كتابة: - آخر تحديث: 17 أغسطس 2021
نشرت في: أغسطس 17, 2021
3 مشاهدات
السلتة اليمنية باللحم واحدة من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في اليمن ويرجع ذلك إلى أنها أكلة لذيذة وكذلك مغذية، تتكون بشكل أساسي من الحلبة والخبز، وكذلك المرقة مع العديد من الإضافات الأخرى التي تختلف من شخص لآخر، وفيما يلي سوف نقدم لكم كافة التفاصيل عن هذه الوجبة لكي يقوم بإعدادها كل من يرغب في ذلك. الفرق بين السلتة والفحسة
يتساءل الكثير من الأشخاص عن الفرق بين الساعة الفحسة ويرجع السبب في ذلك إلى أن كل من الطبختين تتشابه كثيرا سواء في طريقة الإعداد، أو حتى في المكونات الخاصة بها، ولكن يكمن الفرق بين الوجبتين في أن اللحم هو مكون رئيسي من مكونات الفحسة، ولا يمكن إعدادها من دونه أي كان نوع اللحم، أما السلتة فهي يمكن إعدادها من دون اللحم ويعتبر اللحم في السلتة مكون من المكونات الثانوية لهذه الوجبة. طريقة السلتة بالخضار
يتساءل الكثير من الأشخاص في اليمن وجميع الدول العربية عن طريقة عمل السلتة بالخضار، وفيما يلي عرض لهذه الطريقة بشئ من التفصيل:
المكونات:
أربع ملاعق من الحلبة المطحونة. من ذكريات الوحدة اليمنية بين عهدين - يافع نيوز. حبة واحدة من البصل الأحمر. كذلك حبة فلفل أخضر.
من ذكريات الوحدة اليمنية بين عهدين
حبة بطاطس. حبتين من الجزر. حبة واحدة من الطماطم. ملعقة واحدة من الكزبرة المطحونة. كذلك ملعقة من الثوم المفروض. ملعقة صغيرة من الملح. كذلك ملعقة من الكمون المطحون. ملعقتين من الزيت النباتي. طريقة عمل السلتة بالخضار
يتم نقع الحلبة في كوب من الماء وتترك لساعتين كاملتين. بعد ذلك يتم بشر البصل الى قطع صغيرة. يتم تقطيع الخضار كل من البطاطس والفلفل وكذلك الجزر. بعدها يتم وضع الزيت النباتي في مقلاة ويتم تخمير البصل إلى أن يتحول الى اللون الذهبي. يتم وضع كل الخضار على البصل وإضافة كوب من الماء وتترك على النار لتنضج. بعدها يتم تحضير الصلصة الخاصة بالسلتة وهي عبارة تحمير الثوم في ملعقة من الزيت ويتم إضافة الطماطم المفرومة عليها. يتم وضع الخضار في طبق التقديم وتوضع الصلصلة فوق الخضار. الخطوة الأخيرة هي وضع الحلبة على سطح الطبق. سلتة باللحم المفروم
من الطرق المختلفة لعمل السلتة اليمنية، هي عمل السلتة باللحم المفروم، وفيما يلي عرض لطريقة عمل هذا النوع من السلتة بشئ من التفصيل:
الحلبة. فلفل أخضر حار. خمسة ملاعق من البصل الأخضر المفروم. توابل اللحم " السبع بهارات". من ذكريات الوحدة اليمنية بين عهدين. ملعقة من القرفة. ملعقة كمون. حبتين من الطماطم ويتم فرمها.
من ذكريات الوحدة اليمنية بين عهدين - يافع نيوز
هذي قمة التحشيش!
حضرمي..... اشتري لزوجته دجاجة.. عادها حية وصل للبيت وقال لزوجته اعملي نصها مرق
وربعها حنيذ
وربعها مشوي.... قالت الدجاجة.....
زيد احلبني
واعملك شفوووت
""ﻋﺠﻮﺯﻩ من ذمار ﺃﻭﻝ ﻣﺮﻩ ﺗﺪﺧﻞ ﺻﻨﻌﺎﺁﺀ<>
ﺃﺑﺴﺮﺕ ﺍﻟﺠﺴﻮﺭ
ﻗﺎﻟﺖ:
ﻳﻮﻭﻭﻭﻩ ﺟﻨﻪ ﺣﻴﻦ ﻗﺪ ﺭﻓﻌﻮ ﺍﻟﺮﺻﺪﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻬﺎﺁﻝ ""
ههههههههههه
نكتة الموسم.... نكتة ٢٠١٤.. احلي نكته
صنعاني وتعزي نايمين بنفس الغرفة! وطول الليل والصنعاني يقوم كل شوية يقول:
( سبحان من خلق الطير بجناحين)
آلتعزي ضبح وقام قآل:
كان مو شينديلو تواير
هههههههههههههههههههه
واحد مطوع سألته امه كيف تبي شكل العروسه؟
قال: بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة على نبي المرسلين اريدها والعياذ بالله واستغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم ونسأل الله السلامة ونسأله العفو والعافية والمعافاة الدائمة في الدين والدنيا اريدها ان تشبه الاخت الفاسقة هيفاء وهبي
هههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههہَ هُ ˛
ملعقة واحدة من الكزبرة المطحونة. كذلك ملعقة من الثوم المفروض. ملعقة صغيرة من الملح. كذلك ملعقة من الكمون المطحون. ملعقتين من الزيت النباتي. طريقة عمل السلتة بالخضار
يتم نقع الحلبة في كوب من الماء وتترك لساعتين كاملتين. بعد ذلك يتم بشر البصل الى قطع صغيرة. يتم تقطيع الخضار كل من البطاطس والفلفل وكذلك الجزر. بعدها يتم وضع الزيت النباتي في مقلاة ويتم تخمير البصل إلى أن يتحول الى اللون الذهبي. يتم وضع كل الخضار على البصل وإضافة كوب من الماء وتترك على النار لتنضج. بعدها يتم تحضير الصلصة الخاصة بالسلتة وهي عبارة تحمير الثوم في ملعقة من الزيت ويتم إضافة الطماطم المفرومة عليها. يتم وضع الخضار في طبق التقديم وتوضع الصلصلة فوق الخضار. الخطوة الأخيرة هي وضع الحلبة على سطح الطبق. سلتة باللحم المفروم
من الطرق المختلفة لعمل السلتة اليمنية، هي عمل السلتة باللحم المفروم، وفيما يلي عرض لطريقة عمل هذا النوع من السلتة بشئ من التفصيل:
الحلبة. فلفل أخضر حار. خمسة ملاعق من البصل الأخضر المفروم. توابل اللحم " السبع بهارات". ملعقة من القرفة. ملعقة كمون. حبتين من الطماطم ويتم فرمها. فصين من الثوم المهروس. ثلاثة ملاعق من الزيت.
هذا و قد بلغ عدد الحالات التى تم قطع التيار عنها من 1/ 7/ 2017 حتى يونيو 2019 عدد 10014 حالة ، وبلغ إجمالى الكمية المضبوطة 26. 426 مليون ك. و. س ،كما بلغ إجمالى القيمة المضبوطة 102. 844 مليون جنيه ، مما أثر بالايجاب على تخفيض نسبة الفقد ، حيث انخفضت نسبة الفقد عن الفترة من 1/ 7/ 2018 حتى يونيو 2019 الى 15, 591% مقارنةً بنسبة الفقد فى الفترة المناظرة من 1/ 7/ 2017 حتى 31/ 5/ 2018 حيث كانت 16, 029%. وفى إطار دور قطاع الكهرباء فى تدعيم وتوفير التغذية الكهربائية للمشروعات الاستراتيجية أضاف فودة أن شركة الاسكندرية شاركت فى تنفيذ عدد من المشروعات الإستراتيجية في نطاق عمل المحافظة ومن بينها التغذية الكهربائية لــــــ:
· بشاير الخير (1) بإجمالى وحدات حوالى 748 وحدة بقدرة 6, 1 م. ف. أ ،
· بشاير الخير (2) بإجمالى وحدات حوالى 1400 وحدة بقدرة 11. 5 م. أ ،
· بشاير الخير (3) وتتضمن المرحلة الأولى منها إنشاء 5600 وحدة بقدرة 30 م. رسالة الى رئيس شركة الكهرباء تشكو فيها انقطاع التيار الكهربائي - موقع جوابك. أ. · الجامعة اليابانية للعلوم والتكنولوجيا بإجمالي مقايسة تصل إلى حوالي (32 مليون جنيه) ، محطة صرف صحي الحمام بإجمالي مقايسة تصل إلى حوالي (14 مليون جنيه) ،
· المبني الإداري لمحافظة الإسكندرية بإجمالي مقايسة تصل إلى حوالي (0.
رئيس شركة الاسكندرية لتوزيع الكهرباء : تركيب 39250 عداد ذكى بتكلفة 200 مليون جنيه - جريدة باور نيوز الاخبارية
العراق: استهداف أبراج الطاقة يؤثر على ساعات التجهيز
منذ 8 شهر وقال رئيس قسم مركز سيطرة بغداد للكهرباء أحمد محسن لوسائل اعلام عراقية اليوم الأربعاء إن العمليات الإرهابية التي تستهدف أبراج الطاقة
حي البساتين يتخذ الإجراءات القانونية ضد شركة الكهرباء لإتلافها شبكة الغاز الطبيعي
منذ 10 شهر أوقعت شركة الكهرباء ضررا بشبكات الغاز الطبيعي بحي البساتين في محافظة القاهرة، بعد أن قامت بالحفر دون تصريح من الحي.
رسالة الى رئيس شركة الكهرباء تشكو فيها انقطاع التيار الكهربائي - موقع جوابك
وأشرف على الحملة المحاسب حسام عبداللطيف رئيس مركز ومدينة طنطا الكبرى، حيث تمكنت من صيانة وإصلاح
حملات لصيانة أعمدة الإنارة وتركيب كشافات بشوارع الغربية
منذ 6 شهر نفذت رئاسة مركز ومدينة المحلة الكبرى، بمحافظة الغربية، اليوم الخميس، حملة صيانة وإصلاح أعطال أعمدة ورفع كفاءة الإنارة العامة، وتركيب كشافات الإنارة الناقصة، فى الطرق الرئيسية والفرعية والشوارع فى عدد من قرى المركز.
جريدة الدستور | شركة الكهرباء
كما تم انشاء اول محطة حرارية باكاديمية البحث العلمى ببرج العرب لتولد 1 ميجا. وات و تقوم بتحلية 250 متر مكعب من المياه يوميا. ويجدر الاشادة ببعض نماذج لنجاحات شركة الإسكندرية لتوزيع الكهرباء ، تعمل شركة الإسكندرية لتوزيع الكهرباء على تركيب عدد 39250 عداد ذكى بتكلفة تقديرية 200 مليون جنيه و ذلك نظراً لدقة هذه العدادات وسهولة شحنها و فصلها عن بعد ومزاياها المختلفة للمواطن وللشركة ، وتم الإنتهاء من تركيب عدد 4129 عداد ذكى على الشبكة. كما تهدف شركة الإسكندرية لتوزيع الكهرباء لتطوير مركز تحكم شرق بتكلفة تقديرية 130 مليون جنيه ، بعدد (10) محطات محولات وعدد (30) موزع و عدد (200) حجرة محولات RMU و عدد 2 خطوط هوائية ، والذى يخدم مناطق شرق الاسكندرية بدءاً من سيدى جابر حتى أبوقير. جريدة الدستور | شركة الكهرباء. كما تقوم الشركة بتطوير مركز تحكم غرب الاسكندرية بعدد 14 محطة محولات و 60 موزع و عدد 100 حجرة محولات و تطوير مركز التحكم الاشرافى ،كما تعمل الشركة على تركيب 300000 عداد ذكى فى منطقة غرب الاسكندرية ، بالإشتراك مع الهيئة اليابانية للتعاون الدولي JICA ، والذى يخدم من منطقة القبارى حتى مدينة الحمام. وحول إنجازات شركة الاسكندرية لتوزيع الكهرباء فى تخفيض نسبة الفقد و تحصيل المتأخرات أوضح فودة أنه تم منح عدد 44 موظف من شاغلى الادارات العليا بشركة الاسكندرية لتوزيع الكهرباء صفة مأمورى الضبط القضائى وذلك طبقاً لقرار السيد / وزير العدل رقم 5221 لسنة 2017.
وأكد السفير فرانك هارتمان، سفير جمهورية ألمانيا الاتحادية بالقاهرة، أن مصر تعد شريكاً استراتيجياً لألمانيا؛ حيث تطورت العلاقات الثنائية بين البلدين منذ عام ١٩٥٢، وبمرور السنين أصبحت مصر أحد أكبر الشركاء الاقتصاديين لألمانيا بالمنطقة، بفضل إقامة شراكات ناجحة وطويلة الأمد في مختلف المجالات؛ خصوصًا النقل والطاقة، وبما يتسق مع رؤية مصر ٢٠٣٠. وأشار السفير الألماني إلى أن هذا الوفد يعد أكبر وفد تجاري واستثماري ألماني يزور مصر منذ بداية جائحة كورونا، بما يعكس مدى جاذبية السوق المصرية، مضيفًا أن الوفد يضم عددًا متنوعًا من الشركات الألمانية مختلفة الأحجام والتخصصات؛ لا سيما في مجالات البنية التحتية، والنقل، والمستلزمات الطبية وتكنولوجيا المعلومات والرقمنة، والطاقة الجديدة والمتجددة. وأعرب الدكتور مارتن هيرنكنشت، رئيس مجلس إدارة منظمة أعمال الشرق الأدنى والأوسط الألمانية Numov، عن سعادته بوجوده والوفد المرافق في القاهرة، مشيراً إلى أن هذه الزيارة تعكس العلاقات الاقتصادية المتميزة بين البلدين. وأعرب هيرنكنشت عن إعجابه وأعضاء الوفد بحجم الإنجازات التي حققتها الحكومة بالعاصمة الإدارية الجديدة، مشيداً بسرعة وحجم الإنجاز المحرز في مجال البنية التحتية، وفقاً للمواصفات العالمية، فضلاً عن جهود الحكومة لتحويل مدينة شرم الشيخ إلى مدينة خضراء؛ استعدادًا لرئاستها المرتقبة لمؤتمر المناخ COP27 كما أكد رغبة مؤسسة الشرق الأوسط والأدنى الألمانية الجادة في تعزيز التعاون الاقتصادي مع مصر.