فاكهة الباشون فروت كتب: د. أياد هانى العلاف فاكهة الباشون فروت ، الاسم الإنكليزي Passionfruit ، الاسم العلمي Passiflora edulis ، العائلة Passifloraceae، الموطن الاصلي: البرازيل والارجنتين والبارغواي ثم انتشرت زراعته في امريكا واستراليا والهند والفلبين وتايلاند. الوصف النباتي لفاكهة الباشون فروت الباشن شجيرة مستديمة الخضرة متسلقة (كرمة) ذات محاليق وهي عبارة عن نبات خشبي معمر الاوراق مفصصة ذات فصوص غائرة عددها ثلاثة، حافة الورقة مسننة تسننا دقيقا يبلغ طول الورقة حوالي 7-20 سم سطحها العلوي لامع لونه اخضر داكن والسفلي اخضر مغبر. الازهار كاملة (خنثى) لونها ابيض كبيرة الحجم ذات رائحة عطرية قطر الازهار حوالي 7-10 سم يحتوي مبيض الزهرة على كربلة واحدة ذات ثلاث مشيمات متصلة بجدار المبيض و حبوب اللقاح كبيرة الحجم لزجة، وتتركب الزهرة من 5 سبلات و5 بتلات تشكل انبوبة الكأس. بعض الاصناف عقيمة ذاتيا لذا تحتاج لزراعة اكثر من صنف في البستان لضمان التلقيح الجيد بواسطة الحشرات. طريقة زراعة الباشن فروت – e3arabi – إي عربي. الثمار مستديرة او بيضوية الشكل لونها اصفر او قرمزي عصيرية اللحم تحتوي بداخلها على بذور صغيرة ذات لون بني داكن او اسود، يختلف قطر الثمار بين 6-8 سم وطولها حوالي 7-9 سم، تستغرق الثمرة حوالي 60-90 يوما كي يكتمل نموها تتبع الثمار في نموها المنحنى السيني، يمكن تخزين الثمار لمدة شهر على حرارة 7 م° ورطوبة 85-90%.
شجرة الباشن فروت کرفت
يجب منع تعفن الحفرة وتعفن الجذور مسبقا، من خلال توفير تصريف مناسب للتربة. يمكن محاولة معالجة النباتات المصابة بالفيروسات بمحلول تجاري، ولكن عادةً ما تحتاج إلى قطع وحرق الأغصان المصابة للحفاظ على أي من النباتات المتبقية. يعد فيروس برقش الباشن فروت، فيروس شغف الفاكهة، وفيروس موزاييك الخيار من أكثر التهديدات شيوعاً. حصاد ثمار الباشن فروت: قد يستغرق الأمر من عام إلى عام ونصف قبل أن ينتج النبات أي فاكهة. وعادةً ما تسقط الفاكهة الناضجة من النبات بمجرد أن تصبح جاهزة للاستهلاك، يجب أن تجمع الثمار في غضون يومين بعد سقوطها لضمان أفضل جودة ممكنة. إذا كان لديك نوع لا يسقط ثماره، فقُم ببساطة بقطف كل فاكهة بمجرد أن تلاحظ أن الجلد يبدأ في التجعد. فوائد الباشن فروت: يساعد في علاج مرض السكري: يمكن أن تؤدي لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، ومحتوى الألياف العالي في الفاكهة يجعلها مفيدة لمرضى السكري. شجرة الباشن فروت بسکت قسمت. الفاكهة غنية أيضا بالبكتين، وهو نوع من الألياف يبقيك ممتلئا دون زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها. يمكن للفاكهة أيضًا خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين أداء الأنسولين(يقلل مقاومة الأنسولين). ينظم ضغط الدم ويحمي القلب: كما أن فاكهة زهرة الآلام(الباشن فروت) غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن مهم ينظم مستويات ضغط الدم.
زراعة شجرة الكوكتيل أو المس فلورا في برميل فوق الاسطح
شجرة الكوكتيل: نجاح زراعة شجرة الكوكتيل أو المس فلورا في المنزل وفوق
الاسطح
نبذة مختصرة عن شجرة الكوكتيل أو المس فلورا:
تعد شجرة الكوكتيل من الاشجار العريقة ، والقديمة وقد وجد أن موطنها الأصلي
دولة فلسطين ، وتكثر وتنتشر زراعتها الآن في جميع الدول ، لما عرف عنها من فوائد
كبيرة ، وهي من الأشجار المتسلقة ، وتزرع من أجل ثمارها التي تتميز بوجود أكثر من
طعم بها ، فتجد في الثمرة الواحدة طعم البرتقال مع طعم العنب مع طعم الرمان ، لذلك
اتت التسمية بشجرة الكوكتيل ، وغالباً ما يكون طعم الثمرة حامضياً مائلاً لطعم
الفراولة او المانجو او الكرز. وتتميز هذه الشجرة بجمال أزهارها المتناسقة والتي تشبه الساعة ، وسميت أيضاً
بزهرة الساعة ، تزرع هذه الشجرة في شهر مارس ، وتثمر مرتين أو ثلاثة في السنة وهي
شجرة متسلقة سريعة النمو. فوائدها الصحية:
1- تنظم السكر بالدم وتنشط من عمل الكليتين. 2- تخفض نسبة الكولسترول بنسبة كبيرة في الجسم. 3- مقوي عام للجسم ، وتستخدم بذورها في مستحضرات التجميل. شجرة الباشن فروت کرفت. 4- معززة ومقوية للغريزة الجنسية. 5- تدخل في تركيب عدة أدوية لعلاج السرطان ، ونقص المناعة المكتسبة ، واللوكيميا
، وأودية المسكنات ، وأدوية توسيع مجري الدم.