وقت التحضير: 90 دقيقة
طريقة عمل دجاج فيليه مقرمش مثل المطاعم، وصفة ستلقى الكثير من الاعجاب والاقبال عليها من الكبار والصغار ممن يعشقون هذا الصنف من الوجبات. ودجاج فيلية مقرمش هو كناية عن قطع من فيليه الدجاج المخلى من العظام والذي يتبل بتتبيلة خاصة تشمل من ضمنها، البابريكا وبودرة الثوم والبصل والزنجبيل، لاضفاء نكهة ومذاق ساحرين لها. ثم تغمس في الدقيق وبعده خليط البيض، وتقلى لنحصل على دجاج مقرمش لا مثيل له يمكن تناولها بجانب البطاطس المقلية وصلصة الكاتشب والمايونيز. طريقة عمل كبسة لحم مثل المطاعم والحلويات. مقادير دجاج فيليه مقرمش مثل المطاعم:
لن تحتاجي للذهاب الى المطعم لتناول وجبتك المفضلة من الدجاج، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل دجاج فيليه مقرمش مثل المطاعم وتلذذي بطعمه الفريد. المقادير
1 كيلوجرام فيليه دجاج
1 علبة مياه غازية بدون نكهة
1 ملعقة طعام سكر او عسل
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
بهارات الدجاج (ملح ، بابريكا ، بودرة الثوم ، بودرة البصل، زنجبيل، زعتر او اوريجانو، فلفل اسود ،بهار ماجي، ملعقة صغيرة عسل، ملعقة كاتشاب)
2 بياض البيض
نشاء الذرة
1 كوب دقيق
بقسماط او كعك مطحون
طريقة التحضير
1. في وعاء عميق، ضعي فيليه الدجاج والمياه الغازية وبيكربونات الصودا والسكر وانقعي الدجاج لمدة يوم كامل
2.
طريقة عمل كبسة لحم مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
نصف كيلو من الأرز البسمتي المنقوع والمغسول والمصفى. حبتان من البصل. حبتان من البندورة. حبة من الفلفل الأخضر. فصان من الثوم. علبة من الحمص الحب المسلوق. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. يقشر البصل والثوم والبندورة وتفرم فرمًا ناعمًا. طريقة عمل شاورما الدجاج شهية مثل المطاعم. يوضع البصل في قدر على النار مع الزيت ويقلب لدقيقتان ثم تضاف باقي المكونات مع اللحم ويقلب جيدًا ويغطى القدرويترك على نارهادئة لمدة عشرون دقيقة. يضاف الأرز والحمص والماء للقدر بعد أن تنضج اللحمة والاستمرار بالطبخ على نار هادئة لعشر دقائق أخرى حتى ينضج الأرز. يسكب الأرز واللحم في طبق التقديم ويقدم ساخنًا.
طريقة عمل كبسة لحم مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
توضع أفخاذ الدجاج في مزيج الخل و الزبادي و تقلب جيدا ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة لا تقل 4 ساعات. يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية. في بولة صغيرة الحجم يخلط كلا من الطحينة و الزبادي و الثوم و الليمونو زيت الزيتون و البقدونسو الملح و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. طريقة عمل كبسة اللحم السعودية بالقدر العادي لطعم ولا أروع - ثقفني. توضع أفخاذ الدجاج في صينية فرن بالتتبيلة و تغطى و توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة و تقلب على الوجه الآخر ثم يرفع الغطاء عنها و تترك لمدة من 5-10 دقائق. تقطع أفخاذ الدجاج الى شرائح ثم تقدم مع الطماطم و البصل و الخس و صوص الطحينة ( خطوة رقم 4). للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
نصف كوب من الزيت النباتي. حبة واحدة من البصل مقطعة مكعبات. حبة واحدة من البندورة مقطعة مكعبات. عودان من القرفة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. خمس حبات من الهيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة. حبتان من اللومي. مقادير الأرز
نصف كوب من الزيت النباتي. حبة من البصل مفروم ناعم. رأس من الثوم المقطع شرحات. حبتان من الجزر المبشور. خمس حبات من البندورة المقشرة والمعصورة. نصف كيلو من الأرز البسمتي. مرق سلق اللحمة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من اللوز المقطع أرباع ومقلي. ملعقة كبيرة من الصنوبرالمقلي. ملعقة كبيرة من الزبيب المقلي. مقاديرصلصة الكبسة
حبة من البصل. خمس حبات من البندورة. حبة من الليمون معصورة. حبة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة عمل كبسة لحم مثل المطاعم بمركز الخاصرة في. فصان من الثوم. تشوح اللحمة على النار مع القرفة واللومي والهيل والزنجبيل تحرك قليلا ثم يضاف البصل والبندورة ويقلب ويضاف القليل من بهارات الكبسة والملح والفلفل الأسود ثم يضاف الماء الساخن ويترك على نار هادئة حتى تنضج اللحمة. ينقع الأرز بالماء الدافيء لنصف ساعة ثم يغسل ويصفى ويوضع عليه بهارات الكبسة ويحرك ويترك جانبًا.
نرجو ان يتقبل مولانا الحجة إبن الحسن المهدي عجل الله تعالى فرجه الشريف، بضاعتنا
المزجاة هذه بأحسن القبول وأن يشملنا دعاء الرسول الأعظم صلى الله عليه وآله في واقعة
الغدير حيث قال: ".... اللهم وال من والاه وعاد من عاداه وانصر من نصره... "،
ودعاء الإمام الحسين سيد الشهداء عليه السلام حيث نادى: "... تطبيق ويندوز – خدمات – مكتبة أهل البيت (ع). هل من ناصر ينصرني ؟". نرغب كثيراً بحصولنا على آراءكم حول هذا العمل على ، شكراً لتصفحكم
ونسألكم الدعاء. حيدر إبن آية الله السيد فاضل الحسيني الميلاني
18 ذو الحجة 1431 هجرية
تنزيل مكتبة اهل البيت
وفقكم اله
تاريخ الإضافة: 2013/01/09
الإسم: سلمان
البلد: لبنان
تاريخ الإضافة: 2012/12/26
الإسم: سيف علي الحسني
التعليق: التحميل فيها بطيء جداً
تاريخ الإضافة: 2012/09/25
إضافة تعليق
مكتبه اهل البيت عليهم السلام
وذلك لأن أهل الكتاب هم جزء من الدولة الإسلامية، يعيشون في كنفها، ويستمتعون بخيراتها، والدولة الإسلامية عليها أن تكفل لهم الحماية والأمن وسبل المعيشة الكريمة.
الجزية عبر التاريخ [ عدل]
لم يستحدث المسلمون الجزية بل سبقهم لها يونان أثينا الذين فرضوها على سكان سواحل آسيا الصغرى حوالي القرن الخامس قبل الميلاد، مقابل حمايتهم من هجمات الفينيقين، وفينيقية يومئذ من أعمال الفرس، فهان على سكان تلك السواحل دفع المال في مقابل حماية الرؤوس. كما فرضها الرومان على الأمم التي اخضعوها، وكانت أكثر بكثير مما وضعه المسلمون بعدئذ، فإن الرومان لما فتحوا (فرنسا) وضعوا على كل واحد من أهلها جزية يختلف مقدارها ما بين 9 جنيهات، و15 جنيها في السنة، أو نحو سبعة أضعاف جزية المسلمين. و كانت تؤخذ من الأشراف، عنهم وعن عبيدهم وخدمهم. وكان الفرس أيضا يجبون الجزية من رعاياهم. وقد ورد في العهد القديم الذي يؤمن به اليهود والنصارى عن نبي الله داود: « وقهر أيضا الموآبيين وجعلهم يرقدون على الأرض في صفوف متراصة، وقاسهم بالحبل. مكتبة اهل البيت السيستاني. فكان يقتل صفين ويستبقي صفا. فأصبح الموآبيين عبيدا لداود يدفعون له الجزية » ، [3] » كما ورد أيضا عن النبي سليمان: « فكانت هذه الممالك تقدم له "سليمان" الجزية وتخضع له كل أيام حياته. » [4] »
أول عهد ذمة مع المسلمين [ عدل]
أول عهد استعمل فيه المسلمون كلمة (الذمة) هو عهد رسول الله إلى نصارى أهل نجران، فقد كتب لهم:
«ولنجران وحاشيتها جوار الله وذمة محمد النبي رسول الله، على أموالهم وأنفسهم وأرضهم وملتهم وغائبهم وشاهدهم، وكل ما تحت أيديهم من قليل أو كثير، لا يغير أسقف من أسقفيته ولا راهب من رهبانيته ولا كاهن من كهانته، ولا يطأ أرضهم جيش، ومن سأل منهم حقا فبينهم النصف غير ظالمين ولا مظلومين.