كيف تسوي جبن سائل صحي ولذيذ👌👌 - YouTube
- جبن سائل صحي يويفا يتحمل مسؤولية
- جبن سائل صحي بني عفيف
- جبن سائل صحي صفوى
جبن سائل صحي يويفا يتحمل مسؤولية
- السيلينوم: 29 في المئة من الحاجة الموصى بها يومياً. - الفيتامين ب 12: 24 في المئة من الحاجة الموصى بها في اليوم. - الريبوفلافين (ب 2): 22 في المئة من الحاجة اليومية. - الكالسيوم: 14 في المئة من الحاجة اليومية. - حامض الفوليك: 7 في المئة من الحاجة اليومية. كيف تسوي جبن سائل صحي ولذيذ👌👌 - YouTube. أيضاً، يضم الجبن القريش كميات جيدة من الفيتامينات ب 1، ب 3، الفيتامين أ، الحديد، المغنيزيوم، البوتاسيوم، الزنك، النحاس.
* فوائد الجبن القريش ويمكن للجبن القريش أن يكون حليفاً رائعاً لمن يرغب في فقدان الوزن، ولهذا نجده حاضراً بقوة في أنظمة التخسيس، ويرجع هذا جزئياً إلى غناه بالمواد البروتينية، وإلى قلة السعرات الحرارية فيه، وفي هذا الإطار، كشفت إحدى الدراسات أن الريجيم الغذائي الذي يضم أغذية غنية بالبروتينات، مثل الجبن القريش، ويتم استهلاكها على مدى عام كامل، ويساعد في تقليل الوزن بمعدل 1. 4 كيلوغرام عند الرجل مقابل 2. 8 كيلوغرام عند المرأة. إضافة إلى هذا، فقد تبين أن تناول كميات كبيرة من البروتينات، مثل كازيين الجبن، يعزز من الشعور بالامتلاء بطريقة مماثلة لتلك التي نجدها في البيض، وهذا ما يحد من كمية السعرات الحرارية الواردة إلى الجسم، وبالتالي إلى فقدان الوزن.
جبن سائل صحي بني عفيف
كيف اختار جبن صحي:
1- ابتعد قدر الأمكان عن الأجبان السائلة لأن الجبن الطبيعي لا يكون سائلاً أبدا فيعمد المصنعون لإضافة الدهون له وبهذا يكتسب قواما سائلاً _ أحداهن تعلق قائلة بأنها لم تجد جبناً سائلاً في أوروبا أبدا _!!! 2- الأجبان المعلبة خيار غير صحي ( تحتوي على مثبتات و مضافات كيميائية من أجل ابقائها أطول فترة ممكنة). 3- اتجه دائما للأجبان الغير مصنعة >من تدخلوا السوبرماركت روحوا على طول للأجبان الي يبيعوها بالكيلو واتركوا الرفوف 🙂
4- اختار ما يحلو لك من الأجبان الغير مصنعة لكن شرط أن تكون قليلة الدسم والملح…. جبن سائل صحي يويفا يتحمل مسؤولية. و الأنواع كثيرة. أنواع الأجبان:
1- الصلبة: مثل (البارمزان):
تعتبر الأعلى في الكالسيوم
تقريبا 110 سعرة في الأونصة الواحدة. 9_10 جم بروتين
7-8 جم دهون
الأعلى كذلك في الصوديوم: 400_500 ملغم
تعطي 25% من الإحتياج اليومي من الفسفور و 10 من فيتاين ب 12
2- شبه الصلبة: مثل (الشيدر):
في الأونصة الواحدة:
100_115 سعرة
7 جم بروتين
8_9 جم دهون
10_15% كالسيوم
15% فسفور
10% فيتامين ب12
5% تقريبا فيتامين أ
و تعتبر أقل في محتواها من الصوديوم من الأجبان الصلبة. 3- شبه السائلة: مثل:(جبنة كيري):
110 سعرة.
جبن سائل صحي صفوى
ويملك الجبن الطازج فوائد صحية أخرى، فهو يمنع حدوث المقاومة ضد هرمون الإنسولين التي يمكن أن تشعل فتيل الإصابة بمرض السكري النوع الثاني، وإلى زيادة خطر التعرض لأمراض القلب، ويعتقد أن للكالسيوم الموجود في منتجات الحليب، دوراً في تقليل ظاهرة المقاومة تجاه هرمون الإنسولين، كما تشير إحدى الدراسات. جبن سائل صحي - ووردز. ويساهم معدن الكالسيوم، إلى جانب البروتينات والفوسفور والسيلينيوم المتوفرة في الجبن القريش، في تحسين صحة العظام، وفي تفعيل عملية الحماية المضادة للأكسدة في الدم.
* كيف يتم صنع الجبن القريش؟ يمكن صنع الجبن القريش في المنزل، وهو عملية بسيطة تبدأ بتدفئة الحليب قليلاً، ومن ثم تضاف مادة حمضية مثل الخل أو عصير الليمون إلى الحليب الدافئ، مع الحرص على تحريك الخليط جيداً باستعمال ملعقة مناسبة، وتعمل المادة الحمضية على فصل الحليب إلى جزئين.. الأول سائل يعرف بمصل الحليب، والثاني هو عبارة عن خثارات صغيرة هي الجبن، ويوضع الخليط جانباً إلى أن يبرد، ومن ثم يتم سكبه على قطعة من القماش تسمح في التخلص من ماء الحليب، وفي احتجاز الخثارات البيضاء التي يضاف إليها بعض الملح أو التوابل أو الأعشاب لنحصل على المنتج النهائي الذي هو الجبن الطازج.
9 جم دهون
15% كالسيوم
10% فسفور
8% فيتامين أ
أما بالنسبة للصوديوم فهي أقل من من شبه الصلبة. 4- الأجبان اللينة: مثل الجبنة الكريمية و (جبنة فيتا):
الأقل سعرات نسبة للأنواع الباقية ، كذلك الأقل في البروتين والكالسيوم
70 _95 سعرة
2_6 جم بروتين. 6 جم دهون via Aramcco in Germany | شركة الرعاية الطبية العربية في ألمانيا