الحمية: هي برامج مقنّنة لتناول الغذاء، معدّة خصيصاً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل غذائيّة مُعيّنة؛ كمرضى القلب، والسكري، والضغط، والسمنة. طرق حساب وزن الجسم
يتم حساب وزن (كتلة) الجسم بطريقتين هما:
دليل كتلة الجسم: وهذه الطريقة تعتمد على قياس كتلة الجسم، بقسمتها على مربّع الطول بالمتر، فمثلاً: لو كانت كتلة شخص تساوي ستين كيلوغراماً، وطوله مئة وخمسون سنتميتراً، فإننا نقسم ستين على واحد ونصف، ومن ثم نقسم الناتج مرّةً ثانية على واحد ونصف، لنستخلص الوزن المثالي الذي يجب أن يكون عليه الشخص، ويصنف حسب المعايير التالية:
أقل من 20: فإن الوزن يكون دون الوزن الطبيعي. من 20-25: فإنّ الوزن يكون ضمن المعدل طبيعي. فوائد الغذاء - موضوع. من 25-30: فإن الوزن يكون زائداً عن المعدل الطبيعي. من 30-35: فإنّ لدى الشخص سمنة بسيطة. من 35-40: فإن لدى الشخص سمنة متوسطة. فوق 40: فإن الشخص يعاني سمنة مفرطة. شريط القياس: أما هذه الطريقة فتعد من الطرق التقليديّة في قياس كتلة الجسم، من خلال معرفة كمية الدهون المتراكمة حول الخصر، والتي تعد مؤشراً لكتلة الجسم بشكل عام، فقاعدة عامة إن زاد محيط خصر الرجل عن مئة وسنتمترين فإن ذلك مؤشّر لزيادة كتلة الدهون في جسمه، وإن كان محيط خصر المرأة أكثر من ثمانين سنتميتراً، فإنّه مؤشر للسمنة لديها.
- فوائد الغذاء - موضوع
- موالح خفيفه - حواء
- بسكوت مالح بالخضار - ووردز
- بسكوت مالح - يمي ليالينا
فوائد الغذاء - موضوع
مرحبين بملاحظاتكم واقتراحاتكم ،،،، شاكرين تعاونكم الدائم معنا
إعداد المشرفة الفنية مديرة رياض أطفال الرواد
" سعاد عبدالله آل مرعي" "حنان مرعي القحطاني "
تصوير المنسقة الاعلامية لمدارس الرواد: فاطمة آل سعد
فصل المعلمة: فاطمة القحطاني
استنتاجات منقوصة
وقد تبين من خلال الدراسة أن ارتباط السعادة بالغذاء الصحي يسير في اتجاهين. إذ نجد السعادة ترتبط باستهلاك الفاكهة والخضراوات وتناول السكر والدهون بمستويات تتفق مع القواعد الإرشادية للتغذية الصحية. في حين ترتبط الثقة والاعتزاز بالنفس بتناول السكريات وفق الإرشادات نفسها. كما ترتبط العلاقات الجيدة مع الوالدين وتراجُع المشكلات مع الأقران باستهلاك الفاكهة والخضراوات. أما الحد من المشكلات العاطفية فيرتبط بتناول كميات من الدهون، دائمًا وفق القواعد الإرشادية عينِها. ومن جانبها، أوضحت 'عبد المنعم' أن الحرص على تناول الفاكهة والخضراوات الغنية بالفيتامينات يساعد الجهاز المناعي على مقاومة الالتهابات، ويقلل احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السكري وارتفاع ضغط الدم، فيعزز الشعور بالسعادة. ومن الجدير بالذكر أنه خلال المتابعة استُبعِد الأطفال الذين اعتادوا استهلاك الأغذية غير الصحية من الدراسة ولم تُجرَ إعادة تقييمهم بعد سنتين. وقد تسبب ذلك في ظهور بعض التعقيدات في النتائج تتعلق بحقيقة نِسب قياس التغذية غير الصحية، وعدم تحسُّن الشعور بالرفاهية. الخيار الوحيد
وأكدت أرفيدسون في البيان الصحفي أن "العلاقات التي توصلنا إليها ما زالت بحاجة إلى تأكيد من خلال دراسات تجريبية تتضمن الأطفال الذين يتم تشخيصهم طبيًّا بالتعرُّض لضغوط عصبية، أو توترات نفسية، أو ممن لديهم سلوكيات غير منضبطة، وليس فقط بناءً على قياس مستويات الرفاهية اعتمادًا على ما يسجله الآباء".
تاريخ النشر:
2021-03-22
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعتبر المقرمشات من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها على وجبة الفطور مع كوب الشاي أو القهوة، ويصنع بطرق مختلفة إذ يمكن صنع البسكويت المحلى والبسكويت المالح، وسنتعرف على طريقة عمل بسكوت مالح في هذا المقال. المكونات
10 دقيقة
10 اشخاص
بسكوت مالح
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من الحليب
كوبان من الطحين
150 غرام من الزبدة
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة من السكر المطحون
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
رشة ملح
حبة من البيض
طريقة التحضير
25 دقيقة
تذوب الزبدة في مقلاة على نار منخفضة ويضاف السكر، والطحين، والملح، والبيكنج باودر. تخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية ويضاف الحليب السائل مع الاستمرار في الخفق للحصول على عجينة. بسكوت مالح - يمي ليالينا. توضع العجينة في وعاء وتغطى بالنايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة. تخرج العجينة من الثلاجة وتفرد بالنشابة على أن يكون سمكها متوسطًا. تقطع العجينة إلى مربعات باستعمال السكين ويصنع ثقوب في كل قطعة من البسكويت. توضع قطع البسكويت في طبق الفرن المدهون بكمية قليلة من الزيت. تخفق البيضة مع القليل من الزيت النباتي ورشة الملح ويدهن وجه قطع البسكويت بالمزيج.
موالح خفيفه - حواء
بسكوت مالح بالخضار - أم فارس - YouTube
بسكوت مالح بالخضار - ووردز
مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب دقيق - ½ كوب ذبدة مذوبة - ½ كوب زيت - ½ كوب حليب - 2 بيض - 3 معلقة كبيرة حبة البركة - 2 معلقة كبيرة خل ابيض - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة كبيرة محلب - 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 2 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة كمون - 1 بيض (لدهن البسكويت) - 1 معلقة صغيرة خل ابيض (لدهن البسكويت) الطريقة في وعاء ضعي الدقيق والمحلب وحبة البركة والملح والكمون والبيكينج باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل. في وعاء ثاني ضعي الزبدة والزيت والحليب والسكر والخل والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق وقلبي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة على سطح العمل وقطعيها بواسطة قطاعة البسكويت حتى تحصلي على أشكال البسكويت. ضعي قطع البسكويت على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. أخلطي البيض والخل في وعاء. إدهني البسكويت بمزيج البيض. بسكوت مالح بالخضار - ووردز. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون البسكويت ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن وقدمي البسكويت.
بسكوت مالح - يمي ليالينا
نخلط كل المكونات جيداً, ثم نغطيها ونتركها حتى تطهى كل المكونات جيداً وتنشف من الماء, بعدها نضيف حبتين من الجبن مثلثات أو حتى المكعبات, نضغط على الجبن ونخلط حتى يندمج مع المكونات ثم نشيله من على النار. في مقلاة خاصة بالكريب ندهنها إما بالزيت أو الزبدة جيداً, ثم نضعها على نار متوسطة حتى تسخن ونسكب مغرفة من مزيج عجينة الكريب ونوزعها جيداً في المقلاة بشكل متساوي, بعد أن تتحمر من الأسفل نقلبها إلى الجهة الأخرى, فقط تتحمر قليلاً نزيلها ونستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من العجين. أي حبة من الكريب نعملها نضعها في غطاء ونغطيها حتى تبقى طرية. موالح خفيفه - حواء. نأخذ حبة من الطريب ندهنها بحبة من الجبن ونضع القليل من الحشوة في الوسط نطوي الجوانب لتشكيل مربع أو أي شكل تريد. بعد الإنتهاء من كل حبات الكريب, ندهن مقلاة بالزيت ثم نضعها على نار متوسطة ونضع حبات الكريب حتى تتحمر من الجهتين يمكن استخدام آلة البانيني بدلاً من المقلاة. ثم قدم الكريب المالح ساخن بالصحة والعافية. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
[ing]
توست منزوع الاطراف ومقطع الى اربع قطع مربعه
بسكويت مالح بالخضار
جبن شرائح
مرتديلا
جبن سائل
زعتر+سماق للتغطيه
(بيضه+ملح+ملعقه مايونير+ملعقه جبن سائل مخلوطه)
[/ing]
[pre]
نضع قطعه بسكويت وندهنها بقليل من الجبن السائل ثم نضع قطعه توست
ثم ندهن بقليل من الجبن السائل ثم قطعه بسكويت ثم نضع على البسكويت قطعه جبن شرائح
ثم قطعه مرتديلا ثم ندهن من جميع الاطراف بالخلطه ثم يزين بالبقسماط او الزعتر
ثم يدخل الفرن لمدة خمس دقايق حتى تتشرب الخلطه ويذوب الجبن
[/pre]
ألذ كريب مالح يمكنك عمله في المنزل بدون أي مجهود وبدون أي مكونات معقدة, حضري ألذ كريب مالح بحشوة الخضار اللذيذة للغاية سوف تغنيك عن أي وصفة أخرى فهي سهلة وسريعة. طريقة عمل ألذ كريب مالح بحشوة الخضار. المكونات
عجينة الكريب
200 غرام من الدقيق 350 مل من الحليب 2 بيض كامل 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ملح فلفل أسود زعتر
حشوة الكريب
وعاء صغير لحم مفروم 1 بصلة مفرومة 1 كوسة مبشورة 1 جزرة مبشورة 1 فلفل حلو أحمر أو أخضر مقطع مكعبات صغيرة زيت نباتي فلفل أسود ملح 2 ملاعق من الكزبرة الطرية جبن مثلثات
الطريقة
في كأس الخلاط الكهربائي نضيف الحليب والقليل من الملح والفلفل الأسود والزعتر, نضيف البيض زيت الزيتون والدقيق, نخلط جيداً كل المكونات حتى تصبح بدون أي تكثلاث. نسكب المزيج في وعاء كبير نغطيه بورق بلاستيكي ثم نتركه مدة 10 دقائق جانباً. في هذه الأثناء سوف نحضر الحشوة في مقلاة نضيف القليل من الزيت النباتي والبصل والفلفل الحلو, نشوح المكونات قليلاً حتى تذبل, ثم نضيف بعد اللحم المفروم, نضغط عليه حتى يطهى ويندمج مع المكونات الأخرى, بعدها نضيف عليه الملح والفلفل الأسود على حسب الذوق, نضيف عليه الجزر والكوسة المبشورة ثم الكزبرة.