وتعلمهم ليس فقط المنهج ، ولكن مهنتهم. ولا تكتفي الجامعة بالتدريس من الناحية النظرية ، بل تجعل الطالب يختبرها. – تتمثل مهمة كلية الهندسة والعمارة في في الجامعة الى تزويد الطلاب بالمعرفة الأساسية والمعاصرة والعلمية ، وترقيتهم كأفراد منفتحون على التطوير المهني من خلال تسليط الضوء على جوانبهم الإبداعية ؛ لقيادة الأفراد ليكونوا قادرين على تقديم حلول للاحتياجات سريعة التطور للمجتمع المعاصر من خلال متابعة التطورات التكنولوجية. – تهدف كلية الفنون والتصميم إلى رفع مستوى الطلاب المبدعين والإنتاجيين والمسؤولين اجتماعيًا. كما لدى الكلية دورات اختيارية لتوجيه الطلاب إلى الدراسات متعددة التخصصات ، و هناك برامج مزدوجة وثانوية لتمكينهم من توسيع فرصهم الوظيفية، بالإضافة إلى ذلك ، في نطاق Erasmus ، يتم إعطاء الطلاب الفرصة للدراسة والتدريب لفترة معينة من الوقت في الجامعات التي تتعاقد معها الجامعة. جامعة نيشان تاشي في ارقام:
الترتيب المحلي: 150
الترتيب الدولي: 8867
عدد الطلاب: 20000 طالب
عدد الكليات: 3 كليات
المهمة والرؤية:
المهمة: تهدف الجامعة إلى القيام بتقييم الابتكارات والفرص التي ستجلبها الثورة التكنولوجية إلى الحياة الاجتماعية وحياة الأعمال من خلال نموذج التعليم القائم على المشاريع ، والذي ينتج المعرفة القائمة على العلوم الإيجابية ، وإنشاء جيل يمكنه التفكير بشكل تحليلي نقدي، و لديه المهارات المطلوبة من قبل عالم رقمي ، ومتكامل مع أنظمة التشغيل الآلي والتقنيات الآلية ؛للتكيف مع مهن المستقبل ؛ لتربية جيل يهدف إلى التعلم مدى الحياة.
جامعة نيشان تاشي – Joswor International Group
تتميز الجامعة انها عضو في منظمة الإيراسموس للتبادل بين طلاب الجامعات مما يتيح للطلاب على المستوى الدولي فرص للتدريب العملي، تمتلك أكثر من 35 نادي للطلاب. توفر الجامعة الكثير من الأنشطة الطلابية في نواديها، ولديها مكتب لتنسيق المشاريع العلمية، يساهم هذا المكتب في مساعدة الباحثين والطلاب على توسيع مجال البحث العلمي. ولديها العديد من الملاعب الرياضية والكثير من صالات اللياقة البدنية، وتمتلك أكبر حرم جامعي مغلق وتشتهر بجودة الدراسة فيها، وهي من أهم الوجهات الدراسية للكثير من الطلبة حول العالم وخصوصاً الطلاب العرب. تعمل الجامعة على توفير جودة تعليمية عالية بأقل مصروفات دراسية، و تجعل الطالب هو أساس الإدارة، وتمكنه من العمل في إدارة الجامعة، كما ان خريجي الجامعة لهم أولوية التوظيف فيها. تطورات جامعة نيشان تاشي جامعة نيشان تاشي قد تطورت تطوراً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، مما أهّلها لتُنافس الجامعات الخاصة في فترة قصيرة، حيث اعتمدت الجامعة على أساليب الدراسة المعاصرة والمتطوره في أسلوب التعليم، كما تمتلك الجامعة أكثر من حرم جامعي في أنحاء إسطنبول الأوروبية. حيث انتقت الجامعة حرم متطور جديد في منطقة مسلك بإسطنبول في القسم الأوروبي لتوفر البيئة التقنية والأكاديمية اللازمة لطلابها مما يعطي الطلاب الفرصة والابتكار في مجال دراستهم الخاصة.
جامعة نيشان تاشي الخاصة في تركيا اسطنبول | يونايتد التعليمية
ويضم: القاعات الدراسية، أتيليه لتصميم الأزياء، مختبرات الكمبيوتر، مختبرات اللغات الأجنبية، مركز للتجميل، ورشة عمل للرسم ومكتبة كبيرة وشاملة الحرم الجديد نيو تك Neotech Campus (حرم ماسلك): تُعد جامعة نيشان تاشي واحدة من أسرع الجامعات نموًا في تركيا، حيث تواكب التكنولوجيا من خلال أكبر مشروع لها وهو الحرم الجامعي الحديث. يوفر ذلك الحرم الجامعي تجربة حياة جامعية عالمية للطلاب، فيضم أحدث التقنيات في القاعات الدراسية والمختبرات والمعامل، ويضم المكاتب الإدارية والأكاديمية وقاعات المؤتمرات الحديثة والمكتبات الإلكترونية وكافتيريات للموظفين والطلاب مفتوحة للأنشطة الاجتماعية. بالإضافة إلى ذلك، هناك معارض لكلية الهندسة المعمارية وكلية الفنون والتصميم، واستوديوهات التلفزيون والراديو، والمعامل المعدة لقسم فن الطهي والطبخ. رؤية الجامعة
تتبنى نموذجًا تعليميًا مفتوحًا للتعاون الدولي، يشمل أحدث التطورات التكنولوجية ويدعم البحث والتطوير ويركز على تطوير منتجات مبتكرة، وتعليم الطلاب قيم ريادة الأعمال، وتحديد أولويات نماذج الأعمال التي يمكن نقلها إلى المنصات الرقمية. كما تعتمد رؤية جامعة نيشان تاشي على تدريب جيل يستخدم التكنولوجيا الرقمية للاستجابة لاحتياجات عالم التكنولوجيا والتقنيات الحديثة والذكاء الاصطناعي، حتى يمكنهم لعب دورًا هامًا في الحياة المهنية المستقبلية.
معلومات شاملة عن جامعة نيشان تاشي اسطنبول &Bull; طموحك
اوراق طلاب الاستكمال: الطلاب الذين يرغبون باستكمال دراستهم في الجامعة يجب أن تتوفر نسخة عن كشف الدرجات بالإضافة لصورة للشهادة الثانوية. الأنشطة الطلابية بجامعة نيشان تاشي تقدم الجامعة لطلابها العديد من الأنشطة عبر الأندية الخاصة بهم، التي تتيح للطالب أن يستفاد منها في تطوير مهارته ومواهبه ومن اهم الانشطة والمرافق هي: مكتبة جامعة نيشان تاشي تتميز جامعة نيشان تاشي ان لديها مكتبة ضخمة تضم العديد من الكتب والموسوعات المنوعة التي تسهل على الطالب متابعة تخصصة من خلال استعارة تلك الكتب بهدف تنمية ثقافته وزيادة وعيه. اهم المرافق الاخرى كما يوجد مرافقة وانشطة اخري من هذه النوادي الخاصة بالطلاب في جامعة نيشان تاشي: نادي الاقتصاد النادي الرياضي نادي البحث والتطوير نادي فنون الرقص نادي الروائع الأدبية نادى التصوير نادي السينما نادي المؤلفين نادي رواد الأعمال نادي الصحافة نادي الطلاب الدوليين نادي العمارة نادي فنون الطهي تكاليف الدراسة في جامعة نيشان تشي الرسوم الدراسية بجامعة نيشان تاشي حوالي 8000 $ سنوياً فبعد حصول الطالب على على القبول الأولي الذي يرغب في إتمام عملية التسجيل الأخيرة ويحول القسط الأول الذي تحدده الجامعة بقيمة 1000 $ بخطاب القبول يخصم من المصروفات التي تقررها الجامعة.
تأسست جامعة نيشان تاشي من قبل مؤسسة نيشان تاشي للتعليم والثقافة بعد قرار تأسيسها عام 2009، بهدف إمداد الطالب بالمهارات الأكاديمية القوية التي تؤدي إلى تقدمه في الحياة المهنية والاعتماد على نظام التفكير العلمي ومواكبة تطورات عصر التكنولوجيا الرقمية. وأن تستطيع الجامعة مع طلابها والهيئة التدريسية المُدربة تمثيل تركيا في الساحات الدولية. كما توفر الجامعة فرصًا للطلاب للتعرف على أنفسهم وأحلامهم وتحديد أهدافهم والتغلب على العقبات في طريقهم إلى هذه الأهداف. تقع جامعة نيشان تاشي في قلب مدينة اسطنبول، وتعد من أفضل الجامعات التركية التي توسعت وأضافت العديد من البرامج التعليمية منذ انشائها حتى اليوم وأصبحت تضم ثلاثة كليات وهم: كلية الهندسة والعمارة، كلية الاقتصاد والعلوم الإدارية والاجتماعية وكلية الفنون والتصميم. وتضم الجامعة أيضاً معهد الدراسات العليا للعلوم الاجتماعية ومدرسة تضم العديد من التخصصات المميزة لمرحلة الدبلومة، وثلاث مدارس أخرى. الحرم الجامعي
تضم جامعة نيشان تاشي حرمين جامعيين، على النحو التالي:
حرم عثمان بيك: هو الحرم الجامعي الأول لجامعة نيشان تاشي، ويقع في شارع Pangaltı Ergenekon، في وسط اسطنبول.
بالإضافة إلى ذلك، هناك معارض لكلية الهندسة المعمارية وكلية الفنون والتصميم، واستوديوهات التلفزيون والراديو، والمعامل المعدة لقسم فن الطهي والطبخ. مزايا الدراسة في جامعة نيشان تاشي
تعتمد على مناهج نظرية وتطبيقية معاصرة تتوافق مع معايير الجودة الأكاديمية الدولية. جامعة حضرية في قلب اسطنبول ، وواحدة من أسرع الجامعات نمواً وتطوراً في تركيا. لديها مجموعة واسعة من البرامج الأكاديمية الموجهة نحو تلبية احتياجات عالم الأعمال. الحرص على التدريب العملي لاكتساب الخبرات والمهارات العملية. الجامعة عضو في منظمة تبادل الطلاب إيراسموس ، والتي تمنح الطلاب فرص التدريب العملي على المستوى الدولي. لديها أكثر من 35 ناديًا طلابيًا نشطًا توفر العديد من الأنشطة الطلابية. يوجد بالجامعة مكتب لتنسيق المشاريع العلمية يعمل على مساعدة الطلاب والباحثين وتوسيع نطاق البحث العلمي. يوجد بالجامعة ملاعب رياضية متعددة وقاعات لأنشطة اللياقة البدنية. الأنشطة الطلابية
تحرص جامعة نيشان تاشي على توفير مختلف الأنشطة من خلال الأندية الطلابية، التي يمكن للطلاب الاستفادة منها من خلال تطوير مهاراتهم ومواهبهم ومن أمثلة الأندية الطلابية في جامعة نيشان تاشي: نادي البحث والتطوير النادي الرياضي نادي فنون الرقص نادي الاقتصاد نادي الروائع الأدبية نادى التصوير نادي الصحافة نادي المؤلفين نادي رواد الأعمال نادي الطلاب الدوليين نادي العمارة نادي فنون الطهي نادي السينما
طريقة عمل محشي الكرنب - محشي الملفوف - ( طريقة الشراء و تقطيع الورق و سلق الورق و الحشو و التسوية) - YouTube
طريقة عمل الملفوف المحشي | محاشي بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل محشي الملفوف الحامض بالأرز
طريقة عمل محشي الملفوف السوري سهلة ولكنها تحتاج لبعض الدقة ويمكن وصفها بالنقاط التالية:
نزيل الجزء المتوسط من الملفوف بشكل كامل بواسطة سكين، وهو الذي يجمع أوراق الملفوف مع بعضها البعض. نضع رأس الملفوف في طنجرة من الماء المغلي على النار بحيث يكون الجزء الفارغ الذي أزلناه أسفل الطنجرة حتى يسهل نزع وفصل الأوراق عن بعضها، وسنلاحظ انفصال الأوراق عن بعضها واحدة تلو الأخرى. نزيل الأوراق بعد غليها لمدة لا تتجاوز ١٥ ثانية بحيث تصبح طرية قابلة للف وسيبدو ذلك واضحا بمجرد لفها باليد، ولا نتجاوز بمدة غليها عن ذلك حتى لا تصبح طرية جدا وتتمزق عند الطهي. نضع الأوراق في مصفاة للتخلص من الماء وحتى تبرد. نزيل الجزء المتوسط من الورقة والذي يكون قاسيا وحسب حجم الورقة وكذلك حسب الرغبة يمكن تقسيمها إلى جزأين إن كانت صغيرة الحجم أو أربع أجزاء متساوية ان كانت الورقة كبيرة الحجم. نضع الأرز مع اللحم والتوابل المذكورة في المقادير ونخلطها جيدا. حشوة المحشي – لاينز. أما إضافة القليل من الزيت النباتي إلى حشوة المحاشي فهو اختياري، إلا أن إضافة الزيت يكسب الأرز لمعة وجمالية عند التقديم. نضع الحشوة في وسط الورقة ونفردها باليد طوليا ولا نوصلها للأطراف بشكل كامل، لأن الأرز عند الطهي سوف يتمدد لكي لا يخرج من الأوارق أو تتمزق.
طريقة عمل محشي الملفوف على الطريقة المصرية - موضوع
ضع كلشي في الخلاط وحضريها في 10 دقائق أفضل من المحلات التجارية Xem طبخ اللحم والأرز بهذه الطريقة يعطيعا طعمًا رائعًا 😋 Cook meat and rice this way!
حشوة المحشي – لاينز
وسنكون متأكدين بأنه لن يخرج حتى مع عدم تسكير أطراف الورقة عند اللف كما هو الحال عندما نلف ورق العنب. نضع أسفل طنجرة الطبخ لحم بعظمه أو شرحات من اللحم، وتتبل بالملح والفلفل الأسود. وممكن وضع شرحات دهن أو لية. وكل ذلك اختياري يمكن الاستغناء عنه في حال أردنا وجبة أقل دسما، ولكن لطعم أذكى كما هو الحال مع جميع المحاشي يعطي المرق طعما غنيا، ثم يصف الملفوف في الطنجرة ويمكن أن نضيف شرحات من اللية (الدهن) على وجه الملفوف أيضا لتعطي لمعة للملفوف. المرق أو الصوص عبارة عن ماء مغلي يضاف إليه النعنع الجاف والكمون والثوم المطحون ويمكن إضافة أربع أو خمس رؤوس ثوم صحيحة تعطي نكهة لذيذة والملح طبعا كله حسب الرغبة ويمكن تذوق المرق وتعديل الطعم. نحذر من إضافة أي مادة حامضة للمرق مثل حمض الليمون أو دبس الرمان في بداية الطبخ لأنه يسبب قساوة ورق الملفوف ويمنعه من النضج تماما. طريقة عمل الملفوف المحشي | محاشي بالصور | أطيب طبخة. نغمر الملفوف بالماء المغلي ونضع عليه ثقل يمكن أن نزيله بعد نصف ساعة من الطهي، نار الموقد أو الغاز تكون مرتفعة بالبداية لحين يغلي جيدا ثم نخفض الحرارة أسفل الطنجرة ليطبخ على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج تماما. يحتاج تقريبا ساعة أو تزيد قليلا ويمكن اختبار ذلك بتناول ورقة ملفوف وعندما نتأكد من نضجه جيدا نضيف الحمض ونتركه يغلي خمس دقائق حتى يتشرب الملفوف طعم الحمض ودبس الرمان.
ذات صلة طريقة طبخ الملفوف السوري طريقة ملفوف محشي
محشي الملفوف
مدّة الطهي
45 دقيقة
الكميّة
6 أشخاص
طريقة الطهي
سلق
المكوّنات
رأس متوسط الحجم من الملفوف. كوب ونصف من الماء. كوب من كلٍّ من: الأرز المصري، والبقدونس المفروم. نصف كوب من كلٍّ من: زيت الزيتون، وعصير الليمون. ربع كوب من الشبت المفروم. حبة صغيرة من البصل المفروم. ثلاث حبّات مفرومة من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من النعنع الأخضر المفروم. طريقة عمل محشي الملفوف على الطريقة المصرية - موضوع. ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأسود. طريقة التحضير
غلي لترين تقريباً من الماء مضاف إليه الكمّون في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وسلق أوراق الملفوف فيه بعدَ فصل أوراقه كلَّ واحدةً على حدة. ترك أوراق الملفوف في الماء لبضع ثوانٍ، ثمَّ وضعها في مصفاة للتخلّص من الماء الزائد. تقطيع أوراق الملفوف بالسكين حتّى تصبحَ كلها نفس الحجم. غسل الأرز ونقعه في الماء الفاتر المملّح لمدّة خمسَ عشرة دقيقةً، ثمَّ يصفّى. وضع الأرز، والبقدونس، والنعنع، والشبت، والبصل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والفلفل الأسود والملح في وعاء. تقليب المكوّنات جيّداً حتّى تتوزّع النكهات، ثمَّ فرد ورقة من أوراق الملفوف وحشيها بملعقةٍ كبيرةٍ من حشوة الأرز.
5. لعمل الصلصة ، ضعي ملغقة من زيت الزيت في وعاء على النار ، ثم أضيفي إليه مسحوق الفلفل الحلو الأحمر ومعجون الطماطم وقلبيهم ثم صبي عليه الماء واتركي الصلصة لمدة 5 دقائق على النار. 6. بعد ذلك ، صبي الصلصة على لفائف الملفوف ثم ضعي عليها طبق صيني واضغطي عليها ثم غطيها وأطهيها على نار هادئة حتي ينضح الملفوف المحشي. 7. قدمي محشي الملفوف ساخنا وبالهنا والعافية. جربي أيضا: طريقة طبخ ورق عنب بدبس الرمان حامض ولذيذ