يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح. يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر البودرة فوق القشطة. تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى يصبح السطح ذهبيا. تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة حلى ام علي مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.
طريقة حلى ام علي سهله وسريعه
طريقة حلى أم علي سهلة
الفهرس
1 أم علي
2 أم علي برقائق الجلاش
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة الحتضير
3 أم علي بالكرواسون
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
4 فيديو أم علي بالبف باستري
أم علي
هي عبارة عن حلوى عربية قديمة جداً قامت بابتكارها زوجة عز الدين أيبك؛ حيث تعتمد هذه الحلوى على عدّة مكونات مغذية ومفيدة، فالمكسّرات بأنواعها تساهم في تخفيض نسبة الإصابة بأمراض القلب، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمّة للجسم، لذلك تعتبر حلى أم علي طبقاً متكاملاً وشهيّاً في الوقت نفسه، وسنتطرّق في هذا المقال إلى طريقةً سهلةً في تحضيرها. أم علي برقائق الجلاش
المكوّنات
نصف مغلف من رقائق الجلاش. كوب من الكريمة السائلة. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. كوب من القشطة. كوب من السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون بشكل ناعم. نصف كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزبيب. ربع كوب من البندق المطحون بشكل خشن. ربع كوب من اللوز الشرائح. زيت نباتي للقلي. طريقة الحتضير
نضع الزيت النباتي على النار حتى يصبح ساخناً، ثمّ نضع رقائق الجلاش ونقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً. طريقة حلى ام علي سهله للاطفال. نرفع رقائق الجلاش من الزيت، ونتخلّص من كميّة الزيت الفائضة بوضعها في المصفاة.
طريقة حلى ام علي سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
نضع القشطة على الوجه، ثم نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة لمدّة ثلث ساعة أو حتى يصبح وجهها ذهبيّاً. نخرج أم علي من الفرن، ونرشّ عليها الفستق الحلبي ثمّ نقدّمها. أم علي بالكرواسون المكوّنات خمس حبات من الكرواسون. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الفول السوداني. ربع كوب من جوز الهند. ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير نقطع كلّ حبة كرواسون إلى أربع قطع بشكلٍ عرضي. نضع الكرواسون المقطّع في قاع صينية الخَبز. نضع الزبيب، والبندق، والفول السوداني، وجوز الهند فوق الكرواسون بشكلٍ متساوٍ. طريقة حلى ام علي سهله جدا. نضع الزبدة، والسكر، والحليب، والفانيلا، والقرفة، والكريمة في قدر، ثمّ نضعه على النار ونتركه حتى يغلي تماماً. نسكب الحليب على قطع الكرواسون. نضع الصينيّة في الفرن لمدّة ربع ساعة حتى يصبح لون الحلى ذهبياً. نقطع أم علي ونقدّمها مباشرةً وهي ساخنة.
طريقة حلى ام علي سهله مع
إخراج صينية عجينة الباف من الصينية، ثم يتم ترك قطع الباف جانبًا، وذلك لكي تبرد. رص الصنوبر واللوز والكاجو والفستق الحليبي على الصينية، ثم يتم إدخالها في الفرن حتى تتحمص، ويصبح لونها مختلف، بعد شلك تترك جانبًا. طريقة حلى ام علي سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. مزج الماء مع الحليب بصورة جيدة في وعاء حتى الذوبان. وضع الحليب المذاب مع الزبدة والسكر والقشطة في وعاء، وتحريكهم جيدًا على نار خفيفة حتى الغليان، ثم يترك جانبًا. إحضار صينية من البايركس ووضع فيها طبقة من المكسرات ثم طبقة من رقائق الباف. سكب مزيج الحليب والقشطة فوقهم، ثم يتم إدخالها في الفرن حتى يشتد قوامها، وتكون جاهزة للتقديم ويمكنك تزيينها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حلى أم علي بالبف باستري بالقشطة والحليب سهلة ولذيذة - YouTube