طريقة خبز الملة
الفهرس
1 خبز الملّة
2 طريقة عمل خبز الملّة
2. 1 المُكوّنات
2. 2 طريقة التّحضير
3 خبز الملة المنزلي
3. 1 المُكوّنات
3. 2 طريقة التّحضير
خبز الملّة
يُعتبر خبز الملّة نوع من أنواع الخبز المُنتشرة في الخليج العربيّ، وبالتّحديد في السعوديّة، واشتًهر ذلك النوع من الخبز منذ قديم الزمان، فطريقة عيش البداوة هي التي ابتكرت هذا النوع من الخبز، ويُسمّى خبز الملة في بعض الأحيان بخبز الطايف، ولعل ذلك يعود إلى أنّ منطقة الطائف هي منشأ هذا الخبز المميّز بطعمه. ومن الجدير بالذكر أنّ خبز الملة يتمّ طهوه في الرّمال، ولأنّ هذا الأمر في حاضرنا أصبح صعباً، تمّ ابتكار طرق أخرى لطهوه في فرن المنزل، ولكن تبقّى طريقة طهوه الأصليّة هي التي تميّز طعمه، وفي هذا المقال سوف أقدّم لكم شرحاً وافياً عن طريقة تحضير خبز الملّة بالتفصيل، فما عليكم سوى تحضير المقادير واتّباع طريقة التحضير. طريقة عمل خبز الملّة
المُكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ثلاثة أكواب من طحين القمح الأسمر. طريقة تحضير خبزة المله - YouTube. رشّة من الملح. بيضة. نصف كوب من الزيت النباتيّ. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفوريّة المذابة في الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكّر.
طريقة خبز الملة
ملعقة كبيرة من حبّة البركة. ملعقة كبيرة من الشومر. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. كوبان من الماء الدافئ.
خبز المله في الفرن بنفس طريقة المخابز - Youtube
بعد مضي الفترة الزمنيّة نرفع رغيف خبز الملّة ونطرقه جيّداً حتّى نتخلّص من الرمال التّي التصقت به. وبذلك يكون خبز الملّة جاهزاً للأكل، ويمكن أن نقوم بإضافة السمن عليه وهو ساخن كي يكتسب نكهةً رائعةً. خبز الملة المنزلي
كوبان من الطحين الأبيض. كوبان من طحين البر. ملعقه كبيرة من الملح. ملعقه كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقه صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من حليب البودرة. ملعقه كبيرة من السكر. كوبان من الماء، يضافا بالتّدريج. ربع كوب من الزيت. للوجه:
رشة من السمسم وحبة البركة. نصف كوب من السمن البلدي. نصف كوب من العسل. نصف كوب من عجوة التمر، للوجه. نصف كوب من المُكسّرات المُشكّلة. نضع في وعاء عميق نوعَي الطحين مع الملح، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، وحليب البودرة، ثمّ نسكب الزيت ونبدأ بالعجن جيّداً. خبز المله في الفرن بنفس طريقة المخابز - YouTube. نبدأ بسكب الماء الدافئ بالتدريج حتى تتشكّل لدينا عجينةً مُتماسكةً لكن ليّنةً في ذات الوقت. نستمرّ بالعجن مدّة عشر دقائق، ثمّ توضع في وعاء عميق مدهون بالسمن ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها مدّة ساعة من الزمن. نحمي الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة. نفرد العجين في صينيّة دائريّة مدهونة بالسمن، ثمّ نرشّ كميّةً من السمسم وحبة البركة ونتركها في مكان دافئ عشر دقائق، ثمّ نخبزها في الفرن حتى تتحمّر من الأعلى والأسفل.
طريقة تحضير خبزة المله - Youtube
طريقة التحضير نقوم بوضع الطحين الأبيض، والأسمر في وعاء واسع، وعميق، ثمّ نُضيف رشّة الملح، والحليب البودرة ونقلّبهم. نُضيف البيضة والزيت النباتيّ، ونبدأ بالعجن ثمّ نضيف الخميرة المذوّبة. نُضيف حبّة البركة، والشومر، والهيل ( يمكن الاستغناء عن هذه المطيّبات، أو الاكتفاء بواحدة منهم فقط حسب الرغبة). نقوم بإضافة الماء الدافئ بالتدريج؛ لأنّه يمكن أن لا نحتاج إلى كميّة الماء كلّها، ويعود ذلك إلى نوع الطحين، ونتابع عمليّة العجن حتّى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة ولكنّها غير ليّنة كثيراً. نترك العجينة جانباً لكي ترتاح وتختمر لمدّة ساعة تقريباً في مكان دافئ. نقوم بإشعال النار على الرمل الناعم الصحراوي حتّى يصبح الرمل حارّاً جدّاً. نقوم بتقسيم العجين على شكل دوائر متوسّطة الحجم، ثمّ نبدأ برقّها على شكل قرص دائريّ. طريقة خبز الملة. تُوضع أقراص العجين الدائرية على الجمر، والرمال الساخنة جدّاً، ثمّ نأخذ من الجمر، ونضع فوق رغيف الملّة حتّى يجفّ الرغيف، ولا يلتصق عليه الرمل. وبعد أن يجفّ الرغيف من الأعلى، نبدأ بوضع الرمال الساخنة عليه ثمّ نضع الجمر مرة أخرى عليه ويبقى كذلك لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. بعد مضي الفترة الزمنيّة نقوم برفع رغيف خبز الملّة ونطرقه جيّداً، حتّى نتخلّص من الرمال التي التصقت به.
طريقة عمل خبز المله لذيذه - YouTube
س
ملاحظة:التركيب يشمل منطقة حائل وباقي مناطق المملكة توصيل فقطلكل مكيف 4 متر نحاس مجاناً وفي حالة الزيادة يتم احتساب 60 ريال لكل متروفي حالة عدم التركيب او التركيب خارج منطقة حائل لايتوفر مع المكيف أمتار نحاسحار باردواي فايتوزيع الهواء بأربع إتجاهاتسرعات متعدده للمروحةالتحكم في اتجاه تدفق الهواءوضع النوم المريحمؤقتزر توربوتشخيص ذاتيتذويب ذكيعملية تج..
مكيف جنرال سبليت بسعة 26400 وحدة حار-بارد
6, 842. س
ملاحظة:التركيب يشمل منطقة حائل وباقي مناطق المملكة توصيل فقطلكل مكيف 4 متر نحاس مجاناً وفي حالة الزيادة يتم احتساب 60 ريال لكل متروفي حالة عدم التركيب او التركيب خارج منطقة حائل لايتوفر مع المكيف أمتار نحاستقنية صديقة للبيئة خاصية إزالة الرطوبةتحكم تلقائي بسرعة المروحةإعادة تشغيل تلقائي سهولة تنظيف الفلتر مؤقت للنوممؤقت للبرامجخاصية..
مكيف جنرال سبليت موديل بسعة 23700 وحدة حار-بارد
4, 772. س
ملاحظة:التركيب يشمل منطقة حائل وباقي مناطق المملكة توصيل فقطلكل مكيف 4 متر نحاس مجاناً وفي حالة الزيادة يتم احتساب 60 ريال لكل متروفي حالة عدم التركيب او التركيب خارج منطقة حائل لايتوفر مع المكيف أمتار نحاستقنية صديقة للبيئة تحكم تلقائي بسرعة المروحة إعادة تشغيل تلقائيسهولة تنظيف الفلترمؤقت للنوم خاصية الوضع القوي لتدفق الهواء6 سرعا..
مكيف ز.
مكيفات دورا سبليت حراج
مكيف سبليت من نيكاي Nikai Split A/C ١٧٣٠٠ وحدة بسعر ١٦٩٩ ريال سعودي بدلا من ١٩٩٩ ريال سعودي. أقوى العروض والخصومات لشهر إبريل من لولو هايبر
مكيف شباك هاير Hair A/C ١٧٢٠٠ وحدة بسعر ١٤٩٩ ريال سعودي بدلا من ١٦٤٩ ريال سعودي. مكيف شباك من هاس Haas A/C بارد فقط بسعر مميز ١٠٩٩ ريال سعودي بدلا من ١١٩٩ ريال سعودي. مكيف شباك سوبر جينرال Super General ١٨٠٠٠ وحدة بسعر ١٠٩٩ ريال سعودي بدلا من ١١٤٩ ريال سعودي. مكيف شباك من نيكاي Nikai ٢٠٠٠٠ وحدة بسعر رائع فقط ١٢٩٩ ريال سعودي بدلا من ١٤٩٩ ريال سعودي. مكيف شباك من دورا Dora ٢ طن بارد فقط بسعر مميز ١٣٩٩ ريال سعودي بدلا من ١٦٩٩ ريال سعودي. سعر مكيف الشباك من كرافت Craft ١٧٢٠٠ وحدة فقط ١٢٩٩ ريال سعودي بدلا من ٢٣٩٩ ريال سعودي. أسعار المبردات وأجهزة الفريزر المميزة
سوبر جينرال Super General فريزر عمودي ٢٦٠ لتر بسعر ٢١٩٩ ريال سعودي بدلا من ٢٢٩٩ ريال سعودي. 2 طن ( 24000 وحدة ) بارد , مكيف دورا سبليت جولد. وايت ويستنجهاوس White Wisting House فريزر أفقي ٨. ٦٦ قدم بسعر مميز ١٤٩٩ ريال سعودي بدلا من ١٦٩٩ ريال سعودي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مكيف سبليت دورا للبيع - (123428478) | السوق المفتوح
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة
مكيف اسبلت 1, 300 ريال
جدة |
الوزيرية |
2022-02-21 مكيفات | بناسونيك | 1 - 1. 4 طن | بارد متصل
مكيف امريكي 600 ريال
الجامعة |
2022-02-14 مكيفات | اخرى | 0 - 1 طن | بارد متصل
مكيفين للبيع 200 ريال
2022-02-15 مكيفات | بسفور | 0 - 1 طن | بارد متصل
مكيف استاند 3, 500 ريال
الفيصلية |
2022-02-12 مكيفات | هايسنس | 2+ طن | بارد متصل
مكيف للبيع 900 ريال
2022-02-05 مكيفات | اخرى | 2+ طن | بارد متصل
Samsung air conditioner double split 3, 000 ريال
2022-03-09 مكيفات | سامسونج | 2+ طن | بارد / ساخن متصل
شباک مکیف 600 ريال
الاجاويد |
2022-03-12 مكيفات | جنرال | 1 - 1. مكيفات دورا سبليت 2021. 4 طن | بارد متصل
مكيفات للبيع 6, 000 ريال
السلامة |
2022-03-17 مكيفات | اخرى | 1. 5 - 1. 9 طن | بارد / ساخن متصل
مكيف شباك 1, 349 ريال
الحمدانية |
2022-03-18 مكيفات | جينيرال برو | جديد متصل
مكيف للبيع وحدة 24 400 ريال
ابرق الرغامة |
2022-03-16 مكيفات | جينيرال برو | 2+ طن | بارد / ساخن متصل
مكيف شباكgold 800 ريال
العزيزية |
2022-02-28 مكيفات | وايت وستنجهاوس | 1 - 1.