أزيار فخارية
ولكثرة الطلب على السوبيا التي يصنعها سعيد خضري، لاسيما في شهر رمضان المبارك، أصبحت السوبيا مرتبطة بهذا الشهر الكريم، حيث كان سعيد الخضري يضع كميات السوبيا التي يعدها هو وأبناؤه في أزيار صغيرة الحجم، صنعت من الفخار خصيصاً لبيعها، ومع تطوّر الصناعة اُستُبدِلت الأزيار الفخارية بعد ذلك بالأكياس والعبوات البلاستيكية. ألياف ذائبة
ويُعرف أهل الاختصاص العلمي السوبيا الغنية بالألياف الذائبة، بأنها تغيّر حيوي كيميائي على شكل كربوهيدرات وسكريات، فـ»سُكر الشعير» المذاب في الماء ما هو إلاّ سكر يسمى «المالتوز»، أما سكر «الزبيب» المذاب في الماء فهو سكر أحادي يسمى «الجلوكوز»، وبذلك تكون السوبيا من السُكريات المذابة في الماء بطريقة مقننة، موزون فيها نسبة الحمضية، كشراب طبيعي (100%) بدون مواد حافظة.
أول محل
وكان العم سعيد الخضري قد أسس في عام 1375هـ أول محل له في «الشبيكة» بالقرب من المسجد الحرام أمام مسجد المحجوب بين سوق الصغير ومدارس الفلاح، وزادت شهرته وأصبح الزبائن يتوافدون عليه من كل حدب وصوب، حتى أصبحت دوريات المرور في مكة تتواجد هناك لتنظم حركة مرور السيارات أمام الدكان بسبب الزحام، خاصةً في شهر رمضان المبارك، ثم ظل يتنقل محل الخضري بعدها إلى عدة أماكن أخرى، منها جبل الكعبة ثم الحفائر ثم شارع منصور ثم الرصيفة التي استقر بها إلى يومنا هذا، وذلك بسبب مشروعات توسعة منطقة الحرم المكي الشريف.
سوبيا الخضري جدة للدعاية والإعلان
محمد الدرهمي … شاهد المزيد…
تعليق
2021-05-04 19:26:46
مزود المعلومات: محمد غزال
2021-06-02 04:23:36
مزود المعلومات: ابومحمد
2021-04-29 17:53:20
مزود المعلومات: أبو مشعل
2021-05-10 03:59:38
مزود المعلومات: عبدالله حاتم
2021-04-23 03:43:39
مزود المعلومات: Nader Bantan
سوبيا الخضري جدة تشارك في ملتقى
#في_مكة | سوبيا خضري الأصل sobya khodari - YouTube
سوبيا الخضري جدة بلاك بورد
( الموقع الخرج)
جبنا لكم سوبيا مصباح الخضري الاصل الطعم والذوق الممتاز
من جدة
الجالون لتر ونص
سعر الجالون: 20 ريال
موقعنا كل عصر عند ثانوية بن عثيمين اللي عند المرور
للتواصل
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
السعر:20 ريال 91814487 موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. إعلانات مشابهة
سوبيا الخضري جدة تغلق
مروي السيد أكملي قراءة الوصفة بالكامل طريقة عمل سوبيا سعيد الخضري جدة ومكونات سوبيا سعيد الخضري جدة ووصفة سوبيا سعيد الخضري جدة بأبسط الطرق لعمل طبخة مميزة.
سوبيا الخضري جدة المتطورة لتعليم القيادة
من بين ما تميّزت به سفرة الإفطار الرمضانية في المملكة وخاصة في مكة المكرمة، برزت السوبيا كمشروب محبوب من الجميع، إلاّ أن السوبيا في مكة، نالت شهرة واسعة، وأصبحت سِمة تُعرف بها البيئة الرمضانية في مكة، خاصة على يد واحد من أشهر صانعيها والذي لاشك أن السوبيا كمشروب رمضاني لاسيما في المملكة ارتبط باسم أحد أبناء مكة المكرمة ألا وهو العم سعيد بن علي الخضري. هواية وإبداع
ولد سعيد بن علي بن محمد خضري في «حارة الشبيكة» -إحدى حارات مكة المكرمة-، حيث كان هناك منزل والده الذي نشأ به وعاش فيه، وتذكر الأستاذة ضحى الحرازي التي أجرت حواراً مع أبناء عميد السوبيا في مكة المكرمة أن رحلة العم سعيد الخضري بدأت منذ صغره كهواية وإبداع ذاتي، حيث يتم تجهيزها وتحضيرها بطريقته الخاصة، في محلٍ لا تتجاوز مساحته بضعة أمتار أمام الحرم المكي الشريف، استعداداً لبيعها.
وتعتبر «عصائر السوبيا» أحد أهم المشروبات التي يحرص أهل الحجاز في مكة المكرمة والمدينة المنورة ومدينة جدة على وجودها في مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، لما له من نكهة خاصة في الشهر الكريم، الأمر الذي يجعلهم يتزودون منه بكميات كبيرة خلال أيام رمضان، كما تعرف السوبيا في مصر، وتشتهر بصناعتها وتجهيزها «عائلة الخشة» بالمدينة المنورة، و»عائلة الخضري» و»عائلة الحسيني» في مكة المكرمة.
مشروب متجانس
ولابد أن يتم تحضير وصناعة السوبيا في بيئة معقمة كاملة النقاء، تسخن عند درجة الغليان (100) درجة مئوية، ثم التبريد عند درجة التجمّد، وذلك لإحداث التفاعل وتكوين مشروب متجانس القوام، ونتيجة لمكوناتها الطبيعية، فإن تجارها يراهنون على فائدتها وأهميتها الغذائية إن هي أعدت في بيئة صحية سليمة وتحت مراقبة صارمة، ويستشهد تجار السوبيا بما ورد في كتاب «زاد المعاد» لابن القيم -رحمه الله- حين قال: «إن ماء الشعير قاطع للعطش ومطفئ للحرارة». تقليد الصنعة
ويذكر من أدرك نشاط سعيد الخضري أنه لم يسلم من التعدّي، حيث حرص البعض على تقليد صنعته، بل وكتابة اسمه على بعض المنتجات الخاصة بالسوبيا، والتي تعد وتحضر في محال وأسواق مختلفة، وعلى الرغم من أن هذا كان تعدياً على حقوق الاسم والصناعة من قِبل البعض إلاّ أن العم سعيد الخضري -رحمه الله- لم يكن يأبه لذلك ولا يلتفت له؛ لأنه -حسب ما يذكر معاصروه- كان قنوعاً بما خصّه الله تعالى من رزق، وكان يقول: «السوبيا خدمة إنسانية وليست تجارية والناس تشرب وتدعيلك، وقد لا يعرفني الناس شخصياً، لكنهم يعرفون السوبيا التي أصنعها».
فوائد الشعير
وذكر الباحثون فوائد كثيرة أخرى للشعير، الذي تصنع منه السوبيا، منها أنه يمد الجسم بالطاقة، ويُخفِّض نسبة الكولسترول في الدم، ويحمي من تصلب الشرايين، ويحافظ على توازن السكر في الدم، ويمنع ارتفاعه المفاجئ أيضاً، كما أنه مدر للبول وملين ومهدئ للقولون، وله القدرة على تفتيت حصوات المرارة والكلى، كما يُشعر بالشبع، ويحتوي على ما يسمى بالحمض الأميني، والذي يؤثر إيجاباً وبشكل ملحوظ، في الحالة النفسية والمزاجية للإنسان.
هبوط تشيلسي لدرجات الهواة مصيبة كبرى
هاي كورة_ خرجت بعض الأصوات في المجتمع الإنجليزي بضرورة هبوط تشيلسي إلى الدرجة الرابعة حيث يرى أصحاب هذه الأصوات إن ما فعله أبراموفيتش لا يغتفر ويجب أن يدفع الثمن على على إحتكاكه السياسي مع حكومة روسيا و يجب أن يدفع تشيلسي ثمن أفعال أبراموفيتش خلال الـ19 الماضية! الحكومة الإنجليزية منح النادي اللندني مهلة 81 يومًا من أجل بيع النادي تحت إشراف الحكومة البريطانية وفي حال عدم التمكن من بيع النادي قبل 31 مايو المقبل،فإنه لن يتم تجديد الترخيص الخاص بالنادي في رابطة الأندية الإنجليزية وهذا هبوطه..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هاي كورة تشيلسي يهزم
هاى كورة كشفت تقارير صحفية إنجليزية أن نادى تشيلسي غير قلق من الإهتمام المتزايد من ريال مدريد، لضم الظهير الأيمن للفريق ريمس جيمس وذكرت شبكة 90min الإنجليزية، فإن الملاك الجدد لنادى تشيلسي سوف يجهزون عقد جديد من أجل حماية اللاعب من إهتمام ريال مدريد بضمه
المزيد من هاي كورة
الأكثر تداولا في رياضة
بوابة العين الرياضية
منذ 5 ساعات
ملاعب
منذ 40 دقيقة
السعودية اليوم - رياضة
منذ ساعتين
الإمارات نيوز - رياضة
قناة العربية - رياضة
منذ 6 دقائق
هاي كورة يواجه نادي تشيلسي الإنجليزي صباح يوم الأحد نادي وست هام في اللقاء الذي سيجري برسم الجولة 34 من الدوري الإنجليزي الممتاز ويغيب عن النادي اللندني كل من ماتيو كوفاسيتش بسبب إصابة في أربطة الكاحل بينما يغيب مدافع الفريق أنتونيو روديغير بسبب إصابة في الفخد
المزيد من هاي كورة
الأكثر تداولا في رياضة
ملاعب
منذ 12 دقيقة
منذ 28 دقيقة
الإمارات نيوز - رياضة
منذ 3 ساعات
السعودية اليوم - رياضة
منذ ساعتين
يلاكورة
منذ ساعتين
هاي كورة تشيلسي بث مباشر
شبكة هاي كورة..
اهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام في موقعنا الرياضي الاخباري ، كما ويسعدنا ان نقدم لكم هذا المقال الرياضي والمتعلق بلقاء كروي ناري سيلعب اليوم السبت 15-1-2022, لقاء فريق مانشستر سيتي و تشيلسي. يلتقي فريق مانشستر سيتي ظهر اليوم السبت مع خصمه فريق تشيلسي، في إطار منافسات بطولة الدوري الإنجليزي الممتاز، ويستضيف ملعب الاتحاد مباراة الفريقين في قمة منافسات الجولة الثانية والعشرين من الدوري الإنجليزي، على ملعب الاتحاد. إحصائية إيجابية لتشيلسي أمام إيفرتون - هاي كورة. يحتل تشيلسي المركز الثاني في جدول ترتيب الدوري الإنجليزي برصيد 43 نقطة حققها من الفوز في 12 لقاء والتعادل في 7 وتلقي الخساره في مواجهتين. ويدخل تشيلسي لقاء السبت بمعنويات مرتفعه بعدما حقق الفوز أمام نظيره توتنهام هوتسبير بهدف مقابل لاشئ في بطولة كأس الرابطة الانجليزيه ولقد تأهلو للنهائي. بينما يدخل مانشستر سيتي لقاء الغد بمعنويات جيده بعدما حقق الفوز في المباراه السابقه أمام نظيره سويندون تاون بأربعة أهداف مقابل هدف واحد فقط في بطولة كاس الاتحاد الانجليزي ويطمع مانشستر سيتي في الفوز ومواصلة الانتصارات والابتعاد عن أقرب ملاحقينه تشيلسي وليفربول في ترتيب جدول الدوري الإنجليزي.
تشكيلة تشيلسي حراسة المرمى: كيبا أريزابالاجا. خط الدفاع: أندرياس كريستينسين – تياجو سيلفا – أنطونيو روديجير. وسط الملعب: سيزار أزبليكويتا – نجولو كانتي – ماتيو كوفاسيتش – ماركوس ألونسو. خط الهجوم: حكيم زياش – روميلو لوكاكو – كاي هافريتز. Safe hands! 🙌 — Chelsea FC (@ChelseaFC) February 26, 2022 تشكيلة ليفربول حراسة المرمى: كيليهر. تشيلسي مقبرة النجوم ! - هاي كورة. خط الدفاع: ترنت ألكسندر أرنولد – جويل ماتيب – فيرجيل فان دايك – تيسيمكاس. وسط الميدان: أوكسليد تشامبرلين – فابينيو – جوردان هندرسون. خط الهجوم: محمد صلاح – لويس دياز – ساديو ماني. The teams are out at the Emirates Stadium 🏟 Watch the second-leg clash back now on our YouTube watchalong 👇 — Liverpool FC (@LFC) February 26, 2022
هاي كورة تشيلسي الإنجليزي
3:30 مساءاً بتوقيت البحرين. 4:30 مساءاً بتوقيت سلطنة عُمان. 3:30 مساءاً بتوقيت الكويت. 3:30 مساءاً بتوقيت قطر. 0:30 مساءاً بتوقيت موريتانيا. 3:30 مساءاً بتوقيت جزر القمر. 0:30 مساءاً بتوقيت غرينتش GMT.
ويحتل مانشستر سيتي المركز الاول برصيد 53 نقطه بعدما حقق الفوز في 17 لقاء وتعادل في مباراتين فقط و خسر في مثلهما. وفاز مانشستر سيتي في الجولة الماضية على آرسنال بهدفين مقابل هدف، بينما تعادل تشيلسي مع ليفربول بهدفين لمثليهما. التشكيل المتوقع لفريق مانشستر سيتي:
حراسة المرمى: ايدرسون
وخط الدفاع: دياش ، واكر ، زينتشينكو ، لابورت. اما خط الوسط: دي بروين ، فودين ، رودري. وخط الهجوم: جيراليش ، سترلينج ، جيسوس. التشكيل المتوقع لفريق تشيلسي:
حارس المرمى: كيبا. وخط الدفاع: كريستنسن ، روديجرد ، سيلفا. واما خط الوسط: ميسون ماونت ، كوفاسيتش ، كانتي ، الونسو ، جورجينيو. وخط الهجوم: تيمو فيرنر ، لوكاكو. موعد مباراة مانشستر سيتي و تشيلسي:
3:30 مساءاً بتوقيت السعودية. 2:30 مساءاً بتوقيت مصر. 3:30 مساءاً بتوقيت فلسطين. 3:30 مساءاً بتوقيت الأردن. 3:30 مساءاً بتوقيت سوريا. 3:30 مساءاً بتوقيت لبنان. هاي كورة تشيلسي يهزم. 3:30 مساءاً بتوقيت العراق. 2:30 مساءاً بتوقيت السودان. 3:30 مساءاً بتوقيت اليمن. 2:30 مساءاً بتوقيت ليبيا. 1:30 مساءاً بتوقيت تونس. 1:30 مساءاً بتوقيت الجزائر. 0:30 مساءاً بتوقيت المغرب. 4:30 مساءاً بتوقيت الإمارات.