمي ليالينا. كمية مناسبة من المكسرات المجروشة. كمية من الشربات وهي كوبان كبيران من الماء وكوب كبير ونصف السكر وملعقة واحدة كبيرة الحجم من السمنة وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة البسبوسة العادية بالقشطة 4 وصفات سهلة - موقع محتويات
خمسة ملاعق كبار الحجم من النشا. نصف كوب من السكر الأبيض. ثمانية شرائح من الخبز التوست. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الورد. كوب قشطة جاهزة. كوب كبير من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. القليل من المستكة. نحضر وعاء عميق ونسكب به اللبن، ثم نضيف رشة الملح والبيكنج صودا، ونقلبهم معاً. في وعاء آخر نضع كل من السميد وجوز الهند والسكر ونحركهم معاً، ثم نضيف خليط اللبن إلى خليط السميد، مع التقليب المستمر. نضيف السمن إلى الخليط، ونقوم بعجنها بشكل جيد. نقوم بشطر العجين إلى شطرين، ثم نقوم بفرد شطر منهم داخل صينية بيركس. ضع الحليب على نار متوسطة الحرارة، نذيب النشا في ربع كوب من الحليب، ثم نضيفها إلى باقي كمية الحليب، مع التقليب المستمر. نضيف ماء الورد والمستكة إلى الحليب ونتركه على نار هادئة مع التقليب، حتى يتماسك الخليط. طريقة البسبوسة العادية بالقشطة 4 وصفات سهلة - موقع محتويات. قم بتقطيع أطراف التوست، ثم قم برص شرائح التوست داخل البيركس أعلى خليط السميد، ثم قم بوضع طبقة من القشطة فوق شرائح التوست. قُم بفرد طبقات من العجين فوق طبقة القشطة، لسد الفراغات، واحرص على إدخال البايركس إلى الثلاجة في كل مرة، وذلك حتى تتماسك الطبقات جيدا. عند الانتهاء من جميع الطبقات قم بإدخال البايركس إلى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة عشرون دقيقة أو حتى تمام النضج.
البسبوسة بالقشطة - يمي ليالينا
كوب من السكر. علبة من القشطة. نصف كوب من السمن (مذابة). ملعقة صغيرة بيكنج بودر، بيكنج صودا. ملعقة كبيرة من الزبادي للوجه. للتزيين: 2 كوب شربات، ملعقة كبيرة لوز. طريقة البسبوسة بالقشطة التقليدية أو بخبز التوست بوصفات عديدة - موقع محتويات. طريقة التحضير البسبوسة بالقشطة في المنزل اخلطي دقيق السميد + الزبادي +السكر + القشطة + السمن + بيكنج بودر + بيكنج صودا. امسحي الصينية بالطحينة واسكبي الخليط به ووزعي الزبادي على الوجه. قسمي البسبوسة مربعات وضعي عليها حبات اللوز. ادخلي الصينية الفرن حتى تصبح لونها ذهبي. فور إخراجها من الفرن اسكبي الشربات ثم تقطع وتقدم. أسرار تحضير البسبوسة بالقشطة في البيت إن كنت تشتكي من عدم قدرتك على تحضير البسبوسة بالقشطة في البيت بنفس طريقة المحلات ثقي أننا سنقدم لكِ بعض من النصائح التي ستساعدك في تحضيرها مثل أفخم وأرقى المحلات بطعم قوي وشهي وبقوام ولا أروع:- في البداية يجب أن تتأكدي من استخدام نوعًا مناسبًا من دقيق السميد، سواء أكان دقق سميد ناعم أو خشن احرصي على أن يكون دقيق السميد أو السيمولينا لا يحتوي على أي إضافات تمامًا يفضل استخدام السمن البلدي، باللون الأبيض وليس الأصفر.
طريقة البسبوسة بالقشطة التقليدية أو بخبز التوست بوصفات عديدة - موقع محتويات
في مقلاة على النار نضع السمن إلى أن تذوب دون أن نتركها تسخن ويمكن استبدال المقلاة بوضعها في حمام ماء ساخن. نضيف البيض والزبادي إلى خليط السميد ونقلبها جيداً حتى تمزج المكونات ثم نضيف السمن السائل ونقلبها جيداً حتى تتشرب السميد السمن بالكامل. في وعاء آخر نبدأ في تحضير القشطة عبر وضع الحليب ونضيف إليه ملعقتين الدقيق والنشا والسكر وتقليبهم على البارد ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة ونستمر في تقليبها إلى أن يغلى الخليط ثم نضيف القشطة مع الاستمرار في التقليب حتى لا تحدث أي تكتلات في القشطة حتى تصل إلى الغليان ثم نرفع الإناء من على النار. في صينية مسطحة ومصممة لعمل البسبوسة العادية بالقشطة ندهنها بالقليل من السمن ثم نضيف ربع كمية خليط السميد ونضغط عليها باليد حتى تصبح ملساء وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. نخرج الصينية من الفرن ونضيف القشطة المجهزة مع توزيعها بالتساوي مع مراعاة ألا تصل إلى الأطراف ثم نضيف باقي كمية السميد وندخلها إلى الفرن مرة اخرى تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى يتحول لون الوجه الى الذهبي ويحمر جيداً. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشربات أو القطر مع تركها جانباً لمدة 10 دقائق حتى تبرد ثم تقطع وتقدم بجانب كوب من الشاي.
آخر تحديث: أكتوبر 4, 2021
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، هي مبلغ هم الكثير من عشاق الحلويات الشرقية اللذيذة، حيث تتصدر البسبوسة قائمة الحلويات الشرقية، وتتميز بسهولة إعدادها وبساطة مكوناتها. لذا تفضل الكثير من الأمهات تعلم كيفية إعدادها داخل المنزل بطريقة سهلة، والاستمتاع بمذاقها الرائع، دون الاضطرار إلى شرائها بثمن باهظ من كبرى محلات الحلويات، لذا سنقدم لكم أكثر من طريقة مختلفة لإعداد البسبوسة بالقشطة من خلال هذا المقال. هناك العديد من الطرق المختلفة لإعداد البسبوسة بالقشطة بطرق منزلية تماثل المصنوعة في كبرى محلات الحلويات بمكونات بسيطة مثل:
المكونات
علبة قشطة جاهزة. كوب ونصف من سميد البسبوسة. نصف كوب كبير من السكر. كوب كبير من الحليب. نصف كوب كبير من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من مبشور جوز الهند. ملعقة كبيرة الحجم من الباكينج باودر. كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة الحجم من ماء الزهر، ربع كوب من اللوز المقطع. كوب وثلث من السكر الأبيض. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
تحضير الشربات
نضع إناء صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة، نضع داخله كل من الماء والسكر، بالإضافة إلى ماء الزهر، نقوم بتقليب الخليط حتى بداية غليانه، يترك لمدة خمسة دقائق، ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد قليلاً.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
يتم وضع إناء عميق على النار ونضع به كوبان كبيران من الماء وكوب كبير ونصف من السكر ونتركهم حتى الغليان ثم نضيف ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ونتركهم حوالى 10 دقائق ثم نضيف ملعقة واحدة كبيرة الحجم من السمنة ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد. وبعد ذلك يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بتحضير صينية مناسبة ويتم دهنها بالسمنة ثم نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به كوب واحد كبير ونصف من دقيق السميد ونضيف إليه كوب واحد كبير من الحليب السائل. ونضع ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من جوز الهند وملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر ونصف كوب كبير من السمنة البلدى ونصف كوب كبير من السكر ويتم عجن كل هذه المكونات مع بعضها. ثم نقوم بوضع نصف كمية خليط البسبوسة في الصينية المدهونة ونضيف إليها علبة من القشطة ويتم فردها جيدا ثم نضع الكمية المتبقية من خليط البسبوسة ونقوم بتوزيعها بشكل جيد ويتم إدخالها في الفرن ونتركها حتى تكون لونها ذهبي غامق قليلا. وبعد ذلك قومي بإخراجها ونضيف إليها مباشرة كمية من الشربات البارد ونضع رشة من المكسرات المجروشة مثل الفستق والبندق وعندما تبرد نقوم بتقطيعها ومن الممكن أن نضيف إليها ملعقة كبيرة من القشطة للتزيين ونقدمها بهذا الشكل.
تعبر هذه الصورة عن مدى الألم والجرح من أقرب الناس إليك، فإن ما يُشعر به الشخص حينها من أقسى المشاعر على الإطلاق، وهي من الصور المتداولة والمنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي، وهي: ( الشخص الذي يحبك يتحمل عنادك وأسلوبك وغضبك، يحن عليك رغم قسوتك عليه، ويتركك حتى تهدأ، ثم يعاود النظرة إليك ليخبرك أنه سيكون معك). مازلنا نستعرض معًا مجموعة من الصور التي تُعبر عن حالة الشخص النفسية، فهذه الصورة تحمل واحدة من عبارات عن الجرح من أقرب الناس، وهي: ( قد ننسى الألم، ولكن لا ننسى من غرزه)، وهي من الصور المميزة التي تدل عن مدى الألم والجرح العميق الذي لا يندمل أبدًا، وهي صورة رائجة ومنتشرة بكثرة عبر مواقع السوشيال ميديا المختلفة. اقرأ أيضًا: عبارات عن جرح المشاعر
كلام عن جرح المشاعر من الأحباب
إن جرح القلب والمشاعر ليس بالأمر السهل الهين، وخصوصًا إذا كان الجرح نابع من أحب الناس إليك، الأمر الذي يجعل الشخص يفقد الثقة في نفسه وفي كل من حوله، ويشعر أنه وحيد وأن جرحه لا يمكنه أن يُشفى على مدار السنوات، وسوف نستعرض معًا بعض العبارات التي تحتوي على كلمات عن ألم المشاعر من خلال الآتي:
من أصعب الجروح وأكثرها ألمًا داخل القلب، حيث يأتي جرح القلب والمشاعر من أشخاص نحبهم كثيرًا، ونخشى من أن نقسى عليهم، عندها يشعر الشخص بالأسى والألم.
كلمات وعبارات عن الجرح
نماذج عبارات عن الجرح من أقرب الناس متعددة ومعبرة، يتجه من جُرح قلبه وتم كسر مشاعره إلى الكتابة والتعبير عن مكون مشاعره، وذلك لأن الكتابة تقدر على إخراج ما في قلوبنا، لذا نجد أن الكثيرون يلجؤون لها، وسوف نتعرف من خلال موقع زيادة على نماذج عبارات عن الجرح من أقرب الناس وبعض الصور من خلال السطور التالية. عبارات عن الجرح من أقرب الناس
كلام عن الوجع والألم من أقرب الناس الذي كنا مستعدين أن نقدم لهم كل ما يرغبون به، لذا يكون هذا من أصعب المشاعر التي تصيب الإنسان، هو أن يأتي الجرح من أقرب أشخاص لك في الحياة، عندئذٍ تفقد الثقة في كل من حولك، ومن الممكن أن تفقد الثقة في نفسك أيضًا، وسنتعرف على عبارات عن الجرح من أقرب الناس من خلال الآتي:
إذا الأيام فرقت بين الأحباب فلا يجب أن يتذكر الشخص كل ما هو خير من ذكريات، ولا يجب التحدث عنه إلا بكل شيء جيد. أتتحدث عن الحب دون خجل! كلمات وعبارات عن الجرح. وأنت من زرع في قلبي أكثر الجروح ألمًا ووجعًا. إذا أحببتني من الممكن أن أحبك، وقد لا ألعب بك، ولكن في حال شعرت بكرهك لي، فتأكد أن كراهيتك لي لا تقتل سوى قلب صاحبها. هل كان قلبي جاحدًا إلى هذه الدرجة حتى يكون الهجر هو قدري؟ أم أنني مظلوم وجريح في بحر الحب؟
يا سنين عمري يكفي حزن وألم.
ذات صلة اجمل الكلمات والعبارات كلام جميل أصعب ما في الحياة الجرح والألم من أقرب الناس إليك، وحينها تفقد السيطرة على تصرفاتك، وهنا في مقالي هذا سوف تجد عبارات الجرح والألم. لا يوجد أسوأ من إنسان يسألك عن اسمك، الذي طالما كان يقرنه دائماً بكلمة أحبك. لا شكّ في أنّك أغبى الناس إذا كنت تبحث عن الحب في قلب يكرهك. الحب الحقيقي لا ينتهي إلّا بموت صاحبه، والحب الكاذب يموت عندما يحيا صاحبه. كل خائن يختلق لنفسه ألف عذر وعذر ليقنع نفسه بأنّه فعل الصواب. إذا فرّقت الأيّام بينكما فلا تتذكّر لمن كنت تحب غير كل إحساس صادق، ولا تتحدّث عنه إلّا بكل ما هو رائع ونبيل، فقد أعطاك قلباً وأعطيته عمراً، وليس هناك أغلى من القلب والعمر في حياة الإنسان. لا تيأس إذا تعثرت أقدامك وسقطت في حفرة واسعة؛ فسوف تخرج منها وأنت أكثر تماسكاً وقوّة، والله مع الصابرين. لا تحاول أن تعيد حساب الأمس، وما خسرت فيه؛ فالعمر حين تسقط أوراقه لن تعود مرّةً أخرى، ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت. تعلمت.. أن الكثير منا كالأطفال نكره الحق لأنه نتذوق مرارة دوائه.. ولا نفكر في حلاوة شفائه ونحب الباطل.. لأننا نستلذ بطعمه ولا نبالي بسمّه. كلام عن الجرح , عبارات عن الجرح والالم - مساء الورد. تعلمت.. أنه ربما كان الضحك دواء والمرح شفاء وقلة اللامبالاة أحيانا منجاة.. لمن أورثته الهموم والأعباء وأني حين أضيع نفسي.. أجدها في مناجاة الله وحين افقد غايتي الجأ إلى كتاب الله تعلمت أن أسوأ أنواع المرض أن تبتلى بمخالطة غليظ الفهم محدود الإدراك بليد الذوق لا يفهم ويرى نفسه أنه افهم من يفهم.
أصعب كلمات عن الجرح - موضوع
نتعرض للجرح من أقرب الناس إلى قلوبنا فتنكسر، ثم نبكي ونتوجّع ونتحسّر، فحجم الألم كبير، والجرح الذي صرخت منه قلوبنا بمقدار حبنا تعلقنا بهم، والجرح الذي تسببوا فيه يساوي مكانتهم، وفي الروح حزن يتسلل ليقتل كل لحظه أمل مسكينه قلوبنا فرحها أختار الممات لم يحتمل كل هذه الصدمات. قمة الجرح أن تغمض عينيك على حلم جميل وتستيقظ على وهم مؤلم، أن ترى الأشياء حولك تتلوث وتتألم بصمت، أن تقف عاجزاً عن الإحساس بشعور جميل يتضخم به قلب أحدهم تجاهك، أن تكتشف أنك تمثل شطراً عظيماً من خارطة أحلام إنسان ما وتدرك خذلانك المسبق له، أن تمد يدك لإنتشال أحدهم فيسحبك لإغراقك معه، أن تشعر بأنك خسرت أشياء كثرة لم يعد عمرك يسمح باسترجاعها، أن تلتقي شخصاً شاطرك نفسك يوماً فتكتشف أن مشاغل الحياة قد غيبتك عن ذاكرته تماماً، أن تمر عليك لحظة تتمنى التخلص فيها من ذاكرتك. قمة الجرح أن تضطر يوماً إلى القيام بدور لا يناسبك، أن تضع أجمل ما لديك تحت قدميك كي ترتفع عالياً وتصل إلى القمة، أن تتظاهر بما ليس في داخلك كي تحافظ على بقاء صورتك جميلة، أن تصافح بحرارة يداً تدرك مدى تلوثها، أن تبتسم في وجه إنسان تتمنى أن تبصق في وجهه وتمضي، أن تعاشر أناساً فرضت عليك الحياة وجودهم في محيطك.
ما أصعب أن تضحك وداخلك جرح يصرخ. ما أصعب أن تبتسم ودموعك على وشك الانهيار. ما أصعب أن تحب شخص لا يعلم بحبك. ما أصعب أن تشتاق لشخص وهو يخونك في غيابك. ما أصعب أن تحبّ شخصاً رغم كل ما فعله بك. ما أصعب أن تحاول نسيان من أحببته منذ الصغر. ما أصعب أن تندم وقد فات الأوان. ما أصعب أن تبني الأمل على شيء مجهول. ما أصعب أن يقسى عليك القدر. ما أصعب أن تحبّ شخصاً ويأتي القدر بكلّ سهولة ويفرق بينكما. ما أصعب أن ترى كل أحلامك تتحطم أمام عينك. ما أصعب أن تفقد شخصاً كان هو كل أحلامك. ما أصعب أن تتمنّى الموت من شدّة ما تشعر به من ألم. ما أصعب أن يأتيك خبر موت من هو حياتك. ما أصعب أن يجبرك الزمن على شيء لم تكن تتصوّر فعله في حياتك. من المؤسف حقاً أن تبحث عن الصدق، في عصر الخيانة وتبحث عن الحب في قلوب جبانة. إن كان هناك من يحبك فأنت إنسان محظوظ، وإذا كان صادقاً في حبه فأنت أكثر الناس حظاً. أحببت وكرهت.. فرحت فحزنت.. ولكني.. رغم كل الألم.. عشت احببت وكرهت.. ضحكت فبكيت.. عشت. تعلمت.. أن جرحي لايؤلم احدا في الوجود غيري وأن بكاء الناس من حولي.. لن يفيدني بشيء. تعلمت.. أن اثمن الدموع واصدقها.. هي التي تنزل بصمت.. دون أن يراها احد.
كلام عن الجرح , عبارات عن الجرح والالم - مساء الورد
"تذكر أن المشاعر التي لا يتم التعبير عنها لا تموت أبدًا، إنها تدفن حية ثم تطفو فيما بعد بطرق أكثر قبحًا، عليك أن تعبر عن مشاعرك، وإلا فإن تلك المشاعر سوف تأكل قلبك" شين كوفي. "إن من الصعب على شخص آخر غيري أن يعرف عمق الألم الذي أعانيه؛ وذلك لسبب بسيط هو أنه ليس أنا بل آخر" فيودور دوستويفسكي. "أؤمن دوماً بأن التعبير عن المشاعر باستخدام اللغة والكلِمات من أصعب الأشياء، وخاصة المشاعر العميقة والقوية" ألبير كامو.
" من أصعب وأقسى المشاعر، ألا تشعُر بأي شيء على الإطلاق" فينسنت فان غوخ.
" إذا أردت أن تتعرْف حثالةَ المشاعر الإنسانية، عليك بالتركيز على المشاعر التي تضمرُها النساء تجاه بعضهنْ " إيميلي نوثومب. "مع الزمن يتحول الألم لحزن ويتحول الحزن لصمت ويتحول الصمت إلى وحدة ضخمة شاسعة كالمحيطات المظلمة" جلال الدين الرومي. 'كان يحبها كثيرًا ولكنه كان يكره ذلك الإفراط السخيف في إظهار المشاعر كان يكره تلك العواطف التي تشبه عواطف العجول" فيودور دوستويفسكي. اقرأ أيضًا: شعر عن موت الصديق
صور عن ألم القلب من الأحباب
لقد انتشر في الآونة الأخيرة قيام رواد مواقع التواصل الاجتماعي بنشر الكثير من المنشورات التي تعبر عن ألم جرح أقرب الناس والأحباب، حيث يقومون بنشر الصور والعبارات التي تحمل كلمات مؤثرة، وصف نستعرض معًا هذه الصور من خلال الفقرة التالية:
في الصورة السابقة نجد أنها من الصور التي تعبر عن مدى الخيبة والألم التي يشعر بها الشخص عندما يتعرض للخداع والخذلان من أقرب الناس إليه، فلا يوجد ما يُمكن قوله في هذا الوقت، وهنا نجد عبارة صادقة نابعة من القلب المجروح، وهي:( خيبت ظني فيك وأنت أقرب الناس، يا ليت ظني جاء على حسب ظني).
تعلمت.. أن افرح مع الناس.. وأن احزن وحدي وأن دواء جراحي الوحيد.. هو رضائي بقدري. تعلمت.. أن اعظم نجاح أن أنجح في التوفيق بين رغباتي ورغبات من حولي. تعلمت.. أن من راقب الناس.. مات كرها من الناس وأن من حاسب الناس على عواطفهم نحوه.. كان بينه وبينهم حبل مقطوع لايربط ابداً وأنه لو اعطي الانسان كل مايتمنى.. لأكل بعضنا بعضاً. تعلمت.. أنني اذا كنت اريد الراحه في الحياة.. يجب أن اعتني بصحتي واذا كنت اريد السعاده يجب أن اعتني بأخلاقي وشكلي وأنني اذا كنت اريد الخلود في الحياة يجب أن اعتني بعقلي وأنني اذا كنت اريد كل ذلك يجب أن اعتني اولاً.. بديني.