وهذه السكريات تختلف في صفاتها الكيميائية والطبيعية كطريقة تبلورها وحلاوتها ودرجة انصهارها وإذابتها في الماء. والاختلافات هذه دليل على ان استجابة الجسم وتمثيله للتمر تتغيّر حسب نوع التمر ونوع ما يحتويه من سكريات. وفي بحث لسليمان عبدالعزيز اليحيى من كلية الزراعة جامعة الملك سعود بالقصيم عنوانه "استخراج السكريات من ثلاثة أصناف من تمور منطقة القصيم في المملكة العربية السعوديّة" قام الباحث بتحليل ثلاثة أنواع من التمر هي: السكري والشقراء ونبتة علي من حيث محتواها من السكروز، ومن السكريات المختزلة (الجلوكوز والفركتوز)، ومن السكريات الكليّة. وكانت نتيجة البحث كالتالي:
السكري: 28% سكريات مختزلة، و55% سكروز، و83% سكريات كليّة. الشقراء: 74% سكريات مختزلة، و8% سكروز، و82% سكريات كليّة. جريدة الرياض | التمور تختلف في محتواها من السكريات وتأثيرها على الهضم وارتفاع السكر في الدم. نبتة علي: 36. 5% سكريات مختزلة، و 48% سكروز، و84. 5% سكريات كليّة. ويلاحظ أن السكريات الكليّة في الأنواع الثلاثة متقاربة، ولكن الاختلاف في نسب السكروز واضح بينها. ويقول آباؤنا إنهم كانوا يأكلون صحوناً من تمر الشقراء (الشقر) ولا يشتكون من شيء لأنها باردة على عكس السكري الحار. والمجال مفتوح الآن وبلادنا بها أنواع كثيرة جداً من أنواع التمر لإجراء المزيد من البحوث ليس فقط على أنواع التمور ومحتواها من السكريات إنما أيضاً على تأثير تلك السكريات والعناصر الغذائية الأخرى في التمورعلى توازن السكر في الدم بشكل خاص.
- اقل انواع التمور سكر للجوال
- اقل انواع التمور سكر محلي
- اقل انواع التمور سكر الحمل
اقل انواع التمور سكر للجوال
أفضل أنواع التمور لمرضى السكر
24-07-2018, 11:30 AM
المشاركه # 1
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 1, 193
الوالدة شفاها الله فيها سكر وماادري وش المناسب لها من تمر. فالبعض يقول الخلاص مناسب لاهل السكر لكن اشوف السيارة اللي تقطر منه واتردد. هل فيه بدائل للحلى تناسب مريض السكر! وهل المنتجات التي تباع في الصيدلية كبدائل صحية مناسبة لمرضى السكر مثل الشوكولاتات التي يقولون انها خالية من السكر.
مرض السكر
وفقا لدراسة نشرت عام 2011 في مجلة التغذية، فإن التمور تقدم فوائد صحية قوية لمرضى السكري عند تناولها باعتدال إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي متوازن، وقد أجريت الدراسة لمعرفة مؤشرات نسبة السكر في الدم من 5 أنواع من التمور وأظهرت النتيجة أنه عندما أكل مرضى السكر التمر، لم ترتفع مستويات الجلوكوز بعد الأكل لديهم، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الدولية للطب السريري والتجريبي، يمكن أن تساعد التمور في تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، ومضادات الأكسدة، والألياف، وبالتالي، فإن تناول التمر قد يفيد المصابين بداء السكري. فوائد متعددة للتمر
أظهرت دراسة أخرى نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، التأثير الإيجابي للتمر على مستويات السكر في الدم، شملت الدراسة 10 أشخاص تم إجراؤهم على تناول 100 جرام من التمور يوميًا وبعد 4 أسابيع، لم يزد أي من نسبة السكر في الدم أو الدهون الثلاثية لديهم ، وفقا لجمعية السكري الأمريكية، ينبغي أن يكون المرء حذرا مع كمية التمر التى يتناولها. هل التمر مفيد لمريض السكر.. اقل انواع التمور سكر محلي. اعرف الاجابة
وأضاف الموقع، يمكن لمرضى السكر تناول 2-3 من التمر في اليوم، طالما حافظوا على عادات الأكل الصحية، لذلك، بغض النظر عما إذا كان التمر مرتفع في السعرات الحرارية والسكر، يمكن لمريض السكر أن يستهلك التمور مع الحفاظ على كميته التى يستهلكها.
اقل انواع التمور سكر محلي
التمر طعام شتوي رائع يأتي محملا بالعناصر الغذائية مثل. التمر ومرض السكري هل التمر يرفع السكر إليكم ما يقوله العلم. يمد كل 100غ من التمر السكري الجسم بحوالي 277 سعرة حرارية. علما بأن ثمار التمر غنية بـ الفيتامينات والمعادن الأساسية وهي تزود متناولها بالطاقة.
ينصح مرضى السكر، في أغلب الأحيان، بالابتعاد عن هذه الأطعمة الشهية، السبب وراء مطالبة مرضى السكر بتجنب الأطعمة عالية السكر والسعرات الحرارية، هو أنها قد ترفع مستويات السكر في الدم لديهم. اقرأ أيضا: أفضل أنواع التمور
تم إجراء العديد من الدراسات لتحديد المؤشر الجلايسيمي للتمور وتأثيرها على مرضى السكري. اقل انواع التمر سكر: نسبة السكر في التمر - السكر - فوائد التمر - موسوعة طب 21. أجريت دراسة أجريت في عام 2011 ونشرت في مجلة التغذية، لإيجاد مؤشرات نسبة السكر في الدم لخمسة أنواع من التمور، وأظهرت أنه عندما يتناول مرضى السكر التمر، فإن مستويات الجلوكوز لديهم بعد الأكل لا ترتفع بشكل كبير. كما أظهرت أن التمر يمكن أن يقدم فوائد محتملة لمرضى السكري عند تناوله باعتدال إلى جانب نظام غذائي صحي متوازن. التأخير من علامات التقدم في السن، وخاصة المتعلقة بأمراض الأعصاب والذاكرة. إمداد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة خلال اليوم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات. نسبة السكر في التمر يضم المئة غرام من التمر مئتين وسبعين سعرة حرارية، كافية لأن تمد الجسم بالطاقة والحيوية، بالإضافة إلى العديد من المواد الغذائية اللازمة للحفاظ على صحته، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها من الأملاح المعدنية الأخرى، والتي تشكل ما نسبته 1.
اقل انواع التمور سكر الحمل
97%
31. 94%
التمر المكتومي
37. 17%
33%
العجوة
0. 5%
25. 6%
34. 5%
تمر القطارة
30. 9%
32. 3
تمر البريم
0. 6
27%
27. 7%
التمر البرحي
0. 3%
34. 4
42. 1%
أبرز فوائد التمر
للتمر قيمة غذائية عالية فهو مفيد ومهم للصحة فهو يقوي العضلات ويؤخر للشيخوخة ويقوي الأعصاب ويقوي الجهاز الهضمي لو أضيف إليه الحليب حيث يقال أن قيمة التمر من غذائية تضاهي قيمة أنواع اللحوم وثلاثة أضعاف ما في السمك من قيمة غذائية حيث إنه مفيد لعلاج فقر الدم وأمراض الصدر ومفيد للنساء الحوامل والجنين في رحم أمه. اقل انواع التمور سكر الحمل. يزيد التمر من الوزن لدى الأطفال ويعطي العين بريقا ويحفظ رطوبتها ويمنع جحوضها ويكافح غشاوة الإبصار ويقوي الرؤية ويقوي أعصاب السمع ويحد من القلق العصبي ويعمل على تنشيط الغدة الدرقية ويزيل الاكتئاب ويهدئ النفس ويلين الأوعية الدموية ويقوي الرغبة الجنسية ويكافح الدوخة والكسل والتراخي خاصة لدى الصائمين ويقي من العشا الليلي ويرطب الجلد والأغشية الناعمة في بطانة الأنف والحلق ويحافظ عليها سليمة. عدد القراء: 183٬616
نسبة السكر في أنواع التمر
بحث عملي مهم جداً ومفيد للغاية تم فيه تحليل أنواع التمور
مخبرياً لإظهار أنواع السكر في كل نوع ومدى فائدته وضرره
البحث مهم جداً لمن يعاني من السكر أو أمراض أخرى يتوجب
معها الحذر من تناول بعض أنواع التمور المبينة في الجدول.
حسب الدراسات فإن تناول التمر قبل عملية المخاض يؤدي إلى تخفيف آلام الولادة. له دور كبير في تقوية العضلات وزيادة قدرتها على الحركة وأداء عملها، كما يحمي من هشاشة العظام. يساعد على الشعور بالشبع، مما يعني أنه يسهم في خفض الوزن. اقل انواع التمور سكر للجوال. يؤخر ظهور علامات الشيخوخة وهذا ما يبحث عن الجميع. صِحِّي للعيون، إذ إنّه يحافظ على رطوبتها ويديم بريقها ويمنعها من الجحوظ. ثمة طرق متنوعة لأكل التمور، وتعود هذه الطّرق لذوق الشخص في تناولها، إذ يمكن أن تضاف التمور للعصائر لمن يود الحصول على قيمة غذائية إضافية، أو أن تؤكل التمور مباشرة عند قطفها، أو مجففة فيما يستخدمها بعض الناس في أصناف متنوعة من المأكولات وخاصة الحلوى، ولقد ابتكرت التمور المحشية بالمكسرات، ناهيك عن تحويله إلى الدبس، وهو شائع في المغرب، ويوجد من يمزج التمور مع المكسرات، وجوز الهند ليمد الجسم بالطاقة. في الآونة الأخيرة شاع استخراج السكر من التمور واستعماله كنوع من أنواع السكر الصحية، وازداد الطلب عليه في الماعز الأورجانيك ومتاجر المواد الغذائية وشركات الأغذية والحليب كونه معالج بصورة أقل من السكر الأبيض التقليدي وأنواع السكر الأخرى وفي هذا المقال سنسلط الضوء على سكر التمر وكيفية صناعته.