[9]
طريقة عمل خبز الشعير
المواد:
دقيق الشعير، الملح، بيكنج باودر، بيكربونات الصودا، البيض، اللبن أو الخل أو عصير الليمون مع الحليب، زيت الزيتون، عسل. طريقة عمل خبز الشعير:
تحضير المقلاة أو الصينية، ورشها برذاذ غير لاصق. اخلطي المكونات، في وعاء خلط كبير، اخفقي دقيق الشعير والملح وصودا الخبز ومسحوق الخبز. في وعاء منفصل، اخلطي المكونات السائلة معاً. يُضاف المزيج السائل إلى المكونات الجافة ويُحرّك برفق حتى يتجانس تماماً. اخبزي خبز الشعير، صبي الخليط في صينية الخبز واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة. [10]
- طريقة عمل خبز الشعير للرجيم - الشبكة السعودية
- ألذ من الخبز مليون مرة بدون خميرة / خبز الشعير بعجينة سائلة بدون القمح او الشوفان | مطبخ سيدتي
- أخبار 24 | الحياة الفطرية: هذه أسباب تزايد أعداد قرود البابون.. وقـتلها ليس حلاً وارداً لدينا
- جريدة الرياض | إطلاق 92 كائنًا فطريًا في محمية الملك عبدالعزيز
طريقة عمل خبز الشعير للرجيم - الشبكة السعودية
الخبز هو طعام مصنوع من الدقيق والماء والخميرة والملح المخبوز في الفرن. يشتهر الخبز بكونه أحد الأطعمة الأساسية في الحضارات المبكرة، ولا يزال يستهلكه ملايين الأشخاص يومياً. هناك العديد من أنواع الخبز المختلفة، مثل خبز الشعير الصحي الذي سنذكر فوائده وصفاته وأضراره. خبز الشعير هو نوع من الخبز مصنوع من دقيق الشعير المشتق من حبوب نبتة الشعير. إنه خبز يعود تاريخه إلى العصر الحديدي. اليوم، يتم مزج خبز الشعير عادة (بنسبة أقل) مع القمح لصنع دقيق الخبز التقليدي. [1]
القيمة الغذائية لخبز الشعير
الشعير عبارة عن حبوب يمكن للناس استخدامها في الخبز والمشروبات واليخنات والأطباق الأخرى. يوفر الشعير، باعتباره حبة كاملة، الألياف والفيتامينات والمعادن. وفيما يلي القيمة الغذائية لخبز الشعير:
خبز الشعير - رغيف واحد
سعرات حرارية: 73 جرام. دهون: 0. 85 جرام. الكربوهيدرات: 14. 22 جرام. البروتين: 2. 2 جرام. [2]
فوائد خبز الشعير
خبز الشعير الصحي له فوائد عديدة ومتنوعة وأبرزها:
خبز الشعير يحوي دهوناً قليلة
خبز الشعير منخفض الدهون وثبت أنه يقلل الرغبة في تناول بعض أنواع الوجبات. هذا هو السبب في أنه يمكن أن يكون مفيداً، فهو يعمل كمثبط للشهية، مما يجعل الناس يشعرون بأنهم استهلكوا أكثر مما استهلكوا.
ألذ من الخبز مليون مرة بدون خميرة / خبز الشعير بعجينة سائلة بدون القمح او الشوفان | مطبخ سيدتي
المكونات 2 كوب دقيق شعير و3 أكواب دقيق شوفان و2 كوب دقيق أسمر كامل و2كوب وربع ماء دافئ و3 ملاعق ونصف صغيرة خميرة و2 ملعقة صغيرة ملح و2 ملعقة كبيرة عسل. خبز الشعير والشوفان. مكونات عمل خبز الشعير بالشوفان -كوبان دقيق شعير. قد يكون خبز الشعير خيارا للإفطار أكثر من حبوب الشوفان للرجال المصابين بداء السكري من النوع 2. تحتوي هاتان الحبتان الشعير والشوفان على أنواع مختلفة من بيتا جلوكان والتي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم كذلك محتواهما عال من الألياف القابلة للذوبان. يحتوي على البروتين الذي يساعد في تقوية العضلات. هو أيضا مصدر غذائي جيد بكمية. فوائد خبز الشعير للضغط فوائد خبز الشعير للضغط خبز الشعير هو نوع من الخبز المصنوع من دقيق الشعير المشتق من حبوب. خبز الشعير يحتوي على مستويات عالية من الشعير Barley وهو من أنواع الحبوب ويوجد بشكل أساسي في الخبز والمشروبات. 3 أكواب من الشوفان المطحون. Apr 11 2019 خبز الشعير لمرضى حساسية القمح مقادير الخبز كوبان من الشعير بع الطحن ما يعدل ١٦٥جرام كوب من الشوفان بعد. فوائد خبز الشعير للرجيم. Dec 14 2020 خبز الشعير والشوفان. خبز الشعير يساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
1 ميليغرام
فيتامين E
فيتامين D
فيتامين K
2 مايكروغرام
الأحماض الدهنية المشبعة
1. 11 غ
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة
1. 98 غ
الأحماض الدهنية غير المشبعة
2. 3 غ
الكولسترول
الكافيين
اللوتين
180 مايكروغرام
القيمة الغذائيّة الشعير
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الشعير: [٧]
السعرات الحرارية
352 سعرة حرارية
10. 09 غ
77. 72 غ
9. 91 غ
1. 16 غ
السكريات
0. 80 غ
15. 6 غ
29 ميليغرام
221 ميليغرام
2. 50 ميليغرام
79 ميليغرام
2. 13 ميليغرام
9 ميليغرام
23 مايكروغرام
1 مايكروغرام
0. 26 ميليغرام
2. 2 مايكروغرام
0. 244 غ
0. 149 غ
0.
وأضاف: يوجد في المملكة 6 أنواع من النسور و 8 أنواع من العقبان المقيمة والمهاجرة، ثبت تأثرها سلبا بالعقار المذكور، وهي طيور ذات أهمية بالغة وتشملها خطة المركز الوطني في المحافظة عليها، كما هو حال بقية الجوارح المدرجة في خطط المركز. وبيّن البوق على أن الدراسات في بعض الدول أثبتت التأثير الضار جدا لهذا العقار، حيث أدى لاختفاء 97% من النسور في شبه القارة الهندية، حيث قدرت أعداد النسور النافقة بسببه 40 مليون نسر، وهو ما أدى في النهاية إلى حظره في تلك الدول. وأعرب عن أمله في تفضي هذه الورشة الى وضع إطار واضح للمشكلة عبر مناقشتها مع الجهات المعنية ذات العلاقة، وهو الأمر الذي سيسهم في حلول ناجعة عبر توفير عقاقير بديلة لتعزيز سلامة النظم البيئية والمحافظة على التنوع الأحيائي.
أخبار 24 | الحياة الفطرية: هذه أسباب تزايد أعداد قرود البابون.. وقـتلها ليس حلاً وارداً لدينا
أوضح الرئيس التنفيذي للمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية، الدكتور محمد قربان، أسباب تزايد أعداد قرود البابون خلال السنوات الماضية بعدد من المناطق، وكيف سيتم التعامل معها في المستقبل. أخبار 24 | الحياة الفطرية: هذه أسباب تزايد أعداد قرود البابون.. وقـتلها ليس حلاً وارداً لدينا. وقال قربان، إن هناك أسباباً لتزايد أعداد قرود البابون بينها قيام البعض بإطعامها وهو ما جعل تلك الكائنات تحضر بكثافة للمناطق السكنية، مبيناً أن إطعام هذه الكائنات عن طريق الأشخاص العاديين خطأ؛ كونها تتغذى في البرية ولها طعامها وسلوكها الخاص. وأضاف أن السبب الثاني لتلك المشكلة هو قلة أعداد الكائنات المُفترسة وبينها الذئاب والضباع والنمور والفهود؛ لأن وجودها مهم وتعمل على خلق التوازن في البيئة، إلى جانب تسبب زيادة معدلات التصحر في هروب هذه القرود من مناطقها الطبيعية كونها تتغذى على النباتات. ونوه خلال لقائه مع برنامج "في العلن" على القناة "السعودية"، إلى أنه يوجد سبب آخر يتعلق ببناء الفنادق والمتنزهات والنزل السياحية بأماكن تواجد تلك القرود، موضحاً أن المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية يعمل حالياً على إيجاد حلول سريعة لهذا الأمر. ولفت إلى أن قـتل قرود البابون ليس من الحلول الواردة لدى المركز، مشيراً إلى أن هناك 6 مناطق متضررة من تلك القرود؛ ويتم من خلال خبراء بالداخل والخارج إجراء دراسات حول ظاهرة انتشار القرود وكيفية التعامل معها وإيجاد الحلول المناسبة.
جريدة الرياض | إطلاق 92 كائنًا فطريًا في محمية الملك عبدالعزيز
وتعمل فرق المسح الميدانية في ست مناطق، لرصد وتقييم أضرار تزايد أعداد قرود البابون لإيجاد الحلول المناسبة للحد من الأضرار البيئية والاجتماعية والصحية والاقتصادية للمشكلة، ومنها الاعتداءات الجسدية من سلوكيات قطعان القرود، وترويع الأطفال والأهالي، بالإضافة إلى الخلل البيئي التي تحدثه جراء تضرر المحاصيل الزراعية، وتأثير ذلك على اقتصاديات المزارعين. وتجري الفرق مسحاً ميدانياً عن طريق أخذ العيِّنات، وتحديد مجموعة من العناصر، مثل (الجنس، الفئة العمرية، الحالة الإنجابية)، واستخدام أجهزة تحديد المواقع (GPS) لتوثيق مواقعها، وإدخال البيانات كافة، والاستعانة بتقنيات متقدمة مثل الليزر، لاستكشاف النطاق المكاني، وغيرها من الأجهزة التي ستثري قاعدة البيانات والمعلومات. ويواصل المركز استقبال البلاغات حول المواقع الأكثر تضرراً من قرود البابون (عدا الحالات الإسعافية)، لدراستها ومعالجة المشكلة، وذلك عبر منصة "فطري":
محمد يوسف
متخصص فى مجال الكتابة وتحرير المقالات والترجمة من اللغتين الإنجليزية والفرنسية والعكس لمدة تزيد عن 8 سنوات
– الترجمة الكاملة يدويًا دون الإعتماد على أي مواقع ترجمة. المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية وظائف. – الدقة في الترجمة وعدم وجود أخطاء
– التدقيق النحوي واللغوي للنص المترجم
– مراعاة أن يتناسب أسلوب اللغة مع الموضوع
شكرا لقرائتكم خبر عن «الحياة الفطرية» يدعو الأهالي بالتوقف عن إطعام قرود البابون والان نبدء بالتفاصيل الدمام - شريف احمد - دعت الدكتورة باولا بيبسورث، رئيسة الفريق العلمي لـ "برنامج تقييم أضرار قرود البابون" التابع للمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية، الأهالي وسكان المناطق المتضررة منها بعدم إطعامها، أو النظر إليها والتحديق بها، وذلك للوقاية من آثارها السلبية واعتداءاتها. وأوضحت الدكتورة بيبسورث أنه من المهم الابتعاد عنها، وقالت "حينما تطعمها فإنك ستكون ضحية محتملة لها، قد تعتدي عليك وعلى الآخرين، ولا تنظر أيضاً إلى أعين قرود البابون، فالتحديق بها والنظر إليها قد يكون سبباً في اعتدائها عليك". ووجهت نداءً لسكان المناطق المتضررة ومرتادي الطرق السريعة بأن يتوقفوا عن إطعام قرود البابون، لأن ذلك يجعلها تستغني عن طعامها البري، فهي تختلف عن الحيوانات الأخرى، وترى أن من يقدم لها الطعام على أنه عامل أو خادم لها. وكانت الفرق الميدانية التابعة للمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية قد باشرت قبل أيام عملها في مسح المناطق المتضررة من قرود البابون، في إطار برنامج تقييم أضرار تزايد أعداد (قرود البابون)؛ الذي أطلقه المركز أواخر شهر يناير الماضي، لإيجاد الحلول المناسبة لمعالجة مشكلة انتشار القرود في عددٍ من مناطق المملكة، وازدياد أعدادها واستئناسها في المواقع غير المخصصة لها.