اتركيها لتبرد قليلا ثم قومي بأخرج الكيكة من القالب بورق الزبدة وقومي بتقطيع الاطراف من الكيكة بطريقة متوازيه حتي تصبح متساوية جيدا لنقوم بعمل تقديم لها بشكل جمالي. قومي الان بتقطيع الكيك مكعبات او شرائح بالطول واحضري طبق التقديم وقومي بوضع فيه شرائح كيك التمر ثم قومي بدهانها بالكراميل الجاهز وعين جمل او فستق حسب ما تحبي وقومي بتقديمه لعائلتك وبالهناء والشفاء. فوائد كيكة التمر المحضرة في المنزل: يحتوي التمر علي الدكستروز والفركتوز التي تزود الجسم بالطاقة يحافظ علي سلامة النخاع الشوكي ويحمي الجسم من السرطان يحتوي علي الفيتامينات اللازمة لجسم الانسان
حلوة المعمول إقتصادية محشية بالتمر هشة و رائعة المذاق | Chhiwati.Com
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
بسكويت محشي بالتمر
15 دقيقة
8 اشخاص
331K
مقادير الوصفة
العجينة
1
كوب
زبدة لينة
2/1
سكر ناعم بودرة
2
حبة كبيرة
بيض
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
الحشو
1 4/1
تمر منزوع النوى
ملعقة كبيرة
زبدة
قرفة
هيل ناعم
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٢ إلى ٣ دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية والفانيليا وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أبعدي المضرب الشبكي، ثبتي مضرب التقليب، أضيفي الدقيق وشغلي الخلاط على سرعة بطيئة ثم سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك العجينة. لا تعجني كثيرا
شكلي العجينة على شكل قرص وغلفيها بقطعة من النايلون. دعيها لترتاح في البراد لمدة نصف ساعة تقريبا. الحشو: في طبق عميق ضعي التمر، الزبدة، القرفة والهيل. إدعكي التمر مع الزبدة بأطراف أصابعك لتتكون لديك عجينة متجانسة ومتماسكة. قطعي عجينة التمر إلى كرات متوسطة الحجم ثم شكليها إلى حبال متوسطة السماكة. ضعي حبال التمر جانبا. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
ربع ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. ستون غراماً من الشوكولاتة الغامقة المبروشة. ثلاثمئة ملليلتر من الماء المغلي. ثلاثمئة وخمسون غراماً من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من:
القرفة المطحونة. البيكنج باودر
رشة من الملح. ربع كيلوغرام من الزبدة اللينة. مئتا غرام من السكر الأبيض الناعم. ثلاث بيضات. خمسون غراماً من جوز البيقان، المقطع. ثلاثمئة وسبعون ملليلتراً من الكريمة الباردة. مكوّنات كريمة الزبدة:
ربع كيلو غرام من الزبدة. ثلاثمئة غرام من السكر الأبيض المطحون. مئة غرام من السكر البني. ستون ملليلتراً من دبس التمر. مكوّنات التمر المكرمل:
ستون ملليلتراً من الماء الصافي. مئة غرام من السكر الأبيض الناعم. تسعون ملليلتراً من عصير البرتقال الطبيعي. اثنتا عشرة حبة تمر مقسومة نصفين. مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من كريمة الخفق. وضع التمر والبيكنج صودا والشوكولاتة الداكنة والماء في إناء، وخلطهم جيداً. خفق الطحين والقرفة والملح والبيكنج باودر باستخدام الخفاقة الكهربائية، وتركهم جانباً. خفق السكر والفانيلا، حتى يصبح قوامه كقوام الكريمة. إضافة البيض بشكل تدريجي وخفقه حتى تتداخل المكونات. إضافة مزيج التمر الموضوع جانباً، مع متابعة الخلط الجيد.
إقرا ايضا في هذا السياق:
بمناسبة افتتاح الموسم السياحي.. عدة دول ترفع قيود فيروس كورونا عند دخول البلاد
كورونا| أوروبا تخرج من حالة الطوارئ إلى إدارة أكثر استدامة للتعامل مع كوفيد-19
وزارة الصحّة تدرس إلغاء إجراء فحوصات كورونا في مطار بن غوريون
كورونا في إسرائيل: 3372 إصابة جديدة - 191 مريضًا بحالة خطيرة
اكتشاف 3 إصابات اخرى بطفرتين جديدتين من كورونا "بي إيه 5" في إسرائيل
كلمات مصرية بحته
ويستعد الأهلي لمواجهة وفاق سطيف يوم السبت المُقبل، الموافق 7 مايو الجاري في ذهاب المربع الذهبي للبطولة الأفريقية. قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
شيء لا أنساه معاناة وتحديات
اللى يقول لها جوزها يا عورة الناس يلعبوا بيها الكورة. أصوم أصوم وأفطر على المدفع. ضربوا الأعور على عينه قالهم كسرتوا النضارة. كنت عازب مستريح من الكساوي والمونة قام عقلي قال اتجوز جت وقعتي في الشعنونة. القرش الأبيض بيعوم فى البحر الأحمر. الراجل الخايب خِلفته كتير، والبطيخة القرعة لبها كتير. أقطع عرق وحتة بتلو. اللي مايشفش من الغربال يكشف نظر. رب صدفة خير من ألف ليلة وليلة. أخد ابن عمي واتنشر عليه بكمي وآخد ابن خالي واتنشر عليه بشالي. تعلم كلمات من اللهجة المصرية - مجلة رجيم. اللى خدتوا القرعة تخدو أم الخلول. العيون البصاصة تندق فيها رصاصة. قالوا للحرامى أحلف قالهم وحياة قلبى وأفراحه. اللى يخاف من العفريت يعمل عبيط. الباب اللى يجيلك منه الريح شيله وركب قبنورى. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
تعلم كلمات من اللهجة المصرية - مجلة رجيم
اباي: من أباه. علامة دهشة واستنكار للتعبير عن الغضب وتستخدم في الصعيد. اتاي: أي وادي. اتاي البارود أي وادي البارود. أخ: شيطان. ادّينى: من دي ناي. كلمة مصرية بمعنى اعطينى. اردب: مكيال للموازين الزراعية. أشمون: من شمون. بلدة بالصعيد. اطسا: اسم بلدة. افسيخي: معناها سمك ونقولها فسيخ. أم قويق: طائر يشبه البومة. بالقبطي كوك ماو أي أم قويق. امبو: معناها ماء ويقولها الطفل الصغير. امَّر العيش: بمعنى سَخَن العيش أو اخبزه. يقال قفاه يأمَّر عيش. شيء لا أنساه معاناة وتحديات. امهات: فضي وتقال على البلح أيضاً بلح أمهات أي بلح فضي. آه: بمعنى نعم. وكانت تنطق اها. أيوه: تعني نعم. وتقال في الإسكندرية أيوووه. أوباش: تعني ناس ملهاش لازمة. أوطة: بمعنى ثمرة عامةً أو ثمرة الطماطم فى لهجة سكان القاهرة. باب: كلمة قبطية تطلق على مقابر الملوك وتعني كهف أو قبر. بح: كلمة قبطية تعنى خلاص مفيش. باي: كلمة قبطية تعنى خوفي. ويقال يا باي أي يا خوفي. بتاو: وتعني خبز بدون خميرة. ويشتهر به الصعيد. بخ: تعني شيطان. الباء أداة تعريف في اللغة القبطية و"إخ" تعني شيطان. بطط: أي فرد شيئا بيده. يقال بطط العيش بيدك أي اعمله براحة يدك.
تجميد وسيطرة.. موسيماني يتخذ قرارات صارمة بعد سقطة سيراميكا - سبورت 360
• شلق=كلمة ذات أصل قبطي وتعني امتداد أو توتر وإنفعال. • عبيط = لفظ مصري قديم مُركب من «عا» وهى تعني حمار و«بيت» وتعني شخصية، فيكون معنى الكلمتين شخص حمار. • طظ = كلمة تركية الأصل تعني «الملح»، حيث كان الملح هو السلعة الجمركية الوحيدة المُعفاة من الرسوم الجمركية، ولكي ينتقل التجار من مكان لآخر كانوا يقولون «طظ» أي أن بضاعتهم عبارة عن «ملح» حتى يمرون بسهولة. • شوبش=كلمة قبطية مركبة من «شو» بمعنى «مئة» في الهيروغليفية، و«باش» وهى تعنى «فرح» أو «سعادة»، أي «مئة سعادة» أو«مئة هناء». • فلافل= طعمية وهي أيضا كلمة قبطية مركبة من ثلاثة مقاطع «فا» أي «ذات»، و«لا» بمعنى «كثير»، و«فل» وهي تعني «فول»، وتعني الكلمة كلها «ذات الفول الكثير». • أهبل = كلمه يونانيه اصلها «هابلوس» وتعنى «ساذج». • مدمس= كلمة اصلها يوناني ومعناها الفول المستوى فى الفرن بواسطة دفنه أو طمره فى التراب. تجميد وسيطرة.. موسيماني يتخذ قرارات صارمة بعد سقطة سيراميكا - سبورت 360. • وحوي = تستخدم في أغنية شهيرة عند المصريين ولها قصة، فبعد انتصار الملك أحمس على الهكسوس وطردهم من البلاد خرج الشعب المصري يحيي الملكة إياح حتب، والدة الملك أحمس، فكانوا يهتفون «لها واح واح إياح» بمعنى «تعيش تعيش إياح»، ومع مرور الزمن صاروا ينادون بها الهلال وصرنا نقول الأغنية «وحوي يا وحوي إياحة» في شهر رمضان ابتهاجاً به وبهلاله، وفقاً لما ورد بكتاب «أصل الألفاظ العامية من اللغة المصرية القديمة».
كلمات كثيرة يرددها المصريون، سمعناها مراراً في الأفلام أو من خلال تعاطينا المباشر، ليست عربية خالصة، بل مشتقة من مرادفات غير عربية، ومع ذلك امتزجت في اللغة العامية المصرية، وأصبحت من الكلمات التي يتم تداولها في الحياة اليومية. لكن ما هي هذه الكلمات؟ ومن أين جاءت؟ ولماذا صارت ضمن مفرداتنا؟ رداً على كل تلك الأسئلة، أوضح شعيب عبد الفتاح، الباحث في التراث لـ "العربية. نت"، أن من بين تلك الكلمات على سبيل المثال "معلش"، وكانت تقال في العصور القديمة، وتحديدا في مجالس القضاء، حيث كان القاضي أو المحكم يقول لمن حصل على البراءة، ما عليك شيء، ومع الوقت اختصرت واختزلت في "معلش". إلى ذلك، أشار إلى أن كلمة "جدع" مثلاً، جاءت من الأجدع وهي من أسماء الشيطان، وتعبر عن المكر والذكاء، وتقال لمن يكون متميزا في المكر. أما كلمة "يا الدلعدي" فتعتبر من العبارات والكلمات التي تستخدم للتقليل وأحيانا السخرية، ولها تفسيران بحسب الباحث في التراث، الأول أن أصلها "يا ألد العدى" وتعني "يا ألد الأعداء". أما التفسير الثاني، فهو مشتق من "يا دا العدي"، والتي تعني "يا هذا العدو"، وتعني الكلمة أن الشخص المخاطب عدو. وهناك أيضا جملة "أفرش الملاية"، حيث ظلت النساء المصريات حتى منتصف القرن الـعشرين يرتدين الملاءة السوداء، وإذا أرادت إحداهن المشاجرة مع أخرى، كانت تفرش ملاءتها على الأرض وتجلس عليها، لتعني أنها تفرغت للمشاجرة.