متابعة – علي معلا:
الأكلات المقلية لها العديد من المحبين. وخاصة السمك المقلي. مع قشرته الخارجية اللذيذة، وداخله الطري. ويدخل السمك المقلي في إعداد العديد من الطبخات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين. وخاصة أكلة الصيادية المعروفة والشهية. ولكي تحصلي على سمك مقلي وناضج من الداخل. نقدم لكِ في هذا المقال مدة قلي السمك بخطوات بسيطة وسهلة. وبعض الأمور الضروري معرفتها قبل البدء بعملية قلي السمك. مدة قلي السمك
تعتمد مدة قلي السمك بحجم السمك. فإذا كان السمك صغير الحجم. فلا يحتاج إلى الوقت الكبير مقارنة مع السمك كبير الحجم. حجم السمك
تختلف مدة قلي السمك بالنسبة إلى حجم السمك. فيحتاج السمك صغير الحجم ما بين الـ 5 والـ 7 دقائق أما السمك الكبير فيحتاج ما بين الـ 10 والـ 12 دقيقة. نوع السمك
هنالك بعض أنواع من السمك لا تأخذ الوقت الكبير في عملية القلي. مثل أنواع سمك الفيليه سريع النضج. ما هي أفضل أنواع السمك للقلي؟
تعتبر الأسماك الخالية من الدهون في النهر والبحر. من أفضل الأسماك التي يمكن قليها هي:
1. سمك السلمون المرقط
2. الباس المخطط. 3. النهاش والبلطي. 4. الجسم. مدة قلي السمك لعلاج سرطان الدم. 5. نعل دوفر. 6. سمك القد. تعتبر الأسماك ذات اللحم الأبيض على أنها من الأسماك الجيدة للمقلاة، بحيث أن الأسماك الخالية من الدهون ومن أجل منع السمك من الاحتراق ستحتاج إلى طلاء من الزيت أو الزبدة في المقلاة.
مدة قلي السمك المركزية ومحلات بيع
طريقة شوي السمك بالفرن
اما عن فهو من الأطباق الرئيسية المفضلة على السفرة العربية، وتتبيلة هي أكثر ما يميزه ويجعله شهي، نقدم لكِ طريقة تحضير تتبيلة السمك المقلي لطعم شهي ومميز. 22
سمك مشوي بالفرن
الإعلان و التسويق: على الرغم من أن الكلام الشفوي و المعرفة المخصصة ستساعد في تكوين جزء كبير من نشاطك التجاري، إلا أنه سيكون لديك الكثير لتكسبه من خلال الإعلانات المحلية و التسويق من خلال مواقع التواصل الاجتماعي و أيضا من طباعة مطبوعات على شكل دعوى تحتوي على اقائمة بأهم الوجبات التي التي يقدمها مطعم و مقلى السمك خاصتك و توزيعها على المارة، و ربما حتى القيام بإذاعة وصلات إشهارية صوتية على الراديو، كل هذا سيساعد على رفع مستوى مبيعاتك و شهرتك داخل السوق المستهدف ويمكن أن يحسن بشكل كبير من عدد الأشخاص الذين يستقطبهم مطعمك. 1
القلي ماعندي فكره
لكن حبيبتي بالنسبه للفرن اذا وضعتي عليها قصدير تجلس ساعه كامله وهذي طريقة روووعه ومعتمدتها
سمك فيليه بالفرن
يذوب السمك من الثلج ينقع في خل وليمون ورشة كركم اازالة الرائحة
التتبيله
م ص بهارات
م ص كركم
م ص كزبره مطحونه
م ص فلفل اسود
3 ملاعق زيت
3 فصوص ثوم مدقوق
يفرك بالتتبيله يترك ساعه الى ساعتين في الثلاجه
يصف في صينية ويوضع عليه قصدير ويدخل الفرن
تشغلين عليه النار من تحت وفوق
يترك ساعه
رووووعه جربيها وادعي لي