أهمية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم
الحفاظ على وزن الجسم
يجب أن تحرص على أن يكون عدد السعرات الحرارية التي تدخل إلى جسمك هو نفس مقدار الطاقة الذي قد يحتاجه الجسم للقيام بوظائفه، وحتى يكون الجسم قادرا على ممارسة النشاط البدني اليومي، أي أنه يجب عليك تحقيق التوازن بين مقدار ما تأكله ومقدار ما تستخدمه من طاقة. إنقاص الوزن الزائد
إذا كان الشخص بحاجة إلى إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة بشكل طبيعي، فسيكون بحاجة إلى خسارة ما يقارب 0. 5 إلى 1 كيلوجرام في الأسبوع، وهذا ما يتم عن طريق تقليل عدد السعرات الأساسية بحوالي 500 إلى 600 سعر حراري يوميًا. زيادة الوزن
إذا كان الشخص يعاني من النحافة أو انخفاض الوزن عن المعدل الطبيعي، فيمكن زيادة السعرات الحرارية والتحكم فيها تدريجيًا للوصول لجسم مثالي في وقت قياسي، وذلك من خلال زيادة السعرات الحرارية من 250 إلى 500 سعر حراري وفقًا لطبيعة جسمك مع الاهتمام بتناول الأغذية الصحية للحصول على العضلات وليس الدهون، بالإضافة لتحسين الهضم مما يساعدك على استعادة وزنك. مع التنبيه علي أنه لا يجب أن تقلل أو ترفع من معدل استهلاكك للسعرات الحرارية من تلقاء نفسك ويجب الرجوع لطبيب التغذية الخاص بك أولاً كي لا تصاب بأي ضرر
السعرات الحرارية صب واي بروتين
علاوة على ذلك، يتم تقطيع الستيك إلى شرائح تذوب في الفم مع الجبن في تجربة غنية لن تنساها. يحتوي هذا الساندويتش على 315 كالوري في حجمه الصغير، و630 كالوري في الحجم الأكبر. السعرات الحرارية في ساندويتش ستيك وجبنة
فطيرة الخضار
تتكون فطيرة الخضروات التي يطلق عليها أيضًا "فيجي باتي" بشكلٍ أساسي من الخضروات، ولكن يمكن إضافة أي نوع من التوابل التي يفضلها العميل. تحتوي تلك الفطيرة على 432 سعر حراري للحجم ذو 6 انش، و863 سعر حراري ذو 12 انش. السعرات الحرارية في فطيرة الخضار، السعرات الحرارية في صب واي
السعرات الحرارية في وجبات رابس
رول ستيك و جبنة
بخلاف ساندويتشات الستيك والجبنة، يتوفر الستيك والجبنة على شكل خبز التورتيلا، والذي يتوفر بثلاث نكهات مختلفة. كذلك بخلاف اللحم والجبن، داخل الرول، يمكن الحصول على نكهة تورتيلا السبانخ، أو نكهة تورتيلا الهابانيرو، أو نكهة تورتيلا الكانولا البيضاء، بعدد سعرات 621 سعر حراري. السعرات الحرارية في رول ستيك و جبنة
رول دجاج سبايسي
يتضمن الرول دجاج حار مع ثلاث نكهات مختلفة، وهي تورتيلا السبانخ، علاوة على تورتيلا الهابانيرو، بالإضافة إلى تورتيلا الكانولا البيضاء بعدد سعرات يصل إلى 709 سعر حراري.
السعرات الحرارية صب واي للكمبيوتر
ملحوظة عن التوابل:
على الرغم من أننا لم نرتب على أساس التوابل، نحن نوصي بإضافة الخل وزيت الزيتون، الذي يضيف فقط 45 سعر حراري، 5 غرامات من الدهون الصحية التي من شأنها أن تساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون من طبقة الخضروات، و بدون صوديوم إضافي. من ناحية أخرى، تجنب خيارات ذات السعرات الحرارية مثل المايونيز، اضافة توابل المزرعة، و شيبوتل جنوب غرب، والتي يمكن أن تضيف ما لا يقل عن 100 سعر حراري إلى الشطيرة الخاصة بك. ما رأيك؟
Upvote
Downvote
Total votes: 0
Upvotes: 0
Upvotes percentage: 0. 000000%
Downvotes: 0
Downvotes percentage: 0. 000000%
اخصائي نظم تغذية و لياقة بدنية هدفي هو توفير التغذية الصحية و المفيدة و المساهمة في القضاء على السمنة و ما يترتب عليها من امراض. [g1_socials_user user="5" icon_size="28" icon_color="text"]
السعرات الحرارية صب واي فاي
انه فقط 350 كالوري س و 29 جرام من البروتين. 5. بلاك فورست هام اذهب لحم الخنزير مع بلاك فورست هام. إنه طازج ، مليء بالنكهة ، وله 290 سعرات حرارية. أوصي بإضافة القليل من خردل العسل ، وهو منخفض السعرات الحرارية وسيضفي لمسة حلوة على المذاق المالح. 6. نادي صب واي لكل محبي اللحوم ، نادي صب واي هو متعة حقيقية. إنه مزيج من صدر ديك رومي طري ولحم بقري مشوي ولحم الغابة السوداء في شطيرة واحدة لذيذة لتتناولها. إنه أيضًا مجرد 310 سعرات حرارية. داينرز يقودون سياراتهم ويغطسون في هارتفورد كت
7. روست بيف يمكنك الاستمتاع بساندويتش روست بيف من خلال جعله طلب الذهاب إلى صب واي في يوم التمرين. هذه السندويتش الصحية التي يبلغ طولها ستة بوصات 290 كالوري س و 6 جرام من الدهون. هل يمكن أن تتحسن؟ 8. تركيا المنحوتة إذا كنت لا تستطيع الانتظار لعيد الشكر ، فانتقل إلى شطيرة الديك الرومي المنحوتة المتاحة لفترة محدودة. إذا كنت تريد أن تصبح أكثر صحة ، فتخلص من الخبز وتناول نسخة السلطة بدلاً من ذلك. أنت تلقائيًا قلل من تناول الكربوهيدرات بمقدار 40 جرامًا. 9. البيض والجبن ما هي أفضل طريقة لبدء يومك من تناول خبز مسطح متعدد الحبوب مع بياض البيض والجبن والسبانخ والطماطم؟ هذه 380 سعرات حرارية ستبقيك مستمراً لبقية يومك المزدحم.
وكذلك كيس البطاطس الشيبس، والذي يمكن العودة إلى العبوة؛ لمعرفة عدد السعرات الحرارية داخلها. كما يمكن الحصول على مشروبات إضافية، مثل المياه أو العصير أو مشروبات معلبة جاهزة من إعداد المطعم نفسه. ولا تحتوي جميعها على أي سعرات حرارية. السعرات الحرارية في بطاطس ودجز، السعرات الحرارية في صب واي
السعرات الحرارية في صب واي للإضافات
يمكن الحصول على إضافات مختلفة على ساندويتشات صب واي بتشكيلتها المتنوعة، وتتمثل في الجبنة بالإضافة إلى اللحم. السعرات الحرارية في جبنة زيادة
وهي عبارة عن جبنة من نفس نوع الحشو الموجود بالساندويتشات، وبأحجام 6 إنش. وتحتوي ما بين 36 إلى 58 سعر حراري، و12 بوصة، وتتضمن ما بين 72: 116 سعر حراري. السعرات الحرارية في لحم إضافي
وهي عبارة عن لحم من نفس نوع الحشو، وبأحجام 6 إنش وتحتوي على 212 سعر حراري، و12 بوصة، وتتضمن ما بين 112: 425 سعر حراري. تعرف على عدد سعرات كنتاكي
نحتفظ بحبات الشكولاتة في الثلّاجة إلى أن تجمد وتتماسك. شوكولاتة بزبدة الكاكاو
المكونات
كوب من زبدة الكاكاو. كوب من مسحوق الكاكاو غير محلى. نصف كوب من العسل. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نكهات مختلفة:
اللوز المحمص المفروم. برتقال مجفف. نكهة النعناع. مسحوق البندق. كيفية صناعة الشوكولاتة في المصانع - موضوع. نذوب زبدة الكاكاو في غلاية أو وعاء زجاجي فوق وعاء صغير (حمام مائي) مع قليل من الماء مع التأكد من أن المياه لا تلمس الوعاء، ونضعه على نار متوسطة الحرارة. نضيف مسحوق الكاكاو إلى العسل والفانيلا وغيرها من النكهات بعد أن تذوب الزبدة تماماً، ونزيلها من النار. نخلط ونتأكد من أن جميع المكونات تندمج بشكل جيد وسلس، عند هذه النقطة، نتأكد من عدم وجود الماء أو السائل في اللشوكولاتة لأنها يمكن أن تسبب في تلف الشوكولاتة. نصب الشوكولاتهة في قوالب أو على ورقة الزبدة ونتركها على المنضدة حتى تبرد. نقدمها بعد أن تبرد. فيديو الشوكولاتة المنزلية
شاهد الفيديو لتعرف طريقة صنع الشوكولاتة في المنزل:
دورات صناعة الشوكولاته الداكنه
عدد الزيارات::
62717
أولاً: آلة طبخ (طبّاخ) الشوكولاته
يقوم الطباخ بمزج مكونات الشوكولاته ضمن وعاء معزول حرارياً مزدوج الجدران و ضمن درجة حرارة
محددة بالإضافة إلى التحريك المستمر لضمان تجانس المكونات الرئيسية. المواصفات الفنية:
· الطاقة الإنتاجية 600 كغ / الطبخة الواحدة (الطبخة الواحدة تستغرق 6 ساعات)
· السعة الداخلية: 600 كغ
· دورة العمل: 6 ساعات لتحضير الشوكولاته
· الآلة مجهزة بلوحة تحكم كهربائية ، ماركة Telemecanique ، صناعة فرنسية
· وحدة الحرارة صناعة كورية. · سماكة جدران الطباخ الداخلية: 8 مم
· سماكة جدران الطباخ الخارجية: 4 مم
· سماكة أرضية الطباخ: 12 مم
· سماكة أرضية الطباخ الخارجية: 4 مم
· الغطاء العلوي: سماكة 20 مم ، مصنوع من الفولاذ مع تلبيس ستانلس ستيل خليطة S304
· المحرك القائد: استطاعة 7. 5 حصان ، سرعة المحرك 63 دورة/دقيقة ، صناعة نمساوية
· مضخة شوكولاته: استطاعة محرك المضخة 1. دورات صناعة الشوكولاته الداكنة. 5 حصان ، صناعة نمساوية
· مبدأ العمل كرات فولاذية بوزن 300 كغ
· الآلة بالكامل مصنعة ستانلس ستيل خليطة S304 المطابقة للمواصفات الصحية و الغذائية. ثانياً: آلة التخمير
الهدف من هذه الآلة إعطاء الوقت للشوكولاته المشكلة حديثاً لاكتمال التشكيل.
الطباعة في المناسبات أبانت «اليوسف» و«العيثان» أن من أساسيات صناعة الشوكولاتة الطباعة على الشوكولاتة، إذ باتت الطباعة ضرورية في المناسبات للأعراس والاحتفالات والأعياد، ومن يمارس هذه الحرفة لا بد له أن يواكب تطوراتها أولا بأول، مع التواصل والمتابعة المستمرين مع المختصين والمعنيين بهذه المهنة، والحضور الفعلي للمعارض والمتاجر، ومشاهدة ومتابعة الحسابات المعنية بذلك في وسائل التواصل الاجتماعي. واتفقتا على أن الاختلاف الأبرز بين الأسر المنتجة والمصانع المتخصصة بصناعة الشوكولاتة في التجهيزات، حيث تتفوق تجهيزات المصانع بقدراتها المالية الكبيرة على نظيرتها التواضعة لدى الأسر، وبالتالي فإن الطاقة الإنتاجية لتلك المصانع تتفوق بمراحل، وتلبي حجم الطلبات المتزايدة، لافتتين إلى أنهما اعتذرتا لكثير من الزبائن في موسمي الفطر والأضحى بسبب الطلبات الكبيرة، وهذا قد يكون سببا في خسارة بعض زبائنهما، وانتقالهم إلى المتاجر. صناعة الشوكولاتة في المنزل يمكن صناعتها بأكثر من طريقة تحتاج إلى إمكانات بسيطة هناك أكثر من طريقة لإعدادها مقادير صنع الشكولاتة منزليا 1ـ إصبعان من الزبد الطري بدرجة حرارة الغرفة 2ـ كوب واحد من الحليب المكثف المحلي 3ـ 3 ملاعق من الحليب الباودر 4ـ 3 ملاعق من السكر البود 5ـ كوب كبير من الكاكاو السادة غير المحلى من نوعية جيدة 6ـ ممكن استخدام المكسرات للحشو