يوضع كاكاو البودرة مع الخليط، وتخلط المكونات جيداً لمدة خمس دقائق حتى يصبح قوام الخليط متماسكاً بعض الشيء. يسكب الخليط في قدر، ويوضع على نار متوسطة الحرارة مع استمرارية التقليب. يرفع الخليط عن النار، وتسكب في أكواب التقديم، وتترك جانباً حتى تبرد، ثم تقدم. طريقة عمل كريمة القهوة العربية
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
50 غرام من القهوة العربية المركزة. 100 ملي لتر من الحليب السائل. 15 غرام من الدقيق. 50 غرام من السكر. حبتان من صفار البيض. 150 غرام من دبس التمر. كوب كبير من الكريمة المخفوقة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. 15 غرام من النشاء. حبيبات من الشوكولاتة حسب الرغبة. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي صفار البيض، والسكر، والفانيلا وتخلط المكونات جيداً حتى يصبح قوامها كريمي. طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة بمكونات من البيت وطعم رهيب لا يقاوم - ثقفني. يضاف النشاء، والدقيق بشكل تدريجي فوق الخليط مع استمرارية الخلط حتى تتجانس المكونات. يوضع في قدر على النار الحليب، ودبس التمر، والقهوة العربية وتترك حتى تغلي. يسكب نصف مقدار خليط الحليب والتمر على خليط البيض، وتقلب المكونات. يوضع الخليط على نار عالية الحرارة، ويقلب بسرعة حتى تتجانس المكونات ويغلي الخليط.
طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة بمكونات من البيت وطعم رهيب لا يقاوم - ثقفني
- فنجان قهوه سكر
2- فنجان قهوه نسكافيه
3- فنجان قهوه ماء
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغوه
يغلى حليب حسب الرغبة
_يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه
رغوة الكابتشينو
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)
فرابتشينو بالنسكافيه
1 ملعقه كبيره بودره. 1 ملعقه كبيره نسكافيه. 2 ملاعق سكر. 2 ملعقه كبيره دريم ويب. 2 ملعقه كبيره حليب بودره. طريقة عمل الكابتشينو بالكريمه بالصور | أطيب طبخة. 1 ملعقه صغيره فانيلا. 1 ونصف كأس ثلج.
طريقة عمل الكابتشينو بالكريمه بالصور | أطيب طبخة
وطريقة استخدامها بسيطة من خلال ما يلي:
خلط المكونات في وعاء بارد للحصول على قوام كريمي ذو رغوة كبيرة. يجب أن يُنخَل السكر جيدًا عند إضافته للخليط كي يخرج منه الهواء. ينبغي أن يُضاف السكر قبل أن تتجانس الكريمة كي يذوب جيدًا دون أن تتكون كتل من السكر وخاصة إذا كنا نريد أن نصنع كريمة ثقيلة. كريمة القهوة الجاهزة تفخر كارمود بأن. يجب أن يتم حفظها في درجة حرارة باردة في البراد. نستطيع إضافة القليل من النشا البودرة أو الدقيق لتكثيف قوام الكريمة. تُوضع الكريمة في كيس خاص للتشكيل فوق الأطباق وما يزيد عن الحاجة بعد التزيين نعيده إلى البراد كي لا يفسد طعمها وتحافظ على قوامها. وهكذا شرحنا بالتفصيل طريقة صنع كريمة الخفق بالجيلاتين و طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة المراعي الخفيفة والثقيلة والشانتيه بعدة نكهات، فيمكننا أن نضيف إليها نكهة الشوكولا أو الموز أو الفراولة، كما يمكننا أن نُلونها بعدة ألوان حسب الرغبة.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة محيط ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من محيط ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.