إضافة الحليب السائل إلى الخليط، وتركه حتى يتّشرب الحليب لمدة خمس دقائق، ثم وضع الكريمة المخفوقة فوق الحليب. إدخال أم علي إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة، أو حتى تتحمّر الكريمة ويتحوّل لونها إلى الذهبي، ثم إخراجها من الفرن ووضعها في صحن للتقديم. حلى أم علي بسعرات حرارية أقل
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لِــ
15 شخصاً
طريقة الطهي
خَبز
المعلومات الغذائية
يحتوي كل ثلاثمئة غرام من حلى أم علي على:
السعرات الحرارية
275 سعرة حرارية
البروتين
6. 60 غرام
الكربوهيدرات
37 غرام
الدهون
12 غرام
المكوّنات
ثماني قطع أو مقدار ستمئة غرام من الكرواسون المتوسط الحجم المقسم إلى قطع صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
الزبيب. جوز الهند المجفف أو المبشور. طريقة حلى ام عليه السلام. شرائح اللوز المحمصة. الفستق الحلبي المكسر. علبة من الحليب المكثف المحلى خالي الدسم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. أربعة أكواب من الماء. كوب من الكريمة السائلة القليلة الدسم والمخفوقة. خلط قطع الكرواسون مع المكسرات والزبيب وترتيبها في صينية فرن. وضع كلٍ من: الحليب المكثف والماء والفانيلا في قدر على النار وتركه حتى تسخن المكوّنات.
طريقه حلي ام علي بالقشطه
هي من أفضل الحلويات المصرية حلى أم علي التي يحب تناولها الجميع وتتميز بمذاق شهي ولذيذ ولا تحتاج كثير من الوقت عند تجهيزها في المنزل، بجانب أنها تحتوي على العديد من العناصر والمركبات المفيدة لصحة الجسم والأطفال، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة طريقة تجهيزها بالخطوات. حلى أم علي
طريقة عمل حلى أم علي
المكونات
نصف عبوة عجينة الجلاش. ربع كوب زبيب. علبة قشطة. كريمة الخفق. سكر بودر. ثلاث ملاعق جوز هند. لك حليب سائل ومحلى. كوب مكسرات. أم علي حلى سريع ولذيذ في برد الشتا تدفي الجسم وتغذية حضريها لولادك - ثقفني. طريقة التحضير
أولا نبدأ بتكسير العجينة جيداً ثم وضعها في الفرن بعد تسخينه قبل ذلك لمدة 10 دقائق حتى تتحمص. نضع الزبيب وجوز الهند والمكسرات فوق القالب ثم نبدأ بإضافة القشطة مع الحليب وتخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس. في الخطوة التالية يتم وضع هذا الخليط فوق العجينة ثم نقوم بإضافة الكريمة المخفوقه وإضافة السكر البودر للتزيين. بعد ذلك يتم وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق وبعد أن تنضح يتم إخراجها من الفرن وتناولها وهي ساخنة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل حلى أم علي بدون قشطة
أربع شرائح من عجينة البف باستري. ربع كوب من جوز الهند. نصف كوب من السكر. كوباية نصف من الحليب.
طريقة حلى ام عليه
ذات صلة طريقة عمل أم علي أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري
أم علي بالقشطة
مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِ
6 أشخاص
المكونات
خمسمئة غرام من الزبدة. خمسة أكواب من الحليب. عشر شرائح من الباف باستري المربعات. كوب من السكر. مكونات الحشو:
ربع كوب من الزبيب، الجوز المجروش، البندق المحمّص المجروش، اللوز الشرائح والفستق الحلبي المجروش. نصف كوب من جوز الهند. ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من الفستق. مكونات القشطة:
ربع كوب من الحليب المكثف المحلى. كوب من القشطة. للتزيين:
ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش. طريقة التحضير
إحضار طبق فرن عميق. تسخين الفرن إلى حرارة مئتين مئوية وإحضار صينية حافتها قصيرة. تقطيع مربعات عجينة الباف لنصفين ووضعها داخل الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية ووضعها بالفرن لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى اكتسابها اللون الذهبي وتركها حتى تبرد تماماً. طريقة حلى ام على موقع. تقطيع الباف إلى قطع صغيرة الحجم ووضعها داخل الطبق. تخفيف حرارة الفرن إلى 180 مئوية. إضافة الزبيب، الجوز، الفستق، جوز الهند، البندق، القرفة واللوز والتقليب حتى اختلاطه مع العجينة المفتتة وتركه جانباً. وضع السكر، الحليب، الزبدة والفانيلا في قدروالتسخين على النار بحرارة متوسطة مع التحريك من وقت لآخر حتى غليانه.
طريقة حلى ام على موقع
سرايا - اليكم طريقة عمل حلى أم علي - عجينة الجلاش الجاهزة: نصف عبوة - مكسرات: كوب (مشكلة / مجروشة) - حليب: ليتر (سائل / مغلي ومُحلّى بالسكر) - زبيب: حسب الرغبة - جوز الهند: حسب الرغبة - القشطة: علبة (علبة صغيرة الحجم) - كريمة الخفق: مغلف (مخفوقة) - سكر البودرة: رشّة (للتزيين) طريقة التحضير 1. كسّري العجينة في قالب وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لتتحمّص 2. ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب 3. في وعاء، ضعي القشطة مع الحليب الساخن واخلطي حتى تذوب القشطة 4. طريقة عمل أم علي بالقشطة | أطيب طبخة. اسكبي الخليط فوق العجينة 5. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه (لا تقلقي إن ذابت وذلك بسبب حرارة الحليب) 6. زيّني بالسكر البودرة 7. أدخلي القالب من جديد إلى الفرن وضعيه تحت الشواية لمدة 10 دقائق 8. قدّميها ساخنة
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقة حلى ام علي
ضعي الحليب المذاب والقشطة والسكر والزبدة في قدر واخلطي المكونات على نار خفيفة حتى يغلي مزيج القشطة واتركيها جانبًا. توضع طبقة من المكسرات في صينية بايركس ، تليها طبقة من رقائق الباف. يُسكب مزيج القشطة في صينية البيركس ويوضع في الفرن حتى يتكاثف قليلاً ويصبح جاهزًا للتقديم، مع خيار تزيين سطح الصينية بالمكسرات الإضافية. ام علي برقائق الجلاش
نصف مغلف رقائق جلاش. كوب كريمة سائلة. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. كوب قشطة. نصف كوب فستق مطحون ناعما. أم علي حلو - وصفة أم علي حلو - طريقة تحضير أم علي حلو - طبخ عربي كوك. نصف كوب جوز هند. نصف كوب زبيب. ربع كوب بندق مطحون خشن. ربع كوب لوز مقطع. زيت نباتي للقلي. ضعي الزيت النباتي على النار حتى يسخن ، وضعي رقائق الجلاش واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. ارفعي رقائق الجلاش من الزيت وتخلصي من الزيت الزائد بوضعها في المصفاة. ضع الرقائق في قاع صينية الخبز. نضع الحليب والقشطة والسكر في القدر ثم نضعه على النار ونتركه حتى يغلي. اسكبي الحليب الساخن فوق رقائق الجلاش ، ثم ضعي الزبيب واللوز وجوز الهند والبندق واخلطيهم برفق حتى تمتزج المكونات ، مع الحرص على عدم كسر الرقائق. نضع الكريمة على الوجه ، ثم نضع صينية الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة أو حتى يصبح وجهها ذهبي.
طريقة حلى ام عليه السلام
يُسخن الفُرن إلى 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق. 2. افردي عجينة الباف وتقطيعها لمكعبات صغيرة الحجم، وضعيها في صينيّة فرن مدهونة بالسمن، وأدخلي الصينيّة للفرن إلى أن تتحمّص. 3. وزّعي جوز الهند، والزبيب، والفستق، واللوز، والكاجو على البف باستري، وتقلب المكوّنات حتّى تختلط ببعضها. 4. في قدر كبير على النار، ضعي الحليب، والقشطة، والسكّر، والحليب المكثف، وتحريك المكوّنات على نار خفيفة حتّى يذوب السكّر. 5. طريقه حلي ام علي بالقشطه. صبّي مزيج الحليب والقشطة فوقَ البف باستري المحمص في الصينيّة. 6. ثمّ وضع الصينيّة في الفُرن لمدّة 20 دقيقةً حتّى يُصبحَ لونها ذهبيّاً. 7. تُزين أم علي بالمزيد من المكسرات على وجهَ الصينيّة، ثمّ قدّميها بالهناء والشفاء. أم علي بالكرواسون
مكوّنات أم علي بالكرواسون
تشمل مقادير أم علي بالكرواسون التالي:
8 قطع من الكرواسون الجاهز (بنكهة الزّبدة)
5 أكواب من الحليب
نصف كوب من القشدة
نصف كوب من الحليب المكثف (حسب الرّغبة)
8 ملاعق طعام (كبيرة) من السكّر
2 ملعقة طعام (كبيرة) من ماء الورد
ملعقة طعام (كبيرة) من الزّبدة
نصف كوب من اللوز المجروش
نصف كوب من الجوز المجروش
ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش
طريقة عمل أم علي بالكرواسون
اتبعي الخطوات الآتية لتحضير أم علي بالكرواسون:
1.
وضيفي عليه البندق والفستق والزبيب وجوز الهند والجوز المجروش. ثم في وعاء على نار متوسطة ضيفي الحليب والقرفة والسكر والقشطة ويحرك المزيج على النار حتى يسخن. ثم اسكبي مزيج الحليب بعد غليان على طبقات المكسرات والبسكويت، ثم ادخلي الصينية الفرن حتى يكون لونها ذهبي وقوام الحلى أصبح مشدود وتأخذ تلك الخطوات حوالي ربع ساعة. ثم يصبح وجه الصينية ذهبي قليلا أخرجها من الفرن واسكبي على الوجه القليل من القشطة وادخلها تحت الشواية لمدة دقيقتين. ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما تقدم أو يمكن تقديمها دافئة مع الشاي أو القهوة على حسب الرغبة. طريقة أم علي الأصلية بعجينة الميلفاي أو الجلاش
احضري طبقتين من عجينة الميلفاي الجاهزة أو عدد من ورق جلاش المصري حوالي ربع كيلو. عدد 5 أكواب من الحليب كامل الدسم. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 ملاعق كبيرة كريمة أو قشطة. ربع كوب من بندق مجروش. ربع كوب جوز هند مبشور. ربع كوب لوز مطحون. طريقة عمل أم علي حلى سريع بالميلفاي
أولا سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل إعداد أم علي. ثم في طاجن كبير قومي بوضع ورق الميلفاي وأدخليه الفرن حتى يتحول لونه إلى الذهبي. ثم في وعاء أخر ضعي اللوز والبندق في الفرن لمدة 5 دقائق وقومي بتقشيرهم واتركيهم جانبا قليلا.
1426هـ (2005م)
جائزة الغرفة التجارية الصناعية بالرياض لخدمة المجتمع في مجال الأوقاف الخيرية. 1428هـ (2007م)
جائزة (أفضل تطبيق الكتروني حكومي) في الدول العربية مجلة -ACN Award 1428هـ -(2007م)
الأنشطة والمشاركات: [ تحرير | عدل المصدر]
مؤسس ورئيس مجلس إدارة نادي الطيران السعودي في المملكة العربية السعودية. رئيس مجلس إدارة جمعية الأطفال المعوقين في المملكة العربية السعودية. مؤسس ورئيس "جائزة الأمير سلطان بن سلمان لتحفيظ القرآن الكريم للأطفال المعوقين". مؤسس ورئيس مؤسسة " التراث " في المملكة العربية السعودية وهي مؤسسة لا تهدف إلى الربح بشكل أساسي. مؤسس ورئيس جائزة الأمير سلطان بن سلمان للتراث العمراني، مؤسسة "التراث". مؤسس مشارك، ورئيس مجلس الأمناء ورئيس اللجنة التنفيذية، في مركز الأمير سلمان لأبحاث الإعاقة في المملكة العربية السعودية. رئيس اللجنة الاستشارية لمشروع واحة العلوم بالرياض في المملكة العربية السعودية. عضو مؤسس وعضو مجلس إدارة جمعية خريجي معهد العاصمة النموذجي في المملكة العربية السعودية. تلقى برقية تهنئة من سلطان بن سلمان بمناسبة إنجاز منتخب ذوي الاحتياجات الخاصة في أمريكا | صحيفة الرياضية. انظر أيضاً [ تحرير | عدل المصدر]
محمد فارس ، رائد الفضاء السوري
برنامج الفضاء السعودي
المصادر [ تحرير | عدل المصدر]
موقع التراث
بحث عن الامير سلطان بن سلمان
سنعرفكم اليوم بالأمير سلطان بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود، ولد في السادس والعشرون من شهر يونيو عام 1956م، وهو ثاني أبناء الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود والأميرة سلطانة بنت تركى بن أحمد السديري، وقد درس العلوم الاجتماعية و السياسية في جامعة Syracuse بالولايات المتحدة الأمريكية ويتولى الأمير سلطان في يومنا الحالي منصب رئيس مجلس إدارة الهيئة السعودية للفضاء، ونحن اليوم عن طريق موسوعة سنطلعكم على المزيد عن حياة الأمير سلطان بن سلمان ونشأته.
الأمير سلطان بن سلمان بن عبد العزيز
صيام وصلاة وقراءة قرآن في الفضاء:
ويصف سمو الأمير المشهد قائلاً: كنت أرى المكوك العملاق يسطع بلون أبيض من كشافات الضوء القوية المسلطة عليه بينما تعلوه السماء بزرقة جميلة، كانت هناك لحظات أخرى في هذا اليوم لن أنساها وأنا أكبر لصلاة فجر يوم التاسع والعشرين من رمضان 1405هـ ومتوجهًا إلى مكة المكرمة مصليا وداعيًا الله تعالى بالتوفيق والسلامة وشاكرًا نعمته بأن أوصلني إلى هذه المكانة بتوفيقه في رحلة استمرت 7 أيام. وعن قراءة القرآن الكريم على المركبة الفضائية يقول: " لقد كان اصطحاب القرآن معي أمرًا عظيما، كنت أقرأ القرآن خلال النصف الساعة الأولى في انتظار لحظة الإقلاع وأنا جالس في وضع استلقاء بجوار زملائي باتريك بودري وجون فابيان، كما انتابتني غفوة لعدة دقائق أثناء الانتظار الذي امتد لنحو ساعتين بطيئتين؛ كنت أضع خطوطًا تحت الآيات التي أقرأها ثم أنظر من شباك المركبة الصغير على جانبي الأيسر. واستطرد: "لقد شعرت في اليوم الأول للرحلة وأنا صائم بالتعب والإجهاد، ربما من قلة النوم وحالة انعدام الوزن وفقدان السوائل؛ شعرت بجفاف شديد، ولكنني صمدت بفضل الله، وفي مساء هذا اليوم عندما كان باقي على موعد إفطاري ساعة واحدة تزامن هذا الوقت مع وقت نوم الطاقم، ولكن أيقظني الرائد جون فابيان معلنا العيد في المملكة ومعه تمرة وتفاحة قدمهما لي للإفطار، وقال: استيقظ يا سلطان اليوم إفطار بلادك، فشكرته وقلت له " شعور جميل منك، ودليل على العمل بروح الفريق الواحد " والحقيقة أن موعد الإفطار لم يكن قد حان على المكوك حيث كنا نصوم ونفطر بحسب تقويم ولاية فلوريدا التي انطلقنا منها؛ إذن العيد غداً.
جائزة الامير سلطان بن سلمان
مستشهداً بكلمته "نحن عرب مسلمون". أخبار قد تعجبك
سلطان بن سلمان يحكي ما شاهده حينما وصل للفضاء - YouTube