08-07-2011, 07:54 PM
المشاركه # 1
ابو أصيل كاتب مميز
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 25, 398
بسم الله الرحمن الرحيم مارس سكان الجزيرة العربية المستقرون والرحل منذ القدم وحتى اليوم اساليب تقليدية
لاستخراج منتوجات غذائية من ألبان الماشية التي استأنسها السكان وربوها
في قطعان او احواش منذ اقدم العصور وحتى اليوم. قدمي لزوجك مفاجئه //طريقة عمل المضير(الاقط)(البقل) | منتديات كويتيات النسائية. ولا تزال المنتجات المستخرجة من الألبان بالأساليب التقليدية باقية
وتجد رواجا عند غالبية السكان وأهمها: الإقط، الجبن، الزبدة والسمن. ويعد (الإقط) ويسمى ايضا البقل والمضير والعفيق والصريب من منتجات الالبان التي عرفها انسان الجزيرة منذ القدم،
وورد ذكرها في الحديث النبوي وفي مصادر التراث العربي. ووفقا لموسوعة الثقافة التقليدية في المملكة العربية السعودية فإن «الاقط» هو اقراص صغيرة مجففة من حليب الضأن او الماعز. وصناعته تتم من خلال وضع اللبن المخوض على نار هادئة ثم يحرك بشكل مستمر
حتى يتم نضجه وتخثره وفقده لأكبر كمية من المياه، وبعد ذلك يوضع اللبن المخثر في قطعة من القماش الخفيف
ويعصر من جميع الجهات حتى يكتمل تبخر المياه المتبقية فيه بعد عملية الطبخ، ثم يشكل باليد الى اقراص صغيرة،
إذ يضغط بالأصابع على القرص حتى ينطبع عليه شكلها، ثم تجفف فوق بيوت الشعر(الخيام) ثلاثة ايام او اربعة
ويصبح بعدها جاهزا للأكل ولا يستخدم لبن الابل في صناعة الاقط.
قدمي لزوجك مفاجئه //طريقة عمل المضير(الاقط)(البقل) | منتديات كويتيات النسائية
نضع مقدار ملعقة كبيرة على كلّ عجينة، ونقلب الأطراف من أجل تغطية الحشوة، ونقلب العجينة ونضعها في الصينية. نخفق البيضة في وعاء صغير، وندهن بها وجه دوائر العجين المحشوّة، ثمّ نرش السمسم، ونضع الصينية داخل الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
طريقة عمل جامي اماراتي في البيت - طريقة
ذات صلة عمل التصابيع السعودية عمل الدقة المدينية السعودية
المطازيز السعودية
المطاطيز هي من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها منطقة نجد السعودية، وتسمى في بعض المناطق بالقبابيط، ويمكن إعدادها بالخضروات، واللحم، ويمكن شراء العجينة جاهزه، أو صنعها في المنزل، وتختلف بطريقة تقديمها حيث يفضل البعض أن تقدم جافة، أو مع المرق والمسمى (بلول). عمل المطازيز السعودية
المكونات
نصف كيلو من اللحم بعظمه. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. رأس متوسط الحجم من البصل 120 غ الحبة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. كيلو من اليقطين الأصفر. حبة من الكوسا متوسطة الحجم 200 غ الحبة. حبتان متوسطتا الحجم من الجزر 60 غ الحبة. ربع كوب من السمنة. نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار. حبة من الباذنجان متوسطة الحجم 380 غ الحبة. ربع كيلو من اللوبيا الخضراء. حبتان من اللومي. حبتان من الطماطم 120 غ الحبة. طريقة عمل المضير أو الاقط أو البقل أو العفيق أو الصريب سهل وروعه - هوامير البورصة السعودية. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير عجينة المطازيز:
كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
ننخل الطحين ونضيف له الملح ونضعه في وعاء للعجن.
طريقة عمل المضير أو الاقط أو البقل أو العفيق أو الصريب سهل وروعه - هوامير البورصة السعودية
نقشر اليقطين ونغسله ونقطعه لشرائح ثم نضيف اللوبيا الخضراء للحمة، ونضيف الخضراوات الأخرى المقطعة ونترك القدر على النار حتى تنضج الخضراوات. نقسم بعد ذلك العجينة لكرات صغيرة ونفرد كل كرة بمرق العجين، ثم نضيف رقائق العجين ونتركها على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تنضج العجين وتبدأ بالهبوط أسفل القدر. نرفع المطازيز عن النار ونتوضع في طبق التقديم ونقدمها وهي ساخنة.
وعلى الرغم من أن الكليجى من الحلويات الشعبية في نجد إلا أنها لم تكن تعرف بها قديمًا والمميز بشكل خاص الكليجة الخاصة بمنطقة القصيم وقد قال عنها الشيخ محمد بن ناصر العبودي (أقراص يابسة تصنع من الدقيق والسكر وبعض التوابل مثل الزنجبيل والدارصيني وتتخذ زادا للمسافر، وتقدم مع الشاي كما يفعل بالبسكويت في الوقت الحاضر. طريقة عمل جامي اماراتي في البيت - طريقة. وكانت العروس تأخذ معها من بيت أهلها قدرًا من الكليجا إلى بيت زوجها بمنزلة طرفة من الطرف يوزع بعضها على أقاربه وربما جيرانه، وليس الكليجا مما يصنع في سائر البيوت، لأنه يحتاج إلى مهارة وأدوات خاصة لذلك تقوم به نساء معدودات يقصدهن الناس لهذا الغرض. إذ لا بد له من نار حامية ذكروا أنها لا بد أن تكون من جمر الغضا حتى تنضجه ولا تحرقه ولا تفسد حشوته التي لا بد لها من أن يكون قرص الكليجا منتفخا حتى لا تفسد حشوته، كما أنه لا بد من مطبعة وهي كالختم الكبير عليها نقوش محفورة يطبع بها)، وقد عرفت الكليجة أيضًا باسم الفتيت إلا أن الاسم الذي انتشر واشتهر هو الكليجة. الفرق بين الكليجة القصيمية والكليجة العراقية
الكليجة في العراق
يستخدم في صنعها الدقيق بعد نخله ويضاف إليه السمن والحليب والسكر، أما للحشو فيتم استخدام التمر الممزوج بالهيل أو ماء الورد والسمسم والمكسرات والأكثر استخدامًا من المكسرات هو الجوز.
ماذا يوفر جوجل بلاي ستور متجر الاندرويد على الكمبيوتر للمستخدم؟
بالطبع كلنا يعلم ان تطبيق جوجل بلاي 2022 هو تطبيق امريكي يتبع لسلسلة تطبيقات وخدمات شركة جوجل بمختلف اصداراتها ، ويعمل هذا التطبيق كمتجر الكتروني افتراضي من خلال شبكات الانترنت على هواتف الاندرويد بحيث يوفر لكافة المستخدمين امكانية التحكم فى تحميل وتثبيت وتحديث مختلف التطبيقات والالعاب من خلال البرنامج كما يوفر ايضا العديد من الموسيقي والافلام والكتب من خلال التطبيق ويتيح ايضا عمليات الشراء لبعض العناصر المدفوعة والتي يمكنك الحصول عليها بشكل مجاني من خلال تحميل متجر ابتويد 2022. ويمكنك إستخدام جوجل بلاي على الكمبيوتر لـ تنزيل متجر التطبيقات للكمبيوتر وفتح سوق بلاي للكمبيوتر من خلال تحميل محاكي اندرويد مثل: Nox Player أو Leapdroid أو Bluestacks و Smart GaGa أما إذا كنت تود تحميل العاب من سوق play على الكمبيوتر فقط ولا تود تحميل أي تطبيقات، ففي هذة الحالة يمكنك إستخدام محاكي GameLoop أو tencent game buddy. الجديد في سوق بلاي للكمبيوتر 2022
يقدم Google Play For Computer للمستخدم كل ما هو جديد من خلال التحديثات المستمرة التي يتم توفيرها للبرنامج وكذلك للتطبيقات والالعاب المتوفرة من خلاله كما يضم العديد من التصنيفات والتقسيمات التي تسهل للمستخدم الوصول الى اي برنامج او لعبة او فيلم يود تحميله من خلال البرنامج كما تم تخصيص خاصية البحث وتطويرها حتي تقدم للمستخدم الفائدة بشكل اكبر ، ودائما ما تملك شركة جوجل اكفأ الخبراء والمطورين والمبرمجين من ذوي الخبرات فى مثل هذة الاشياء ممن يعملون بإستمرار على تطويرها.
تحميل برنامج متجر بلاي للكمبيوتر
لديها تقريبا جميع التطبيقات وحتى الإصدارات الجديدة. هل من القانوني تحميل متجر بلاي المجاني على جهاز كمبيوتر؟ يتساءل الكثيرون عما إذا كان تثبيت متجر تطبيقات أندرويد على الكمبيوتر أمرا قانونيا أم لا. وهو يعد أحد أكثر الأسئلة شيوعا بين المستخدمين ، ولكن لا تقلق ، فهذا الإجراء قانوني وآمن لك ولجهازك وبياناتك. لذلك ليس لديك أي سبب قانوني يدعو للقلق بشأن تثبيت متجر بلاي مجانا للكمبيوتر الشخصي. من المستحسن ، عند استخدام متجر بلاي من خلال برامج محاكاة ، تحديث متجر بلاي تماما كما لو كنت تفعل ذلك في هاتف محمول ، فهذا لن يساعد فقط على أمان الكمبيوتر ولكن أيضا للاستفادة من التحديثات التى سيظهرها التطبيق. مزايا تحميل متجر بلاي على جهاز الكمبيوتر الخاص بك. تحميل برنامج متجر بلاي للكمبيوتر. سيتوفر لك باستخدام متجر بلاي على جهاز الكمبيوتر الخاص بك مزايا لا نهاية لها ، مثل: زيادة براعة جهاز الكمبيوتر الخاص بك: حتى لو بدا الأمر غير ضروري ، فإن التثبيت المجاني لـ متجر بلاي على جهاز الكمبيوتر الشخصي قد يفيدنا. قد يكون هذا هو الخيار الأمثل إذا لم يكن لديك هاتف ذكي أو كنت تفضل العمل على جهاز كمبيوتر ، أو كنت ترغب فقط في تعزيز وظائف جهاز الكمبيوتر الخاص بك.
تحميل سوق جوجل بلاي للكمبيوتر وللاندرويد متجر google اصبح سهلا ومتاحا لجميع انظمة التشغيل سواء ويندوز او اندرويد ولعل اصعب طرق مناله كانت على الكمبيوتر لانه مخصص للاندرويد ولكن اضحى هنالك اكثر من برنامج قوى يقوم بفتح سوى جوجل بلاى على الويندوز مثل البلوستاك والكو بلاير والنوكس بلير والكثير مما سنعرضه عليكم لاحقا. الطرق المتعددة المتاحة الان لتشغيل كل العاب وبرامج الاندرويد على الويندوز جعلت فتح كل العابه وتطبيقاته فى احسن حالة منها عند تشغيلها على الموبايل وذلك لكون ان التحكم فيها يكون افضل من خلال الماوس والكيبورد وخصوصا الالعاب التى تلعب فى العالم المفتوح مثل لعبة PUBG الشهيرة، وبعد تحميل السوق بلاي على الكمبيوتر ستتمكن من تثبيت اى تطبيق سواء من متجر جوجل نفسه او من متاجر بديلة وحتى كذلك مواقع التحميل المباشرة APK ولهذا فتابع التفاصيل التالية لتلك البرامج المتغيرة التى ترى انها تعجبك او تتناسب مع إمكانيات حاسوبك المتغيرة من شخص لاخر.