التمر هندي من المشروبات الرائعة التي يجب أن تقدم في شهر رمضان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المميزة التي تحسن من عملية الهضم. عصير التمر الهندي من المشروبات التي تقدم في شهر رمضان المبارك على الإفطار، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المميزة التي تحسن عملية الهضم، لأنه يحتوي على البوتاسيوم. طريقة عمل الكنافة بالجبن بأسهل الخطوات
وللتعرف على طريقة عمل عصير التمر الهندى وفوائده اتبع السطور التالية:
طريقة عمل عصير التمر هندي:
المقادير:
كوب من التمر الهندي. 8 أكواب من الماء. كمية من السكر حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. الطريقة:
يتم نقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة. نضعه على النار مع الماء ونتركه حتى الغليان. نتركه حتى يبرد تماماً ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات. يتم تصفيته بالمصفاه ويعصر بشكل جيد حتى نتخلص من الشوائب الموجودة به والبذور. يضاف إليه ماء الورد ويحلى بالسكر، ويقدم في الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج. طريقة عمل التمر الهندي بالعسل:
2 كوب من التمر الهندي. 6 أكواب من الماء. 2 ملعقة كبيرة من السكر. 2 ملعقة كبيرة من العسل. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- مشروبات رمضان.. الطريقة الصحيحة لعمل التمر هندي مثل المحلات تمامًا
- كيف تصنع شراب التمر هندي - موضوع
مشروبات رمضان.. الطريقة الصحيحة لعمل التمر هندي مثل المحلات تمامًا
– يقوم التمر هندي بتأخير ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد على الجسم. – يقوم التمر هندي بسد الشهية عن تناول الطعام، كما يقوم بمساعدة الجسم في عملية حرق الدهون وحرق السعرات الحرارية، فيساهم في خسارة الوزن. – يقوم التمر هندي بتقوية جذور الشعر فيساعد على منع تساقطه. – يقوم التمر هندي بمنع الإصابة بالغثيان. – يقوم التمر هندي بالحفاظ على صحة العين وحمايتها من الأمراض. نصائح هامة عن التمر الهندي
– للحصول على أكبر فائدة من التمر الهندي في بوقت قياسي، فيفضل تناوله عند الاستيقاظ من النوم وقبل النوم مباشرة. – عدم الإسراف في تناول التمر الهندي؛ لأنه يحتوي على سكر بنسبة 30%. – يجب على المريض الذي يتناول الأسبرين أن يكتفي بشرب كوب واحد في اليوم، حتى لا يؤدي إلى زيادة تركيز الأسبرين في الدم نتيجة زيادة نسبة امتصاص الجسم له.
كيف تصنع شراب التمر هندي - موضوع
عصير التمر الهندي عصير التمر الهندي والليمون ، هو المشروب الأول في رمضان ، بحيث يزداد الإقبال عليه مقارنة بباقي شهور السنة، فهو يسد العطش و يزود الجسم بما فقده من السوائل خلال ساعات الصيام ، وكما هو معلوم عصير التمر الهندي له فوائد كثيرة ومتعددة فهو يحتوي على بروتين وكالسيوم وفسفور. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير باكيت تمر هندي (متواجد بالأسواق) كاس سكر ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ١/٤ كاس ماء زهر طريقة التحضير نحضر وعاء ونضع التمر هندي وعليه ماء مغلي وينقع من الليل. في اليوم الثاني نحضر مصفى ونضعها على وعاء ونقوم بوضع التمر الهندي في المصفى ونصفي التمر الهندي من البذور والشوائب. نقوم بوضع التمر هندي في وعاء كبير ونذوب السكر في ماء ونضيف عصير الليمون. نضع الوعاء على النار ونقلب حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم يرفع حالا من على النار (البعض يفضل تفادي هذه الخطوة بعدم غلي التمر الهندي للحفاظ على فوائده). يترك ليبرد قليلا ثم يضاف ماء الزهر ويصفى مرة اخرى بواسطة قطعة شاش ثم ويوضع في ابريق ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد. اذا وجدنا ان التمر هندي كثيف ممكن ان يخفف بالماء البارد.
لتران من الماء. كوبان من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من ماء الورد. عصير نصف حبة من الليمون. غلي الماء في إناء على نار مرتفعة الحرارة. وضع التمر الهندي في وعاء، وإضافة الماء، والسكر. ترك الخليط داخل الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ست ساعات. تصفية الخليط، وإزالة حبات التمر منه. إضافة ماء الورد، وعصير الليمون الحامض إلى السائل. خلط المشروب ، ووضعه داخل الثلاجة حتى يبرد، ثم تقديمه مع بعض مكعبات الثلج. تمر هندي بماء الزهر
ربع كيلوغرام من التمر الهندي المجفّف. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. كوبان من السكر. ثلاث لترات من الماء. مكعّبات من الثلج -حسب الحاجة-. وضع التمر الهندي في إناء على نار معتدلة الحرارة، وإضافة لتر من الماء، وتركه لمدّة لا تقلّ عن ثلث ساعة حتى يصل إلى درجة الغليان. ترك الخليط جانباً حتى يبرد، وهرسه حتى تخرج العصارة. تصفية الخليط من البذور والشوائب، ودعك البذور مع نصف لتر من الماء في وعاء آخر. إضافة الكمية المتبقيّة من الماء، والسكر، وماء الورد، وماء الزهر إلى الخليط. وضع المشروب داخل الثلاجة حتى يبرد، ثم تقديمه. التمر الهندي مع الحمضيات
مدّة الطهي والتحضير
عشر دقائق
تكفي لــ
أربعة أشخاص
المستوى
سهل
ثلث كوب من السكر.