طريقة عمل كفته داود باشا - YouTube
كفتة داوود باشا | نجلاء الشرشابي - Youtube
ذات صلة طريقة عمل داوود باشا طريقة عمل طبخة داوود باشا
القيمة الغذائية للكفتة
القيمة الغذائية
100 غرام من الكفتة
الطاقة
438 كيلوكالوري
البروتين
12. 5 غرام
الدهون
18. 75 غرام
الكربوهيدرات
50 غرام
الصوديوم
10 غرام
الألياف
25 غرام
السكر
0 غرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
كفتة داوود باشا
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ
أربعة إلى خمسة أشخاص
المكوّنات
زيت الذرة -للقلي-. الأرز المسلوق -للتقديم-. الصنوبر المقلي -للتقديم-. حبة متوسطة الحجم من البطاطا المقطعة إلى مكعبات كبيرة. مكوّنات خليط الكفتة:
بصلة صغيرة الحجم المفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسمئة غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. الملح -حسب الرغبة-. طريقه كفته داوود باشا. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. مكوّنات خليط الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. كوب من الماء. بصلتان كبيرتان من البصل مقطعتان إلى شرائح دائرية.
سحور يوم 19 رمضان .. طريقة عمل بيض بالجبنة القريش ولبن رايب - اليوم السابع
طريقة عمل داوود باشا بطريقة سهلة ومميزة | مطبخ سيدتي - YouTube
طريقة عمل كفتة داوود باشا بالطريقة المصرية الأصلية بقوامها وطعمها المميز والرائع - ثقفني
كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وطعم مفاجأة عيلتك هتطلبها منك دايما من طعامتها😋 - YouTube
خذي كمية مناسبة من الخليط، وشكّليها لتصبح كرة متوسطة الحجم، ثم ضعيها في صينية. كرري الخطوة السابقة حتى تنفد كل كمية اللحمة من عندك. ضعي صينية الكفتة في الفرن الذي سخّنتيه مسبقاً لثلاث دقائق فحسب، ثم أخرجيها ودعي كرات اللحمة جانباً. لتجهيز الصلصة: سخّني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي فيها مكعّبات البطاطا، ثمّ ضعيها على المناديل الورقيّة الخاصّة بالمطبخ لامتصاص الزيت الفائض منها. ضعي في الماء الساخن مكعب مرق الدجاج لإذابته. سخّني كمية قليلة من الزيت في إناء على نار متوسطة، وأضيفي البندورة المفرومة، وحرّكيها لمدة دقيقة. صبّي مرق الدجاج وصلصة البندورة، وأضيفي البهار المشكّل، والفلفل الأسود، والملح، ودعي المزيج على النار حتى يغلي. أضيفي كرات اللحم ودعي المرق ليغلي مدة ربع ساعة، ثم أضيفي البطاطا المقليّة. رشّي النعناع المجفف ودعي الخليط لعشر دقائق إضافية. ارفعي الإناء عن النار، وقدّمي كفتة داوود باشا إلى جانب طبق من الأرز الأبيض. كفتة داوود باشا بدبس الرمّان
كيلوغرام من اللحمة المفرومة. طريقة عمل كفتة داوود باشا بالطريقة المصرية الأصلية بقوامها وطعمها المميز والرائع - ثقفني. حبّتان متوسّطتان من البصل. ملعقة صغيرة من خليط بهارات مكوّن من: الفلفل الأسود، والقرفة. ثلاث حبّات كبيرة ومقطّعة من البصل.
كتب- أحمد مسعد:
قال الدكتور أيمن حمودة مدير معهد بحوث البساتين السابق بوزارة الزراعة، إن النشاط الزراعي حاليًا يعيبه العشوائية، مضيفًا أن المزارعين يقلدون بعضهم البعض في زارعة محاصيل بعينها، ما يؤدي لزيادة المعروض من تلك المحاصيل وانخفاض أسعارها وحدوث خسائر للمزارعين، بينما ترتفع أسعار محاصيل أخرى. وأضاف حمودة في تصريح خاص لـ"مصراوي"، أن المحاصيل الزراعية الصيفية هي المحاصيل التي تزرع من مارس وأبريل حتى نهاية مايو، موضحًا أن تلك المحاصيل هي الملوخية، والفاصوليا الخضراء، والطماطم، والكوسا، والباذنجان، والفلفل، والبطيخ، والقرع، والذرة، والشوفان، وعباد الشمس. وأوضح مدير المعهد، أن الخيار والجرجير من المحاصيل التي يمكن زراعتها طوال العام، مثل الأعشاب الميرمية والنعناع، كما تنمو البطاطا بسهولة في الطقس الحار، حيث تحتاج إلى أقل من 90 يومًا للحصول على منتج. برعاية وزير التعليم العالي.. معهد بحوث الإلكترونيات ينظم الهاكاثون الثاني للحلول الذكية لإدارة المياه - الأسبوع. وفي ذات السياق أكد الدكتور ضياء يوسف، خبير في الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي، أن زراعة محاصيل استراتيجية مثل القطن والأرز والذرة الشامية، أمر مربح للغاية، كما يصعب أن تكبد المزارعين أي خسائر. وأضاف يوسف في تصريحات خاصة لـ"مصراوي"، أنه تم توفير جميع أصناف التقاوي الصيفية للمزارعين، بنفس أسعار العام الماضي، لدعمهم وتخفيف العبء عنهم، وضمان وصول الدعم لمستحقيه، لافتًا إلى أن محاصيل الذرة الصفراء والفول الصويا.
معهد الادارة نتائج ترشيح الموظفين
هالة الصادق المشرف على الهاكاثون، ود. محمد إسماعيل المدير التنفيذي للهاكاثون، وفريق عمل متكامل من المتخصصين بالمعهد. شهد الفعاليات د. هشام فاروق مساعد وزير التعليم العالي والبحث العلمي للتحول الرقمي، د. عمرو فاروق مساعد رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، د. معهد الادارة نتائج ترشيح الموظفين. تامر حمودة المشرف على مكاتب نقل وتسويق التكنولوجيا بالأكاديمية، د. نجوي السيد مدير أول قطاع البحث العلمي بمؤسسة مصر الخير، د. إيهاب عناني رئيس مجلس إدارة الجمعية المصرية للعلوم والهندسة.
استمارة ترشيح معهد الادارة
وأوضحت رئيس معهد بحوث الإلكترونيات أنه تم تقسيم الطلاب بالهاكاثون إلى مجموعات تتراوح من ٣ - ٥ أفراد، ويقوم الطلاب باستخدام كافة الوسائل من أجهزة الكمبيوتر المحمولة والمكونات الإلكترونية لإيجاد حلول خارج الصندوق لنظم الإدارة الذكية للمياه، وذلك باستخدام تكنولوجيا إنترنت الأشياء والحساسات وحلول تنقية المياه وغيرها، مشيرة إلى أنه تقدم عدد ٥١ فريقًا إلى المسابقة، وأسفر التحكيم عن ترشيح ١٧ فريقًا للتحكيم النهائى منهم ٤ فرق من طلبة الجامعات، و ١٣ فرقة من طلبة المدارس. فاز بالمركز الأول كلية الهندسة بشبرا، وفاز بالمركز الثاني الأكاديمية المصرية للهندسة، وحصلت جامعة 6 أكتوبر على جائزة أفضل تصميم، وحصلت جامعة بدر على جائزة أحسن فكرة، أما في شريحة طلاب المدارس فقد حصل فريقان من مدرسة المتفوقين للعلوم والتكنولوجيا بالشرقية "ستيم" على المركز الأول والثالث، وحصل فريق "ستيم الفيوم" على المركز الثاني. وشملت الجوائز المقدمة أجهزة DELL Note Book لأول أربع مجموعات مقدمة من شركة Dell Technologies، وكذلك جوائز مالية قيمتها ٥٠ ألف جنيه مقدمة من مؤسسة مصر الخير، و ٢٠ ألف جنيه مقدمة من أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، هذا إلى جانب فرص الانضمام لريادة الأعمال بمعهد بحوث الإلكترونيات.