الدجاج بخلطة الليمون والثوم ، من أشهى وألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل لما تتميز به من مذاق خاص ولذيذ للغاية، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني أو كيكة الطاسة بالفانيليا وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الدجاج بخلطة الليمون والثوم. طريقة عمل الدجاج بخلطة الليمون بالثوم
مكونات الدجاج بخلطة الليمون والثوم
تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناتها كالتالي:
نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة ونصف من الثوم المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. ونصف ملعقة كبيرة زعتر يابس مطحون. نصف ملعقة كبيرة زنجبيل. ج كبيرة كزبرة يابسة مطحونة. نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقتين صوص باربكيو حسب الرغبة. مقدار ٦ قطع دجاج. ليمونة مقطعة شرائح. بصلتين مقطعين شرائح (شرائح كبيرة الحجم). طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الدجاج بخلطة الليمون والثوم وطريقة تحضيرها كالتالي:
نقوم بخلط كلا من الزيت وعصير الليمون والكزبرة والزعتر والزنجبيل والفلفل الأسود والثوم المفروم والملح وصوص الباربكيو جيدا مع بعضهم البعض.
طريقه عمل الدجاج كنتاكى
طريقة عمل مرقة الدجاج المطبخ العراقي - YouTube
طريقة عمل كبدة الدجاج
ضعي الدجاج أو الجمبري في وعاء أخر ثم ضعي الزبدة مع الدقيق وشوحي الدقيق جيداً باستمرار علي نار هادئة حتي يصبح لونه ذهبي. أضيفي الحليب أو الكريمة وقلبي حتي يصل للسمك المطلوب، أضيفي المكرونة ثم البصل والدجاج والمشروم وقلبي كويس ثم قدميها ساخنة. بعد تزينها بمبشور الشيدر والبقدونس المفروم، يمكنك الاكتفاء بالصوص والجبن واستبعاد الدجاج علي حسب الرغبة. طريقة عمل مكرونة بصوص الطماطم الكريمي
سوف نتعرف علي أبسط الخطوات لعمل مكرونة بصوص الطماطم الكريمي وهي كالاتي:-
حمري البصل في الزيت لحد ما يذبل وبعدين ضيفي الطماطم المبشور مع معجون الطماطم ومكعب مرقة وضيفي نصف كوب من الماء وتبلي بالملح والفلفل وخلي المزيج علي النار 10 دقائق. ضيفي بعد ذلك الكريمة وخليها 5 دقائق وبعد ذلك ضيفي الريحان علي صوص وارفعيه عن النار. ثم بعد ذلك ضيفي المكرونة وقلبيها مع الصوص وضيفي الجبنة الشيدر أو البارميزان وقلبي لحد ما الجبنة تسيح وقدميها مع اللحم أو الدجاج أو الخضار علي حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الدجاج المقرمش
بصلتان مفرومتان
ملعقتان كاري
ملعقة زنجبيل ناعم
ملعقة كمون
ملح حسب الذوق
ذرة قرفة وذرة حب هان
3 فصوص توم
زيت السمسم
كوبان زبادي
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
4 ملاعق دقيق أبيض
1. نقلب الدجاج بزيت السمسم حتى يختلف لونه. 2. نضع بعض الزيت في وعاء اخر ونبدأ بتقليب البصل المفروم ثم نضيف الدجاج عليه ونضع الماء ونتركه حتى ينضج. 3. بعد نصف ساعة نضيف مكعبات خلاصة مرقة الدجاج. 4. في هذه الأثناء نحضر وعاء لكي نبدأ بدق أو بفرم الثوم ونضع عليه البهارات المذكورة والدقيق ونضع بعض الماء الموجود في وعاء الدجاج ونبدأ بخلطه جيدا. 5. عند الاستواء نضع جميع المقادير معا مع مراعاة التحريك المستمر وبعد التأكد من النضوج نضع كوبان الزبادي مع التحريك المستمر أيضا. وصحتين وهناء. دجاج بالكاري 1
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 كيلو دجاج مقطع قطع صغيرة مع العظم
ملعقة متوسطة كاري
2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
2 ملعقة كبيرة جزر مبشور
2 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
2 ملعقة صغيرة لكل من ملح وفلفل أسود
نصف كوب لوز مقشر
1. نضع الزيت في الطنجرة على النار حتى يحمى ومن ثم نضع البصل والثوم المطحون والفلفل الأسود و الجزر المبشور ونحركه قليلا.
نستخدم الخلاط الكهربائي نضع البصل ثم نضيف الثوم والبقدونس والكزبرة ونضربهم جيدا. نضيف مستردة والكاتشب ربع كوب من الزيت النباتي ثم نضيف عليهم الخل الأبيض وعصير الليمون ثم نضيف عليهم البهارات من الفلفل الاسود والكمون والكزبرة المطحونة والفلفل الحار والقرفة وجوزة الطيب وملح الطعام ونقلبهم مع بعض حتي يتم امتزاجها
نأتي بالدجاج ونضعه في وعاء عميق ونضيف عليه خليط التتبيلة ونقلبها فيها حتى يتم امتصاصها. نقوم بتغطية وعاء الدجاج ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو لمدة يوم كامل من الليل حتي اليوم التالي حتى يتم تتبيلها بشكل جيد. ندهن الصينية بقليل من الزبدة السائلة ثم نضع بها الدجاج المتبل. ندهن الصينية الفرن ونقوم بدهن الدجاج قليل من الزبدة السائلة ونتركها في الفرن ساعة الا ربع حتي يتم نضجها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سؤال من أنثى سنة
أمراض الأطفال
ما سبب الرائحة الكريهة في الفم عند الاطفال الرضع ف عمرها اشهر
11 أكتوبر 2012
37985
ما سبب الرائحة الكريهة في الفم عند الاطفال الرضع؟ فطفلتي عمرها 10 اشهر و منذ ايام و رائحة نفسها كريهة
1
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
تعتبر رائحة الفم الكريهة من أحد المشاكل التي يواجهها الأطفال الرضع، وتشمل اسباب تغير رائحة فم الطفل الرضيع ما يلي:
التهاب اللثة. وجود جسم غريب عالق في الأنف، ويعتبر ذلك من الأسباب الشائعة حيث يستطيع الأطفال في هذا العمر الوصول إلى الأشياء المختلفة من حولهم وقد تكون صغيره الحجم فتدخل في الأنف وتبقى عالقة مما يسبب رائحة نفس كريهة جداً للطفل. التنفس من خلال الفم نتيجة وجود مشكلة في الأنف مثل اللحميات أو تضخم الرشح، أو وجود مشكلة في الفك. التهاب اللوزتين. التهاب الجيوب الأنفية. الربو. تناول أدوية معينة. جفاف الفم، نتيجة عدم شرب كمية كافية من السوائل أو التنفس عن طريق الفم فقط يسبب جفاف الفم. لذلك ينصح عند تغير رائحة فم الرضيع إلى مراجعة طبيب الأطفال للفحص السريري واستثناء الأسباب المذكورة ووضع التشخيص المناسب للحالة. كما يجب الإشارة إلى أهمية تعقيم جميع ألعاب الطفل، وأدوات الطعام والشراب وزجاجة الحليب بشكل يومي لتجنب حدوث التهاب أو التقاط عدوى.
رائحة الفم عند الاطفال الحروف
كما أنه في بعض الحالات نجد أن غسول الفم المكون من الكحول يمكن أن يزيد من سوء هذه الرائحة لأن مركب الكحول يؤدي إلى جفاف الفم. لهذا فإن أطباء الأسنان لا ينصحون بالاعتماد على غسول الفم كعلاج دائم لرائحة الفم الكريهة، بل كوسيلة علاج الرائحة الناتجة عن تناول بعض الأطعمة التي تسبب رائحة سيئة في الفم.....
دمتم بكل الحب والصحه ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك]vhsi uk vhzpm hgtl hgl. u[i
اختلف الناس على تسمية هذه الظاهرة، فمنهم من سمًّاها رائحة الفم الكريهة، ولدى البعض الآخر تُعرف ببخر الفم (Halitosis) و لكن اتفق الجميع على أنها حالة غير مستحبًة و مسببة للإحراج. تظهر هذه الحالة لدى بعض الناس ولا يعلمون بوجودها إلى أن يواجههم بها من حولهم. إنها مشكلة منتشرة بين مختلف الناس في جميع أنحاء العالم و معظمها ناشئة من البكتيريا الموجودة في الفم. يعاني الكثير من الرجال و النساء من هذه الحالة في بعض الأوقات، و يعاني حوالي الربع منهم من هذه الحالة بصفة دائمة. لقد أجمعت الأبحاث و الدراسات في الأعوام الأخيرة على أن 90% من هذه الحالات سببها من الفم و ليس من المعدة أو الجيوب الأنفية أو الرئتين، كما مركبات الكبريت
أوضحت الدراسات أن هذه الرائحة هي من مشتقًات مركّبات الكبريت المتطايرة (volatile Sulfur compounds). أحد هذه المركبات هو سلفيد الهيدروجين (Hydrogen Sulfide) وله رائحة كرائحة البيض الفاسد، و المركًّب الآخر هو ميثايل ميركابتين (Methyl Mercaptan) وله رائحة قوية كرائحة الظربان (Skunk Oil)، و هذه المركبات ناتجة من البكتيريا الموجودة في الفم عند تحّلل و تفكُك الخلايا الميٍّتة. هذه البكتيريا والتي تنمو دون الحاجة للأوكسجين (Anaerobic Bacteria) تتجمًع و تتكاثر على اللسان و تعيش في الأماكن الجافة و غير المعرّضة للضوء مثل المناطق تحت اللثة و ما بين الأسنان و في نتوءات اللسان.