نُشر في 28 فبراير 2022
أكلات عالمية منوعة
يُعد الكشري أحد الأطباق الشعبية في مصر، ويُمكن تَحضيره باستخدام العديد من المكونات المختلفة وكذلك باستخدام العديد من الخطوات المختلفة، بالإضافة إلى ذلك فإن الكشري يُقدم بجانب نوعين من الصلصة إحداهما حمراء والأُخرى خضراء، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صلصة الكشري الخضراء. وقت الطهي
15 دقيقة وقت التحضير
10 دقيقة عدد الحصص
3 حصة
المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة
حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة لمكعبات. قرن من الفلفل الأخضر الحار مقطع ناعم. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. القليل من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون مطحون. كوبان من الماء. خمس ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. ضعي حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة لمكعبات في إبريق الخلاط الكهربائي وأضيفي فوقها قرن من الفلفل الأخضر الحار مقطع ناعم بالإضافة للقليل من الملح. اخلطي كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد وأضيفي فوقها بعد ذلك ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم، وأعيدي خلط المكونات معاً من جديد حتى يُصبح الخليط ناعماً. أضيفي فوق المكونات السابقة أيضاً خمس ملاعق كبيرة من الخل الأبيض بالإضافة لملعقة صغيرة من الكمون مطحون، واستمري في تقليب المكونات مدَّة كافية من الوقت.
طريقه عمل الكشري# عدس ابوجبه - Youtube
أضيفي المكرونة اسباجيتي والصغيرة حتى تغطي الخليط كله. ضعي الكمون والملح واتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة. طريقة عمل صلصة الكشري
في قدر آخر ضعي معلقتين من الزيت ثم الثوم المفروم وقلبي. أضيفي عصير الطماطم وملعقتين من الخل ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون والملح ورشة من السكر وكيس الصلصة. اتركي الخليط يغلي على النار حتى يثقل القوام. طريقة عمل الدقة (حسب الرغبة)
ضعي كوب الخل مع كوب الماء والثوم المفروم واتركيهم على نار متوسطة. ضعي البهارات وعصير الليمون. اتركي الخليط حتى يغلي ثم ارفعيه من النار حتى يبرد. وفي الختام، نكون قد تحدثنا عن طريقة صنع الكشري المصري في حلة واحدة وصلصة الكشري والدقة، وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال، للمزيد تابعونا على موقع نجوم مصرية. مرحبًا اسمي مريم محمود من مواليد ١٩٩٦ خريجة كلية التربية جامعة المنصورة.. أحب الكتابة والتدوين..
طريقة عمل صلصة الكشري الخضراء - موضوع سفرتي
في 26/4/2022 - 19:38 م
يعد الكشري من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، ويحبها الكثير من الناس، ولكن نظرا لأنها تحتوي على مكونات عديدة فتحتاج ربة المنزل للكثير من القدور مما يشكل مشكلة على ربات البيوت، لأن كل المكونات تحتاج للطهي كل على حدى، كالمكرونة والأرز والبصل المقلي والعدس والصلصة، فيرهق الأم، كما يشكل عبئًا لأنه يترك الكثير من الأواني، سنتناول في هذا المقال طريقة عمل الكشري في حلة واحدة، فتابعونا. مكونات الكشري المصري
كشري مصري
كوب من الشعرية. كوبين من الأرز. كوب وربع عدس. كوب من المكرونة. مكرونة اسباجيتي. أربع ملاعق من الزيت. كمون. ملح. مكونات الصلصة
6 فصوص من الثوم المفروم. 2 ملعقة من الخل. فلفل أسود. كيس صلصة. كوب ونصف من عصير الطماطم. مكونات الدقة الخاصة بالكشري
كوب من الخل. كوب من الماء. ثوم مفروم. ربع ملعقة من الكزبرة. ربع ملعقة من الكمون. عصير ليمون ملعقة. الطريقة
طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة
في قدر على النار ضعي ملعقتين من الزيت وكوب الشعرية وقلبي حتى يتحول لونها للون الذهبي. قومي بإضافة الأرز بعد غسله جيدًا وقلبيه مع الشعرية. ضعي كوب العدس بعد أن قمت بنقعه لساعتين، وقلبي.
طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة
يعد الكشري من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، ويحبها الكثير من الناس، ولكن نظرا لأنها تحتوي على مكونات عديدة فتحتاج ربة المنزل للكثير من القدور مما يشكل مشكلة على ربات البيوت، لأن كل المكونات تحتاج للطهي كل على حدى، كالمكرونة والأرز والبصل المقلي والعدس والصلصة، فيرهق الأم، كما يشكل عبئًا لأنه يترك الكثير من الأواني، سنتناول في هذا المقال طريقة عمل الكشري في حلة واحدة، فتابعونا. مكونات الكشري المصري كشري مصري كوب من الشعرية. كوبين من الأرز. كوب وربع عدس. كوب من المكرونة. مكرونة اسباجيتي. أربع ملاعق من الزيت. كمون. ملح. مكونات الصلصة 6 فصوص من الثوم المفروم. 2 ملعقة من الخل. فلفل أسود. كيس صلصة. كوب ونصف من عصير الطماطم. مكونات الدقة الخاصة بالكشري كوب من الخل. كوب من الماء. ثوم مفروم. ربع ملعقة من الكزبرة. ربع ملعقة من الكمون. عصير ليمون ملعقة. الطريقة طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة في قدر على النار ضعي ملعقتين من الزيت وكوب الشعرية وقلبي حتى يتحول لونها للون الذهبي. قومي بإضافة الأرز بعد غسله جيدًا وقلبيه مع الشعرية. ضعي كوب العدس بعد أن قمت بنقعه لساعتين، وقلبي. أضيفي المكرونة اسباجيتي والصغيرة حتى تغطي الخليط كله.
طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة | Riyadiyatv
طريقه عمل الكشري# عدس ابوجبه - YouTube
طريقة تحضير الكشري المصري بكل تكاته - فكرة فن
طريقة تحضير الكشري المصري بكل تكاته من أشهر الأكلات الشعبية المصرية الذي يحبه الجميع الكبار والصغار ورغم سهولة تحضيره الا أنه له تكات لا يعرفها الكثيرين ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الكشري المصري. طريقة تحضير الكشري المصري: المكونات: نصف كيلو ارز نصف كيلو مكرونة صغيره الحجم نصف كيلو عدس. نصف كيلو حمص كيلو عصير طماطم نصف كيلو بصل كوب شعيرية كوب ونصف زيت ٣ فصوص ثوم مهروس. ملح معلقة كبيرة كمون. معلقة شطة صغيرة. لا يفوتك أيضًا: اسهل طريقة لعمل المكرونة البشاميل طريقة التحضير قطعي البصل الى شرائح ثم رشي عليه دقيق وملح ويحمر فى كمية من الزيت وقلبيه حتي يصبح ذهبي ومقرمش. قومي بتصفية البصل من الزيت جيداً اسلقي الحمص فى الماء، وضعي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والملح والكمون. في اناء به ماء مملح مغلي، اسلقي المكرونة وصفيها، ثم قلبيها مع ملعقتان من زيت تحمير البصل حتى لا تلتصق. قومي بسلق العدس وضيفي له ملح وكمون و3 فصوص ثوم مهروس. حمري الشعيرية فى الزيت المتبقي ثم أضيفي الأرز بعد غسله بالماء وأضيفي قليلاً من الملح والكمون. يفرم الثوم مع الملح ويؤخذ منه معلقة زيت كبيرة ويوضع مع ملعقتين زيت وحمري الثوم وأضيفي عصير الطماطم والملح وثوم مفروم ، ثم اتركي الصلصة حتى تصبح سميكة القوام.
اسكبي كوبين من الماء للمكونات أيضاً وأعيدي تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد مدَّة كافية من الوقت للحصول على صلصة الكشري الخضراء. ضعي صلصة الكشري في طبق تقديم مناسب الحجم وقدميها مباشرة بجانب طبقٍ كبير الحجم من الكشري. نصائح: بإمكانكِ تحضير نصف كمية مقادير صلصة الكشري الخضراء أو مضاعفتها وذلك حسب كمية الكشري التي سترغبين بتقديمها. القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غ من الكشري
الطاقة
70. 16 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
63. 32 غرام
الدهون
7. 8 غرام
البروتين
11. 31 غرام
إذا لم يكن أولادك من محبّي الخضار، حضّري لهم طبق القرنبيط المقلي أو الزهرة المقلية الذي يقدّمه إليك موقع أطيب طبخة بالصور بوصفته الشهية وسريعة التحضير. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 8 دقيقة مجموع الوقت 13 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطّعي القرنبيط بواسطة سكين حاد إلى قطع متوسطة ثمّ اغسليها جيّداً بالماء. 2 في قدر كبير، ضعي الماء على حرارة متوسطة وأضيفي إليها الملح وعصير الليمون الحامض. 3 اتركيها حتى تغلي ثمّ ضعي قطع القرنبيط في الماء لحوالى 3 دقائق. 4 ارفعي قطع القرنبيط وضعيها في المصفاة. 5 في وعاء، اخفقي البيض والفلفل والثوم وضعي الدقيق في وعاء آخر. 6 في قدر كبير، سخّني الزيت على نار مرتفعة. طريقة عمل الزهرة المقلية | أطيب طبخة. 7 غمّسي قطع القرنبيط في خليط البيض ثم في في الدقيق. 8 اقلي قطع القرنبيط في الزيت لحوالي 5 دقائق أو حتى يتغيّر لونها. نصائح يمكنك أن تضيفي الفلفل الأحمر والزعتر اليابس إلى وصفتك. - لمشاهدة هذه الوصفة بالفيديو، إضغطي هنا: وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن!
طريقة عمل الزهرة المقلية | أطيب طبخة
Last updated فبراير 22, 2022
الزهرة بالطحينة السورية الزهرة بالطحينة السورية من الأطباق الشهية المنوعة التي يمكن تحضيرها بعدة طرق وبمكونات وصلصات مختلفة وأما الزهرة باللبن والطحينة فهي الأشهى حيث يتم قلي الزهرة ووضعها بالماء المغلي مع الكمون والثوم ثم في صينية الفرن مع مزيج الزبادي والطحينة وعصير الليمون وبذلك يكون الطبق الشهي جاهزاً للتقديم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير 1 رأس زهرة مقطع زيت نباتي 2 فص ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة ملح بقدونس طازج للتزيين لتحضير صلصة الزبادي والطحينة: ⅓ كوب لبن زبادي ½ كوب طحينة ⅓ كوب ماء مغلي ½ ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون رشة ملح وفلفل أسود طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 F ثم نسخن الزيت النباتي ونقلي فيه قطع الزهرة حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نحمي القليل من الزيت في قدر عميق ونضيف الثوم والملح ونحرك لدقيقة. نضيف الماء المغلي والكمون والزهرة المقلية ونحرك لبضعة دقائق ونطفئ النار. نضع الزهرة في صينية الفرن ثم نضع في خلاط الطعام كلاً من الزبادي والطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل ونشغله حتى تمتزج جيداً ثم نسكب المزيج فوق الزهرة.
السلطة:
ضمة من أزراق الزعتر الأخضر الطازج المغسول. كوب من الرمان. كوبان من الكاجو المحمّص. الصلصة:
كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نضع الماء في قدر كبير على حرارة متوسطة ونضيف إليه الملح وعصير الليمون. نترك الماء يغلي ثمّ نضع قطع الزهرة لحوالى ثلاث دقائق. نرفع قطع الزهرة ونضعها في مصفاة. أخفقي البيض في وعاء، مع الفلفل الأسود والثوم البودرة. نضع الدقيق في وعاء آخر. نحمّي كمية كافية من الزيت على نار مرتفعة في قدر كبير. نغمس قطع الزهرة في خليط البيض ثمّ في الدقيق، ثم نقليها في الزيت لحوالي خمس دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. نضع الزهرة على محارم ورقيّة لامتصاص فائض الزيت. نضع الزهرة المقلي في وعاء التقديم، ثم نوزع الزّعتر الأخضر والكاجو المحمّص والرمّان. نضع اللبن الزبادي والطحينة في وعاء اخر. نضيف السماق والملح والفلفل الأسود، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. نسكب الصلصة فوق السلطة ونقدمها مباشرة. فيديو لوصفة القرنبيط (الزهرة) المقلية بالطحينية
لإعداد طبق شهي و سريع التحضير و غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم من القرنبيط ما عليك سوى مشاهدة الفيديو.