طقس العرب - ينتمي البروكلي إلى عائلة الخضروات الصليبية، التي تضم كذلك الملفوف والكرنب والقرنبيط، ويمتاز البروكلي بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تلعب دوراً هاماً في حماية خلايا الجسم من التلف والسرطان، كما يمتاز بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية. ويحتوي البروكلي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم. القيمة الغذائية للبروكلي
يحتوي البروكلي الخام على حوالي 90٪ من الماء، و7٪ من الكربوهيدرات، و3٪ من البروتين، ولا يحتوي على أي دهون تقريبًا. كما يعدّ مخزونه من السعرات الحرارية منخفضًا جدًا، حيث يوفر 31 سعرة حرارية لكل كوب (91 جرام). وفيما يلي الحقائق الغذائية لكوب واحد من البروكلي الخام الذي يعادل (91) جرامًا:
السعرات الحرارية: 31
الماء: 89٪
البروتين: 2. 5 جرام
الكربوهيدرات: 6 غرامات
السكر: 1. 5 جرام
الألياف: 2. 4 غرام
الدهون: 0. 4 غرام
فوائد البروكلي الصحية
تشير العديد من الدراسات إلى أهمية الزيادة في استهلاك الأطعمة النباتية مثل البروكلي، والتي تساهم في التقليل من خطر الإصابة بالسمنة، والسكري وأمراض القلب، و بالتالي يقلل من العدد الإجمالي للوفيات. فوائد البروكلي للرجيم .. مكونات فريدة لتعزيز الصحة والتخسيس الصحي - كل يوم معلومة طبية. وفيما يلي فوائد البروكلي على صحة الجسم:
يكافح السرطان
يساهم تناول كمية كبيرة من الخضروات الصليبية في خفض خطر الإصابة بالسرطان؛ سرطان الرئة والقولون خاصة.
فوائد البروكلي: ما الذي تعرفه عنها؟ - ويب طب
يحتوي البروكلي على ضعف فيتامين A و C الموجود في البرتقال. بالإضافة إلى فيتامينات B والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم. أيضاً يحتوي البروكلي على نسبة كبيرة من الألياف و حمض الفوليك. بعض الحقائق الممتعة عن البروكلي يعود استخدام البروكلي كمصدر غذائي إلى الإمبراطورية الرومانية، إذ كان يعتبر ذا قيمة كبيرة. وقد بدأ توماس جيفرسون. الأب المؤسس الأمريكي الذي كان أيضًا بستانيًا متعطشًا. بتجربة بذور البروكلي التي أحضرها إلى المنزل من إيطاليا في أواخر القرن الثامن عشر. ومع ذلك، لم تصبح هذه الخضار شائعة في الولايات المتحدة حتى عشرينيات القرن الماضي. البروكلي ليس مجرد أحد أنواع الخضراوات متعددة الاستخدامات. فقد ثبت الدراسات أنه مفيد للصحة أيضاً. لأنه يحتوي على مجموعة واسعة من المركبات النشطة بيولوجيًا والفيتامينات والمعادن. بما في ذلك السلفورافان. والكايمبفرول. والكيرسيتين. وفيتامين c. طريقة طبخ البروكلي بطريقة صحية - سطور. وفيتامين k والبوتاسيوم على سبيل المثال لا الحصر. تعمل هذه المركبات القوية معًا للمساعدة على تقليل مخاطر الاضطرابات الصحية ، مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن تناول كل جزء من البروكلي، بدءاً من الزهيرات وانتهاءً بالساق.
فوائد البروكلي للرجيم .. مكونات فريدة لتعزيز الصحة والتخسيس الصحي - كل يوم معلومة طبية
ذات صلة فوائد البروكلي طريقة عمل شوربة البروكلي
البروكلي
ويسمّى بالقرنبيط الأخضر أوالقنبيط، وهو نبات يشبه نبات الزّهرة كثيراً لكن لونه أخضر من فصيلة الصّلوكولييبية، ويرجع إلى مجموعة الملفوف رتبة الكرنبيّات وهو من النّباتات الحوليّة ثنائيّة الفلقة، ويحتوي البروكلي على عناصر غذائيّة لاحصر لها تمدّ الجسم بالطّاقة، يُزرع البروكلي في جميع الفصول، وتعتبر إيطاليا هي الموطن الأصليّ للبروكلي، كما يُزرع في كثير من الدّول العربيّة. القيمة الغذائيّة للبروكلي
يوجد في البروكلي الكثير من الألياف الغذائيّة ومجموعةً من الفيتامينات مثل فيتامين C و A و E وB1 و B3 وفيتامين الفوليت، كما يحتوي أيضاً على بعض المعادن الغذائيّة المفيدة للجسم مثل الحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، ويستمدّ البروكلي شهرته من وجود مادّة تريبتوفان الموجودة فيه، ويدخل ضمن تركيبته أيضاً بعض الأحماض الدّهنيّة والمواد الكروبوهيدراتيّة ونسبة من البروتينات، ويعتبر من المواد الغنيّة بأحماض الأوميجا، وفيه نسبة من الماء وبعض الأحماض الأمينيّة مثل الجليكوفينين. فوائد البروكلي الغذائية والعلاجيّة
يُعالج بعض الالتهابات مثل التهاب المعدة.
القيمة الغذائية للبروكلي - ووردز
بعض الدراسات حول البروكلي تمت دراسة البروكلي على نطاق واسع لقدرته على مكافحة السرطان. إحدى الدراسات التي أُجريت عام 2013. ونُشرت في مجلة Topics in Current Chemistry. خلُصت إلى أن السلفورافان الموجود في البروكلي قد يساعد على تحفيز إزالة السموم المنقولة بالهواء والأفلاتوكسين. وهو نوع من السموم التي تنتجها أنواع معينة من العفن. فهو بذلك يساهم في الحماية من بعض المخاطر الصحية كالسرطان للأفراد المعرّضين لها. وفي دراسة أخرى نُشرت في مجلة التغذية والسرطان تم تقييم الخاصية المضادة للسرطان للبروكلي على المدخنين وغير المدخنين. تضمنت الدراسة مجموعة من عشرة مدخنين وعشرة من غير المدخنين. وتم إعطاء كل مجموعة 200 جرام من البروكلي أو وضعها تحت نظام غذائي خاضع للرقابة لمدة عشرة أيام. أظهرت النتائج أن فواصل خيوط الحمض النووي انخفضت بشكل ملحوظ بعد اتباع حمية البروكلي لدى المدخنين. وكذلك لدى غير المدخنين وهذا ما يبرز أهمية تناول البروكلي لحماية الخلايا من تلف الحمض النووي. اقرأ ايضا: فوائد الكرز: خسارة الوزن وعلاج النّقرس وتخفيف الالتهاب. بعض الوصفات الصحية لإعداد البروكلي طريقة التحضير: توضع زهور البروكلي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
طريقة طبخ البروكلي بطريقة صحية - سطور
إقرأ أيضا: نصائح جيدة للعناية بعينيك
نقطع السيقان إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى القلي السريع. اسلقها حتى تصبح طرية. أو ، ابشرها بقسوة وقدمها نيئة في سلطة أو سلطة كول سلو. اهرس بعض البروكلي المطبوخ مع القليل من مرق الدجاج ، والقليل من الحليب أو الكريمة ، ورشة من البردقوش المجفف وتوابل من الفلفل الحار والملح لعمل شوربة كريمية سريعة
بالدليل العلمي.. 5 فيتامينات يجب أن تتناولها يومياً
لما يترتب عليه من تأثير إيجابي على الأوعية الدموية، وبالتبعية تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. أظهرت دراسة حول تأثير تناول عدد من الأشخاص للبروكلي على طبيعة الشرايين. وتبين أنهم أقل عرضة للإصابة بتصلب الشرايين والأمراض الناتجة عنه، مثل: السكتة الدماغية أو النوبات القلبية. ٣- تقليل خطر الإصابة بمرض السكر
بالرغم من عدم التوصل لآلية عمل البروكلي على التحكم بمستوى سكر الدم، إلا إنه من المُرجَح بسبب مضادات الأكسدة والألياف. لاحظ العلماء انخفاضًا ملحوظًا في مقاومة الإنسولين في مرضى السكر من النوع الثاني. وذلك عند مداومتهم على تناول براعمه يوميًا ولمدة شهر. ٤- تحسين عملية الهضم
تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف على تنظيم حركة الأمعاء. وكذلك تشير عدة بحوث إلى دور البروكلي في الحفاظ على البكتيريا الصحية بالقولون، وبالتبعية الوقاية من التهابات القولون والإمساك. ٥ – تأخير ظهور علامات الشيخوخة
يؤدي الضغط التأكسدي إلى حدوث الشيخوخة المبكرة، بالرغم من عدم وجود ما يمنع حدوث هذه العملية في المطلق. ولكن يمكن تلافي الإصابة بالأمراض المرتبطة بسن الشيخوخة؛ وذلك بتناول أطعمة تحتوي على مضادات أكسدة، مثل: البروكلي.
قد يسبب البروكلي الحساسية للبعض (نسبة صغيرة من الناس). يجب على مرضى خمول الغدة الدرقية توخي الحذر عند تناول البروكلي. يجب عدم طبخ البروكلي في الميكروويف، لأن الحرارة العالية تفقده الكثير من عناصره الغذائية. يفضل أكل البروكلي مسلوقاً للحفاظ على خواص البروكلي المضادة للأكسدة وللاستفادة من فوائد البروكلي المسلوق. ليست هناك أية أضرار أو آثار جانبية لتناول البروكلي، ولا تتوفر حتى الآن أية معلومات تشير إلى وجود أضرار نتيجة تناول البروكلي سواء بكميات قليلة أو كثيرة. ولكن يمكن أن يتسبب في الإصابة بالحساسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية إذا تم تطبيقه مباشرة على الجلد. يفضل تناول البروكلي طازجاً خلال الأيام الأولى القليلة من شرائه (من يومين إلى 3 أيام) قبل ظهور علامات فساده، ويعد اصفرار البروكلي من أشهر علامات فساد البروكلي وتغير لونه من اللون الأخضر المائل للأزرق إلى اللون المائل للأصفر، والذبول. مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
ومن جانب اخر حث مدير مستشفى الجفر العام الاستاذ سامي العوسي جميع المواطنين والمقيمين بالتسجيل في موقع صحتي لحجز مواعيد لتلقي اللقاح وذلك حفاظاً على صحتهم وسلامتهم من الإصابة بفايروس (كورونا) المستجد وان جميع العاملين بالمستشفى بالاضافه الى طواقم تجمع الأحساء الصحي على استعداد تام لخدمتهم وتقديم كافة التسهيلات اللازمة لتلقي اللقاح. في حين قدم العوسي خالص شكره وتقديره لمقام سيدي خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز والى سمو ولي عهده الامين صاحب السمو الملكي الامير محمد بن سلمان حفظهما الله على دعمهما الكبير للقطاع الصحي بالمملكة وتوجيهات مستمرة من معالي وزير الصحة الدكتور توفيق الربيعة وجميع العاملين بالوزارة على توفير اللقاحات المجانية لجميع المواطنين والمقيمين ومخالفي الإقامة وتقديم كافة الخدمات لهم متمنيًا للجميع دوام الصحة والعافية سائلا المولى عز وجل ان يعجل بزوال هذا الوباء. 0
789
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
مستشفى الجفر العاب فلاش
Nearby cities: Coordinates: 25°22'39″N 49°43'38″E. Add your comment in english … شاهد المزيد…
معلومات مستشفى الجفر اخصائي طب عام في السعودية – الاحساء شاهد المزيد…
نطاق الخدمات. تقييم حالة المرضى الراغبين في العلاج وفقاً لسياسة المستشفى لأهلية العلاج. استمرار أهلية العلاج للمرضى الذين يتلقون العلاج حالياً. التعرف على و تسهيل إجراءات إغلاق ملفات … شاهد المزيد…
هجر نيوز – زهراء العلي: اقام مستشفى الجفر العام متمثلاً بقسم التوعية الصحية والإعلام و بالتعاون مع جمعية ذوي اضطراب طيف التوحد بالمنطقة الشرقية الأمسية العلمية (( التكنلوجيا في تعليم ذوي طيف… شاهد المزيد…
مستشفى الجفر العام: [email protected] 0135330500. مستشفلى مدينة العيون … شاهد المزيد…
نفذ مستشفى الجفر العام بالتعاون مع إدارة الطوارئ والأزمات يوم الأربعاء الماضي وافق 1441/6/11هـ خطة طوارئ (وهميه) بمقر المستشفى. وتمثلت الخطة بفرضية حدوث ماس كهربائي نشب عنه حريق، حيث تم السيطرة عليه و شاهد المزيد…
الجفر نيوز – ابراهيم الدريبي. كرم مدير مستشفى الجفر العام الاستاذ سامي العوسي الأطباء العاملون بالصفوف الأماميه وذلك بمناسبة #اليوم_العالمي _للطبيب رافقه بالتكريم الدكتور عامر عمر المساعد العلاجي بالمستشفى بحضور عدد … شاهد المزيد…
Estimated reading time: 2 minute(s) الأحساء – "الأحساء اليوم" أعلن تجمع الأحساء الصحي، أمس الثلاثاء، عن توسع جديد لمراكز لقاحات كورونا في محافظة الأحساء بافتتاح مركز لقاحات مستشفى الجفر العام.
مستشفى الجفر العاب بنات
اخبار جفراوية > المعرض التوعوي عن مخاطر سرطان القولون والمستقيم بمستشفى الجفر العام
المعرض التوعوي عن مخاطر سرطان القولون والمستقيم بمستشفى الجفر العام
الجفر نيوز - زهراء العلي أقام مستشفى الجفر العام التابع لتجمع الأحساء الصحي ،متمثلاً بقسم التوعية الصحية والتواصل والتثقيف وقسم خدمات التغذية يوم الخميس الموافق 16/7/1443 هـ معرضا للتوعية بمخاطر سرطان القولون بمناسبة شهر التوعية بمرض السرطان في فبراير. أُقيم المعرض بحضور مدير المستشفى سامي بن عيسى العوسي وعدد من رؤساء الاقسام ومنسوبي المستشفى وعدد من المراجعين.. ويهدف المعرض إلى التوعية بسرطان القولون وطرق الوقاية منه مثل الكشف الدوري السنوي للاشخاص البالغين 45 سنة واكثر، والاكل الصحي وممارسة الرياضة بانتظام وغيرها من الوسائل التي تساهم في تجنب الإصابة بهذا المرض. وتسعى وزارة الصحة من خلال هذه الأنشطة التوعوية إلى زيادة وعي المجتمع بأخطار أمراض السرطان والاقبال على الفحص المبكر لتجنب الإصابة به.. يذكر أن سرطان القولون والمستقيم يعدّ الأكثر شيوعا عالميا. 0
359
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
مستشفى الجفر العام
ويواظب الوزير الأسبق على ممارسة الرياضية والحفاظ على بنيته الجسدية بعد ظهوره في أكثر من ناد رياضي. إقرأ أيضاً: إعرفي وين الزمور ورح أوديكي عمرة.. مشهد جميل بين شاب وجدته...
30-04-2022 11:55 AM حظي مشهد جميل بين شاب وجدته على تفاعل واسع عبر منصات التواصل الاجتماعي مؤخراً، بعد سؤال الشاب لجدته حول ان كانت تعلم مكان زامور المركبة. وقال الشاب لجدته إعرفي وين الزمور ورح أوديكي عمرة، وتصدر مقطع الفيديو العفوي منصات التواصل الاجتماعي لايام. إقرأ أيضاً: انقطاع الدجاج المبرد من الاسواق.. أبو...
30-04-2022 11:54 AM خاص - وصلت سرايا شكاوى عدد من المواطنين تفيد بعدم توفر الدجاج المبرد وانقطاعه في معظم مناطق المملكة بالأسواق والمولات والمحال التجارية. وبحسب عدد من المواطنين فإنهم توجهوا الى أكثر من مول ومحال تجاري خارج مناطقهم لكنهم لم يعثروا على صنف الدجاج المبرد. بدورها قامت سرايا بالتواصل مع عضو مجلس...
30-04-2022 11:09 AM يتعمق تأثير المنخفض الخماسيني اليوم السبت، حيث تسود أجواء جافة ومغبرة في العديد من مناطق المملكة، مع رياح جنوبية شرقية نشطة السرعة يرافقها هبات قوية احيانا تتجاوز سرعتها 60 كم/س، تتحول مساء الى جنوبية غربية.
مستشفى الجفر العاب طبخ
شاهد المزيد…
الجفر: محافظة الأحساء … مستشفى صوير العام( مركز صحي) منطقة الجوف عام مستشفى أبو عجرم العام منطقة الجوف عام مركز طب الاسنان التخصصي منطقة الجوف مستشفى القريات العام شاهد المزيد…
تعليق
2021-07-20 21:14:41
مزود المعلومات: ابوجواد الفرحان
2021-06-07 12:06:46
مزود المعلومات: محمد علي
2021-05-18 14:39:36
مزود المعلومات: AYMAN ALKHALIFAH
2021-03-20 02:34:27
مزود المعلومات: Sfian Abdalhafiz
2021-03-02 10:32:17
مزود المعلومات: Zozo Zozo00zozo
أطباء في طب عام
جميع الأطباء
لا توجد معلومات
مصر، الاسكندرية
97 شارع مصطفي كامل فليمنج امام البنك الاهلي المصري
32 شارع محرم بك فوق صيدليه مزراحي
مصر، الجيزة
124شارع الهرم محطة العريش
مواعيد العيادات:
فيصل: الاحد- الاربعاء: 5-8
&n...
مصر، القاهرة
١ ابراج برعي - الدور 4 - شقة 8 - خلف مسجد الحصري فوق معمل المختبر و محل شعبان للملابس