ضيفي الزيت وعصير الأناناس والكاتشب إلى الخليط السابق. ضيفي السكر البني على المزيج مع التقليب باستمرار حتى يصبح ينضج الصوص. ضعي الصوص في برطمان لحين الإستخدام. طريقة عمل سويت اند ساور صوص - موضوع. محمد يوسف
متخصص فى مجال الكتابة وتحرير المقالات والترجمة من اللغتين الإنجليزية والفرنسية والعكس لمدة تزيد عن 8 سنوات
– الترجمة الكاملة يدويًا دون الإعتماد على أي مواقع ترجمة. – الدقة في الترجمة وعدم وجود أخطاء
– التدقيق النحوي واللغوي للنص المترجم
– مراعاة أن يتناسب أسلوب اللغة مع الموضوع
- دجاج سويت اند ساور - ويكيبيديا
- دجاج سويت آند ساور صيني بصويا صوص من أفخم أنواع دجاج المتبل - ثقفني
- طريقة عمل سويت اند ساور صوص - موضوع
دجاج سويت اند ساور - ويكيبيديا
9 غ
دهون 4. 8 غ
بروتين 8. 1 غ
ماء 84. 6 غ
فيتامين (C) بنسبة 0. 1ملغ
فيتامين (A) بنسبة 85 وحدة دولية
حمض النيكوتين 0. 2 ملغ
ريبوفلافين 0. 05 ملغ
ثيامين 0. 08 ملغ
بوتاسيوم 121 ملغ
صوديوم 7 ملغ
حديد 5. 4ملغ
سعرات حرارية 76 سعرة. حليب الصويا
فول الصويا
مراجع [ عدل]
^ " The World of Soy " ، University of Illinois Press، 2008. {{ استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |date= ( مساعدة)
^ Liu, Zhi-Sheng؛ Chang, Sam K. C؛ Li, Li-Te؛ Tatsumi, Eizo (01 يناير 2004)، "Effect of selective thermal denaturation of soybean proteins on soymilk viscosity and tofu's physical properties"، Food Research International ، 37 (8): 815–822، doi: 10. 1016/dres. 2004. 04. 004. ^ Nagano, Takao؛ Tokita, Masayuki (01 أكتوبر 2011)، "Viscoelastic properties and microstructures of 11S globulin and soybean protein isolate gels: Magnesium chloride-induced gels"، Food Hydrocolloids ، 25 (7): 1647–1654، doi: 10. 1016/dhyd. 2011. دجاج سويت اند ساور - ويكيبيديا. 03. 001. ^ Hou, H. j. ؛ Chang, K. c. ؛ Shih, M. (01 يوليو 1997)، "Yield and Textural Properties of Soft Tofu as Affected by Coagulation Method"، Journal of Food Science (باللغة الإنجليزية)، 62 (4): 824–827، doi: 10.
دجاج سويت آند ساور صيني بصويا صوص من أفخم أنواع دجاج المتبل - ثقفني
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
5 أفراد
المقادير
1 ملعقة صغيرة نشا
1/3 كوب خل
2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
2/3 كوب عصير اناناس غير محلى
2 ملعقة كبيرة كاتشب
3 ملعقة كبيرة سكر بني
ملح
خطوات التحضير
في اناء صغير على نار متوسطة ضعي الخل و النشا و قلبي جيدا. اضيفي الزيت و عصير الأناناس و الكاتشب الى مزيج الخل. ضعي السكر البني على مزيج الخل مع التقليب بإستمرار حتى يصبح الصوص ساخنا. دجاج سويت آند ساور صيني بصويا صوص من أفخم أنواع دجاج المتبل - ثقفني. ضعي الصوص في برطمان محكم الغلق لحين الإستخدام. قدمي الصوص مع الدجاج المشوي و الأرز. وصفات ذات صلة
طريقة عمل سويت اند ساور صوص - موضوع
ذات صلة طريقة عمل صلصة السويت آند ساور طريقة عمل فراخ سويت آند ساور
القيمة الغذائية للدجاج
القيمة الغذائية
100 غرام من الدجاج
الماء
73. 24 غرام
الطاقة
143 سعرة حرارية
البروتين
17. 44 غرام
الدهون
8. 10 غرام
الكربوهيدرات
0. 04 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
6 ملليغرام
الحديد
0. 82 ملليغرام
المغنيسيوم
21 ملليغرام
الفسفور
178 ملليغرام
البوتاسيوم
522 ملليغرام
الصوديوم
60 ملليغرام
الزنك
1. 47 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 ملليغرام
فيتامين B6
0. 512 ملليغرام
فيتامين B12
0. 56 ملليغرام
دجاج حامض حلو
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكونات
مكونات خلطة الدجاج:
أربع قطع من فيليه صدور الدجاج. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ست شرائح من الأناناس المقطع إلى مكعبات. عودان من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقطع إلى مكعبات. ثلاث حبات كبيرة من الخيار المقطع إلى مكعبات. مكونات الصلصة:
كوب ونصف من السكر. كوبان من الخل. كوب من الكاتشب. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
وضع الزيت في قدر متوسط الحجم، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
تنتشر المطاعم التي تقدم الوجبات الصينية في كل مكان اليوم، وتعد الأطباق المحضرة بصوص السويت أند ساور من أكثر الأطباق شعبية على الإطلاق، وذلك لمذاقها اللذيذ والفريد من نوعه، لذا يبحث محبيها عن أفضل الطرق ليتمكنوا من تحضيرها في المنزل. طريقة صوص السويت أند ساور
المقادير
3/1 كوب خل أبيض. 3/1 كوب سكر بني. 3 ملاعق طعام كبيرة كاتشب. 1 ملعقة طعام كبيرة صويا صوص. 1 ملعقة طعام كبيرة نشا. 1 ملعقة طعام كبيرة ماء. 3/2 كوب عصير أناناس. طريقة التحضير
توضع ملعقة النشا في وعاء عميق وتضاف لها كمية الماء ويخفقان سوياً حتى يصبح الخليط متجانساً، يترك جانباً حتى يتم استخدامه. في قدر على النار يضاف عصير الأناناس مع الخل والكاتشب والسكر البني والصويا صوص، يقلب المزيج جيداً ثم يترك على نار متوسطة لحين غليانه. بعد أن يغلي المزيج السابق يضاف له النشا الذي سبق تحضيره ويحرك على النار لمدة دقيقتين. بذلك يصبح صوص السويت أند ساور جاهز للاستخدام على الفور، أو يمكن تخزنيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقاً في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوعين على الأكثر. [1]
دجاج سويت أند ساور
كيلو ونصف من صدور الدجاج. نصف كوب من نشا الذرة. نصف كوب من السكر الأبيض.