صف الاقراص في صحن مفروش بشاش او منشفة لتسحب رطوبة اقراص الاقط
وغط الاقط بطبقة من الشاش ثم انشره في الشمس لمدة يومين او ثلاثة ولا مريت من عنده لا تسعبل. بعد ان يجف ستخرج باقط نظيف من شغل إيدك ويفتح النفس..
ممكن طبعا تضيف ملح على اللبن قبل طبخه إن اردت مالح شوي أو تترك الحليب يتحمض شوي
قبل طبخه إن اردته اكثر حموضة او ملوحة.. وهذه النتيجة النهائية...
هذه الاقراص نتجت من ( جالون لبن كامل).
- طريقة عمل جامي اماراتي في البيت - طريقة
- طريقة المنتو واليغمش - موضوع
- طريقة عمل الإقط من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
- عمل المطازيز السعودية - موضوع
- كم يبلغ عدد العسكر في الجزائر - إسألنا
- متى يرفع مسير الرواتب Archives - صبايا
طريقة عمل جامي اماراتي في البيت - طريقة
#1
السلام عليكم
لعمل الاقط لا نحتاج إلا للبن فقط.. استخدمي جالون لبن المراعي
الطريقة سهلة جدا..
نضع اللبن في وعاء طبخ ونضعه على نار هادئة حتى يتبخر الماء.. وتبقى كتلة لبن متجبنة....
بامكانك تسريع عملية تجفيف المصل عن طريق شخل المصل ثم إعادة كتلة اللبن المتجبنة على النار الهادئة حتى يجف السائل تقريبا.. عمل المطازيز السعودية - موضوع. بعد ذلك ارفع القدر من على النار واترك اللبن المتجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ابدأ بالعجن حتى تتحول إلى عجينة واحدة.. ابدأ بعمل كرات صغيرة بحجم حبة الليمون الصغيرة مع ( العبط) ثم اعملها على شكل اقراص مع وضع شكل اصابعك عليها ويمكنك استخدام القوالب للتشكيل.
طريقة المنتو واليغمش - موضوع
المكونات
طريقة التحضير
1
يسخن اللبن على النار حتى تجف السوائل منه وتتكون خثارة في قاع القدر. 2
تترك الخثارة دقيقتين مع التحريك حتى تجف تماماً. طريقة عمل الإقط من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. 3
تترك حتى تبرد ثم تؤخذ قطع صغيرة منها وتمد قليلاً باليد وتوضع على صينية مبطنة بقماش رقيق حتى يسحب باقي السوائل منه ويغطى بقطعة أخرى. 4
توضع صينية الإقط في الشمس يومين أو ثلاث حتى تجف تماماً ثم تخزن. 5
يمكن إضافة الملح بحيث يحفظها من التلف. 6
يستخدم الإقط مع التمر ويمكن تذويبه بالماء للحصول على اللبن.
طريقة عمل الإقط من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
الكليجة هي نوع من أنواع الكعك أو أقراص الكعك التي عادة ما تكون مجوفة أو مفرغة، حيث يتم حشو هذا الفراغ بالتمر أو بالعسل أو بالسكر أو دبس التمر أو المكسرات ، وهو من الوصفات التي تعرف في العراق والسعودية وكذلك بعض بلدان الخليج والشام. أصل الكليجة
كلمة كليجة هى كلمة فارسية وتعني الخبز الصغير المعجون بالزبد. طريقة عمل جامي اماراتي في البيت - طريقة. جاء ذكر الكليجة في رحلة ابن بطوطة تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار، حيث كان بن بطوطة في رحلة إلى بلاد خوارزم ونزل ضيفًا على مائدة أمير خوارزم قطلو دمور، فقام بوضع وصف للمائدة فقال فيها ( الطعام من الدجاج المشوي والكراكي وأفراخ الحمام، وخبز معجون بالسمن يسمونه الكليجة، والكعك والحلوى)،
كما تحدث عنها القزويني حيث كان يكتب عن قرية نضيراباذ والتي كانت من قرى قزوين فقال (فلما كان وقت النيروز وعادتهم أن الأكرة يحملون إلى الدهخدا هدايا، من جملتها سلال فيها أقراص مدهونة وكليجات وجرادق). تعتبر الكليجة من الوصفات الشعبية التي توجد في نجد وبالتحديد في القصيم وحائل، وكذلك فهي معروفة في بلاد العراق، ولدى الأتراك وبخاصة لدى أكراد تركيا وتعرف باسم الكليجاه، وهذا النوع الذي يعرفة أكراد تركيا نوع شبيه بالكليجة العراقية التي يتم حشوها باللوز أو الفستق أو التمر، وتعتبر تلك الوصفة شبيهة بالمعمول في بعض البلدان العربية.
عمل المطازيز السعودية - موضوع
٨-يقدم الجامي مع السمن البلدي السائح. وبصحة وعافية
الخبيصة الاماراتية بالطحين
ذات صلة عمل التصابيع السعودية عمل الدقة المدينية السعودية
المطازيز السعودية
المطاطيز هي من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها منطقة نجد السعودية، وتسمى في بعض المناطق بالقبابيط، ويمكن إعدادها بالخضروات، واللحم، ويمكن شراء العجينة جاهزه، أو صنعها في المنزل، وتختلف بطريقة تقديمها حيث يفضل البعض أن تقدم جافة، أو مع المرق والمسمى (بلول). عمل المطازيز السعودية
المكونات
نصف كيلو من اللحم بعظمه. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. رأس متوسط الحجم من البصل 120 غ الحبة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. كيلو من اليقطين الأصفر. حبة من الكوسا متوسطة الحجم 200 غ الحبة. حبتان متوسطتا الحجم من الجزر 60 غ الحبة. ربع كوب من السمنة. نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار. حبة من الباذنجان متوسطة الحجم 380 غ الحبة. ربع كيلو من اللوبيا الخضراء. حبتان من اللومي. حبتان من الطماطم 120 غ الحبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير عجينة المطازيز:
كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
ننخل الطحين ونضيف له الملح ونضعه في وعاء للعجن.
نضع مقدار ملعقة كبيرة على كلّ عجينة، ونقلب الأطراف من أجل تغطية الحشوة، ونقلب العجينة ونضعها في الصينية. نخفق البيضة في وعاء صغير، وندهن بها وجه دوائر العجين المحشوّة، ثمّ نرش السمسم، ونضع الصينية داخل الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
شاهد أيضًا: كم خطبة لصلاة الاستسقاء
سبب الصلاة
مشروعية هذه الصلاة عند كسوف الشمس وعند خسوف القمر، فالكسوف والخسوف ظاهرتان كونيتان وليس كما كان سائد من معتقدات فاسدة قبل الإسلام، لذا على المخلوق في هذه الظروف الكونية الاستثنائية العودة إلى الخالق والتضرع له والاستغفار منه والإكثار من الدعاء والصلاة، وما توصل إليه العلم الحديث في تفسير ظاهرتي الخسوف والكسوف لا يتنافى مع الإسلام وتعاليمه بل يؤكد إبداع الخالق وقدرته التي وسعت كل شيء. شاهد أيضًا: سبب الخسوف في الاسلام
حكم الصلاة التي يركع فيها 4 مرات ويسجد 4 مرات
إن صلاة كسوف الشمس وخسوف القمر سنة مؤكدة، يسن أدائها في جماعة كما يمكن أدائها بشكل فردي، والسنة أن تصلى في المسجد، كما يحق للنساء الصلاة فيها لأن عائشة وأسماء رضي الله عنهما صلتا مع رسول الله صلى الله عليه وسلم فيها. الخطبة في الصلاة التي يركع فيها 4 مرات ويسجد 4 مرات
يسن للإمام بعد صلاة الكسوفين أن يخطب بالناس ويعظهم بضرورة الاستغفار والعودة إلى الله والتحذير من الغفلة والإكثار من الدعاء، عَنْ جابرٍ قَالَ: انكسفت الشمس في عهد الرسول صلى الله غليه وسلم يوم مات إبراهيم ابن رسول صلى الله عليه وسلم فقال الناس إنما انكسفت لموت إبراهيم فقام النبي صلى الله عليه وسلم فصلى بالناس فقال: "يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّمَا الشَّمْسُ وَالْقَمَرُ آيَتَانِ مِنْ آيَاتِ اللَّهِ وَإِنَّهُمَا لَا يَنْكَسِفَانِ لِمَوْتِ أَحَدٍ ولا لحياته".
كم يبلغ عدد العسكر في الجزائر - إسألنا
وبين أن هذا الموضوع كان محل اهتمام بالغ من صاحب السمو الأمير فيصل بن عبدالله بن محمد وزير التربية والتعليم، ومعالي وزير المالية الدكتور إبراهيم بن عبدالعزيز العساف، ومعالي وزير الخدمة المدنية الدكتور عبدالرحمن بن محمد البراك وحرصهم على شمول كافة أنواع التعاقد للبديلات ضمن ما قضى به الأمر السامي الكريم. وفي سياق متصل أبان الدخيني أن وزارة التربية والتعليم وجهت إدارات التربية والتعليم كافة بقبول البديلات المشمولات بالعقود المشار إليها ووفق الإجراءات المعلنة، وفي إطار المواعيد التي تم تحديدها سابقا، واستثمار الفترة الحالية لتقديم الوثائق المطلوبة إلى اللجان المشكلة في إدارات التربية والتعليم التي تم التعاقد من خلالها، مشيراً إلى أن المرحلة الأولى من حصر البديلات ستنتهي في 25/10/1434ه، تبدأ بعدها مرحلة المقابلات الشخصية للمعلمات في إدارات التربية والتعليم. وأشار المتحدث الرسمي باسم وزارة التربية والتعليم إلى أن اللجان المشكلة لهذا الغرض يرأسها مدير التربية والتعليم، وتضم إدارات شؤون الموظفين، والإشراف التربوي، وشؤون المعلمين، وتتولى الإشراف المباشر على أعمال الحصر والمتابعة مع الإدارات المعنية بالتنفيذ، وتختص كل إدارة بمهام محددة لضمان دقة الحصر والتيسير على المتقدمات خلال مراحل زمنية محددة.
متى يرفع مسير الرواتب Archives - صبايا
وقال المتحدث الرسمي إنه لن يتم النظر في أي طلب بعد تاريخ الإغلاق ورفع البيانات للوزارة، حيث سيتم بعد ذلك البدء في إجراءات التعيين وفق إجراءات سيتم إعلانها لاحقاً، التي تشمل آلية المفاضلة، وتحديد الرغبات للوظائف الإدارية والتعليمية.
إقرأ أيضا: رسائل الصباح للاصدقاء جميلة
شاهد أيضًا: ما هي الصلاه التي يركع فيها المصلي اربع مرات ويسجد اربع مرات
وبعد أن شارف مقالنا ماهي الصلاه التي يركع فيها 4 مرات ويسجد 4 مرات على الانتهاء نكون قد تعرفنا على صلاة الكسوف والخسوف وكيفية أدائها وأسباب أدائها ودليل كيفيتها. المراجع
^, صفة صلاة الخسوف, 24/04/2022
185. 81. 144. 219, 185. 219 Mozilla/5. متى يرفع مسير الرواتب العسكر المغربي. 0 (Windows NT 10. 0; WOW64; rv:56. 0) Gecko/20100101 Firefox/56. 0