ذات صلة عمل وصفات باستخدام زبدة الفول السوداني وصفات زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني
تعتبر زبدة الفول السوداني من الأغذية التي تعدّ كغذاء أساسي للعديد من الشعوب، حيث يتم تصُنيعها مِن الفول المحمص السوداني مع إضافة الزيت، ومن الممكن أن تتم عملية تصنيعها دون إضافة الزيت، وهي زبدة الفول من الأغذية الغنية بالعديد من العناصر الأساسية، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتين، كما تدخل في تحضير العديد من الأكلات والحلويات، لذا سنتعرف على العديد من الطرق لاستخدام زبدة الفول السوداني في هذا المقال. طرق استخدام زبدة الفول السوداني
حلى زبدة الفول السوداني
المكوّنات:
علبة من بسكوت شاي مطحون. علبتان من القشطة. نصف كوب من السكر. ست ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني الخشنة. ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الناعمة. دبس تمر، أو عنب -حسب الرغبة-. طريقة التحضير:
نطحن البسكوت ثمّ نضيف إليه زبدة الفول السوداني الناعمة. نرص الخليط في صينية زجاجية. نخلط القشطة مع زبدة الفول السوداني الخشنة، ونضيف دبس إلى الخليط. نقلب المكوّنات، ثمّ نضعها فوق طبق البسكوت. نضع الصينية في مجمد الثلاجة لمدّة ليلة كاملة، ونزين الحلى بالدبس والمكسرات.
زبدة الفول السوداني Png
وبالرغم من عدم احتواء زبدة الفول السوداني على جميع الأحماض الأمينية الضرورية للعضلات، إلا أنها تُعد من أفضل المصادر غير الحيوانية للبروتين. 3. إضافات الفول السوداني المصنّع
تُعد بعض الإضافات التي يتم وضعها مع زبدة الفول السوداني إحدى فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن، إذ أن الفول السوداني المصنّع قد يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت والدهون والسكريات التي تساهم في زيادة الوزن. طريقة استخدام زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
هناك عدة طرق للاستخدام للحصول على فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن، ومن هذه الطرق نذكر:
دهن خبز التوست بطبقة من زبدة الفول السوداني. تغميس أنواع مختلفة من الفواكه بطبقة من زبدة الفول السوداني. إضافة ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني إلى عصائر السموذي. صنع سندويشة من زبدة الفول السوداني مع الجيلاتين. إضافة زبدة الفول السوداني إلى اللبن أو الشوفان. محاذير استخدام زبدة الفول السوداني
بالرغم من تعدد فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن، إلّا أن هناك عدة محاذير لاستخدام زبدة الفول السوداني، مثل:
1. الحساسية
تُعد الحساسية تجاه الفول السوداني أحد أكثر أنواع الحساسية انتشارًا وخطورة، إذ من الممكن أن تؤدي هذه الحساسية إلى الإصابة بالصدمة التأقية التي تسبب العديد من الأعراض الخطيرة، مثل:
الشرى.
زبده الفول السوداني لزياده الوزن
هناك دراسة أجريت عام 2012 تشير إلى أن تناول زبدة الفول السوداني في وجبة الإفطار يساعد النساء البدينات اللاتي قد يتعرضن لخطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري للتحكم في نسبة السكر في الدم طوال اليوم، وقد لوحظ أن هناك آثار مفيدة لتناول الفول السوداني بعد عدة ساعات بعد تناول المشاركون وجبة غدائية عالية الكربوهيدرات. حيث تساعد على زيادة مستويات هرمون يسمى GLP-1 بين الأشخاص في الدراسة الذين يناولوا زبدة الفول السوداني، وهو هرمون يحفز الجسم على إنتاج الأنسولين ويقلل من مقاومة الأنسولين كما يقلل من الشهية، وتعتبر وظيفة GLP-1 مهمة جدا بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري حيث أن بعض أدوية السكر ، مثل البيتيتا تعمل نفس وظيفة هذا الهرمون. يعتبر الفول السوداني بديل صحي للحلوى، وفي دراسة اجريت في عام 2009 تم تناول 25 رجلاً وامرأة كمية من زبدة الفول السوداني وتم تناول مجموعة أخرى الحلوى كل يوم لمدة 14 يوماً، ووجدت الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا الحلوى اكتسبوا وزناً بينما المشاركون الذين تناولوا زبدة الفول السوداني لم يحدث لهم أي زيادة في الوزن. وقد شهد المشاركون الذين تناولوا زبدة الفول السوداني بدلا من الحلوى تغييرا في عملية الأيض، وتسبب لهم في حرق مزيد من السعرات الحرارية أكثر مما كانوا يستهلكون.
زبده الفول السوداني فوائد
[٨]
احتمالية تسببها بالحساسية: يُعدّ الفول السودانيّ من أكثر أنواع مسببات الحساسية شيوعاً، ولذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني تجنّب تناوله أو تناول أيٍّ من منتجاته؛ كزبدة الفول السوداني، والأطعمة التي تحتوي على المكسرات ، [١] أمّا فيما يتعلق بالأطفال؛ فيجب الحذر عند إعطاء الطفل زبدة الفول السوداني في حال كان معرضاً لخطر الحساسية، واستشارة الطبيب المختص، وسؤاله عن اختبار الحساسية، أو إعطاء الطفل زبدة الفول السوداني في حضور الطبيب. [٤]
محتواها العالي من السُعرات الحرارية: تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون، والسُعرات الحراريّة ، إذ إنّ استهلاك ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني يُزوّد الجسم بما لا يقلّ عن ربع الكميّة الموصى بها من الدهون يومياً، لذا يُنصح تناولها باعتدال. [٦]
حساسية الفول السوداني لدى الأطفال
يندرج الفول السوداني تحت فصيلة البقوليات وليس المُكسّرات، وهو واحدٌ من أكثرِ ثمانية أطعمة رئيسيّة معروفة تسبب الحساسيّة، حيث تسبب البروتينات الموجودة فيه حساسيّةً شديدة عند الأطفال المصابين بالحساسية، [٩] وتجدر الإشارة إلى أنّ الطريقة الوحيدة لعلاج حساسيّة الطعام هي تجنّب الأطعمة المُسببة لها.
زبدة الفول السوداني للرجيم
[٣]
تحتوي على دهونٍ صحيّة: تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبةٍ جيّدة من الدهون الصحيّة، مثل الدهون الأحادية غير المُشبعة (بالإنجليزيّة: Monounsaturated fats) كحمض الأولييك (بالإنجليزيّة: Oleic acid)، والدهون المتعددة غير المُشبعة (بالإنجليزيّة: Polyunsaturated fats) كحمض اللينولييك (بالإنجليزيّة: Linoleic acid)، بالإضافة إلى احتوائها على أحماض أوميغا-3 الدهنيّة، والتي تمتلك خصائص مُضادة للالتهابات، وتُساهم في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعيّة الدموية، والسُكري. [٦]
تعدُّ مصدراً غنيّاً بالفيتامينات والمعادن: تحتوي زبدة الفول السوداني على كمياتٍ كبيرةٍ من الفيتامينات، والمعادن مثل: [١] المغنيسيوم: وهو مهمٌّ للحفاظ على صحّة الجسم؛ حيث إنّه يلعب دوراً في أكثر من 300 عملية كيميائيّة في الجسم. الفوسفور: والذي يساعد الجسم على بناء الخلايا والعظام الصحيّة، كما يُساعد الخلايا على إنتاج الطاقة. الزنك: وهو ضروريٌّ لجهاز المناعة ، كما أنّ له دوراً في تصنيع البروتينات في الجسم، وتكوين الحمض النووي (بالإنجليزية: DNA). فيتامين ب3: وهو مهمٌّ للجهاز الهضمي، والجهاز العصبي، كما يُساعد الجسم على إنتاج الطاقة.
زبده الفول السوداني مصر
لكنه يضيف أن إضافة الآرجنين قد يمثل خيارا علاجيا جديدا لجعل العلاج أكثر تأثيرا، بواسطة رفع قدرة الجهاز المناعي على الاستجابة، وذلك بسبب زيادة انتاج أول أوكسيد النتروجين. وفي المناطق التي لا تتوفر فيها كبسولات الآرجينين يرى الباحثون أن بإمكان السكان الحصول على الآرجنين من بعض مصادر طبيعية مثل الفول السوداني الغني بالآرجنيين. ويقول الدكتور شون إن أنواع أخرى من المواد تحتوي على الآرجنين لكن الفول السوداني يحتوي على تركيز أكبر منه، إضافة إلى كونه رخيص الثمن ومتوفر دائما في كل مكان من العالم. كما يحتوي الفول السوداني على عناصر غذائية أخرى مثل الدهون التي قد يكون لها أثر إيجابي في علاج المرض. ويعتقد الدكتور جون هارفي من جمعية أمراض الصدر البريطانية بأن هذا البحث مثير للاهتمام لكنه يحتاج إلى المزيد من الدراسة. ويقول إنه يعزز أدلة أخرى على أن التغذية المتوازنة الغنية بالفواكه والخضر قد تحمي من تطور أمراض الرئة مثل السل والربو. الحساسيات من الفول السوداني
قال باحثون ان الحساسيات من الفول السوداني قد تكون اصبحت اكثر شيوعا بين الاطفال وتضاعفت خلال الاعوام الخمسة الماضية في الولايات المتحدة ' وقال باحثون كنديون كذلك انهم يشهدون حالات اكثر من المتوقع من الحساسية من الفول السوداني' واشار تقريران نشرا في عدد ديسمبر من نشرة الحساسية والمناعة ان الحساسيات من المكسرات والتي قد تكون قاتلة ستظل شائعة' والعديد من المنتجات الغذائية يدخل في صناعتها الفول السوداني.
وبالتالي فإنه على الصعيد النظري قد يساعد تعزيز مستوى أول أوكسيد النيتروجين على حل المشكلة. وإحدى الطرق التي من شأنها رفع مستوى هذا المركب هي بتعاطي كبسولات الآرجينين التي يستخدمها الجسم لإنتاج أول أوكسيد النتروجين. ويوجد الآرجنين بتركيز عال في الفول السوداني. وقد أجرى علماء من جامعة لينكوبينج السويدية تجارب لإثبات هذه النظرية في دراسة شملت 120 مريضا بالسل في إثيوبيا. وقد أعطي المتطوعون إما كبسولات الآرجنين أو كبسولات وهمية لمدة أربعة أسابيع سوية مع العلاج العادي. وقد استجاب المرضى الذين تلقوا الآرجنينن أسرع للعلاج مقارنة بأقرانهم الذين لم يتعاطوه. وقد اختفت بمعدل أسرع أعراض مثل السعال الحاد، وقد أظهر فحص اللعاب مستوى أقل من البكتريا المسببة للسل مقارنة بالأشخاص الذين أخذوا الكبسولات الوهمية. ويعتقد الباحثون أن العلاج بالآرجنين قد يساعد على تقليص مدة تعاطي الأدوية الخاصة بمعالجة السل. كما يعتقدون بأنه يقلل من خطر انتقال المرض خلال مراحل العدوى. وقال رئيس فريق البحث الدكتور توماس شون لا بي بي سي أونلاين إن من المهم التركيز على أن نظام المضادات الحيوية الأربعة الموصوفة من قبل منظمة الصحة الدولية هي الطريقة الأهم لمعالجة السل.
مقترحاتنا
الاكثر مبيعاً
الاعلى تقيماً
السعر من الاعلى إلى الاقل
السعر من الاقل إلى الاعلى
Hanan Ali
جدة
حبيت شغلهم
ماقصرتو فيجن
محمد ابو اياد
الرياض
تجربة جيدة وخدمة تستحق التقييم
ماجد الميموني
الطائف
طلبت تنظيف داخلي للامانه شغلهم ممتاز جدا،
سيارتي رجعت زي الوكاله من الداخل. محمد الحربي
يحتاج مواد عطريه
ووش - نقي ووش
قدمنا لمحة عن ت لميع سيارات متنقل في جدة والتجربة خير برهان عن مزايا تلميع السيارات المتنقل خاصة من قبل شركات متخصصة ذات خبرة فلا تتردد في طلب الخدمة وحجز موعد لك لتتمتع بسيارة لامعة ونظيفة.
ووش بريميوم
تلميع داخلي لجميع أجزاء السيارة
غسيل داخلي بالبخار الجاف
غسيل خارجي بالبخار الرطب
تنظيف الأرضيات وتغليفها
إضافة ملمع للديكورات
تعطير السيارة برائحة منعشة
تغطية السيارة بطبقة شمعية WAX
أطلب الآن
ووش ستيم
غسيل داخلي وخارجي بالبخار
تكنيس المراتب والأرضيات
تغليف الدعاسات بالبلاستيك
أضافة ملمع للديكور
غسيل وتنظيف الإطارات
*لا يتم إزالة البقع *
ووش ستيم بلس
جميع مميزات ووش ستيم
خدمة إزالة الرائحة والعفن من دائرة التكييف
خدمة تنظيف المكينة أو تنظيف الجنوط
*لايتم إزالة البقع*
منتجاتنا
غير متوفر في المخزون