معمول مد بالقشطة السـلام عليـکـم ✋ ☺? # معمـول_مـد_بقشـطـه???
معمول المد بالقشطة - فيديو Dailymotion
معمول مد بالقشطة والفستق الحلبي كتير فااااخر #حلويات العيد - YouTube
ذات صلة طريقة عمل معمول مد بالقشطة طريقة عمل معمول مد بالقشطة والمكسرات
معمول المد
يعتبر المعمول أحد حلويات المطبخ الشرقي التي يكثر تقديمها في الأعياد والمناسبات الدينيّة، ومن أصنافه معمول المدّ، وتمتاز هذه الطريقة بسهولة تحضيرها وعدم حاجتها لوقت طويل لإنجازها، وسنقدّم في هذه المقالة طريقة تحضير معمول المدّ بحشوة التمر، وكذلك بحشوة الجوز. معمول مدّ بالتمر
مكونات العجينة
ثلاث كؤوس من حبيبات السميد الناعمة. نصف كأس من السكر. كأس من السمن المذابة. رشة ملح. ملعقة صغيرة من ماء الورد. معمول مد بالقشطة - عالم حواء. مكوّنات الحشوة
مئتان وخمسون غراماً من معجون التمر. خمسون غراماً من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير
لتجهيز عجينة المعمول: ضعي في إناء كلاً من: السميد، والسكر، والملح، واخلطيها معاً بشكل جيّد. أضيفي السمنة وماء الورد لخليط المكوّنات الجافّة، واخلطيها مع بعضها البعض حتى تمتزج، وتتشكّل لديك عجينة متماسكة. غطّي الإناء ودعي مزيج السميد على جنب كي يرتاح قرابة ساعتين من الزمن. سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. لتجهيز الحشوة: ضعي مكوّنات الحشوة من: تمر، وزبدة، وماء زهر، وماء ورد في إناء، ومن ثمّ اخلطيها معاً بشكل جيّد.
معمول مد بالقشطة - عالم حواء
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
معمول مد بالقشطة
25 دقيقة
8 اشخاص
93. 3K
مقادير الوصفة
عجينة المعمول:
2. 5
كوب
سميد خشن
2. 75
سميد ناعم
2
سمنة أو زبدة
1
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
1/2
بيكربونات الصودا
1/4
محلب
حليب مجفف
القشطة:
7
ملعقة كبيرة
نشا
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 عالية الحافة. معمول مد بالقشطة - منتدى قزاز العام. عجينة المعمول: في وعاء الخلاط ضعي السميد الخشن، السميد الناعم والسمن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي إلى أن يتشرب السميد السمن. أضيفي السكر وشغلي ليندمج السكر مع الخليط. أضيفي الخميرة، البيكربونات، المحلب، الحليب، ماء الورد ،ماء الزهروالماء شغلي على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح العجينة متجانسة، دعيها جانبا. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن يتماسك الخليط وتتكون قشطة ناعمة. ضعي نصف كمية عجينة المعمول في الصينية باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة مديها لتصبح طبقة مستوية. وزعي القشطة وافرديها على شكل طبقة دون الوصول لحواف الصينية.
ثم نقوم بإضافة السمنة على الخليط ونقلب حتى يختفي الدقيق تماماً. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل. نغطي الوعاء بكيس من البلاستيك ونضع الوعاء في الثلاجة حتى يرتاح. ثم نحضر طبق أخر ونضع بها العجوة وملعقة الزبدة ونقلبهم مع بعض حتى نحصل على عجينة طرية. نحضر طبق كبير ونقوم بتشكيل العجوة على شكل كرات صغيرة الحجم ونتركها جانباً. نخرج العجين من الثلاجة ونقوم بتشكيله إلي كرات صغيرة الحجم. ثم نقوم بإحضار قوالب التشكيل ونضع بها العجين، ثم نقوم بفرد العجين داخل القالب جيداً. نقوم بوضع كورة صغيرة من العجوة داخل القالب ونغلق عليها أطراف العجين، ثم نضغط عليها بواسطة اليد حتى نحصل على الشكل المناسب. معمول المد بالقشطة - فيديو Dailymotion. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها، ثم نحضر صينية كبيرة ونرص عليها قطع المعمول، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل. طريقة عمل العجوة بالمنزل
سوف نتعرف على طريقة تحضير العجوة وهى كما يلي:-
نحضر طاسة كبيرة ونضعها على النار، ثم نضع بها نصف كوب من الماء ونتركها حتى تغلي. ثم نقوم بإضافة نصف كيلو من التمر خالي النوام ونقلب جيداً.
معمول مد بالقشطة - منتدى قزاز العام
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تمتاز هذه الفطيرة بمذاقها الشهي، كما أنها لا تحتاج للفرن ولا للحشوة، وعجينتها بسيطة وسهلة، مما يدفع ربة المنزل لتحضيرها بكل بساطة...
تتعدد طرق إعداد الكيك بشكل كبير جدا ، ومنها كيكة الجزر بالشوكولاته ، التي تتميز بطعمها الشهي وقيمها الغذائية العالية ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 70 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من...
أكمل القراءة
إنزعي الورقة العليا واقلبي العجينة بحذر فوق القشطة. 11- أخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ25 أو 30 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. 12- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد. نصائح
يمكنك تقديم القطر إلى جانب المعمول. 🌹ست البيت🌹
خروج حصوة المرارة مع البراز يمكن إتمامه بكل سهولة من خلال اتباع إحدى الطرق التي تم ذكرها، مع الحرص على استشارة الطبيب لاختيار الطريقة التي تناسب حالتك.
حصوة المرارة وعلاجها - موضوع
في حال ظهور ألم فجائي وحاد في منطقة البطن، أو الصدر مع عدم التأكد من السبب الحقيقي لهذا الألم، يجب الاتصال بالطبيب المعالج، بشكل فوري ودون تأخير، إذ أن أعراض الإصابة بالحصوات الصفراوية تشبه إلى حد كبير أعراض الألم الفجائي في حال الإصابة بنوبة قلبية. أسباب وعوامل خطر حصى المرارة
تتكون حصوات المرارة عند اتحاد الكوليسترول مع المواد الأخرى المكوّنة لعصارة المرارة، وذلك في حالات عدم تفريغ كيس المرارة بالشكل الصحيح. يعد الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد، أو الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم بأقصى سرعة ممكنة أكثر عرضة للإصابة بحصى المرارة. مضاعفات حصى المرارة
تشمل المضاعفات التي قد تنتج عن حصى المرارة ما يأتي:
التهاب المرارة. انسداد القناة الصفراوية. انسداد قناة البنكرياس. سرطان المرارة. خروج حصوة المرارة مع البراز - مقال. تشخيص حصى المرارة
عند الشعور بأوجاع في منطقة جوف البطن، يجب التوجه إلى الطبيب المعالج لتشخيص الحالة، حيث يستفسر الطبيب عن طبيعة هذه الآلام، وبدأ ظهورها، ومكانها الدقيق، وما إذا ما كانت دائمة أو تظهر وتختفي بالتناوب. من المحتمل أن يوصي الطبيب بإجراء عدد من فحوصات التصوير (Imaging) التي يتم خلالها تصوير الجسم من الداخل، مثل: التصوير بالموجات فوق الصوتية (Ultrasound).
في حالات معينة يصاب المريض بالتهاب في الجرح الناتج من عملية الاستئصال. تسبب أيضًا إزالة المرارة تعرض المريض لمشكلات في القناة الصفرية، لذا وجب علينا معرفة وظيفة المرارة في جسم الانسان. قد يصاب المريض بإسهال نتيجة إزالة أو استئصال المرارة من جسمه. نصائح للمحافظة على المرارة
هناك مجموعة من النصائح التي تفيد في المحافظة على سلامة المرارة، منها:
اتباع نظام حياتي صحي يلعب دورًا فعالًا في تقليل فرصة المعاناة من اضطرابات المرارة ومشاكلها. حصوة المرارة وعلاجها - موضوع. تجنب تناول الكربوهيدرات المكررة مثل: الدقيق الأبيض، والسكريات، والحبوب المكررة وينصح بتناول الحبوب الكاملة والشوفان. المحافظة على وزن صحي ومثالي، حيث أن السمنة تعد من عوامل الخطر التي تلعب دورًا في الإصابة بمشاكل المرارة، كما ينصح بتجنب فقد الوزن بسرعة حيث أن فقدان الوزن السريع يجعل المرارة والكبد يعملان طوال الوقت، مما قد يؤدي إلى زيادة فرصة تكون الحصوات في المرارة. الحرص على اختيار الدهون الصحية، مثل الأوميجا 3 التي توجد في بعض أنواع الأسماك والمكسرات، والحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية او الدهون المشبعة، مثل اللحوم والأطعمة المعالجة والألبان كاملة الدسم والأطعمة المقلية.
خروج حصوة المرارة مع البراز - مقال
للأسف هم الأكثر عرضة للإصابة بمشكلة حصى المرارة. راسل د. إبراهيم الورداني واستفسر عن تفاصيل عملية حصى المرارة أنواع حصوات المرارة الصغيرة هناك أنواع حصوات المرارة، من بينها ما يلي: حصوات الكوليسترول نوع ذو لون أصفر يميل إلى اللون الأخضر، ويعد الأكثر شيوعاً بين المرضى، وقد تشير الإحصائيات أنه يشغل نسبة 80% بين المرضى. حصوات الصبغات تظهر هذه النوعية بلون مختلف وهو اللون الغامق، ويكون بحجم الحصى الصغيرة، يتكون تلك النوع من مادة تعرف باسم البيليروبين، وهذه المادة تُمثل الفضلات التي تنتج عن تكسير أحد منتجات الفضلات الناتجة عن تكسير كرات الدم الحمراء. البراز الأبيض: هل هناك ما يدعوني للقلق؟ - Mayo Clinic (مايو كلينك). تشخيص حصوات المرارة الصغيرة عندما يشعر المريض بأي وجع في تجويف البطن، فلابد من الذهاب للطبيب بسرعة، حيث من الممكن أن يكون التشخيص مؤشر على الإصابة بحصوات المرارة الصغيرة، والطبيب سوف يقوم بدوره بشرح وتفسير طبيعة هذه الآلام، أيضاً سوف يعرف متى ظهرت هذه الآلام حتى يقوم بدوره بمعرفة المكان الدقيق لظهور هذه الأعراض. عليك أن تعرف جيداً بأنه قد يطلب منك الطبيب مجموعة من الفحوصات الأخرى. ومن بين هذه الفحوصات تصوير الجسم من الداخل. وذلك كله في مصلحة المريض لأنه سوف يكشف كل شيء عن الجسم والمشكلة التي يعاني منها وموعدها، أيضاً قد لا يكون هذا الفحص مفيد لأنه من الممكن أن لا يبين شيء، بالتالي يطلب منك فحوصات أكثر كي يكتشف كل شيء بدقة.
نقص وزن المريض
نقص الوزن بشكل ملحوظ وفي فترة قصيرة أيضا من المسببات الرئيسية للإصابة بالمرض وحدوث العديد من المشكلات أيضا وليس السمنة المفرطة فقط لذلك فانه عند اتباع نظام غذائي ما للتخلص من الوزن الزائد لابد من التعامل مع تلك المشكلة من خلال التواصل مع طبيب تغذية لاتباع شكل صحي للتنحيف. لماذا نسبة إصابة النساء بالمرارة أكثر من الرجال
اثبتت العديد من الدراسات أن نسبة إصابة النساء بالمرارة أكثر من الرجال
وذلك للعديد من الأسباب الطبية من بينها افراز الجسم لهرمون الاستروجين
والذي يعمل على رفع نسبة الكوليسترول في الجسم وبالتالي احتمالية التعرض لمشكلة المرارة أكبر. كما انه يوجد بعض العوامل الوراثية والمتحكمة في إمكانية ظهور تلك المشكلة في المستقبل مثل
إقرأ أيضا: استئصال المرارة
إصابة أحد الوالدين بالمرارة مما يزيد من احتمالات ظهورها على الأبناء وبشكل خاص على الاناث أكثر من الذكور. بالإضافة الى أن بعض الدراسات اكدت على أن النساء ما بعد سن الأربعين
يكون الإصابة لديهم أكبر ومن الجدير بالذكر أن علاج تلك الحصوات
ويكون من خلال استخدام بعض الأقراص الهرمونية والتي يتم اخذها بعد استشارة الطبيب.
البراز الأبيض: هل هناك ما يدعوني للقلق؟ - Mayo Clinic (مايو كلينك)
Gallstones
محتويات الصفحة
تعد حصى المرارة أحد المشاكل التي تنتج من تجمع لبعض المواد مثل الكوليسترول، والتي يتفاوت حجمها من حبيبات بحجم حبات الرمل إلى حبيبات أكبر حجمًا. يخزن كيس المرارة في داخله عصارة المرارة التي ينتجها الكبد ، والتي تساعد الجسم على هضم الدهنيات، وتتدفق هذه العصارة من كيس المرارة باتجاه الأمعاء الدقيقة، من خلال قنوات صغيرة تسمى القناة المثانية والقنوات الصفراوية. لا تسبب معظم أنواع حصى المرارة أية مشاكل، ولكن إذا حدق انسداد في قنوات المرارة بسبب هذه الحصوات فعندئذ تتوجب معالجتها بشكل فوري. أعراض حصى المرارة
لا يعاني معظم الأشخاص المصابين بالتحص الصفراوي من أية أعراض، وفي بعض الأحيان تظهر بعض الأعراض، مثل ما يأتي:
ألم معتدل في جوف البطن، أو في القسم العلوي الأيمن من البطن. ألم في الجهة اليمنى العلوية من الظهر، أو باتجاه الكتف اليمنى. ألم عند تناول الطعام. أعراض انسداد القنوات الصفراوية
تشكل أعراض انسداد القنوات الصفراوية بحصى المرارة، ما يأتي:
آلام مصحوبة بحمّى. اصفرار لون الجلد. ابيضاض لون العينين. في مثل هذه الحالات، يفضل التوجه إلى الطبيب بشكل فوري، إذ أن تراكم الحصوات في قنوات المرارة يزيد من خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس (Pancreatitis).
استمر في التقليب وأضف بعض عصير الليمون إليه. الاستخدام المستمر لهذا المشروب ينقذ من الحصى في المرارة. 3_ عصير الليمون وخل التفاح
ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. ماء. ملعقة كبيرة عصير ليمون. يجب عليك خلط جميع المكونات معًا. اشرب هذا الخليط في الصباح وننصحك بشرب هذا الخليط يوميا لمدة اسبوعين للتخلص من حصوات المرارة. 4_ أوراق شوك الحليب
ملعقة كبيرة من أوراق شوك الحليب. عسل. كوب ماء ساخن. تُطحن أوراق شوك الحليب لتتحول إلى مسحوق ناعم. يُجمع المسحوق في كيس صغير ويُترك في ماء دافئ لمدة 5 دقائق على الأقل ، ثم يُصفى. أضيفي القليل من العسل واستمري في التقليب ، ويجب شرب أوراق شوك الحليب يومياً للتخلص من حصوات المرارة. 5_ عصير كمثرى
نصف زجاجة ماء. ملعقتان من العسل. نصف زجاجة عصير كمثرى. يُضاف عصير الكمثرى إلى الماء الدافئ ، ثم يُضاف العسل مع الاستمرار في التقليب. يجب تناول هذا الخليط 3 مرات في اليوم. من هنا ، يمكنك معرفة كيفية تكسير حصوات المرارة بشكل طبيعي وموثوق وما الذي يسبب تكون حصوات المرارة. متى يجب علي رؤية الطبيب؟
يجب عليك استشارة طبيبك إذا واجهت أيًا من الأعراض التالية:
ألم شديد في البطن إذا استمر لأكثر من 8 ساعات.