في المطبخ والمنزل
16 يوم مضت
11 زيارة
من أطباق الحلويات التي تدمج الكريمة في مكوناتها مما يعطي الكريم مظهرا جميلا للغاية ومذاقا شهيا بالإضافة إلى فائدته الكبيرة للجسم
طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة المراعي
لقد ظهرت كريمة الخفق في المطبخ الفرنسي وكانت دسمة جدًّا وغالية الثمن، ثم انتقلت إلى المطبخ اللبناني وخُفف دسمها وأصبح سعرها معقولًا ثم انتشرت في كل أنحاء العالم. وأهم خطوات صنع كريمة الخفق المراعي تكفي لثلاثة أشخاص هي ما يلي:
نخفق في المضرب الكهربائي 70 غرام زبدة حيواني أو نباتي حسب الرغبة إذا كنا نُفضل الكريمة دسمة نضع زبدة حيواني، أما إذا أردناها خفيفة نضع زبدة نباتية. نضع فوق الزبدة في الخلاط الكهربائي مقدار 140 غرام سكر مطحون ناعم ونخلطه مع الزبدة جيدًا حتى يذوب كليًّا. طريقة خفق الكريمة السائلة - موضوع. نُضيف إلى الخليط السابق مقدار ملعقة كبيرة من الحليب السائل فقط ونخفقهُ حتى يتجانس بشكل جيد ويصبح كريمي. ثم نضع الكريمة في البراد لنصف ساعة حتى تتماسك جيدًا وبعدها نضعها في كيس خاص للكريمة ونشكلها فوق الكيك أو ما نريد تزيينه. طريقة صنع كريمة الخفق الثقيلة
تسعى النساء لتتعلم طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة المراعي الثقيلة كي تزين فيها أطباق الحلويات في المناسبات لما لها من طعم دسم ومظهر شهي يفي بالغرض في المناسبات والحفلات.
- كريمة خفق سائلة - ووردز
- طريقة خفق الكريمة السائلة - موضوع
- طريقة عمل كريمة الخفق السائلة - وصفة ماما
- ياحلوات بسكويت دايجستيف ينفع للرجيم؟؟
- استمتع ببسكويت شوفان بالشوكولاته محسوب السعرات للرجيم ودايت .. منوعات
- طريقة عمل بسكويت لانكشير بالشوكولاتة - منال العالم
كريمة خفق سائلة - ووردز
نخفق الخليط المتجانس في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح قوامه كريمي. نضع الكريمة في وعاء ونغطيها جيدًا بالنايلون وتحفظ في البراد يوم كامل حتى يصبح قوامها متماسك. نضيف الكريمة إلى الأطباق التي نريد تزيينها. طريقة صنع الكريمة السائلة
لا تختلف طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة المراعي كثيرًا عن طريقة عمل الكريمة السائلة، فنحن عند التحضير نتحكم بالمكونات والقوام حسب الرغبة. فيُفضل البعض طعم الكريمة السائلة في الحلويات أكثر من طعم الكريمة المتماسكة، وتُستخدم الكريمة السائلة الخالية من السكر في الطبخ أيضًا مثل معكرونة بالكريمة أو شرائح الدجاج بالكريمة. وسنتحدث عن طريقة صنع الكريمة السائلة فيما يلي:
نضع في المضرب الكهربائي عبوة كريمة سائلة جاهزة صغيرة. كريمة خفق سائلة - ووردز. نُضيف إليها كوب من السكر الأبيض الناعم إذا كنا نريد استخدامها للحلويات. نخفق المكونات السابقة في المضرب الكهربائي حتى نحصل على القوام الذي نرغبه. نضع الكريمة في البراد ربع ساعة حتى تتجانس جيدًا ثم نستخدمها للتزيين. نُضيف عبوة الكريمة السائلة دون إضافة السكر إلى الطبق الذي نريده إذا كنا نريد أن نضيفها إلى الطبخ. طريقة صنع كريمة الشانتيه
تختلف طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة المراعي عن طريقة صنع كريمة الشانتيه بأن البيض أساس مكونات كريمة الشانتيه، وتتميز كريمة الشانتيه بطعم لذيذ لذلك يستخدمها الكثير من الناس لتزيين أطباق الحلويات.
استمري في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا. ضعي البيض + الملح + الخل في وعاء عميق واخفقي الثلاثة مكونات معًا حتى يُصبح القوام سميك ومناسب. مع بدء غليان السكر ارفعيه من النار وضعيه في وعاء بارد. ثم اسكبيه على خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على قوام سميك. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك المكونات طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. أربعة ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب ونصف من الحليب السائل. طريقة التحضير استخدام كريمة الخفق السائلة بوك ضعي الزبدة في وعاء وارفعيه نار هادئة. ضعي الكاكاو + الحليب واخفقي جيدًا حتى تتجانس كل المكونات معًا. ارفعي الوعاء من النار واستمري في الخفق. طريقة عمل كريمة الخفق السائلة - وصفة ماما. اتركيه حتى يبرد تمامًا ثم احتفظي به في الثلاجة لاستخدامها في تزيين الكيك والحلويات. طريقة عمل الكريمة بدون خلاط المكونات طريقة عمل الكريمة بدون خلاط ثلاثة أكواب من الحليب. ربع كوب من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الجيلاتين بودرة. ربع كوب من الماء البارد. ملعقة كبيرة من الفانيليا. طريقة التحضير الكريمة بدون خلاط ضعي الجيلاتين + الماء البارد في وعاء واخلطي المكونين معًا جيدًا.
طريقة خفق الكريمة السائلة - موضوع
ملعقتان صغيرتان من الفانيلّا السائلة. كوب ماء. بياض أربع بيضات. كوب سكّر. وضع كل من الماء، والسكّر، وكريم الترتار في قدر متوسط على النار حتى يغلي، ثمّ تغطية القدر وتركه يغلي لمدة (2-3) دقائق. وضع بياض البيض في الخلاط، ثمّ تشغيل المضرب الشبكي على سرعةٍ متوسطةٍ حتى يتضاعف حجم البياض، وتتكوّن رغوة بيضاء. طريقة عمل كريمة لباني
ماء مثلج. كيلوغرام من اللبن. وضع اللبن في قدر على النار حتى يغلي، ثمّ رفعه عن النار. وضع كلٍ من الماء والثلج في وعاء عميق، ثمّ سكب اللبن فوقه. خفق اللبن لمدة خمس عشرة دقيقة بخفّة، حتى تتكوّن الرغوة ويبرد اللبن. إدخال اللبن في الثلاجة لمدة ساعتين، بعد خفقه المستمر لمدة ربع ساعة. إخراج اللبن من الثلاجة، ثمّ خفقه مرةً أخرى للحصول على طبقة من الكريمة. رفع طبقة الكريمة بالملعقة، ثمّ الاستمرار في الخفق حتى يصبح قوامها سميك.
نضيف السكر والفانيلا والحليب وعصير الليمون إلى بياض البيض. نخفق المكوّنات على سرعةٍ عالية حتّى تتداخل المكونات، ويتشكّل المزيج بقوام كريمي سميك، ونتوقف عن الخفق حتّى لا تصبح الكريمة سائلة. يمكننا إضافة مختلف النكهات للكريمة أثناء خفقها أو بعد ذلك، حيث يمكن إضافة الكالكاو، أو نكهة البرتقال. كريمة الخفق المنزلية
مئة وأربعون غراماً من الزبدة. مئتان وثمانون غراماً من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. نقطّع الزبدة الباردة إلى مكعباتٍ صغيرة. نضع الزبدة في الخلاط الكهربائي ونخفقها حتّى تلين حيث تحتاج من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. نضيف السكر إلى لزبدة ونشغّل الخلاط حتّى تتداخل المكوّنات. نضيف الحليب السائل ونكمل الخفق حتّى نحصل على قوامٍ كريمي. نستخدم الكريمة مباشرةً. يمكن تقليل أو زيادة مقدار الحليب للحصول على كريمة طريّة أو جامدة حسب الوصفة. كريمة الخفق السائلة
كوبان من كريمة الخفق السائلة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. نضع الكريمة السائلة في الفريزر أو الثلاجة حتّى تبرد جيّداً لكن دون أن تتجمد. نضع وعاء الخلاط ومضرب الكريمة في الثلاجة حتّى يبردان.
طريقة عمل كريمة الخفق السائلة - وصفة ماما
3 جرام من البروتين. إن تناول كوب واحد من كريمة الخفق يكسب جسمك 33% من فيتامين أ. إن تناول كوب واحد من كريمة الخفق يكسب جسمك 7% من الكالسيوم. إن تناول كوب واحد من كريمة الخفق يكسب جسمك 1% من فيتامين سي. للمزيد يمكنك قراءة: كيف تصنع الكريمة البيضاء
كريمة الخفق بالشوكولاتة:
المكونات:
كوبين من الحليب. 4 علب من مسحوق الكريمة. 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو الخام. 1/2 كوب من السكر البودرة. فانيلا. طريقة التحضير:
ضعي كلاً من: مسحوق الكريمة والحليب سوياً ، وقلبيهم بصورة جيدة بواسطة المضرب. ضيفي السكر البودرة والفانيليا للمزيج. قومي بإضافة مسحوق الكاكاو حسب الرغبة ، وبعدها قلبي المزيج بصورة جيدة. عمل كريمة الخفق السائلة:
لتر من المياه الباردة. لتر من الحليب السائل. كمية من الثلج. قومي بغلي الحليب على نيران متوسطة. قومي بسكب المياه الباردة ، والثلج بقدر ، لاستعماله كحمام بارد للحليب بعد غليه مباشرةً. قومي برفع الحليب عن النيران مباشرةً ، وبعدها ضعيه بحمام مائي بارد ، وقلبيه بسرعة من خلال مضرب يدوي وذلك لمدة 15 دقيقة ، وبناحية واحدة. استمري في تقليب الحليب من غير توقف حتى تتكون لديك رغوة كثيفة. قومي بإدخال الحليب للثلاجة لمدة 120 دقيقة.
نصف كأس من الحليب السائل. فانيلا، حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نخلط زيت دوار الشمس في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه السكر. نضيف الكاكاو، والفانيلا، ونستمر في الخفق. نصب الحليب السائل، ونستمر في الخفق للحصول على كريمة سائلة، ويمكن استخدامها في تغليف الكيك. صنع كريمة الخفق بالفانيلا
كوبان من السكر المطحون. بياض ثلاث بيضات. أربع ملاعق صغيرة من حليب البودرة. طريقة التحضير: نضع بياض في البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الفانيلا، والسكر، ونخلطها جيداً، ونستمر في الخفق إلى أن نحصل على كريمة سميكة القوام. صنع بديل كريمة الطبخ
علبة من القشطة. عشر ملاعق صغيرة من حليب البودرة. كوب ونصف من الماء. أربعون غراماً من الجبن الصلب. أربعون غراماً من جبنة الشيدر. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل، أو بودرة الثوم. رشة من الملح. طريقة التحضير:
نضع الحليب على النار، ونضيف إليه القشطة، والماء، ونخلطها جيداً. نضيف الجبنة، وبودرة البصل، ونخلطها حتى تذوب الجبنة، ثم نضيف الملح. نتركها إلى أن تغلي، ونضعها في وعاء لحين الاستخدام، حيث تعد بديلاً عن الكريمة الجاهزة. صنع كريمة الخفق بالقشطة
كأس من الحليب. خمس ملاعق كبيرة من النشا.
بسكوت دايجستف للدايت بدون بيض😋بسكويت الشوفان | حلويات دايت للرجيم! - YouTube
ياحلوات بسكويت دايجستيف ينفع للرجيم؟؟
ومن ضمن عروضنا تايجر شبسى شطة و ليمون 190ج. ثم تجدون كذلك اليكم الصور ال آتي ة على موقع عروض
لها طعم رائع وحلو. وتجدر الإشارة إلى أن هناك أكثر من نوع منها ليس فقط مع الشوكولاتة ولكن من بين أروع الأطعمة في هذا النوع بسكويت الشوكولاتة وبسكويت العسل ، بالإضافة إلى أحجامها المختلفة وهي صغيرة الحجم وكبيرة. بسكويت كوكيز
يعتبر من أشهر أنواع البسكويت في العالم كله وأحدث ضجة كبيرة أثناء ظهوره ، حيث يتميز بشكله الجميل ، فهو على شكل حلقات دائرية ، إما بالشوكولاتة أو بالفانيليا ، بالإضافة إلى لوجود قطع صغيرة من الكاكاو والشوكولاتة ، ومن أبرز ما يميز هذا البسكويت طعمه الرائع. ياحلوات بسكويت دايجستيف ينفع للرجيم؟؟. بسكويت ماكرون
يعتبر بسكويت الماكرون من بين أنواع البسكويت المتميزة في الأسواق العربية والعالمية ، حيث يوجد العديد من الأنواع والأحجام المختلفة. يمتاز بشكله الدائري حيث يحتوي الغلاف الواحد على بسكويت بألوان مختلفة ولكنه محشو بالشوكولاتة وله طعم مميز ورائع لاحتوائه على نسب متوازنة من السكر والعناصر الغذائية. بسكويت كادبوري فنجر
كادبوري هي واحدة من أكبر الشركات التي تنتج أنواعًا مختلفة من الشوكولاتة في الأسواق العالمية ، ليس فقط في الوطن العربي ، حيث تأسست عام 1951 م ، ولكنها أنتجت أصابع بسكويت الشوكولاتة لعدة سنوات وحققت نجاحًا كبيرًا بهذه البسكويت.
استمتع ببسكويت شوفان بالشوكولاته محسوب السعرات للرجيم ودايت .. منوعات
27/02/2006, 04:24 AM
#1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي بغيت أسألكم ايش رايك في بسكويت دايجستيف.
بسكويت بيلفيتا
يتكون هذا النوع من البسكويت من مواد طبيعية 100٪ أي أنه لا يحتوي على أي مواد حافظة. جدير بالذكر أن هناك نوعين ونكهتين رائعتين وهما نكهة النخالة ونكهة الهيل ، ورغم أنه أكثر أنواع البسكويت في السوبر ماركت إلا أنه مناسب للرجيم ويحتوي على قيمة غذائية عالية. ومع ذلك ، فإن سعره في متناول الجميع. كيكة الرمل من كتاب النخبة بأكثر من وصفة لذيذة
بسكويت بذور الكتان
بسكويت بذور الكتان من البسكويت الرائع والمميز الذي يمكنك تناوله في الرجيم كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو تناوله كوجبة رئيسية ، لأنه بسكويت مشبع جدا ويساعد على سد الشهية لفترة طويلة. الدول العربية. أفضل أنواع البسكويت الصحي
ليس من الضروري تناول البسكويت الصحي أو الطعام الصحي فقط من قبل من يتبع النظام الغذائي والنظام الغذائي ، بحيث يمكن للجميع تناولها ، لأنها تتميز بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية. من بين أفضل أنواع البسكويت الصحي:
بسكويت مكفيتي دايجستيف. بسكويت موراي. بسكويت ليبينيز. بسكويت وادي الطبيعة. بسكويت أروسا هاي فايبر. طريقة عمل بسكويت لانكشير بالشوكولاتة - منال العالم. جدول القيمة الغذائية للبسكويت
تختلف أنواع البسكويت عن بعضها باختلاف المكونات ، لذلك تختلف أيضًا القيمة الغذائية والسعرات الحرارية ، ومن أبرز هذه الأنواع:
أنواع البسكويت في السوبر ماركت
سعرات حراريه
السكريات
الدهون
الكربوهيدرات
1.
طريقة عمل بسكويت لانكشير بالشوكولاتة - منال العالم
ضعي البسكويت في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. لا يجب أن يتغير لون البسكويت. أخرجي البسكويت من الفرن ودعيه ليبرد تماما. في طبق عميق ضعي الشوكولاتة المذابة، ضعي الفستق في طبق مسطح.. استمتع ببسكويت شوفان بالشوكولاته محسوب السعرات للرجيم ودايت .. منوعات. ضعي حبة من البسكويت في الشوكولاتة المذابة، قلبييها بخفة في في الشوكولاتة لتتغطى جيدا ثم أخرجيها على أسنان الشوكة وهزيها قليلا لتتخلص من الشوكولاتة الفائضة. ضعي حبة البسكويت في الفستق من الجهة السفلية فقط. لا تضعي فستق على سطح حبات البسكويت. دعي البسكويت إلى أن تجف الشوكولاتة تماما.. ضعي البسكويت في طبق التقديم وقدمي مع القهوة العربية أو الشاي.
يمتاز بشكله الدائري حيث يحتوي الغلاف الواحد على بسكويت بألوان مختلفة ولكنه محشو بالشوكولاتة وله طعم مميز ورائع لاحتوائه على نسب متوازنة من السكر والعناصر الغذائية. بسكويت كادبوري فنجر
كادبوري هي واحدة من أكبر الشركات التي تنتج أنواعًا مختلفة من الشوكولاتة في الأسواق العالمية ، ليس فقط في الوطن العربي ، حيث تأسست عام 1951 م ، ولكنها أنتجت أصابع بسكويت الشوكولاتة لعدة سنوات وحققت نجاحًا كبيرًا مع هذا البسكويت والبسكويت. أصبح من أفضل البسكويت في السوبر ماركت لأنه مغطى بالكامل بالشوكولاتة وله طعم ونكهة حلوة. بسكويت أوريو
من أنواع بسكويت الشوكولاتة التي يتم سحبها بكثافة في متاجر المواد الغذائية المختلفة بسكويت الأوريو ، لأن هذا النوع من النوع عالمي وليس عربي فقط ، وقد تم إنتاجه بجودة عالية جدًا ليكون صحيًا ويمكن للأطفال تناوله. وهي مصنوعة من الكاكاو الخام ومحشوة بالقشدة البيضاء. حلو المذاق. بسكويت كيت كات
بسكويت الكيت كات من أفضل أنواع البسكويت في السوبر ماركت ، حيث لا يعتبر بسكويت محلي الصنع بل عالمي ، لذلك يتميز بجودته العالية في التصنيع. وهي عبارة عن رقاقة رقيقة محشوة بالشوكولاتة ومغطاة بطبقة سميكة من الشوكولاتة أيضًا ، وتتميز باحتوائها على مكونات غذائية مفيدة للأطفال الصغار والكبار أيضًا.