عليهم الطلب/الحليب المركز المحلى/صلصة الكراميل/طريقة تحضير سهلة اقتصاية و ناجحة على ضمانتي - YouTube
- طريقة الحليب العدني – لاينز
- طريقة عمل الحليب العدني - طبخ
طريقة الحليب العدني – لاينز
يُضاف الحليب المتبقي ويُمزج جيداً، ويُسكب في كوبين للتقديم ويُرش جوزة الطيب لتزيين السطح.
طريقة عمل الحليب العدني - طبخ
ملعقة كبيرة فانيليا. ملعقة صغيرة من الزبدة. نصف كوب سكر أبيض. 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة. 4 أكواب حليب كامل الدسم. التقديم يُطهى البودينغ عن طريق تقليب الحليب مع الفانيليا والزبدة في قدر على نار متوسطة عالية حتى يصل إلى نقطة الغليان، ثم يُرفع المزيج عن النار دون أن يغلي كثيرًا. طريقة عمل الحليب العدني - طبخ. اخفقي البيض والسكر ونشا الذرة معًا في قدر حتى يذوب السكر. ضعي القدر على نار خفيفة، ثم اسكبي المزيج ببطء في خليط البيض مع التحريك باستمرار، حتى يتكاثف الكاسترد بما يكفي لتغطية قاع الملعقة، حوالي 5 إلى 10 دقائق. مشروب الكاسترد الساخن يعتبر مشروب الكاسترد الساخن من المشروبات الساخنة التي تهدئ الأعصاب، خاصة عند إضافة الفانيليا، كما أنه خالي من الكافيين، لذا فهو مثالي للأشخاص الذين لا يفضلونه، كيفية تحضير مشروب الكاسترد المقادير بيضتان 2 كوب حليب. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. نصف كوب سكر أو حسب تفضيل الشخص. الإعداد والتقديم ضعي الحليب والسكر في قدر صغيرة وسخنيها حتى يبدأ المزيج في الغليان. في هذه الأثناء، اخلطي البيض والملح والفانيليا معًا. عندما يبدأ الحليب في الغليان، يُرفع عن النار، ويُسكب كمية قليلة على مزيج البيض ويخلط على الفور.
الشاي العدني، أو الشاي الشيباني من المشروبات الساخنة الشعبية الشهيرة في اليمن، وأيضا في الآونة الأخيرة في دول الخليج، وهو يعني ضبط المزاج على الصبح بكاسة الشاي العدني بالحليب مع الخمير العدني ، أو في أوقات مختلفة. والشاي العدني بالحليب هو مشروب يذكرنا بالطفولة، لهذا يظل هو المشروب المفضل لدى شريحة كبيرة من الناس إليك طريقة تحضيره الخاصة:
مقادير الشاي العدني:
لتر حليب
سكر حسب الرغبة
1 ملعقة صغيره شاي. طريقة الحليب العدني – لاينز. 0. 5 ملعقة جنزبيل بودرة
0. 5 ملعقة هيل بودرة
طريقة تحضير الشاي العدني:
يغلى الماء ويضاف الحليب، السكر والشاي. يضاف الجنزبيل والهيل. يترك يغلى لمدة دقيقتين ثم يقدم.