[١] ويعدَّ هذا الجزء من الثلاجة مناسباً للأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، مثل: التوابل، وعصير البرتقال المبستر، وعلب الصودا؛ ولا تتأثر بدرجات الحرارة إن ارتفعت. [٢]
نصائح عند وضع الأطعمة
هناك عدّة نصائح يُمكن اتباعها عند وضع الأطعمة في الثلاجة، ومنها ما يأتي:
تسمية جميع أنواع الطعام، ووضع تاريخ إنتاجها أو شرائها، وجميع المعلومات المهمة عنها. [٣]
استخدام علب تخزين شفافة؛ لتسهيل رؤية ما تحتويه العلبة. طريقة ترتيب الثلاجة - موضوع. [٣]
مراعاة إبقاء الأطعمة الطازجة والخضروات الورقية بعيدةً عن الجزء الخلفي من الثلاجة؛ لأنَّه أكثر برودةً من المناطق الأخرى؛ وذلك حفاظاً على الأطعمة من التلف، أو التجمد. عدم الجمع بين الخضار، والفاكهة، واللحوم في نفس الرف، فإنّ ذلك يسبب التلوث لها، ممّا يؤدي إلى تلفها. [٤]
مراعاة الاستهلاك المبكر للأطعمة المقطَّعة، لأنّها تفسد بشكلٍ أسرع. [٤]
إبقاء رفوف الثلاجة نظيفة، وذلك بمسح كلّ ما ينسكب عليها، وتنظيف بقايا الأطعمة، وإزالة جميع الأطعمة منتهية الصلاحية أو الفاسدة، لجعل مساحة أكبر في الثلاجة للأطعمة الجديدة. [٤]
نصائح لإبقاء الثلاجة مرتبة ونظيفة
توجد الكثير من الطرق التي يمكنها تطبيقها لتساعد في إبقاء الثلاجة مرتبة، منها: [٥]
استخدام السلال المختلفة والمناسبة لتنظيم الأطعمة، ووضع العلامات التعريفية على كلٍ منها وكتابة نوع الطعام المحفوظ فيها.
طريقة ترتيب الثلاجة - موضوع
رتبي الخضار على شكل طبقات في العبوة أو المرطبان الزجاجي الذي قمتِ بتخصيصه لصنع المخلل. لكل لتر ونصف من الماء يلزمكِ ملعقة ونصف بحجم كبير من الملح. ملعقتين كبيرتين من السكر، وفنجان من الخل. ضعي الملح والسكر والخل فوق الخضروات ثم اغمريها بالماء بالكامل. قومي بإغلاق الوعاء جيدًا وغلفيه بورق السيلوفان أو كيس بلاستيك واتركيه مدة 15-20 يوم. خضروات وفواكه تحفظ لفتره طويله. يتم مضاعفة الكميات حسب حجم الوعاء الزجاجي، فهذه الكمية تكفي وعاء صغير الحجم. طريقة عمل مربى من الفاكهة:
مربى الفاكهة من ألذ وأشهى الأطعمة التي يرغبها الناس، لذا سنقدم لكِ عزيزتي طريقة تحضيره بنفسكِ في المنزل:
اختاري نوع الفاكهة التي ترغبين بصنع مربى منها، مثل الفراولة أو الكرز أو المشمش. يلزمكِ علبة كبيرة من نوع الفاكهة على أن تكون طازجة، وكوب كامل من السكر، وعصير نصف حبة ليمون. اغسلي الفاكهة جيدًا وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في طنجرة عميقة وأضيفي كوب السكر فوقها. ابدئي بتحريك الفاكهة مع السكر على نار خفيفة كي لا تحترق المكونات، عندما تغلي قومي بإضافة عصير الليمون، اتركيها تطهو على نار خفيفة مدة 40 دقيقة، قومي باطفاء النار تحتها بعد ذلك واتركيها حتى تبرد.
خضروات وفواكه تحفظ لفتره طويله
يفرغ العصير في إبريق خاص بعد تصفيته ، وقد يضاف إليه ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. يقدم العصير في أكواب ، يزين بشريحة برتقال ، ويقدم بارداً. عصير سموذي الخوخ والموز: السموذي: يحتوي على المغذيات الطبيعية والبوتاسيوم الذي يدعم وظائف القلب ، وعلى كميات من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تساعد في الحفاظ على حركة الأمعاء. المقادير: كوبان من قطع الخوخ منزوع البذرة. 1 فاكهة موز. كوبان حليب. الطريقة: تخلط المكونات في الخلاط الكهربائي. تقدم في أكواب مزينة بشريحة من الخوخ. نشط (2): أعدت سعاد عصير سموذي لأبيها بعد عودته من صلاة الجمعة ، فأعجب أبوها بعملها وأبدى فخره و اعتزازه بها. 30 صنف من الطعام ينبغي عدم حفظه بالثلاجة | مجلة قهوة الصباح. صفي شعورك لو كنتي مكان سعاد ؟ أشعر بالفخر والسعادة لأنني نلت رضا والدي. نشاط (3): عللي: إضافة الشوفان أو الزبادي إلى العصير الطبيعي. لتزيد كثافته وقيمته الغذائية. تطبيقات عامة: حددي الخطأ في المعلومات الآتية ثم صوبيه في الجدول ؟ المعلومة الخطأ الصواب تقطع السلطة قطعاً صغيرة حتى لا تفقد فيتاميناتها. قطع صغيرة قطع كبيرة نختار الخضراوات ذات العروق الصعبة الكسر. الصعبة الكسر السهلة الكسر تحتوي الخضراوات والفواكه على القليل من الفيتامينات.
30 صنف من الطعام ينبغي عدم حفظه بالثلاجة | مجلة قهوة الصباح
لحفظ ثمار الأفوكادو في الثلاجة للاستخدام اليومي يتم لف كل ثمرة على حدة باستخدام البلاستيك الاستريتش الخاص بحفظ الأطعمة ، حتى التحقق من تمام النضج. إذا تم شق أحد ثمار الأفوكادو واكتشفت أنها لا تزال غير ناضجة ، رش السطح الداخل باستخدام عصير الليمون ثم لف كل شق على حدة باستخدام البلاستيك. كيفية حفظ و تخزين الموز:
الموز من الثمار شديدة الحساسية التي سرعان ما تفسد في منزلك إذا اشتريتها كاملة النضج ، لذلك أتبع الآتي إذا أردت الاحتفاظ بالموز لفترة أطول:
لا تحفظ الموز أبدا داخل الثلاجة فهي تعمل على سرعة نضوجه ، وبدلا من ذلك أحفظ الموز في درجة حرارة الغرفة العادية مكشوفا بدون وضعه في كيس بشرط أنن يكون المكن جيد التهوية. في حالة شراء الموز غير الناضج يمكنك في هذه الحالة وضعه في الثلاجة لإتمام نضجه ، ستصبح القشرة الخارجية قاتمة اللون ولكن الموز من الداخل على ما يرام ، أو يمكنك بدلا من ذلك لفه في منشفة نظيفة لعدة أيام. يجب إبعاد ثمار الموز الناضجة عن الثمار الأخرى حتى لا تعمل على نضجها السريع وفسادها. لتجميد الموز: ينصح بتقشيره أولا ثم تخزينه في وعاء محكم. يفيد الموز الناضج أو البني أو المجمد في تحسين خواص الخبز والفطائر عند الخبز إذا أضيف للعجين.
8. البصل، والكرّاث، والثوم
البصل، والكرّاث، والثوم تندرج جميعها ضمن قائمة أطعمة لا تحفظ في الثلاجة، حيث إن الرطوبة العالية تؤدي إلى إفساد هذه المواد الغذائية، وتساعد على إنباتها أو تعفنها، ولذلك يفضل حفظهم في مكان بارد وجاف. 9. الفلفل بألوانه
سواء الفلفل الأخضرأو الأحمر أو الأصفر، فلا ينصح وضعهم في الثلّاجة، والأفضل تركها في مكان جاف وبارد وجيد التهوية، وينطبق هذا على الفلفل الحار أيضًا. 10. الفواكه الإستوائية
الفواكه الإستوائية تشمل الأناناس، والبابايا، والكيوي، والمانغو، وغيرها، حيث أنها تخزن بشكل أفضل في درجات الحرارة العادية. 11. البطاطا
إن درجات الحرارة المنخفضة سوف تؤثر على مذاق البطاطس، كما أن الرطوبة تؤدي إلى إنباتها، وبالتالي يصعب استخدامها في ما بعد. ينصح بتخزين البطاطا في مكان مظلم وبعيدًا عن أي رطوبة. 12. البطاطا الحلوة
إذا وضعت البطاطا الحلوة في الثلّاجة، فتظهر عليها بقع تغير لونها، ولأنها تحتاج إلى رطوبة عالية، فينصح وضعها داخل كيس بلاستيكي أو حاوية خاصة لحفظ المنتجات الغذائية. 13. الطماطم
أطعمة لا تحفظ في الثلاجة أحدها الطماطم إذ يتسبب تبريد الطماطم في سرعة تلفها، كما أن وضعها في الثلّاجة يؤدي إلى تغير نكهتها ورائحتها.
لكن إن أردتها باردة بعض الشي فلا بأس إن قمت بوضعها داخل الثلاجة لفترة من الوقت. القهوة:
يعتقد الكثير أن المكان المناسب لحفظ القهوة هو الثلاجة أو الفريزر و لكن تلك الأماكن تؤثر سلباً على مكوناتها و نكهتها بل تضعف رائحتها أيضاً. و أفضل مكان لحفظ القهوة هو درجة حرارة الغرفة. البهارات و التوابل:
لا تحتاج البهارات و التوابل الى درجات حرارة باردة بل تحتاج لدرجة حرارة الغرفة. الحبوب:
يتم حفظها داخل مخزن أو درج خاص بعيداً عن درجات الحرارة الباردة. الأعشاب:
لا تحفظ الأعشاب الطازجة في الثلاجة بل اتركها داخل كيس ورقي أو بلاستيكي و استخدمها عند حاجتك اليها، و يمكن أن تضعها في كأس ماء و تستخدمها في احضار طعامك و هي خضراء. الفواكه المجففة:
لا تحفظ بالثلاجة كالتين المجفف و المشمش و غيرها. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم خدمات أفضل ولعرض الإعلانات ذات الصلة. لتعرف المزيد إقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع.
ابن باز
حديث شريف عن القسط الهندي
حديث النبي عن القسط الهندي
هل هو صحيح
وفوائده
حديث عود القسط الهندي
كما أنها من الحدائق المميزة التي توفر الكثير من الأماكن التي يلهو فيها جميع الأطفال في مدينة الملاهي والتي يوفرها المنتزه بشكل مستمر، وأيضاً يتم توفير الكثير من المسارات الهامة التي تساعد في المشي الكثير، وتوفير التربص أو التجول قليلاً، لذا يتم تناول الكثير من الأطعمة المميزة والتي يتم تناولها في جميع الأوقات المختلفة، وأيضاً تعمل بشكل مستمر ويومي وعلى مدار الـ24 ساعة كاملاً. منتزه جرين لاند في خميس مشيط يعتبر المنتزه من أكثر الأماكن المميزة والتي تناسب الإستمتاع بالوقت الكثير مع العائلة والأطفال بأجمل الأوقات، وأيضاً يتوفر فيها الكثر من المطاعم المميزة ومسرح خاص بالأطفال، وهي واحدة من أشهر وأهم المنتزهات التي تقدم العديد من الخدمات المميزة وتعمل طوال الـ24 ساعة لتقديم أفضل متعة لجميع الأشخاص. تابع معنا مقالات تهمك عن السياحة في خميس مشيط واهم الاماكن السياحية في السعودية
شروط استقدام سائق خاص ثاني - موسوعة الحل
جودة سيراميك الفنار
حديث القسط الهندي إسلام ويب
الحمد لله الذي عافانا مما ابتلى
الرجل يقبل زوجته في المنام
ما لا تعرفة عن جيب رينيجيد jeep renegade 2017 - YouTube
باقات موبايلي شحن انترنت
البقالة الكورية في مكة
شركة الموارد للتوظيف
موقع اسيا 2
شرب القسط الهندي على الريق – اميجز
مكونات القسط الهندي
كما ذكرنا سابقا، فان كثير من حديث الرسول عن القسط الهندي ولاساليبه العلاجية، فالقسط الهندي يحتوي على عديد من المكونات منها مادة الهيلين، ويحتوي على حمض البنزوات وهي مواد مطهرة للجراثيم، لذلك يتم استخدام القسط الهندي في العلاج، وقد ذكر في حديث الرسول عن القسط الهندي، ومن استخداماته أيضا في علاج التهاب اللهاة، والتهاب البلعوم ويستخدم القسط الهندي في العلاجات ضد الجراثيم لاحتوائه على المواد المطهرة القاتلة للجراثيم. القسط الهندي والحجامة
لقد ذكر النبي صلى الله عليه وسلم في احاديثه عن العلاج الحجامة، وأيضا حديث الرسول عن القسط الهندي، فكلاهما تستخدم في العلاج، وان الجمع بين الحجامة والقسط الهندي يحمل سر جميل وهو انه يحمي من التشوهات والندبات عند الناس، وفي حديث الرسول عن القسط الهندي والحجامة قول صلى الله عليه وسلم: " خير ما تداويتم به الحجامة والقسط البحري". نمو القسط الهندي
لقد ذكرت مجلة التايم في صفحتها العلمة في عام 1999 ،ان القسط هو نبات ينمو بشكل عشوائي بدون زراعة في منطقة الهيملايا التي تحتوي على قمة افرست، وهي اعلى ارتفاعا في العالم، ويعتبر القسط هو من اهم ركائز العلاج والطب التيبتي والتقلليدي، وقد كان الكهنة دائما لا يكشفون عن سر طبهم وعلاجاتهم الا لامثالهم، حتى يبقى سر بين الكهنة وحتى جاء الكاهن كبيرهم الأخير دالاي لاما ليؤسس كلية الطب التيبتي، ليعلم الناس الطب والحفاظ عليه من الاندثار، وهكذا بدا الناس بتعلم الطب والتعرف الى القسط في العلاج وقد ذكر حديث الرسول عن القسط الهندي لما له من علاجات.
صحة حديث القسط الهندى ؟ للشيخ مصطفى العدوي - Youtube
تاريخ النشر: 2013-07-29 03:43:21
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
ما هو القسط المذكور في الحديث الشريف؟ هل هو القسط البحري أم القسط الهندي؟ وما لونه وشكله ورائحته ومن أين يتم توريده حتى أتحرى عنه عند العطار، ويكون بإذن الله نفس القسط المذكور في حديث الرسول صلى الله عليه وسلم؟
عندي خمول في الغدة الدرقية دون السريرية، أي ارتفاع tsh فقط، واستخدم اثيروكس75 ، -فالحمد لله- على كل حال، وسمعت أن القسط الهندي يعالج القصور نهائيا، ولو عندكم وصفة لاستخدامه أفيدونا بها -جزاكم الله خيرا وجعله في ميزان حسانتكم- علما أن لدي خمولا في الغدة شخصت قبل سنة تقريبا، ولا أعلم لها سببا ولا يوجد تورم. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ أبو محمد الحضرمي حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد:
بارك الله فيك، وشكرا على تواصلك مع الشبكة. نعتذر لك فليس من بين المستشارين الأطباء أي متخصص بعلم النباتات، وعلم العلاج بالأعشاب، إلا أنني أنقل إليك ما جاء في صفحة الهدي النبوي عن العلاج بالقسط في موسوعة الإعجاز العلمي في القرآن والسنة. "وخلاصة ما كتبه شراح الحديث أن نبات القسط الموصوف في السنة، نبات يعيش في الهند، وخاصة في كشمير، وفي الصين وتستعمل قشور جذوره التي قد تكون بيضاء أو سوداء، وكان التجار العرب يجلبونها إلى الجزيرة العربية عن طريق البحر لذا سميت القسط البحري، كما كان يسمى بالقسط الهندي.
شاهد فوائد القسط الهندي ودليل في حديث النبي ص - Youtube
وَأَمَّا الْعُذْرَةُ فَهِيَ وَجَعٌ فِي الْحَلْقِ يَعْتَرِي الصِّبْيَانَ غَالِبًا، وَقِيلَ هِيَ قُرْحَةٌ تَخْرُجُ بَيْنَ الْأُذُنِ وَالْحَلْقِ أَوْ فِي الْخُرْمِ الَّذِي بَيْنَ الْأَنْفِ وَالْحَلْقِ " انتهى من "فتح الباري" (10/149). وذَات الْجنب: قرحة تصيب الْإِنْسَان فِي دَاخل جنبه ، وَفِي الطِّبّ الحَدِيث: التهاب فِي الغشاء الْمُحِيط بالرئة. "المعجم الوسيط" (1/ 138)
وَقِيلَ الْمُرَادُ بِهِ: وَجَعُ الْكلْيَتَيْنِ، وَقِيلَ: مَرَضُ السّلِّ. ونبات القسط هذا، نبات يعيش في الهند وخاصة في كشمير وفي الصين وتستعمل قشور جذوره التي قد تكون بيضاء أو سوداء، وكان التجار العرب يجلبونها إلى الجزيرة العربية عن طريق البحر لذا سميت القسط البحري، كما كان يسمى بالقسط الهندي. وقد يدعى الأبيض بالقسط البحري والأسود بالهندي ، كما ورد في السنة باسم العود الهندي كمترادفات. إلا أنه ، من غير شك: غير العود الهندي الذي يتخذ في البخور ، وله نفس الاسم ؛ مع أنهما نباتان مختلفان. وقال ابن القيم رحمه الله:
" الْقُسْطُ نَوْعَانِ، أَحَدُهُمَا: الْأَبْيَضُ الَّذِي يُقَالُ لَهُ: الْبَحْرِيُّ، وَالْآخَرُ الْهِنْدِيُّ، وَهُوَ أَشَدُّهُمَا حَرًّا، وَالْأَبْيَضُ أَلْيَنُهُمَا، وَمَنَافِعُهُمَا كَثِيرَةٌ جِدًّا.
فالطلاء يدخل في المراهم ويحلى بالزيت ويلطخ، وكذا التكميد. والشرب يسحق ويجعل في عسل أو ماء أو غيرهما، وكذا التنطيل. والسعوط يسحق في زيت ويقطر في الأنف، وكذا الدهن. والتبخير واضح. وتحت كل واحدة من السبعة منافع لأدواء مختلفة. ولا يستغرب ذلك ممن أوتي جوامع الكلم. ثم قال الحافظ ابن حجر: قوله: "ذات الجنب":
هو ورم حار يعرض في الغشاء المستبطن للأضلاع. وقد يطلق على ما يعارض في نواحي الجنب من رياح غليظة تحتقن بين الصفاقات والعضل التي في الصدر والأضلاع فتحدث وجعا. فالأول: ذات الجنب الحقيقي الذي تكلم عليه الأطباء. قالوا ويحدث بسببه خمسة أعراض: الحمى والسعال والنخس وضيق النفس والنبض المنشاري. ويقال لذات الجنب أيضاً: وجع الخاصرة وهي من الأمراض المخوفة، لأنها تحدث بين القلب والكبد وهي من سيئ الأسقام. ولهذا قال صلى الله عليه وسلم: "ما كان الله ليسلطها علي". والمراد بذات الجنب في حديثي الباب الثاني، لأن القسط وهو العود الهندي كما تقدم بيانه قريبا هو الذي تداوى به الريح الغليظة. قال المسبحي: العود حار يابس قابض يحبس البطن ويقوي الأعضاء الباطنة ويطرد الريح ويفتح السدد ويذهب فضل الرطوبة. قال: ويجوز أن ينفع القسط من ذات الجنب الحقيقي أيضا إذا كانت ناشئة عن مادة بلغمية، ولا سيما في وقت انحطاط العلة.