نسخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة. بـ2 كوب دقيق.. 30 قطعه كوكيز بالشكولاته بنفس طعم الجاهز مقرمش وخطير - ثقفني. نجهّز صينيّة من أجل الخبز ويُفضَّل أن تكون مُستديرة، ثمّ نقسم مقدار عجينة العثملية إلى قسمين متساويين، ونفرد نصف كميّة عجينة العثملية في الصينية، ثمّ نَسكب نصف كميّة السمنة فوق العجينة ونُقلّبها، ثمّ ندخل الصينيّة إلى الفرن ونتركها لمدة تتراوح بين عشرين دقيقة، أو حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي. نُخرج الصينية من الفرن، ونُخرج العجينة منها حتى نستطيع أن نخبز القسم الثاني منها؛ حيث نفرد القسم الثاني من العجينة في الصينية، ونسكب باقي كميّة السمنة فوقها، ونخبز العجينة في الفرن، حتى تَكتسب اللون الذهبي، ثمّ نُخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً. نُجهّز طبق التقديم ويجب أن يكون مسطّحاً، ونضع الطبقة الأولى من العجينة ثمّ نفرد القشطة على الطبقة ونفردها بالتساوي، ثمّ نضع العجينة الثانية فوقها، وندهن بالقليل من القشطة عليها ونرش المكسّرات على الوجه، ثمّ نوزع القطر عليها قبل التقديم.
- عجينة المسخن الجاهزه - اروردز
- طريقة رولات المسخن بعجينة السمبوسة - ثقفني
- بـ2 كوب دقيق.. 30 قطعه كوكيز بالشكولاته بنفس طعم الجاهز مقرمش وخطير - ثقفني
- طريقة تحضير العجينة المورقة - صحة وهنا
- معن عبد الحق برع في الكوميديا وإشتهر في باب الحارة.. وهاجم جمال سليمان وجهاد عبدو
- فنان سوري: أي مواطن عربي يعرف أن روسيا تواجه الناتو وواشنطن في أوكرانيا - RT Arabic
- معن عبد الحق يبدي استيائه من أجل مسلسل بقعة ضوء!
- معن عبدالحق يعتذر للجمهور الحلبي وناشطون يطالبون بمحاسبته – الدليل
عجينة المسخن الجاهزه - اروردز
يضاف الحليب مع التقليب حتى يزداد سمك الخليط ثم يضاف له القليل من القطرمع التقليب حتى يصبح الخليط غليظًا. يرفع الخليط عن النار ويترك جانبًا حتى يرتاح. يحمى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. تدهن صينية الفرن بالقليل من السمن. توضع رقاقة الجلاش في صينية الفرن وتدهن بالسمن. تكرر العملية بالدهن بالسمن حتى تنتهي نصف كمية الجلاش. توزع الحشوة فوق رقاقات الجلاش وتفرد بالكامل. تغلق الأطراف الخارجية للجلاش فوق الحشوة ثم توضع ورقة من الجلاش وتدهن بالقليل من السمن. تكررالعملية حتى إنتهاء رقاقات الجلاش والحشوة. تقطع العجينة وتدهن بالسمن. توضع صينية الجلاش في الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتحمر. عجينة المسخن الجاهزه - اروردز. ترفع الصينية من الفرن ثم يسكب عليها القطر بارد وتوضع في طبق التقديم وتكون جاهزة لتقديم. طريقة عمل جلاش بالجبنة والسويس والزيتون
وقت التحضير30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلعدد الحصصتكفي لـ 10 أشخاص
400 غرام من رقاقات الجلاش. ست قطع من السويس مقطع إلى حلقات. ملعقتان كبيرتان من مبشور جبن الشيدر. ملعقتان كبيرتان من مبشور الجبن الرومي. كوب من الحليب السائل الدافئ. نصف كوب من السمن المذاب. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المشرح.
طريقة رولات المسخن بعجينة السمبوسة - ثقفني
يضاف الحليب والملح غلى الطحين المكرمل مع التقليب حتى تمتزج وتتجانس المكونات مع بعضها البعض. يترك الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط حتى يصبح قوام الصلصة سائلًا لزجًا. يُوضع القليل من اللحم والمشروم في صينية الفرن ثم توضع شرائح اللازانيا ثم القليل من الصلصة البيضاء والقليل من مبشور الجبن. طريقة رولات المسخن بعجينة السمبوسة - ثقفني. تكرر العملية حتى عند إنهاء الكمية لتتشكل عدة طبقات. تغطى صينية اللازانيا بورق القصدير ثم توضع في الفرن وتترك لمدة 40 دقيقة حتى تنضج. يرفع ورق القصدير وتترك حتى تتحمر ثم ترقع صينية اللأزانيا من الفرن وتكون جاهزة لتقديم ساخنة.
بـ2 كوب دقيق.. 30 قطعه كوكيز بالشكولاته بنفس طعم الجاهز مقرمش وخطير - ثقفني
يفرم البصل جيدًا بالسكينة الحادة فرمًا ناعمًا، ثم يشوح البصل مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون داخل مقلاة كبيرة الحجم وعميقة، فوق نار درجة حرارتها متوسطة. يضاف اللحم المفروم إلى المقلاة فوق النار المعتدلة، ثم يترك اللحم المفروم فوق النار المعتدلة حتى ينضج ويستوي. يضاف رشة من الملح مع رشة من الفلفل الأسود للمقلاة فوق المقادير. يقلب السبانخ جيدًا مع الثوم المفروم وزيت الزيتون حتى تنضج تمامًا. يمزج اللحم المفروم مع السبانخ جيدًا داخل طبق متوسط بحتى تتجانس المقادير تمامًا. يضاف الكريمة الطازجة المخفوقة مع بياض البيض، والجبن المبشور مع رشة من جوزة الطيب إلى الطبق فوق المقادير. يترك الخليط المتشكل على جهة حتى يبرد قليلًا. يوزع مزيج السبانخ داخل مربعات العجينة المورقة جيدًا حتى يملأها تمامًا، ثم تدهن بصفار البيض جيدًا، ثم ينثر السمسم فوقها للتزيين. تخبر مورقة السبانخ داخل الفرن المسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا، حتى يتغير لونها، ثم تقدم. تارت الفراولة بالعجينة المورقة
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من السكر. عشر حبات من الفراولة.
طريقة تحضير العجينة المورقة - صحة وهنا
مغلف من شرائح اللازانيا. خليط اللحم والمشروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 200 غرام من اللحم المفروم. حبة من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. أربعة عشرحبة من المشرم المشرح. ربع كوب من صلصة الطماطم. حبتان من الطماطم المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاسود. ملعقتان صغيرتان من مسحوق اوريجانو. الصلصة البيضاء
أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثُلث كوب من الطحين الأبيض. اربعة اكواب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية. يوضع الزيت حتى يسخن في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف له اللحم مع التقليب حتى يشوح ويتغير لونه. يضاف البصل والثوم مع القليب حتى تذبل وتفوح رائحتها. يضاف المشروم مع القليب حتى يتذبل ثم يُضاف له صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والطماطم والآوريجانو مع التقليب حتى تمتزج وتتجانس. يضاف كوبان من الماء مع التقليب لبضع دقائقثم تغطى وتترك لمدة 10 دقائق حتى تطهى جيدًا. توضع الزبدة والزيت حتى تسخن في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها الطحين مع التقليب حتى تتكرمل.
نقوم بشر العجين بالنشا ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة. بعدها نقوم بفرد العجين حتى يصبح لدينا طبقة رقيقة. ندهن الصينية بالذبدة ونقوم بوضع نصف العجين بداخلها. نضيف المكسرات التي لدينا ونضع باقي الكمية الموجودة لدينا. نترك العجين بداخل الفرن حتى يصبح لدينا لون ذهبي لامع. نخرجها من الفرن ونقوم بسكب القطر عليها. طريقة عمل البقلاوة فاطمة أبو حاتم المكونات ثلاث أكواب من الفستق المطحون. ملعقة كبيرة من السكر. كوب واحد من الزبده المذابه. ورقة عجينة الفيلو او الجلاش طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 20. ونقوم بوضع الفستق المطحون والسكر في وعاء ونقلبهم جيدا. نقوم بدهنه الصينية بالزبده المذابه ونقوم بوضع ورق الجلاش بداخله. ويتم دهن الورق بالزبدة وبعد الانتهاء من وضع نصف كمية الجلاش نقوم بوضع الفسدق عليه وندهنه بالزبده. ونقوم بوضع باقي كمية العجين وندهن السطح بالزبدة والحواف ونقوم بتقطيع البقلاوه بالسكين على شكل مربعات. نتركها داخل الفرن لمده نصف ساعه حتى تحصل على اللون الذهبي. وبعدها نقوم بوضع القطر عليها وهي ساخنة ونتركها بالجانب حتى تبرد. طريقة عمل البقلاوة بالسكر المكونات
نصف كيلو من الطحين الدقيق الأبيض.
ثلاث ملاعق من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة. سكر مطحون للتزيين. ماء دافئ للعجن. 6 ملاعق من اللبن البودرة. رشة صغيرة من الملح. ملعقتين من الزيت. طريقة التحضير نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من الخميرة في كوب من الماء الدافئ. نضيف اليها ملعقة صغيرة من السكر ثم نذيب النشا بالماء ونضيفه اليه الخمير. ونحركهم جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض ثم نضيف الدقيق اليهم واللبن البودره والملح. ونحرك المكونات حتى يصبح لدينا عجينه متماسكه ولا يوجد بها أي كتل. نقوم بوضع العجين بالجانب حتى تتخمر لمدة ساعه وبعدها نقوم باحضار اناء واسع ونضع بداخلها العجين. ناخذ قطعه من العجينه ونشكلها على شكل كرات صغيره ونقوم بوضعها فى الزيت الساخن حتى يصبح لدينا اللون الذهبي. بعدها نقوم باخراجها وغطسها في القطر ونقوم بتزيينها بالسكر البودرة على الوجه. طريقة عمل البقلاوة المصرية الشيف حسن المكونات كوبين من الدقيق الأبيض. كوب ونصف من الماء. ملعقه من الخميره الفوريه. رشة من الملح. رشة من الفانيليا. ملعقة متوسطة من السكر الأبيض البودرة. ملعقة واحدة من النشا طريقة التحضير نقوم باحضار خلاط كهربي ونقوم بوضع كاسين من الدقيق وملعقة كبيرة من النشا والملح والسكر البودر والفانيليا والماء.
ومن الفنانين الذين طالهم هجـ. ـوم "صطيف العوايني"، "جهاد عبدو"، و"يارا صبري"، و"مكسيم خليل"، و"جمال سليمان". كما سخـ. ـر منهم "معن عبد الحق"، واتهـ. ـمهم بالخيـ. ـانة والعمالة، ولم يحترم وجهة نظرهم، أو يعتبرهم أصحاب الرأي الأخر.
معن عبد الحق برع في الكوميديا وإشتهر في باب الحارة.. وهاجم جمال سليمان وجهاد عبدو
الجدير بالذكر أن الفنان السوري معن عبد الحق يشارك حالياً في بعض لوحات "بقعة ضوء 15" بعد غياب طويل له عن الساحة الفنية.
فنان سوري: أي مواطن عربي يعرف أن روسيا تواجه الناتو وواشنطن في أوكرانيا - Rt Arabic
*الدكتور عبد القادر المنلا: إعلامي سوري يكتب في الشأن الثقافي منذ العام 1991، ثم تفرغ تماماً للكتابة في الشأن السياسي بعد انطلاق الثورة السورية، ونشر مئات المقالات التي تفضح رواية النظام وتفند كذبه. بدلاً من تلك الحملات المستنكرة لتصريحات الممثل معن عبد الحق، والتي يمتدح فيها النظام الإيراني، كان علينا أن نشكر الرجل وأن نحتفي برسالته المصورة وندعم انتشارها، دون أن نكيل له كل تلك الشتائم، فما فعله الممثل المذكور يعد في الحقيقة خدمة كبيرة للثورة وضربة في العمق لبشار الأسد. لقد سارع الكثيرون لتسفيه الممثل والطعن في مواقفه، في ردود أفعال مستعجلة وغاضبة قطعت الطريق عليهم للوصول إلى عمق الفكرة، وقوة دلالاتها. معن عبد الحق برع في الكوميديا وإشتهر في باب الحارة.. وهاجم جمال سليمان وجهاد عبدو. إن مضمون تلك الرسالة يصلح أن يكون هدية ثمينة وقيمة للثورة، فهي في حقيقتها رسالة تتماهى في جزء كبير من أهدافها مع خطاب الثورة، وتتقاطع مع ما نسعى دائماً لإثباته، بل وتصلح أن تكون وثيقة دامغة ودلالة قاطعة على خيانة الأسد.
معن عبد الحق يبدي استيائه من أجل مسلسل بقعة ضوء!
دراما تريند
زر الذهاب إلى الأعلى
معن عبدالحق يعتذر للجمهور الحلبي وناشطون يطالبون بمحاسبته – الدليل
والحال أن رضوان من مواليد مدينة اللاذقية الساحلية، وهو عضو في اتحاد الكتّاب العرب، وبدأ مسيرته الفنية كمعد ومقدم برامج في قناتي "الفضائية السورية" الرسمية و"الدنيا" شبه الرسمية، وإذاعة دمشق، كما عمل في الدوبلاج والتعليق على البرامج الوثائقية، وكتب عدداً من سيناريوهات أفلام سينمائية ووثائقية لشبكات عربية منها "الجزيرة". لكن شهرته ارتبطت بمسلسلات مثيرة للجدل مثل "لعنة الطين" و"الولادة من الخاصرة" الذي يتحدث عن كواليس المخابرات السورية، وعاد هذه الموسم للدراما السورية بعد غياب، عبر مسلسل "دقيقة صمت" الذي يتم تصويره داخل سوريا بعدسة المخرج شوقي الماجري. معن عبد الحق يبدي استيائه من أجل مسلسل بقعة ضوء!. إلى ذلك، شن عبد الحق هجوماً على المثقفين المعارضين عموماً وقال: "لا المصالح التي تجمعنا، ولا حصانة المثقّف، ولا حصانة الموهبة، ولا حصانة الشهرة، ستحميهم من التشهير بمواقفهم، المتأسرلة المتصهينة الحقيرة.. بالاسم، وعلناً"، مضيفاً: "سنقول أنا وغيري للخائن أنك خائن، وللمتصهين أنك متصهين، وللحقير الذليل، أنك حقير ذليل"، بحسب تعبيره. ومنذ بداية الثورة السورية في 2011، أعلن عشرات الفنانين السوريين انحيازهم إلى جانب النظام السوري، وخرج عدد منهم على الشاشات ليؤكدوا دعمهم المطلق للأسد، ومنهم دريد لحام، سلاف فواخرجي، زهير عبد الكريم، عارف الطويل، بشار اسماعيل، جورج وسوف، وآخرون.
السيرة الذاتية
ممثل سوري، من مواليد 01 يوليو 1978. تخرج في المعهد العالي للفنون المسرحية بدمشق. من أشهر أعماله في الدراما التليفزيونية، مسلسلات: (الزير سالم) 2000، (باب الحارة) 2006، (غزلان في غابة الذئاب) 2006، (هيك تجوزنا) 2008، (زمن البرغوت) 2012،.. وغيرها. الموطن:
سوريا
تاريخ الميلاد:
1 يوليو 1978
أشهر الأعمال
(حسب المشاهدات)
معلومات إضافية
السير الذاتية:
من أشهر أعماله في الدراما التليفزيونية، مسلسلات: (الزير سالم) 2000، (باب الحارة) 2006، (غزلان في... اقرأ المزيد غابة الذئاب) 2006، (هيك تجوزنا) 2008، (زمن البرغوت) 2012،.. وغيرها. فنان سوري: أي مواطن عربي يعرف أن روسيا تواجه الناتو وواشنطن في أوكرانيا - RT Arabic. المزيد
مواضيع متعلقة