Last updated فبراير 10, 2018
اطباق رئيسية
اطباق رئيسية متنوعة لا بد ان تكون جزء من الثقافة المطبخية لاي ست بيت ، و المقصود هنا بالاطباق الرئيسية هي تلك التي تعد الوجبة الاساسية للغداء او العزومات ومن حولها الاطباق الجانبية الاخرى والمقبلات. ٧ وصفات للغداء اعمليهم هذا لأسبوع | سوبر ماما. و غالبا ما يكون الطبق الرئيسي من وصفات الدجاج او من وصفات اللحم المفروم
وللتجديد قد تلجأ سيدة المنزل لاعداد اطباق البشاميل او المعجنات
لكن يبقى للاكلات العربية المعروفة مكانتها الخاصة على المائدة و تجعل من يأكلون الطعام يشعرون بالرضا
في هذا الموضوع نقدم لكم بعض الافكار لاطباق رئيسية مميزة. اكلات سهلة بالدجاج
الدجاج مكون اساسي من مكونات الاطباق الرئيسة ليس فقط في العالم العربي ولكن ف كل مطابخ العالم ، والسبب في ذلك هو سهولة استخدامه وتنوع اجزاءه بين الصدر والفخذ والجناح. دجاج بالريحان والكريمة وصفة للغداء
دجاج بالريحان والكريمة هو طبق رائع انصحك بان تجربيه وهو مؤلف من صدور الدجاج الى جانب بعض الاضافات الاخرى ، ويعتبر من الذ اطباق صدور الدجاج التي لها الكثير من الطرق لطهيها اقرأ المزيد
وصفات محاشي سورية روووعة
وصفات محاشي وصفات محاشي كثيرة لا يخلو منها مطبخ عربي فهي تشكل قمة الضيافة سواء في سورية او لبنان و مصر وغيرها من البلدان العربية
وصفات بشاميل سهلة بالصور
وصفات بشاميل وصفات بشاميل لا غنى عنها على مائدة رمضان ، فهي طبق رئيسي تعيد الطاقة الى الصائم بعض يوم طويل
ومن اهم ميزات اطباق البشاميل انها تصبح ذات مظهر شهي بعد ان تتحمر في الفرن.
اطباق رئيسية سهلة للغداء بالصور - طريقة
أرز ريزو انت الأن في حيرة ماذا سأحضر اليوم لأطفالي ععلي الغذاء ، وخاصة أن طبيعة عملك تتطلب العودة الي البيت متأخرة نوعا ما و بالتالي لا تستطيعي تحضير أكلات تحتاج لوقت طويل لهذا جمعنا لك وصفات سهلة ولذيذة سيحبها أطفالك ولن تحتاج منك مجهود أو وقت: أولا: أرز ريزو كنتاكي فيتوتشيني بالدجاج ثانيا: مكرونة فيتوتشيي بالدجاج اللازانيا ثالثا: وصفة اللازانيا الكسولة النجرسكو رابعا: النجرسكو الفتة خامسا: الفتة المصرية بالخل و الثوم طاجن الأرز سادسا: طاجن الأرز بالدجاج و المشروم الفتة السوري سابعا: الفتة السوري
٧ وصفات للغداء اعمليهم هذا لأسبوع | سوبر ماما
، وتكرار العملية مع كل القطع المتبقية. نقل الدجاج المطبوخ إلى الثلاجة قليلًا، ومن ثم تقديمها دافئة أو باردة. المصادر
مصدر1 مصدر2 مصدر3
المصدر: موقع معلومات
• أضيفي عود القرفة، وورق الغار، وكبش القرنفل، وأزيلي زفرة الدجاج عن وجه القدر. • أتركي الدجاج حتى ينضج ثم صفيه من المرق. • إغلي 3 أكواب من الماء في قدر كبير وأضيفي إليها الملح والمغربية. • عندما تكبر حبات المغربية صفي الماء، وأضيفي المغربية إلى القدر. • أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة، والقرفة والكراوية. • ضعي القدر على نار هادئة، ثم إسقيها بمقدار مغرفة ونصف من مرقة الدجاج. • في قدرٍ آخر، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من الزبدة وأضيفي البصل المقشر وقلبيه حتى يتحمر. • أضيفي الحمص المسلوق، ونكيه بالملح والفلفل ثم أضيفي إليه ما تبقى من الكراوية والقرفة. • أضيفي كوبان من المرق. • أتركي الخليط حتى يغلي لمدة15 دقيقة. • ضعي الدجاج في أطباق التقديم وضعي فوقه الحمص والبصل والمغربية. إقرئي أيضاً:
6 طبخات سهلة للمبتدئين
سويتات رمضان من المطبخ العربي
المكونات: كوب من جوز الهند المجفف المجروش. سكر ناعم 1 كوب. 1 كوب حليب سائل. كوب دقيق. بيكينج بودر. ملح. سكر بودرة. طريقة التحضير: سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية أو 160 درجة مئوية. ضع ورق الخبيز أو ورق الزبدة في صينية قطر 22 سم، يمكن تغليف باطن الصينية بورق الزبدة عن طريق قع دائرة من الورق للقاعدة ووبعض المستطيلات للحواف. في وعاء ضع الدقيق والبيكينج بودر ورشة ملح واخلطهم جيدا. امزج جميع المكونات مع الدقيق ما عدا سكر البودرة في وعاء كبير وقلبها جيدا بيمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تتجانس. اسكب الخليط في قالب الكيك واخبزه لمدة 40 دقيقة. وصفات كيك سهلة وسريعة التحضير بالمنزل - منتدي فتكات. أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قبل إخراج الكيك من الصينية، قم برش السكر البودرة على السطح، ويمكن تزيينه بالتوت والفواكه حسب الرغبة. كيكة جوز الهنداقرأ أيضا: " 6 أكلات ألمانية سهلة وسريعة " كيك القهوة هل جربت كيكة القهوة من قبل؟ إذا كنت من عشاق القهوة فأنصحك بتجربتها فورا، إنها كيكة سهلة وسريعة إلى حد ما ولذيذة جدا وبها نكهة قهوة محببة. المكونات كيكة قهوة: 170 جرام من السكر الناعم (حوالي كوب أو أقل). 170 غ من السمن (ثلثي كوب). 3 بيضات كبيرة. 170 جرام طحين (كوب وربع).
وصفات كيك سهلة وسريعة التحضير بالمنزل - منتدي فتكات
كيك لذيذ وسهل التحضير
طريقة التحضير
١
بالخلاط نضع البيض والفانيلا ونخفق جيداً
٢
نضيف كاس سكر ونستمر بالخفق
٣
بعد ذلك نضيف على مهل كاس الزيت ليصبح الخليط كريمي وبعدها نضع كاس ماء او حليب ونستمر بالخفق
٤
على جنب ننخل كاسين طحين مع كاكاو(اختياري) وملعقة كبيرة بيكينغ باودر
٥
نخلط جميع المقادير مع بعض ونضعهم بالقالب وندخل الخليط الفرن حتى يصبح الكيك جاهز نخرجه
الصعوبه
سهلة
وقت التحضير
١٠ دقائق
تكفي ل
٦
المكونات
3 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب سكر
1 كوب زيت ابيض
1 كوب ماء أو حليب
2 كوب طحين
يمكن تناول الكيك مع العصير او القهوة او الحليب، وغالباً ما تميل ربات المنازل الى تحضير الكيك البسيط لتقديمه مع هذه المشروبات. اليك اليوم من اطباقي وصفة تحضير كيك سهل وبسيط. طريقة التحضير
١
في البداية، امزجي الطحين مع البايكينغ باودر والملح وبيكربونات الصودا في وعاء متوسط الحجم. ٢
اخفقي كلاً من الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتجانس. ٣
ثم اضيفي البيض وتابعي الخفق الى ان تحصلي على مزيج متماسك. ٤
بعدها ضعي مزيج الطحين وعصير الليمون واستمري في الخفق يدوياً الى أن تتجانس المكونات. ٥
ثم صبّي الحليب فوقه وتابعي التقليب باتجاه واحد، واتركيه يرتاح لدقائق قليلة. ٦
في هذه الأثناء، ادهني قالب الكيك بالزبدة وصبّي المزيج فيها وأدخليها الى الفرن على حرارة متوسطة. ٧
اتركي الكيك في الفرن حتى ينضج، ثم اخرجيه وزينيه بالسكر البودرة وقدّميه بعد أن يبرد. الصعوبه
سهلة
وقت التحضير
٤٥ دقيقة
تكفي ل
المكونات
كوبان من الطحين
5 بيضات
كوب ونصف من السكر
نصف كوب من الزبدة
ملعقة كبيرة من برش الليمون
نصف كوب من عصير الليمون
كوب من الحليب السائل
3 ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
6 ملاعق صغيرة من بيكربونات الصودا
4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة