طريقة عمل أصابع الموزاريلا أصبحت من أكثر الوصفات طلبًا نظرًا لطعمها اللذيذ؛ وذلك بسبب وجود الموزاريلا في الوصفة، وهي من أنواع الجبن والتي أصبح لا يمكن الاستغناء عنها داخل أي مطبخ (الجبن الموزاريلا)، وأصلها يعود إلى إيطاليا؛ لاشتهارها بأنواع الجبن الكثيرة والتي تستخدم في عمل البيتزا، وتمتاز أصابع الموزاريلا بالليونة ومذاق يجذب الأطفال لتناول الطعام بل والكبار أيضًا. طريقة عمل أصابع الموزاريلا - اليوم السابع. في هذا المقال سنتناول طريقة عمل أصابع الموزاريلا بأكثر الطرق سهولة وأقلها في المكونات، وطرق تقديمها. طريقة عمل أصابع الموزاريلا
المكونات
نصف كيلو جبن موزاريلا أصابع أو سائلة
بيضة متوسطة الحجم
رشة ملح، بابريكا
رشة فلفل أسود
ثلث كوب من النشا
ثلاث أربع كوب من الدقيق الأبيض (الطحين)
كوب من البقسماط الناعم (الكمية على حسب الاحتياج)
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة أو ملح الثوم (المتاح)
زعتر (حسب الرغبة)
زيت للقلي (غزير)
طريقة التحضير
لكي تنجح طريقة عمل أصابع الموزاريلا معكِ، عليكِ اتباع الخطوات كما هي. اخفقي البيض جيدًا في وعاء ثم ضعي عليه الفلفل الأسود ثم اتركيه جانبًا. في إناء آخر ضعي الملح والبابريكا والدقيق والنشا والزعتر والثوم واخلطيهم جيدا.
طريقة عمل أصابع الموزاريلا - اليوم السابع
وتحتوى الجبنة على البروتين، الدهون، الزنك، فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين ب 12. القيمة الغذائية للموزاريلا [ عدل]
السعرات الحرارية: 85 سعرة حرارية
البروتين: 6 جرام
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 1 جرام
الصوديوم: 176 مجم 7٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي (RDI)
الكالسيوم: 14٪ من RDI
يحتوي جبن الموزاريلا أيضًا على بكتيريا تعمل كَبروبيوتيك. إن هذه البروبيوتيك قد تعمل على تحسين صحة الأمعاء وتعزّز المناعة وتقضي على الالتهاب في جسمك. [4]
فوائد جبنة الموزاريلا [ عدل]
مصدر البيوتين
مصدر جيد للبيوتين يسمى أيضًا فيتامين ب 7. بما أن هذه المغذيات قابلة للذوبان في الماء، فإن الجسم لا يخزنها. وبالتالي فإن تناول هذا النوع من الجبن يمكن أن يلبي احتياجاتك الغذائية الفورية. يمكن للنساء الحوامل تناول الجبن للتعامل مع نقصه المحتمل. أصابع الموزاريلا المقرمشة - YouTube. يمنع هذا الفيتامين أيضًا الأظافر من التحول إلى هشاشة. وقد أظهرت الدراسات أن يمكن أن يخفض أيضًا مستويات الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري. مصدر الريبوفلافين
من الجيد تناول جبنة الموزاريلا لأنها غنية بفيتامين B2 أو الريبوفلافين. جزء من عائلة فيتامين ب المعقدة، يجب تناوله يوميًا لأنه يساعد الجسم على محاربة الأمراض والظروف المختلفة مثل نوبات الصداع النصفي وفقر الدم.
أصابع الموزاريلا المقرمشة - Youtube
تدخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا حتى تنضج. بف باستري بجبن الموزاريلا والزعتر
وقت التحضير 35 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. 300 غرام من عجينة البف باستري. كوب من جبن الموزاريلا المبشور. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. سبع ملاعق كبيرة من الزعتر المطحون. ربع كوب من حبة البركة. كوب ونصف من جبن الفيتا. بيضتان مخفوقتان. توزع عجينة البف على سطح صلب ثم تقطع الى مثلثات. تخلط كل من جبن الفيتا، جبن الموزاريلا، الفلفل الاسود والزعتر في وعاء. توزع القليل من حشوة الجبن على طرف كل عجينة ثم تلف على شكل مثلث. توزع مثلثات الفطائر في صينية فرن مغلفة بورق زبدة ثم تدهن بالبيض المخفوق. ترش حبة البركة على الوجه ثم توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقا حتى تنضج وتتحمّر. خبز التورتيلا بالجبن والموزاريلا
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص. ملعقة كبيرة من الزيت. حبة من البصل المفروم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. كيلو غرام من الدجاج المطحون. ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة. عشر أرغفة من خبز التورتيلا. كوب من الكاتشاب.
تعرفوا علي طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة زي أشهر وأفضل المطاعم، تعد الجبنة الموزاريلا من أحدي أشهر الجبن الإيطالية التي أصبحت منتشره الآن بشكل كبير، كما أصبح الكثير يقوم باستخدامها بكثره في بعض الأطعمة ويمكننا أن نضعها علي أي نوع من الطعام فأنها تعطيها طعم مميز ولذيذ. طريقة عمل أصابع الموزاريلا
سوف نتعلم الآن علي طريقة بسيطة وسهلة لعمل أصابع الموزاريلا الشهية بمكونات غير مكلفة. المكونات
نصف كيلو من الجبنة الموتزاريلا
بيضة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كيلو من البقسماط المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
زيت للتحمير
طريقة التحضير
أولا قومي بتشكيل الجبنة الموتزاريلا علي هيئة أصابع متوسطة الطول والعرض. أحضري وعاء وضعي فيه البقسماط المطحون مع أضافه الملح والفلفل والأسود اليه ونقوم بتقليبهم جيدا ببعض. نقوم بخفق البيضة في وعاء أخر مع وضع بعض الفلفل الأسود عليها. قومي بعد ذلك بأخذ أصابع الجبنة وضعيها في البيض ثم قومي بتقلبيها في بالبقسماط حتي تغطي بالكامل. جهزي الزيت وقومي بتسخينه ثم قومي بوضع الجبنة فيه واتركيها حتي يصبح لونها ذهبي، ثم قدميها.
نسبة نجاح عملية قسطرة القلب لكبار السن ، يخضع الكثير إلى هذه العملية، خاصة من كبار السن، والذي لديهم مشاكل في عمليات القلب، حيث أنها من الأكثر شيوعاً في عالم الطب، والتي من خلالها يتم علاج الانسداد في الشرايين القلبية، كما وأن كثيرون يهتمون بهذه العملية، والتعرف إلى نسبة نجاح عملية قسطرة القلب لكبار السن. نسبة نجاح عملية قسطرة القلب لكبار السن - مجلة محطات. هل عملية قسطرة القلب خطيرة كثير من الأشخاص الذين سيخضعون لهذه العملية يهتمون بالتعرف إلى تفاصيل هذه العملية. كما وأنها واحدة من العمليات التي قد تكون خطيرة على صحة المريض. بينما يتم الخضوع لهذه العملية لعدة أسباب. والتي من بينها: الكثير من الأفراد يخضع لإجراء عملية قسطرة القلب لأسباب عديدة من أهمها وأكثر أسبابها شيوعاً هو الشعور بأعراض النوبات القلبية لذلك يتم الخضوع لهذه العملية للتعرف على المكان الدقيق الذي يعاني من الإغلاق أو الانسداد كما وأنه الذي يؤثر بشكل مباشر على الأوعية الدموية والشرايين، بينما عليه يقوم الطبيب بوصف العلاج المناسب بعد إجراء هذه العملية لفتح مجرى الشرايين؛ لتفادي حدوث الجلطات الدموية، في الحين ذاته إن عملية القسطرة واحدة من الإجراءات أو العمليات الطبية التي توُصف بأنها آمنة جداً، إذ إن نيسبة حصول المضاعفات والآثار الجانبية بعدها لا تتجاوز 1%.
هل عملية انسداد الشرايين خطيرة؟ - ويب طب
تلف الأوعية الدموية الناجم عن القسطرة. رد فعل تحسسي تجاه الصبغة. عدم انتظام ضربات القلب. انسداد الشريان التاجي بدلًا عن فتحه. تلف الكلى الناجم عن الصبغة المستخدمة. النوبة القلبية. ألم في الصدر. الوفاة. 3. عملية انسداد الشرايين المحيطية
قد تتراكم اللويحات الدهنية في الشرايين المحيطية الموجودة في الذراعين والساقين، لذا من الممكن أن يلجأ إجراء عملية لفتح الشرايين، تشمل مخاطرها ما يأتي:
تمزق الشرايين المحيطية أو عودة انسداده. صعوبة في التنفس. الحساسية للأدوية أو الصبغة المستخدمة في العملية. تجلط الدم. العدوى. تلف الكلى. نزيف. عوامل تزيد من خطورة عملية انسداد الشرايين
يوجد عوامل عدة من شأنها أن تزيد من خطر التعرض لمضاعفات عملية انسداد الشرايين، تشمل الآتي:
العمر: كلما زاد السن زادت المخاطر. هل عملية انسداد الشرايين خطيرة؟ - ويب طب. تقدم الحالة: كلما كان الإجراء طارئ ولا يستحمل التأخير زادت الخطورة. عدد الشرايين المسدودة: في حال انسداد أكثر من شريان في نفس المنطقة زادت الخطورة. الحالة الصحية: تزداد خطورة التعرض لمضاعفات عملية انسداد الشرايين إذا كان المريض يعاني من أمراض أخرى، مثل: الكلى أو القلب. متى يجب زيارة الطبيب؟
ينبغي زيارة الطبيب بعد إجراء عملية انسداد الشرايين بشكل دوري، لكن عليك الحصول على استشارة طارئة في الحالات الآتية:
ضعف عام في الجسم.
نسبة نجاح عملية قسطرة القلب لكبار السن - مجلة محطات
توضع أقطاب كهربائية على الصدر لمتابعة نظم ضربات القلب أثناء إجراء العملية. يُعطى المريض إبرة المخدر قبل البدء بالعملية، كما قد يحتاج المصاب إلى حلق منطقة إجراء العملية. تُدخَل القسطرة وذلك بعد عمل شقّ صغير في حال تركيب القسطرة في الساق لتوصيلها إلى الشريان. يُدخَل غمد بلاستيكي في الشقّ للسماح للطبيب بإدخال القسطرة. إذا كان سبب إجراء العملية التحقّق من وجود انسدادات في الشرايين المؤدية إلى القلب، تُحقَن صبغة عبر القسطرة، وتلتقط صور بالأشعة السينية لشرايين القلب، وفي هذه الحالة تركّب القسطرة في شريان الفخذ أو الرسغ. القسطرة القلبية اليُمنى، والتي تفحص الضغط وتدفق الدم في الجانب الأيمن من القلب، إذ تُدخَل القسطرة في وريد الرقبة أو الفخذ بوضع أجهزة استشعار خاصة لقياس ضغط وتدفّق الدم في القلب في مقدمة القسطرة. في حال كان سبب إجراء العملية أخذ خزعة من أنسجة القلب، تؤخذ الخزعة بتركيب القسطرة في وريد العنق، وتُستَخدَم القسطرة ذات الطرف الصغير لأخذ عينة صغيرة من أنسجة القلب. عند استخدام القسطرة لفتح شريانٍ ضيق في القلب أو بالقرب منه، تُدخَل القسطرة في المعصم أو في الفخذ لإجراء هذه العملية، وتمرّر القسطرة الطويلة المرنة عبر الشرايين للوصول إلى الشريان الضيق، بعد ذلك تُمرّر القسطرة البالونية الأصغر حجمًا عبر القسطرة المرنة وتُنفَخ في المنطقة الضيقة لفتحها، وفي بعض الحالات توضَع شبكية كدعامة لإبقاء الشريان مفتوحًا.
وتقول السيدة التي نقلت لنا التجربة أن زوجها قام ببضعة عمليات وليست عملية واحدة فقط منها عملية قسطرة للقلب، ومنها أيضا عملية القلب المفتوح وعملية أخرى قام بها أي أن زوجها قام بالإجمال حوالي ثلاثة عمليات في القلب. وتقول أيضا الزوجة إن عملية قسطرة القلب ليست خطيرة وهي عملية تشخيصية وسهلة جدا لأن زوجها بعد هذه العملية لم يكن نعاني من مشاكل كثيرة على عكس غيرها من العمليات التي قام بها، ولكنها تنصح أن يتم اختيار الطبيب المناسب. لأن ذلك له دور كبير في تقليل الأعراض وزيادة نسبة نجاح العملية بإذن الله. ثاني قصة لسيدة سوت عملية قسطرة القلب:
وأما في هذه التجربة مميزة أيضا، تذكرلنا صاحبة التجربة، إنها بعد إجراء مجموعة كبيرة من الفحوصات قال لها الطبيب أن الحل الأفضل الذي عليها أن تقوم به هو إجراء عملية قسطرة القلب، كما أنها كانت تعاني من بعض المشاكل في الشريان القلبي وكان عليها أن تقوم بعملية دعامة أيضا. وتذكر صاحبة التجربة أن الطبيب قبل أن يبدأ بالعملية قوم بعمل فئة واسعة من الفحوصات الطبية وكان يتأكد من حالتها وبشكل كبير ليتأكد هل هي تعاني من أمراض مزمنة أخرى أو أي أعراض تزيد من احتمالية فشل هذه العملية.