طريقة عمل الخبز الهندي - YouTube
طريقة عمل الخبز الهندي المقرمش Archives - شركة تنظيف منازل بالرياض | كشف تسربات المياه | عزل اسطح خزانات المياه في السعودية
طريقة عمل الخبز الهندي
وصل إلينا العديد من الوصفات الهندية ومن أشهرها طريقة عمل الخبز الهندي الذي نال إعجاب العديد من سكان الشرق الأوسط، ويتم تحضير الخبز الهندي بمكونات بسيطة جدًا ومتوفرة بالمنزل، وتتعدد أنواع الخبز الهندي وتختلف طرق تحضيره. كثير من الفتيات في الشرق الأوسط يبحثن عن طرق تحضير الأكلات الهندية نتيجةً لمتابعة العروض التليفزيونية الهندية بكثرة، لذلك سنقدم لكم من خلال موقع تثقف طريقة عمل الخبز الهندي بأنواعه المُختلفة. اشتهر المطبخ الهندي منُذ القدم بالمأكولات والتوابل المشهورة التي انتشرت مؤخرًا في بلاد الشرق الأوسط في المطاعم وحتى في المنازل، ومن الوصفات التي انتشرت كثيرًا في الشرق "الخبز الهندي" الذي يتم تحضيره بمكونات منزلية متوفرة، ويوجد أربعة أنواع للخبز الهندي وتلك الأنواع هي:
خبز الباتورا الهندي اللذيذ والذي يمكن تناوله مع طبق فول. طريقة عمل الخبز الهندي المقرمش Archives - شركة تنظيف منازل بالرياض | كشف تسربات المياه | عزل اسطح خزانات المياه في السعودية. خبز البراتا الهندي الذي يتم خبزه على النار ويشبه طعم خبز التنور الخليجي. خبز الشباتي الهندي الذي يشبه خبز الصاج العربي، ويتم تقديمه عادةً مع أطباق الجمبري وكاري الدجاج. خبز النان الهندي الذي لا يستغرق تحضيره أكثر من 30 دقيقة ويمكن تناوله مع جميع الأطباق الهندية اللذيذة.
طريقة عمل الخبز الهندي الجاهز المقلي والمقرمش بطريقة سهلة
ذات صلة طريقة عمل خبز هندي عمل الخبز الهندي
الخبز الهندي
يُعد الخبز الهندي من أنواع الخبز المشهورة والمنتشرة في الدول العربية وخصوصاً الدول الخليجية، ويعود سبب هذا الانتشارالكبير للأكلات وللخبز الهندي بالدول الخليجية لكثرة الاختلاط الفكري والثقافي والاجتماعي بهذه البلدان، ويتميز الخبز الهندي بالطلب والرغبة الشديدة عليه لتميزه بالمذاق الشهي والرائع، والقوام المقرمش والطري للغاية. تعرف الهند بالعديد من أنواع الخبز المشهورة منها:
خبز البوري. خبز الشباتي. خبز النان. خبز البراتا. ولا تقتصر أنواع الخبز على ذلك فقط، بل أصبح هناك الكثير منها، مما يضاف إليه البطاطا والجزر كمكون رئيس لتحضيره، أما ما سنتحدث عنه وهو الأشهر، والأكثر طلباً، فهو خبز البراتا وخبز النان. طريقة إعداد خبز البراتا
المكونات
نصف كيلوغرام من الدقيق الأبيض. كأس من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كأس من الزيت النباتي للعجن. بيضتان كبيرتان. كمية كبيرة من الزيت لقلي الخبز. طريقة عمل الخبز الهندي الجاهز المقلي والمقرمش بطريقة سهلة. طريقة التحضير
نحضر الطحين، والملح، والسكر، والخميرة، ثم نحرك المواد الجافة مع بعضها البعض. نحضر بعد ذلك المواد السائلة لنعجن بها، بالبداية نحفر حفرة صغيرة بوسط الدقيق، ثم نضيف الزيت النباتي، ونقوم بعد ذلك بفرك الطحين بالزيت حتى يتغلغل بكامل الدقيق.
طريقة عمل خبز البوري الهندي الأصلي بطريقة خبز بوري منال العالم جربيها - ثقفني
الخبز المقلي أو مايسمى بخبز فراي هو خبز أمريكي أصلي ، هناك العديد من الطرق في تحضير الخبز المقلي، وهذا يعود على حسب المنطقة والقبيلة. هناك طرق تصنع الخبزمن الخميرة ودقيق الذرة ، وبعض الطرق الأخرى تفضل إضافة البيض في صنع الخبز. هذه الطريقة التي سنذكرها، مكونها الأساسي الدقيق العادي ومسحوق الخبز, هو عبارة عن خبز قلي بسيط للغاية بدون دهون أو بيض إضافي. إنه خيار ممتاز للتناوله مع طاجين الدجاج اللذيذ أو الدجاج المشوي ، أو إعداد سندويشات التاكو من الخبز المقلي الهندي مع اللحم المفروم. أو يقدم الخبز المقلي مع العسل أو مربى الفاكهة. هذه الوصفة تصنع أربعة أرغفة خبز صغيرة. يمكنك إضافة مكونات أكبر لعائلة أكبر. مكونات
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب حليب
زيت نباتي
طريقة التحضير
1- في مقلاة حديدية عميقة أو مقلاة ثقيلة تسخن حوالي 1 بوصة من الزيت إلى 350 فهرنهايت. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، قم بغمس نهاية مقبض الملعقة الخشبية في الزيت. يجب أن يتدفق الزيت حوله بثبات إلى حد ما عندما يكون جاهزًا. طريقة عمل خبز البوري الهندي الأصلي بطريقة خبز بوري منال العالم جربيها - ثقفني. طريقة أخرى هي طريقة الفشار. ضعي نواة الفشار في الزيت.
رانيا فتحى
المقادير
خبز شامي مقطع مكعبات. مقدار من الأرز (استخدمت البسمتي وممكن الأرز المصري). صدور دجاج مقطع إلي مكعبات. الصوص:
زبادي,
فص ثوم,
رشة بابريكا. طريقة التحضير
في مقلاة على النار نضع معلقة طعام سمن
نحمص الخبز في الفرن او حسب الرغبه حتى تصبح ذهبية اللون ترفع من على النار و توضع جانبا
تجهيز الأرز:
اغسلي الأرز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة (سواء البسمتي أو المصري). في وعاء على النار ضعي مقدار من السمن أو الزيت لو استخدمنا الأرز البسمتي وتبشر بصلة صغيرة ونتقلب حتى تصبح ذهبية اللون. ضيفي الأرز والملح ومعلقة صغيرة من الكركم أو الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه وعندما يتشرب الأرز الماء تخفض الحرارة ويغطى ويترك حتى ينضج. تجهيز الدجاج:
تبلي مكعبات الدجاج بماء البصل, ملح, فلفل, كركم او كاري و اتركيها في التتبيلة نصف ساعة تقريبا في مقلاة على النار ضعي قليل من الزيت و نضيف مكعبات الدجاج و نقلب و تترك على النار حتى تنضج – ممكن اضافة قليل من الماء للنضج اذا احتاج الامر
– صوص الزبادي:
اخلطي الزبادي مع فص الثوم أضيفي إليه نقطة خل ونقطة زيت وقلبي جيدا
التقديم:
في طبق التقديم ضعي مكعبات الخبز المحمص أولا ثم الأرز وأخيرا الدجاج.