صوص العسل للبان كيك
احضري ملعقة كبيرة من العسل+ربع كوب من السكر
ضعي الماء والسكر في قدر متوسط على نار عالية. أضيفي العسل بشكل تدريجي، مع التقليب الجيد لمدة 10 دقائق. ارفعي القدر عن النار، ثمّ اتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة إلى أن يبرد تماماً. اقرأ أيضًا: غداء صحي للرجيم.. 4 وصفات صحية للدايت
الرابط المختصر:
- علبة البان كيك سهل
- طريقة فول مدمس معلب | أطيب طبخة
علبة البان كيك سهل
نُقطعها باستعمال قطاعة البسكويت المستديرة بحسب الحجم المطلوب، ونحتفظ بها لحين الاستخدام. طريقة عمل بان كيك التفاح
كوبان من الدقيق. بيضة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة ونصف من الباكينج باودر. أربع ملاعق كبيرة من السكر. كوب وربع من الحليب. حبة تفاح. خمسون غراماً من حبيبات الشوكولاتة. مكوّنات الصلصة:
ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة. علبة البان كيك سفن. ملعقتان صغيرتان من النشا. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. نصف كوب من شراب الذرة. أربعون غراماً من الشوكولاتة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير:
نضع في مقلاة صغيرة الكاكاو، والنشا، والحليب ونمزج الخليط حتى يذوب. نذوّب في مقلاة على النار الزبدة، وشراب الذرة، والشوكولاتة ونقلب الخليط جيّداً، ثم نضيف مزيج الكاكاو مع تقليبه. نضع المزيج على النار، ونحرّك حتى يصبح كالصلصة، ونرفعه عن النار، ونضيف إليه الفانيلا. لتحضير خليط البان كيك: ننخل الدقيق، والباكنج باودر، والسكر ونشكل حفرة في المنتصف، ثم نضيف البيض، والزبدة ونقلب الخليط بواسطة الخفاقة اليدويّة مع إضافة الحليب تدريجيّاً. نُقشّر التفاح، ونبرشه، ونضيفه إلى العجين، ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة. نُسخّن مقلاة البان كيك، وندهنها بالقليل من الزيت، ونصب ملعقتين كبيرتين من العجين، ونوزّعها بظهر الملعقة لتكون دائرة بقطر ثلاث بوصات.
طريقة عمل البان كيك
المكونات
1 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من السكر. 1 بيضة. 1 كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 1 ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
في إناء واسع يتم وضع كل من الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والملح ويتم مزجهم جيداً. في إناء آخر يتم وضع كل من الحليب والبيض والزيت. يتم إضافة المزيج السائل إلى المكونات الجفة والمزج جيداً للحصول على قوام ناعم لا يوجد به كتل. علبة البان كيك ديما. يتم تسخين وعاء مرشوش ببعض من الزيت على نار متوسطة، ثم يتم صب بعض من الخليط على الوعاء الساخن، وتترك لمدة ثم يتم قلبها على الجهة الثانية للحصول على لون ذهبي جيد، وهذه هى طريقة عمل البان كيك الامريكي. طريقة عمل البان كيك بدون بيض
1 كوب وربع من الدقيق. 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. 1 ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الحليب خالي الدسم. 2 ملعقة كبيرة من الماء. في إناء واسع يتم وضع كل من الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح، ومزجهم جيداً. في إناء آخر يتم وضع كل من الحليب والزيت والماء وخفقهم جيداً. يتم إضافة المزيج السائل إلى المكونات الجافة والتقليب جيداً حتى يتم الحصول على خليط ذو قوام ناعم.
الفول المعلب بالخلطة اللبنانية
يتم وضع 2 كوب فول مدمس في مقلاة على النار وتركه حتى يسخن، ثم يتم رفعه من على النار وإضافة 1 حبة بصل مقطع، و1 حبة طماطم مقطعة، و 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم، بالإضافة إلى نصف كوب زيت زيتون، وربع كوب عصير ليمون، ويتم خلط كافة المكونات بشكل جيد، ثم يتم تتبيلها بالملح والكمون والسماق وتقليب المكونات مرة أخرى، ثم يوضع بالطبق ويقدم ساخنا مع الخبز اللبناني والمخلل. فوائد الفول
– يعمل الفول على التخلص من التوتر الذي قد يصيب الإنسان عندما يقوم بأعمال شاقة عليه، حيث يتضمن الفول الكثير من السعرات الحراية التي تساعد على ذلك. – يساعد الفول على الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم، لذلك فهو مهم للقلب والأوعية الدموية. – يعمل الفول على مكافحة أمراض السرطان خاصة تلك التي تصيب الفم، فهو يتضمن الكثير من المركبات الكيماوية. – يساهم الفول في الحفاظ على معدل السكر في الدم، كما أنه يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع عند السيدات في مرحلة سن اليأس. طريقة فول مدمس معلب | أطيب طبخة. – يمنع الفول من وصول المواد الضارة إلى المخ التي تؤثر في إفراز مادة السيراتونين التي تسبب الشعور بالسعادة. – يساهم الفول في تكوين خلايا الدم الحمراء، كذلك فهو يحافظ على قوة العظام.
طريقة فول مدمس معلب | أطيب طبخة
يمكن الحمص. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. فاكهة الطماطم. بصل كبير. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملح حسب الحاجة ملعقة كمون. بقدونس. نعناع. كيف تستعد يقطع البصل إلى قطع صغيرة. تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. يخلط الفول مع علبة من الحمص والطماطم المفرومة والبصل المفروم وكمية الطحينة بعد التخفيف. أضف الكمية المناسبة من الملح وملعقة كبيرة من دبس الرمان. تخلط المكونات وتوضع على طبق تقديم. أضيفي رشة كمون ناعم ودبس الرمان إلى المزيج. يُزين وجه حبة الفول بالقليل من زيت الزيتون والبقدونس المفروم والنعناع المفروم. تعرف على كيفية صنع عجينة السمبوسة محلية الصنع من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع عجينة السمبوسة محلية الصنع طريقة عمل الفول المعلب بالبيض بواسطة الشيف هالة فهمي طريقة عمل الفول المعلب بالبيض بواسطة الشيف هالة فهمي مكونات نصف كيلو فول معلب. 5 بيضات. حبتان طماطم طازجة. رأس ثوم. 1 بصلة متوسطة. 1 حزمة بقدونس طازج. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون صافي. ملح. فلفل أسود ناعم. مالد كومين. خطوات التحضير تقطع الطماطم إلى مكعبات. يقطع البصل. يقطع الثوم. نأخذ مقلاة ونضعها على نار متوسطة. صب بعض زيت الزيتون في المقلاة حتى يسخن.
لتحضير هذا الطبق لست بحاجة سوى للقليل من الوقت وبعض المكونات المتوفرة في منزلك. 10 دقيقة