فما تقوله قاعدة ٢٠ / ٨٠ ،هو أن هناك نوعاً من عــدم التـوازن بيـن الأســـباب والنتــائج أو بيــن المدخــلات والمخرجات. وعليه، فإنــه قـد يصعـب علـى الإنسـان العـادي تصديـق هـذه القـاعدة، فـهي تخـالف المنطـــق البسيط. ولذا نسوق بعــض الأمثلـة الواقعيـة لتوضيـح أبعادها. في أواخر 1940، قام جوزيف م. جوران ، الأستاذ في إدارة الجودة ، باقتراح استخدام مبدأ باريتو ضمن إدارة الجودة، وأطلق عليه اسم مبدأ باريتو تيمنا باقتصادي إيطالي اسمه فيلفريدو باريتو، الذي لاحظ أن 80 ٪ من الدخل في ايطاليا تذهب إلى 20 ٪ من السكان. المرور العامة تحصي عدد ضحايا حوادث السير خلال 24 ساعة الماضية | محليات. باريتو في وقت لاحق قام بعمليات مسح في عدد من البلدان الأخرى ووجد لدهشته أن التوزيع مماثل. لماذا قاعدة ٢٠ / ٨٠؟
يزداد العــالم مـن حولنـا تعقيـدا وترآيبـا، لدرجـة بـات معها من المستحيل الإلمام بكل المعلومات والتطورات ومناهج العمل. ولكن آيف يتسنى للمدير القيام بعملـه دون أن يتوفر له الحد الأدنى من الإلمام بكل ما يـدور حوله. تبرز هنا قاعدة ٢٠ / ٨٠ لتقدم لنا الحل الأمثل الذي لا بديل عنه لفهم الواقع والتأثير فيه. ولذا فنحـن نقدم هذه القاعدة للأسباب التالية:
1. أنها قـاعدة غـير منطقيـة ولا يمكـن التوصـل إليـها بمحض الصدفة أو بإعمال التفكير وحده، فـهي تعتمـد على النقل أكثر من العقل.
- المرور العامة تحصي عدد ضحايا حوادث السير خلال 24 ساعة الماضية | محليات
- قانون باريتو (قاعدة 20/ 80): القلة القوية والكثرة الضعيفة - رقيم
- نظرية العمل ٢٠/٨٠
- بالفيديو: صينية الدجاج والرز من منال العالم - موقع طماطم
- صينية الدجاج والرز - مطبخ منال العالم
- صينية الدجاج والرز من منال العالم
المرور العامة تحصي عدد ضحايا حوادث السير خلال 24 ساعة الماضية | محليات
بشكل مبسط ينبغي علينا التركيز على ال ٢٠٪ الأكثر أهمية وبذلك نتحكم بالأحداث والنتائج بدلا من ان نجعلها تتحكم بِنَا. أخيرا، بجهد ٢٠٪ تم الانتهاء من كتابة هذا المقال بجودة ٨٠ ٪ ، السؤال هنا، هل تستحق ال ٢٠٪ الجودة المتبقية جهد ٨٠٪! محمد العدالة
ملبورن
٢٨ ابريل ٢٠١٨
منشور
أبريل 27, 2018 أبريل 28, 2018
التنقل بين المواضيع
قانون باريتو (قاعدة 20/ 80): القلة القوية والكثرة الضعيفة - رقيم
مبدأ باريتو هو قاعدة احصائية تقول ان ٨٠٪ من النتائج سببها ٢٠٪ من الافعال. جوزيف يوران، وهو مستشار اعمال، طور هذه الطريقة عندما قراء تقرير اقتصادي للخبير الايطالي فيلفريدو باريتو يقول فيه ان ٨٠٪ من عقار ايطاليا مملوك من قبل ٢٠٪ من السكان. ولاحظ بعدها في مزرعته الخاصة ان ٨٠٪ من محصول القمح تنتجه ٢٠٪ من السنابل. فقام بتطوير هذه الطريقة وسماها على باريتو. نماذج أخرى على هذه الطريقة:
– ٨٠٪ من دخل اي شركة يأتي من ٢٠٪ من العملاء. – ٨٠٪ من الشكاوى اللتي تصل الى شركة آتية من ٢٠٪ من العملاء. – ٨٠٪ من اسباب نجاحك تأتي من ٢٠٪ من افعالك. المثال الاخير هو مربط الفرس. لنفرض انك تقوم يوميا ب١٠٠ خطوة مختلفة يوميا، خطواتك اليومية تبدأ بالاستيقاظ، ثم الصلاة ثم الافطار ثم الذهاب الى العمل ثم البدأ في تنفيذ مهام العمل واحدة بعد الاخرى…الخ. لنفترض ان كل هذه الخطوات تصل الى ١٠٠ خطوة. نظرية العمل ٢٠/٨٠. ٢٠ من هذه الخطوات تمثل ٨٠٪ من عوامل نجاحك. لذلك اذا حددت تلك العشرين خطوة، وقمت بالتركيز عليها اكثر ومحاولة الاكثار منها وتكرارها، ستزيد من معدل نجاحك وستجد تحسن كبير في إنتاجيتك، سواء على الصعيد الشخصي، المهني أو الديني. لنفترض ان شخصا يريد ان يطبق هذه الطريقة على زبائن محله التجاري.
نظرية العمل ٢٠/٨٠
فإذا كنت منتج محتوى أنت في حاجةٍ إلى إنتاج المحتوى ولا يجب عليك أن تضيع وقتك في التحليل. لا شك في أنَّ التحليلات تُعَدُّ مهمةً إذا كنت تريد أن يزدهر عملك، لكن من دون المحتوى لن يكون لديك أيَّة أرقام تحللها وتبني على أساسها المحتوى الذي ستنتجه مستقبلاً، لذلك يجب عليك أن تقضي 80% من وقتك في إنتاج المحتوى. أمَّا إن كنت تعمل في مجال المبيعات وكنت تقضي 80% من وقتك في وضع خطط تنظم الاتصالات التي ستُجريها، وتقضي 20% من الوقت فقط أمام الزبائن لن يكون أداؤك في المبيعات جيداً جداً. اعكس النسبة واقضِ 20% من وقتك في إعداد خطط لترتيب الاتصالات و80% منه أمام الزبائن. قانون باريتو (قاعدة 20/ 80): القلة القوية والكثرة الضعيفة - رقيم. النتائج الأساسية:
من أجل أن تستفيد من قاعدة 80:20 تذكر هذه النقاط:
بيِّن بوضوحٍ الأهداف التي تريد تحقيقها وحدد شكل النجاح بالنسبة إليك، ثمَّ حدد الـ 20% من الخطوات التي ستحقق لك 80% من النجاح. ما العناصر الأساسية والعناصر الثانوية بالنسبة إليك؟ وما الأنشطة التي يمكنك القيام بها يومياً لتحقق أيَّة نتيجةٍ تريد تحقيقها؟ مارس هذه الأنشطة كل يوم. قلل الوقت الذي تقضيه في التفكير بالقيام بأمرٍ ما وابدأ القيام به فوراً. فإذا كنت تقضي 80% من وقتك في التفكير و20% منه في العمل يجب عليك أن تعكس النسبة.
وجعلني هذا أفكر ماذا إن كان 20% من 20% من ال 20% ، تؤدي إلى 80% من 80% من ال 80%. أي أن 0. 8% من الأفعال، تؤدي إلى 51. 2%. أقل من 1% من الأعمال، يؤدي إلى أكثر من 50% من النتائج. وهذا معيار هام لاختيار بأي الأعمال نبدأ، فمن المؤكد أن نبدأ بال 20% أو ال 4% بل بال 1%. وليس من الضروري أن تكون النسبة دائماً 20/ 80، فقد تكون 20/ 70 أو حتى 30/ 80، أو 25/ 75، أو غير ذلك. المهم أن ترى: أي أعمالك يؤدي إلى أكبر النتائج؟ وتبدأ به وتركز عليه، وتعطيه الأولوية، وتقدمه على غيره من الأعمال. ولتعرف أي الاعمال أهم: 1- انظر إلى العمل الذي يحقق أكبر النتائج. 2- فإن لم تستطع، تخيل أنك تلقيت اتصالاً طارئاً، وعليك السفر غداً لمدة شهرٍ كاملٍ، ماهي الأعمال التي ستتأكد من أدائها تماماً قبل مغادرتك؟ هذه هي الأعمال الأهم. "لا تجعل الأمور، التي في غاية الأهمية، تحت رحمة الأمور، الأقل أهمية. " الشاعر الألماني جوته. واعلم أن أهم شيء، هو القيام بأهم شيء، قبل كل شيء.
إضافة الجبن بنوعيه، والتقليب حتى يذوب الجبن تمامًا. تشويح الدجاج على نار هادئة حتى يكتسب اللون الذهبي. تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. وضع طبقة قليلة من البشاميل في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم الدجاج، ثم الأرز، ثم الكمية المتبقية من البشاميل. توزيع القليل من الموزاريلا، والشيدر على وجه البشاميل، ثم وضع الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه، ثم تقديمها ساخنة. طريقة عمل صينية الرز بالخضار في الفرن
كوبان من الأرز الأميركي. ثلاث حبات من البطاطا المقطّعة لشرائح طويلة ومقلية. ثلاث حبات من الكوسا المقطّع لشرائح طويلة والمقلية. حبتان من الباذنجان مقطعتان لشرائح طويلة والمقلية. ثلاث جزرات مقطّعات لشرائح طويلة ومقلية. مكونات الصلصة
ربع كوب من الزيت النباتي. ستة فصوص من الثوم المقطّع. رأسان من البصل، كبيران ومفرومان فرمًا ناعمًا. ثلاث حبات من الطماطم المقطّعة لمكعبات صغيرة. صينية الدجاج والرز من منال العالم. قرنان من الفلفل الأخضر مقطّعان لمكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. علبة من الذرة. ملح- حسب الرغبة. سلق الأرز في كمية وفيرة من الماء مع القليل من الزيت، والملح في قدر. قلي البصل في كمية قليلة من الزيت في مقلاة واسعة، ثمّ إضافة إليه الثوم، والفلفل، والذرة.
بالفيديو: صينية الدجاج والرز من منال العالم - موقع طماطم
باستعمال ملعقة صغيرة قلبي البهارات. 8. وزعي ثلث كمية البهارات على قطع الدجاج. قلبي الدجاج ليتغطى جيدا بالبهارات. 9. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة والزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. 10. أضيفي مكعبات الدجاج. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي الدجاج من المقلاة. ضعي في طبق جانبي. 11. أضيفي البصل في المقلاة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الفلفل، الطماطم، معجون الطماطم والفلفل. أضيفي نصف كمية البهارات. قلبي المواد لتخلط. أضيفي الماء. دعي الخضروات لتغلي لمدة ٥ د قائق. أضيفي الدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يغلي لعدة دقائق. 12. أسكبي خليط الدجاج في طبق الفرن. صينية الدجاج والرز - مطبخ منال العالم. وزعي الأرز على خليط الدجاج. وزعي بقية خليط البهارات على الأرز. 13. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. 14. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن ينضج الدجاج ويتسكر الأرز.
صينية الدجاج والرز - مطبخ منال العالم
التقليب جيدًا، ثم إضافة الطماطم، وترك المزيج على نار هادئة حتى الحصول على صلصة كثيفة، وتنضج الخضار. إذابة ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في نصف كوب من الماء مع الكاتشب، ثم إضافة المزيج إلى الصلصة. تعديل النكّهة بالملح والبهارات، ثم ترك المزيج على النار لمدة خمس دقائق إضافية حتى تتقلّص الماء، ثمّ إبعاد القدر عن النار. وضع طبقة من الصلصة في صينية فرن، ثمّ تصفية الخضار المقلية، ثم وضع طبقة من الأرز. تكرار العملية حتى انتهاء الكمية مع الحرص على حصول طبقة من الصلصة على وجه الصينية. إذابة ملعقة صغيرة من معجون الطماطم في كوب من الماء، ثم سكب المزيج فوق الصينية، وتغطيتها بورق قصدير. بالفيديو: صينية الدجاج والرز من منال العالم - موقع طماطم. وضع الصينية في الفرن على حرارة عالية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة. تقديم الطبق بجانب السلطة أو الزبادي.
صينية الدجاج والرز من منال العالم
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته المقادير: لسلق الأرز 2 كوب أرز بسمتي 2 قطعة ورق غار 4 فص هيل صحيح 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة خليط الدجاج 4 قطعة فيليه دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت 2 حبة متوسطة بصل مقطع جوانح 4 فص ثوم مهروس 2 قرن فلفل اخضر مفروم 2 حبة كبيرة طماطم، مفروم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 حبة كبيرة فلفل اخضر مكعبات ١ سم 2 كوب ماء طريقة التحضير: 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. أحضري طبق فرن كبير الحجم مناسب للتقديم على المائدة. 3. لسلق الأرز: إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 4. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ورق الغار، الهيل، الملح والزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة. 5. صفي الأرز وأضيفي على الماء المغلي. دعي الأرز يطهي لمدة ٧ إلى ٨ دقائق. صفي الأرز. 6. خليط الدجاج: باستعمال سكين حادة قطعي الدجاج إلى مكعبات متوسط الحجم. ضعي الدجاج في طبق عميق.
مكونات الرز:
2 كوب رز
2 ورق غار
4 حبوب هال أو 2 عيدان قرفة
ملح
القليل من زيت الذرة: خليط الدجاج
4 قطع صدور دجاج كبيرة خالية من العظم ومقطعة مكعبات كبيرة
بهارات: فلفل اسود-هال مطحون- بهار مشكل-كمون مطحون-دجاج-بابريكا-كاري-ملح
ملعقة زبدة كبيرة
ملعقة زيت ذرة كبيرة
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
4 ثوم مهروس
1 فلفل اخضر مفروم
2 بندورة مقشرة ومفرومة
معلقة كبيرة صلصة معجون الطماطم
1 فلفل أخضرا مقطع شرائح
2 كوب ماء
جزرة مبروشة
ممكن اضافة فطر مقطع حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نتبل الدجاج بقسم من البهارات بدون البابريكا
نذيب الزبدة في طنجرة ونضع معها الزيت ثم نضع الدجاج ونقلبهم على نار عالية حتى يتحمر الدجاج.