نحمي الفرن على درجه حرارة 180, نحضر قوالب متساويه الشكل و الحجم قالب تشكيز كيك ندهنا بالزبده و ترش بالكاكاو
2. في طنجرة صغيرة نضع الشوكولاته و القهوه نضعها على نار هادئه الى ان تذوب الشوكولاته ثم نرفعها عن النار
3. في وعاء عميق ننخل الدقيق+ الكاكاو + الملح + البيكنج باودر + بيكربونات الصوديوم يقلب و نضعها على جنب
4. في وعاء عميق آخر نضع السكر + البيض + الفانيليا و يخفق على سرعه عاليه الى ان يصبح هش
5. نضيف الزيت و نخفق نضيف اللبن الخاثر و نخفق لمده نص دقيقه
6. نضيف المواد الجافه + خليط الشوكولاته الساخن و نخلط الى ان يختفي الدقيق
7. نصب الخليط في القوالب بالتساوي و نضعها وسط الفرن لمده 30-35 دقيقه نختبر نضج الكيك بعود ثقاب يجب ان يخرج نضيف نخرجها من الفرن و ندعها تبرد تماما
…………
لتشكيل الكيك:
1. كيكة موس الشوكولاته في. نضع اول طبقه من الكيك في القالب التشيز كيك و نضع 3/4 كميه موس الشوكولاته و نفردها نساوي السطح بواسطه سكين او ملعقه ثم نضع الطبقه الثانيه ثم نضع كيمه الموس المتبقيه نفتح قالب التشز كيك و ندهن الكيكة بالموس و نزينها بالشوكولاته حسب الرغبه ندعها تبرد بالثلاجه تقطع و تقدم
**في حال عدم توافر قالبين متساوي الحجم يمكن خبز الكيكة على مرحلتين **
كيكة موس الشوكولاته البيضاء
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
20 دقائق
الوقت الاجمالي
50 دقائق
عدد الأشخاص
8
التقييم
المقادير 8 اشخاص
طريقة التحضير
كيكة موس الشوكولاته فيلم
تاريخ النشر:
2021-08-01
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك موس الشوكولاتة الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. كيكة موس الشوكولاته فيلم. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
مقادير تشيز كيك موس الشوكولاتة
20 قطعة كوكيز شوكولاتة
نصف كوب سكر بني
7 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
900 غرام جبنة كريمية طرية
115 غرام من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
1 1/2 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
4 بيضات
1 1/4 كوب كريمة ثقيلة
نصف كوب سكر بودرة
طبقة الشوكولاته للتزيين
500 غرام رقائق شوكولاتة
2 كوب كريمة ثقيلة ساخنة
طريقة التحضير
90 دقيقة
ضعي كوكيز الشوكولاتة في كيس بلاستيكي واسحقيها إلى فتات ناعم باستخدام شوبك وبدلاً من ذلك يمكن استخدام معالج الطعام لسحق كوكيز الشوكولاتة. تم نسخ الرابط
أسكبي فتات البسكويت في وعاء متوسط الحجم مع الزبدة المذابة والسكر البني وامزجيهم حتى تأخذ الفتات طابع الرمل الخشن الرطب. اسكبي الفتات في قالب 9 بوصة ثم اضغطي على الفتات بقوة في القالب مع التأكد من تغطية القاع بالتساوي.
كيكة موس الشوكولاته الداكنه
يتم اختبار الكيك من خلال غرس عود شواء من الخشب للتأكد من نضج الكيك تماماً، في حال ظهور أي بقايا للكيك يعني عدم النضج. يتم إخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد. يتم تجهيز التزيين من خلال خلط الويب كريم مع كريمة الخفق للحصول على كريمة هشة. يتم وضع الشوكولاتة الذائبة على الخليط. طريقة عمل كيك ترافل الشوكولاتة - كيك موس الشوكولاتة. يتم وضع الخليط على وجه كيك الشوكولاتة ونضعها بالمبرد 4 ساعات. ثم يتم إخراجها من المبرد ووضع الزبدة والشوكولاتة وتركها بالمبرد ساعتين مرة أخرى. يتم تقطيعها على هيئة مثلثات جميلة وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة موس الشوكولاته بي اوت
بمجرد تشكيل القشرة الداخلية ضعيها في الثلاجة لتتجمد. ضعي الجبن الكريمي والشوكولاتة المذابة ومسحوق الكاكاو والسكر إلى وعاء كبير وأخفقهم باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات. ملاحظة في حالة الخلط باليد يوصى بوضع الجبن في الميكروويف قليلاً قبل الخفق من أجل تليينه. أضيفي مستخلص الفانيليا والبيض واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ولامعًا. في وعاء منفصل اخلطي الكريمة الثقيلة والسكر البودرة وأخفقيهم حتى يكتسب الكريم ملمسًا ناعماً وتتشكل قممًا واضحة. كيكة موس الشوكولاته البيضاء. قومي بإضافة كمية صغيرة في كل مرة ثم قومي بطي الكريمة المخفوقة بحذر في خليط الجبن الكريمي مع الحرص على عدم ترك الهواء يخرج من الخليط الرقيق ثم قومي بطيها حتى تتجانس. بمجرد المزج اسكبي الخليط فوق قشرة البسكويت المحضرة داخل القالب. استخدمي ملعقة لتنعيم الجزء العلوي ثم هزي القالب قليلاً لتحرير أي فقاعات هواء كبيرة قد تكون محاصرة في الخليط. سخني الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة خمس دقائق. ضعي الصينية المملوءة فوق ورقة من ورق الألمنيوم واطوِها لأعلى الجوانب على السطح الخارجي للقالب. ثم ضعي الصينية الملفوفة في صينية خبز كبيرة أو طبق مبطن بمنشفتين ورقيتين في الأسفل.
كيكة موس الشوكولاته الصف الرابع
ستمنع رقائق الألومنيوم الماء من التسرب إلى قاع القالب وتضمن المناشف الورقية توزيع الحرارة بالتساوي على طول قاع القالب. املئي الصينة الكبيرة بحوالي 1 سم من الماء الساخن. اخبزي التشيز كيك لمدة 60-70 دقيقة وتحقق كل 15-20 دقيقة لإضافة المزيد من الماء الساخن إلى الطبق الأكبر حسب الضرورة. بمجرد الخروج من الفرن مرر على الفور سكينًا حادًا صغيرًا حول الجزء الخارجي من التشيز كيك لإخراجها من القالب. اتركي التشيز كيك لتبرد تمامًا قبل إخراجها من القالب. ولتحضير طبقة الشوكولاتة عن طريق مزج رقائق الشوكولاتة مع الكريمة الساخنة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح الشوكولاتة ناعمة ولامعة. اسكبي الشوكولاتة بالتساوي على التشيز كيك المبردة. طريقة عمل كيكة موس الشوكولاتة - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. ضعي التشيز كيك الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل تقطيعه وتقديمه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
كيك موس الشوكولاته كيك موس الشوكولاته ، موس الشوكولاته في هذا الكيك سلس ومذاقه غني بنكهة البندق وسيحبه الأطفال كثيراً وطعم كيك موس الشوكولاته مثالي مع فنجان القهوة في الصباح أو في سهرة المساء. المقادير رذاذ الطبخ (بخاخ الزيت) 5 بيضات ¾ كوب سكر 2 ملعقة صغيرة فانيليا ⅓ كوب دقيق 20 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 150 غرام شوكولاته داكنة 50 غرام زبدة لتحضير الموس 2 بيضة (فصل الصفار عن البياض) ⅓ كوب سكر ناعم 100 غرام شوكولاته داكنة مذابة 300 مل كريمة خفق طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 وندهن قالبين الكيك بالزيت ونضع عليهما ورق الزبدة. نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي كلاً من البيض والسكر والفانيليا ثم نضيف الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنغ باودر. ننخل ثلث كمية الدقيق فوق مزيج البيض ونستخدم ملعقة معدنية لتحريك المكونات وخلطها جيداً. نكرر العملية مرتين مع بقية كمية الدقيق. كيكة موس الشوكولاته السهلة - فيديو Dailymotion. نوزع المزيج على قوالب الكيك ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً. وفي هذا الوقت نحضّر الموس حيث نخفق صفار البيض مع السكر ثم نضيف الشوكولاته. نخفق الكريمة في وعاء ثم نضعها بملعقة معدنية في مزيج الشوكولاته.
وفيما يلي بعض الحالات التي يمكن أن تسبب البول الرغوى. 1- البيلة البروتينية Proteinuria
تحدث هذه المشكلة بسبب وجود كميات غير طبيعية من البروتين في البول. وهي أحد المؤشرات على الإصابة بأمراض الكلى، لأن تلف الكلى يسمح بمرور البروتين من الدم إلى البول. كما يمكن أن تعود هذه الحالة أيضاً إلى هضم الكثير من البروتين أو انتاج الكثير من البروتين في الجسم. وتجدر الإشارة إلى أن من يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم أو السكرى أكثر عرضة لرؤية الفقاعات في البول. البول الرغوي مؤشر خطير أم حالة طبيعية؟ » مجلتك. علاوة على ذلك فإن الأشخاص ممن تجاوزوا ال65 من عمرهم، الأشخاص الذين يعانون من البدانة وكذلك من يعانون من أمراض الكلى الوراثية أكثر عرضة للإصابة بالبيلة البروتينية. كما يمكن السموم، الأدوية، اضطرابات جهاز المناعة والالتهابات أن تؤدي أيضاً للإصابة بالبيلة البروتينية. علاج البول الرغوي عبر علاج البيلة البروتينية
يشمل العلاج معالجة الأسباب المؤدية لهذه المشكلة. في حال كان الأمر ناجماً عن الإصابة بأمراض الكلى، فمن الضروري أن يحصل المريض على الرعاية الطبية السليمة. كما يتم وصف مثبطات مستقبلات الانجيوتنسين ومثبطات الانزيم المحول للانجيوتنسين خاصة لمرضى الكلى ممن يعانون من السكرى أو ارتفاع ضغط الدم.
اسباب ظهور رغوة في البول - اسألينا
أسباب أخرى للبول الرغوي
هناك عدة أسباب أخرى يمكن أن تكون مسببة للبول الرغوي، يلزم التعرف عليها كنوع من الثقافة والحفاظ عليه، وتأتي هكذا:
من يعانون من مرض السكري هم أكثر فئة يجدون البول به رغاوي وفقاعات كثيرة وهم يعلمون بذلك. اسباب ظهور رغوة في البول - اسألينا. وجود الأمراض القلبية التي تساعد في وجود بول رغوي بشكل مستمر. ارتفاع ضغط الدم يتسبب في هذا الأمر. قد يكون هناك الكثير من البروتينات التي يتم افرازها بداخل البول وتؤدي إلى ظهور الرغاوي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعانين من البول الرغوي.. هذه هي أسبابه؟ | دنيا الوطن
حيث يؤدي الجفاف إلى تركيز البول، وعادة ما تظهر الفقاعات في البول المركز. ويمكن تقليل الفقاعات الموجودة في البول عن طريق تناول كمية كافية من الماء. ونظراً لأن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكرى أكثر عرضة للإصابة بالجفاف، عليهم التأكد من حصولهم على كمية كافية من الماء. فمستويات الجلوكوز المرتفعة في الدم، تجعل الجسم يتخلص من الجلوكوز الزائد عن طريق البول. هذا الأمر يؤدي إلى زيادة انتاج البول. وهذا بدوره يعني أن الجسم يفقد الماء بسبب تكرار التبول وبالتالي الإصابة بالجفاف. وبغض النظر عن فقاعات البول والجفاف البسيط، فإن الأشخاص الذين يعانون من السكرى عرضة للشعور بالعطش وكثرة التبول. تعانين من البول الرغوي.. هذه هي أسبابه؟ | دنيا الوطن. 2- الحمل
من الطبيعي رؤية الفقاعات في البول أثناء فترة الحمل. ويعود السبب في ذلك إلى تضخم الكلى لدى بعض النساء الحوامل. هذا التضخم من شأنه أن يؤدي إلى وجود الفقاعات في البول. علاوة على ذلك، فإن الكلى أثناء فترة الحمل قد تعمل أيضاً على فلترة كميات أكبر من الأحماض الأمينية. وعندما تزيد كمية الأحماض الأمينية عن قدرة الأنابيب الكلوية على امتصاص الأحماض، قد يتسرب البروتين إلى البول. وتواجد البروتين في البول قد يؤدي أيضاً إلى ظهور الفقاعات.
البول الرغوي مؤشر خطير أم حالة طبيعية؟ &Raquo; مجلتك
الأسباب الطبيعية لظهور الفقاعات في البول:
الجفاف البسيط
يحدث الجفاف البسيط عندما يتم حرمان الجسم من الحصول على كمية كافية من الماء. وتشمل أعراض الجفاف: الصداع، الشعور بالتعب، قلة البول، جفاف الفم، والبول الرغوي. حيث يؤدي الجفاف إلى تركيز البول، وعادة ما تظهر الفقاعات في البول المركز. ويمكن تقليل الفقاعات الموجودة في البول عن طريق تناول كمية كافية من الماء. ونظراً لأن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكرى أكثر عرضة للإصابة بالجفاف، عليهم التأكد من حصولهم على كمية كافية من الماء. فمستويات الجلوكوز المرتفعة في الدم، تجعل الجسم يتخلص من الجلوكوز الزائد عن طريق البول وهذا الأمر يؤدي إلى زيادة ادرار البول. وهذا بدوره يعني أن الجسم يفقد الماء بسبب تكرار التبول وبالتالي الإصابة بالجفاف. وبغض النظر عن فقاعات البول والجفاف البسيط، فإن الأشخاص الذين يعانون من السكرى عرضة للشعور بالعطش وكثرة التبول. الحمل
عند النساء من الطبيعي رؤية الفقاعات في البول أثناء فترة الحمل. ويعود السبب في ذلك إلى تضخم الكلى لدى بعض النساء الحوامل. هذا التضخم من شأنه أن يؤدي إلى وجود الفقاعات في البول. علاوة على ذلك، فإن الكلى أثناء فترة الحمل قد تعمل أيضاً على فلترة كميات أكبر من الأحماض الأمينية.
3 – أحيانا يصاب بعض الرجال بالتهاب أو تورم ما يسمى ناسور القولون المثاني وهو التهاب أو تورم بقاعدة المثانة، يشير الى اتصال غير طبيعي بين القولون والمثانة ويتسبب بتجمع وتراكم الماء تحت الجلد حيث تخرج الفقاعات الموجودة ضمنه الى البول مشكلةً بولًا رغويًا وقد تكون مؤشرًا لمضاعفات كالإصابةِ بالأورام أو مرض كرون، وهنا يجب استشارة الطبيب المختص لمعرفة الأسباب وبدء العلاج. 4 – إن أي التهاب أو أمراض في الكلى أو تلف فيها عادةً ما قد يؤدي إلى تسرب البروتينات للبول، وهذا يسبب بولًا رغوًيا وظهور فقاعات في البول، وفيما يلي بعض أعراض الإصابة بأمراض الكلية:
فقدان الشهية
ارتفاع ضغط الدم
الوهن والتعب
عند ظهور هذه الأعراض يجب زيارة الطبيب المختص والبدء بالعلاج لان من شأن العلاج المبكر لأمراض الكلى السيطرة على الحالة بسهولةٍ أكبر حتى لا تزداد الأعراض المرضية.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم