-تترك على نار هادئة مدة ٢ ساعة او اكثر حتى تستوي الورق عنب ويجب ملاحظة مستوى المرق اذا خف يمكن اضاف القليل من الماء. عند إستواءه يسكب المرق في وعاء على حدة وتسكب الكبيبة في طبق اخر و يقدموا سويا وبصحة وعافية. يلنجي ورق العنب
ورق عنب حائل توفر البيئة الصديقة
المنوعات الإثنين، 20 سبتمبر 2021 05:00 مـ بتوقيت القاهرة كبيبة حائل من أشهر الأكلات السعودية الشهية والمميزة، تعلمي طريقة إعدادها وقدمي كبيبة حائل ساخنة مع الليمون الحامض لمزيد من الطعم الشهي. المقادير
- ورق العنب: 500 غراماً
- البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)
- طماطم: 1 حبة (كبيرة / مقشرة ومفرومة ناعم)
- البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
- الأرز المصريّ: كوب ونصف (مغسول ومنقوع)
- ملح: ملعقة صغيرة
- بهار مشكل: ملعقة صغيرة
- الكركم: نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم: ملعقة كبيرة
- لحم الريش: 6 قطع
- البصل: 1 حبة (مفروم شرائح)
- طماطم: 1 حبة (مفرومة شرائح)
- الثوم: 5 فصوص
- سمن: ملعقة كبيرة
- عصير الليمون: 2 حبة
طريقة التحضير
ادهني قدر بالسمن ثم رتبي اللحم وفوقه البصل والطماطم والثوم. ورق عنب على طريقة ”كبيبة حائل” | المنوعات | بوابة الدولة. ضعي لتر من الماء في قدر وأضيفي البهارات والملح والكركم ومعجون الطماطم واتركيه حتى يغلي. اخلطي الأرز مع البصل الأخضر والبصل المفروم والكركم والبهار المشكل والطماطم المفرومة والملح جيداً. وزعي الحشوة على ورق العنب ولفيها على شكل قرص ثم رتبيها فوق اللحم والبصل والطماطم في القدر. صبي الماء المبهر المغلي فوق الكبيبة ثم ضعي طبق زجاج فوقها حتى تتماسك واتركيها حتى تغلي مع تغطية القدر لمدة 15 دقيقة.
ورق عنب حائل جامعه
خففي النار واتركي الكبيبة لمدة ساعتين حتى تنضج. ارفعي القدر عن النار ووزعي عصير الليمون وقدميها ساخنة.
2- أضيفي الأرز، الماء، البصل الأخضر، عصير الليمون الحامض، الكركم والبصل. 3- نكّهي بالملح، البهارات المشكلة، الكمون والفلفل الأحمر الحارّ. حرّكي المكونات قليلاً. 4- أتركي القدر على النار لـ15 دقيقة حتى ينضج الأرز ثمّ أطفئي النار. 5- لتحضير المرق: 6- في وعاء كبير، أخلطي الطماطم المعلّبة، عصير الليمون الحامض، مكعب مرق اللحم، الماء وزيت الزيتون. 7- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، البهارات المشكلة، الكركم والكمون. حرّكي المكونات حتى تتداخل النكهات. 8- إفردي ورقة عنب على سطح صلب. إثني الأطراف حتى تحصلي على شكل مربّع. 9- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية الحشوة وورق العنب. 10- صفّي حلقات البصل والطماطم في قعر قدر. أضيفي ريش الغنم، ثمّ رصّي فوقها ورق العنب. أغمري المكونات بالمرق. ورق عنب حائل جامعه. 11- ضعي طبق فوق ورق العنب. إملئي قدر بالماء وضعيه فوق الطبق حتى لا يتفكك ورق العنب. عندما يغلي المزيج خففي النار. 12- اتركي المكونات تغلي على حرارة هادئة لساعتين ثمّ أطفئي النار وقدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. المصدر
يعتبر محمد عبده أحد أيقونات الفن الجميل في الوطن العربى، للجيل الماضى والحديث، وكنا قد تعرفنا في هذا البحث على تفاصيل كثيرة تتعلق به وبحياته، فمنها ما يتعلق بعدد أبنائه، وقصة وفاة ابنه، ومنها ما يتعلق بابنته نورة، ومن يكون زوج نورة محمد عبده، وبذلك نتمنى أن نكون قد قدمنا جميع المعلومات التى يبحث عنها المهتمون في هذا الموضوع من البحث.
وفاة ابن محمد عبده توصيني
حياته المهنية [ عدل]
عمل بعد تخرجه من الجامعة معيدا ثم بعد عودته وحصوله على الدكتوراه عام 1388/1968 عمل محاضرا، ثم ترقى إلى وكيل الكلية في جامعة الملك سعود بكلية العلوم ثم عين وكيلا لوزارة المعارف عام 1392 هـ / 1972 م، ثم مديرا لجامعة الملك عبد العزيز منذ تاريخ 5/8/1392 إلى 7/10/1395 فوزيرا للاعلام في المملكة العربية السعودية في الفترة من 8/10/1395 وحتى 11/7/1403 هـ وبعد ذلك عاد للتدريس في جامعة الملك عبد العزيز وظل حتى وفاته يقوم بتدريس اقتصاديات المعادن والجيولوجيا الاقتصادية في كلية علوم الأرض بجامعة الملك عبد العزيزاستاذ غير متفرغ. اهتماماته [ عدل]
كان الدكتور محمد عبده يماني من المهتمين بالسيرة النبوية وقضية تبسيطها وتيسيرها لأولاد المسلمين وتيسير اطلاعهم على مصادرها كما انه من المهتمين بموضوع تصنيف الحديث النبوي بواسطة الحاسب الآلي، ومن اهتماماته الأساسية موضوع قضايا الاقليات المسلمة في العالم حيث يقضي وقته متنقلا بين مناطق الاقليات خاصة في أفريقيا وفي شرق آسيا وأخيرا في الاتحاد السوفيتي والصين وهو من أعضاء المجلس التأسيسي لرابطة العالم الإسلامي، وشارك في العديد من المؤسسات والهيئات الخيرية في العالم الإسلامي.
وفاة ابن محمد عبده قديم
وأُصيب هُناك بجلطة دماغية، نقل على إثرها إلى المستشفى السعودي الألماني، وتُوفي هُناك. وصلي عليه ظهر اليوم الذي يليه مباشرة في الحرم المكي ودُفن في مقبرة المعلاة. انظر أيضًا [ عدل]
جامعة الملك سعود
جيولوجيا اقتصادية
وزارة الإعلام (السعودية)
مراجع [ عدل]
^ وفاة محمد عبده يماني وزير الإعلام السابق ، الرياض نت، دخل في 8 نوفمبر 2010 نسخة محفوظة 06 أغسطس 2012 على موقع واي باك مشين. ^ د. محمد عبده يماني الإنسان، بقلم/ عبدالله عمر خياط، الطبعة الأولى، مطابع سحر، جدة، 1432هـ/2011م،ص45. ^ محمد عبده يماني، السعودة وجها لوجه ، جدة ، المملكة العربية السعودية ، مؤسسة عكاظ للصحافة والنشر. ^ د. محمد عبده يماني الإنسان، بقلم/عبدالله عمر خياط، ص89-90.
السبت 12/ديسمبر/2020 - 06:10 م
ابن شقيق الشيخ أحمد عبده عوض
لقي الشاب عادل صبري عوض، الطالب بكلية التجارة بجامعة كفر الشيخ وابن شقيق الشيخ المعروف أحمد عبده عوض، مصرعه، متأثرا بإصابته بفيروس كورونا المستجد، وتم تغسيل الجثمان وفقا للاشتراطات الصحية. وفي وقت سابق، أصيب الدكتور محمد كمال سلامة، أستاذ القلب بكلية الطب بجامعة كفر الشيخ ورئيس قسم العزل بمستشفى كفر الشيخ الجامعي، بفيروس كورونا المستجد، وعلى الفور بدأ في إجراءات عزل نفسه وتلقي العلاج اللازم حتى يتماثل للشفاء. وناشدت مديرية صحة كفر الشيخ المواطنين الالتزام بالإجراءات الوقائية من «كُوفيد-19»، والعمل على تقليل الازدحام وغسل الأيدي باستمرار، وعدم لمس الأنف أو العين أو الفم قبل غسل اليدين جيدًا، والتزام المنازل قدر الإمكان لتجنب الإصابة بالفيروس.