نحضّر قالب التشيز كيك متحرّك القاعدة، أو طبق بايركس للتقديم. نضع البسكويت المطحون في طبق، ثم نضيف الكاكاو والزبدة، ونقلب حتى نختلط المكوّنات، ثم نضعه في القالب ونجعله طبقة مستوية، ثم يوضع بالثلاجة مدّة عشر دقائق. نضع الجيلاتين في طبق صغير، ثم نضيف ربع كوب من الماء ساخن، ونقلب حتى يذوب، ونتركه جانباً. نضع القهوة في طبق صغير ونضيف ملعقتان كبيرتان من الماء المغليّ ونضعه جانباً. طريقة سهلة لعمل رغوة النسكافيه - كابتشينو منزلي سهل وسريع ( الحلقة 6 ) - YouTube. نضع الجبنة، والحليب، والكريمة، في وعاء عميق ونخفقهم بالمضرب الكهربائيّ حتى يصبح هشاً، ونضيف الجيلاتين، ثم نصب نصف الخليط في القالب، ونضيف القهوة الى بقية الخليط، ثم ننصبه في القالب وندخله الثلاجة عدة ساعات. نخفق الكريمة، ونوزّعها على وجه التشيز الكيك، وننثر عليه الكاكاو، ونوزّع شوكولاتة فليك بحيث تكون مفتته قليلاً. فيديو طريقة عمل الكابتشينو
للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكابتشينو شاهد الفيديو.
طريقة عمل كابتشينو😂 - Youtube
ذات صلة طريقة عمل كابتشينو في البيت طريقة تحضير الكابتشينو
الكابتشينو
يعدّ الكاباتشينو إبداعاً آخر من إبداعات الإيطاليّين، ومَشروباً آخر لمحبّي القهوة، فهو يتكوّن بشكلٍ أساسيّ من القهوة، مع إضافة الحليب أو بعض المكوّنات الأخرى، ويتمّ تزينه بالكريمة، أو الرغوة، أو الشوكولاتة، أو مسحوق القهوة، أو مسحوق القرفة. حسب الوصفة الإيطاليّة فإنّ الكابتشينو يَعتمد على مبدأ الثلث أي إنّ ثلثاً لقهوة الإسبرسو، وثلثاً للحليب، وثلثاً للكريمة يتمّ خفقها معاً وترتفع الكريمة على وجه الكوب وتُزيّن فيما بعد. يُعدّ الكابتشينو مشروباً غنيّاً بالسّعرات الحراريّة لما يحتويه من مُكوّنات؛ إذ قَد يصل مقدارها إلى ثلاثمئة سعرة حراريّة، وكلمة كابتشينو أو كابوتشينو أو كابوتشين تعني الكأس الصغيرة، وقد يكون المعنى عائداً إلى رهبان الكبوشيون حيث تشير إلى عادةٍ ما عندهم. إعداد الكابتشينو
الكابتشينو بالحليب
المكوّنات:
أربعة أكواب من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة التحضير. طريقة عمل كابتشينو. أربع ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من الماء. قرفة أو شوكولاتة مبروشة للتزيين. طريقة التحضير:
سخّن الحليب السائل على نارٍ هادئة دون أن تجعله يغلي.
طريقة سهلة لعمل رغوة النسكافيه - كابتشينو منزلي سهل وسريع ( الحلقة 6 ) - Youtube
2- ما مقداره أربعة ملاعق كبيرة الحجم من اللبن البودر أي نوع على حسب رغبة المتناول. 4- ما مقداره 1 كوب متوسط الحجم من القشطة البلدي أو المعلبات أو ما يتم تجميعه من وش اللبن السائل. 5- ما مقداره 2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر الأبيض. 6- ما مقداره 2 كوب متوسط الحجم من المياه الساخنة ، و ليست مغلية. طريقة عمل كابتشينو😂 - YouTube. كيفية إعداد مشروب الكابتشينو المغذي بالقشطة:- للقيام بإعداد مشروب مشروب الكابتشينو المغذي بالقشطة ، و الذي يتميز باحتوائه على العديد من العناصر ، و المواد الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام يجب إتباع الخطوات التالية:-
1- في وعاء مناسب يتم القيام بوضع المكونات التالية "مقدار اللبن البودر بالإضافة إلى مقدار القهوة البودر سريعة الإعداد ، علاوة أيضاً على مقدار المياه الساخنة" ، و المزج الجيد لجميع المكونات إلى أن يتم التأكد من امتزاجهما بصورة جيدة. 2- يتم إضافة المزيج السابق إعداده مع مقدار السكر الأبيض داخل وعاء الخلاط الكهربائي مع تشغيل الخلاط إلى أن تختلط جميع المكونات بشكلاً جيداً. 3- تضاف مقدار القشطة وفقاً للنوع المستخدم في المشروب داخل وعاء الخلاط الكهربائي مع القيام بتشغيله للمرة الثانية ، و ذلك إلى أن يتم الحصول على مزيج متجانس بصورة جيدة.
أحضر كؤوس التقديم وضع في كلّ كأس ثلاثة مُكعّبات من الثلج، ومن ثُمّ ضع فيها الخليط السابق. أضف الحليب لكل كأس وقدّمه بارداً. كيكة الكابتشينو
المكوّنات
أربعة مغلّفات من الكابتشينو. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو، المنخولة جيّداً. مكسّرات للتزيين حسب الرغبة. ربع كوب من السكّر المطحون. كوب ونصف من الحليب السائل. علبتان من القشطة. مُغلّفان من الكريم كراميل. أربعة مغلفات من بودرة كريمة الخفق. علبة كبيرة من كيك السويس رول، بنكهة الشوكولاتة. طريقة التحضير
اخلط كلّاً من بودرة الكريمة، والكريم كراميل، والسكّر المطحون، والكابتشينو جيّداً في الخلاط الكهربائي حتى تتداخل المكونات ببعضها، ثمّ ابدأ بإضافة الحليب السائل بالتدريج، واخلطها حتى يُصبح المزيج لزجاً. قطّع قالب كيكة السويس رول، ثمّ ضعها في قاع القالب أو طبق البايركس، واسكب ثلث الخليط فوقها ووزّعه بالتساوي. أضف المزيد من الكاكاو إلى الثلث المُتبقّي من الخليط حتى يُصبح لونه أغمق. ضع طبقةً أخرى من الشوكولاتة للثلث الأخير، وأضف الخليط حتى تكون لديك طبقة أغمق، ويُمكنك إضافة طبقات أكثر بتقسميها إلى عدد أكبر. ضع المَزيج في الثلّاجة مدّة أربع ساعات حتى يَتماسك جيّداً.
حمية غذائية
وحذّر د.
طريقة عمل سي فود فاهيتا من مطبخ Food Today.. هتاكل وتنور...
طبق سي فود فاهيتا من الأطباق الشهية
وسهلة التحضير، وتحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الضرورية والهامة لصحة الجسم،
يمكن لربات البيوت عملها في دقائق معدودة كوجبة مغذية وتقديمها لأفراد أسرتها،
لذلك يقدم لكم، في السطور
التالية، طريقة عمل سي فود فاهيتا من مطبخ Food Today. زمن التحضير: 25 دقيقة
تكفي: شخصين
مقادير عمل سي
فود فاهيتا من مطبخ Food Today
ملعقتين
زبدة. بصل مقطعة
شرائح. فلفل ألوان
مقطع شرائح. ملعقة كبيرة
صويا صوص. ملعقة صغيرة
ملح. فلفل أسود. ثوم مفروم. 500 جرام
جمبري. ملعقة زعتر. ملعقة كاري. ملعقة
بابريكا. كابوريا
أصابع. عصير ليمون. طريقة تحضير سي
1- في وعاء
صغير الحجم، يوضع بها الزبدة والبصل ويقلب الخليط جيدًا. 2- يضاف بعد
ذلك الفلفل الألوان وصويا صوص والملح والفلفل الأسود والثوم. 3- يوضع مع
المكونات الثوم ويقلب الخليط جيدًا ويترك جانبًا. طريقة عمل سي فود فاهيتا من مطبخ Food Today.. هتاكل وتنور.... 4- في صينية
متوسط الحجم، يضاف بها ملعقتين من الزبدة والكاليماري ويقلب الخليط. 5- ثم يوضع
الجمبري مع الاستمرار في التقليب. 6- يضاف
التوابل الزعتر والكاري والبابريكا وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 7- يوضع بعد
ذلك رشة ملح وأصابع الكابوريا ويخفق الخليط ويترك حتى ينضج.
ويمكن لمتبعين الدايت استبدال الدقيق الأبيض بكل أنواعة بانواع اخرى صحية. ثالثا – منتجات الألبان الخالية من الدسم
يعتقد البعض أن منتجات الألبان قليله الدسم أو الخاليه من الدسم هى الأفضل للرجيم و لكن هذا غير صحيح بل ثبت أنها تؤدى إلى زيادة فى الوزن كما تفتقد العناصر الغذائيه الضروريه للجسم بالإضافه إلي احتوائها علي نسبه من السكر. وبالتالى يفضل الاعتماد على منتجات الألبان كامله الدسم بشرط عدم الإفراط فيها. رابعا – الكافيين
يلجأ بعض الاشخاص الي تناول المشروبات المنبهه كالقهوة و بكميات كبيره لاعتقادهم أن مادة الكافيين الموجوده بها ترفع من معدل حرق دهون الجسم ولكن فى الحقيقة أن الإفراط فيها قد يتسبب فى زيادة الوزن و خاصه إذا كان يضاف إليها سكر أو مبيض أو حليب. خامسا – إضافات السلطة
تناول السلطه بمفردها يساعد علي التخسيس لنها تحتوى علي الألياف الغذائية و التى تساعد على سد الشهيه ولكن عند تتبيلها بالإضافات الغير صحيه كالجبن اوالمايونيز تكتسب سعرات حراريه ويؤدى ذالك لمنع فقدان الوزن. سادسا – المقرمشات والشيبسى
تكمن خطوره المقرمشات فى غناها بالسعرات الحراريه فضلا عن الدهون و السكر و الأملاح كما أنها من أبرز الأطعمه المصنعه التى وجدت دراسه أجريت فى عام 2015 فى البرازيل والعلاقة بينها و بين السمنه المفرطه و تشترك البطاطس المقليه فى نفس أسباب الخطر.