نضع الطماطم المفرومة ونقلب ونزيد الماء وكريمة الطبخ. يغطى ويترك حتى ينضج الدجاج مع الكريمة تماماً ويتسبك. يزين طبق دجاج المسالا بالبقدونس ويقدم مع الأرز البسمتي والسلطة. إقرأي أيضاً طريقة عمل البرياني السريع بالدجاج سهل خطوة بخطوة برياني دجاج هندي لذيذ وسهل من مطبخ فردوس بالطعم الأصلي طريقة عمل دجاج جالفريزي من المطبخ الهندي على أصوله دجاج تندوري مشوي بالفرن بالتتبيلة الأصلية سهل وسريع التحضير طريقة عمل برياني دجاج حيدر أباد على طريقة المطاعم الهندية How useful was this post? ماسالا الدجاج بالكريمة - البيادر السياسي. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
- ماسالا الدجاج بالكريمة - البيادر السياسي
- طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة
- ماسالا الدجاج بالكريمة – مطبخي
ماسالا الدجاج بالكريمة - البيادر السياسي
- قدّمي الماسالا ساخنة.
طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة
سبتمبر 30, 2021 في 12:13 ص
ماسالا الدجاج بالكريمة… طبخات الدجاج من المطبخ الهندي إلى مائدتكِ نقدم لك سيدتي بأسهل وأبسط خطوات عمل طرق تحضيرها، جربي وصفة من صدور الدجاج المميزة وقدمي وصفة غداء ولا أشهى منها. المقادير
– الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج: 500 غراماً (مقطّع مكعبات)
– حليب: كوب
– طماطم: 1 حبة (مهروسة)
– الفلفل الحار: 1 حبة (مقطع)
– البصل: 1 حبة (حجم متوسط، مفروم)
– معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
– مسحوق الكاري: ملعقة كبيرة
– بابريكا: ملعقة كبيرة
– نشاء الذرة: ملعقة كبيرة
– الكركم: نصف ملعقة كبيرة
– الثوم: نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
– الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
– بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
– ملح: حسب الرغبة
– كريمة الطبخ: نصف كوب
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج، ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق. في المقلاة نفسها، ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، البهارات والكمية المتبقية من الزيت. ماسالا الدجاج بالكريمة – مطبخي. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى تتداخل المكونات. في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الطماطم، الفلفل الحار ومعجون الطماطم، وزيدي الكاري، البابريكا، الكركم والملح، واخلطي المزيج حتى الغليان.
ماسالا الدجاج بالكريمة – مطبخي
تاريخ النشر:
2020-08-30
آخر تحديث:
2021-11-29
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر مسالا الدجاج بالكريمة من الوصفات الهندية الشهية الأكثر انتشاراً، حيث تعد بهارات المسالا من أكثر أنواع التوابل الهندية شهرةً، وذلك لأنها تعمل على تميز الأطباق التي تطهى بها، ويعتبر المكون الأساسي للدجاج بالكريمة وتوابل المسالا، وسنتحدث في هذه الوصفة عن طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة بطريقة سهلة وبسيطة. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
1600 سعرة حرارية
مقادير مسالا دجاج بالكريمة
زيت
خل
ليمون
فلفل أسود
كركم
كمون
كاري
زنجبيل
بهارات الماسالا
قرفة
حبهان
مستكة
زعتر
دجاج مكعبات
بصل مفروم
ثوم مفروم
زبدة
ملعقة صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
كوب طريمة طهي
بقدونس مفروم
طريقة التحضير
20 دقيقة
تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابط
ضعي الزيت وجميع البهارات في وعاء كبير واخلطيهم ببعض ثم ضعي مكعبات الدجاج وتبليها واتركيها ساعة في التتبيلة. بداية طهي الدجاج
على نار متوسطة ضعي مقلاة كبيرة ثم ضعي الزيت واتركيه يسخن. طهي الدجاج
أضيفي البصل والثوم وقلبي ثم ضيفي مكعبات الدجاج وقلبي جيداً. طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة. إضافة صلصة الطماطم
أضيفي ملعقة صلصة الطماطم وقلبي الخليط. إضافة عصير الطماطم
زيدي كوب عصير الطماطم عليهم وضعي عليها جميع التوابل مرة أخرى وقلبيهم جيداً.
مسالا دجاج نفس المطاعم استخدمي الدجاج في تحضير الأطباق الرئيسة، فهو غني بالبروتين المغذي للجسم، ويحبه الأطفال كثيرًا، فلن ترهقي نفسك بمحاولة إطعامهم وجبة جديدة بالفراخ، وإذا كنت تبحثين عن طريقة مسالا دجاج بالكريمه ١٥ ثانية، أو مسالا دجاج نفس المطاعم، أو حتى طريقة مسالا دجاج سهلة، أو طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي ، فلا شك أن طريقة مسالا دجاج بالكريمه، سوف تكون مختلفة أيضًا، كما يمكنك تجربة عددًا من الطعام والوجبات الهندي الشهية مثل؛ طريقة عمل باكورة هندية ، و طريقة عمل كفتة دجاج هندية ، وكلها وجبات شهية وخفيفة ويمكنك تجربتها بأقل تكلفة وإمكانيات. طريقة مسالا دجاج بالكريمه ١٥ ثانية 4 قطع صدور دجاج فيليه. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. فصان ثوم مهروسان ناعمًا. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون (الشطة). ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. عصير حبة ليمون واحدة. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي أو زيت زيتون. حبة بصل واحدة مفرومة ناعمًا. قرن فلفل أحمر حار (يمكنك الاستغناء عنه في حال تقديم الوجبة لأطفال). ملعقة كبيرة من الكركم. كوبان من كريمة الطهي في المنزل توفيرًا للنفقات. ايدام هندي ماسالا بالكريمه اخلطي الدجاج مع التتبيلة الهندي، بغمره في خليط من الزنجبيل والثوم وكزبرة والفلفل، مع عصير الليمون والزيت.