في وعاء التقديم، ضعي الكينوا، الجرجير، الطماطم والبصل. أضيفي شرائح الدجاج. قومى الآن باضافة الصوص، وقلبي جميع المكونات معًا حتي تتجانس. لديك الآن سلطة لذيذة وصحية، بالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الكينوا من مطبخ غادة التلي
أولاً: المكونات:
كينوا. خيار. طماطم شيري. 1/4 كوب كزبرة. ربع كوب نعناع أخضر. 1/4 كوب بقدونس. فلفل أصفر. 1/4 كوب زيت زيتون. 4 ملاعق خل. 2 ملعقة عصير ليمون. ملعقة ثوم مفروم. ملح وفلفل (حسب الحاجة). ثانياً: طريقة التحضير:
نقوم بسلق الكينوا نقوم بتصفيته وتركه جانباً. تقطع الخضراوات جميعاً إلى مكعبات ويضاف لهم الكينوا. نخلط الثوم والليمون ونضيف الخل والزيتون والملح والفلفل
ونضعهم على السلطة. تقلب جيداً وتقدم كوجبة مغذية. الكينوا من مطبخ ليلى فتح الله
كوب ونصف كينوا. جزر مبشور (واحد كوب). كوب كزبرة مفرومة. شيري طماطم (الكمية حسب الرغبة). كوب من الطماطم المقطعة المجففة. صدر دجاج مقلي ومقطع. صنوبر مقلي للتزيين. 2 ملعقة من الخردل. ملعقة كبيرة من العسل. نصف كوب من عصير ليمون. كوب من زيت الزيتون. ملعقة ملح. نقوم بسلق الكينوا لمدة 6-8 دقائق ثم يفصى ويغسل ويترك جانباً. في وعاء نضيف الكينوا والخضراوات وتقلب.
- طريقة عمل شاورما الدجاج: وصفات متنوعة وسهلة - ويب طب
طريقة عمل شاورما الدجاج: وصفات متنوعة وسهلة - ويب طب
طبق مشروم شرائح. 2 حبة خيار مقطع صغيرة. كوب من الطماطم الشيري المقطعة إلى أنصاف. بصلة مقطعة ناعم. نصف ثمرة أفوكادو مقطعة مكعبات. 2 ملعقة بقدونس مفروم. ونحتاج للدريسنج 2 ملعقة زيت زيتون، و2 ملعقة خل، ملعقة عسل نحل،
ملعقة زعتر، ملح وفلفل، ملعقة صويا صوص. نقوم بمزج مكونات الدريسنج ونضيف لها البصل. نضيف باقي المكونات وتقلب جيداً وتقدم باردة كوجبة غنية بالبروتين والألياف. طريقة عمل سطلة الكينوا بالخس
المكونات:
نصف كوب كينوا مسلوقة ومصفاة. كوب خس مقطع خشن. 1 حبة فلفل مقطع مكعبات ناعمة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة تحضير سلطة الكينوا بالخس
نبدأ في ترتيب الخس في طبق السلطة. كما يجب مراعاة استخدام طبق عميق. نقوم بعد ذلك باضافة الكينوا والفلفل الأحمر المفروم. ثم نقوم بتتبيل السلطة بالملح والزيت وعصير الليمون مع مراعاة تقليبها جيدًا. يمكنك الآن تقديمها طازجة، وبالهناء والشفاء. سلطة الكينوا بدبس الرمان
المكونات
1 كوب كينوا. 2 كوب خس مفروم. 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. 3 حبات خيار مقطعة مكعبات صغيرة. لتحضير الصوص:
نصف كوب دبس رمان. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
وفي أثناء تحميص القرع، نقوم بشطف الكينوا تحت الماء البارد حتى يُصبح الماء صافياً. ثم نضع الكينوا والماء في قدر متوسط الحجم ونضعها على النار حتى تغلي، ومن ثم نخفف النار ونترك المزيج يطهو على نار خفيفة وهو مغطى جزئياً حتى تمتص الكينوا السائل، حوالي 20 دقيقة. بعد ذلك نقوم بتجميع السلطة في وعاء كبير، فنضع الكينوا المطبوخة وهي لا تزال دافئة مع القرع المحمص، والتوت البري، والبصل الأحمر، وبذور اليقطين المحمصة ونقلبها مع بعضها جيداً. ثم نضيف لها صلصة الخل ونقلبها قليلاً حتى تمتزج، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم. وأخيراً نقوم بتحضير صلصة الخل فنخفق جميع المكونات في وعاء صغير حتى تمتزج جيداً، ثم نضيف الملح والفلفل (حسب الذوق)، ويُفضل أن نقوم بخلط السلطة مع صلصة الخل بينما لا تزال الكينوا دافئة، ومن ثم نقوم بتبريد السلطة (لكي تمتص سلطة الكينوا غالبية الصلصة في أثناء التبريد). ويُمكننا أن نحتفظ بما يتبقى من سلطة الكينوا الطازجة في الثلاجة لمدة (من 4 إلى 5) أيام. أقرأ التالي منذ 7 ساعات مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ 7 ساعات طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ 7 ساعات طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي منذ يوم واحد طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن منذ يوم واحد طريقة عمل سندويشات بشبس البطاطا منذ يوم واحد طريقة عمل سندويش جبنة التوت الأزرق منذ يوم واحد طريقة عمل عجينة بوغاتسا منذ يومين طريقة عمل فطيرة الحمص بالقاورما منذ يومين طريقة عمل عجينة تيروبيتا منذ يومين طريقة عمل عجينة الشيبس