طريقة التمرية بالدقيق
الفهرس
1 التمرية
2 التمرية بالدقيق
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 التمرية بالسميد
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
التمرية
تعتبر التمرية من الحلويات الفلسطينيّة، وقد انطلقت من نابلس إلى باقي المدن والبلدان بسبب تميز طعمها، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر ومن هنا اكتسبت اسمها، ويمكن إعدادها في المنزل لأنها حلوياتٌ سهلةٌ وسريعة، ويكثر تناولها في فصل الشتاء البارد نظراً لأنها تمد الإنسان بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لجسمه في ذلك الفصل، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد التمرية بالدقيق. التمرية بالدقيق
المكونات
العجينة
ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحين الأبيض. ربع كأسٍ من الماء. رشة ملح طعام. الحشوة
نصف كأسٍ من السميد الخشن. نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. كأسان من الماء بدرجة حرارة الغرفة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر، أو ماء الورد حسب المتوفر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم لأغراض التزيين. طريقة عمل التمرية بالدقيق - Loakja. طريقة التحضير
وضع الطحين الأبيض في وعاءٍ عميقٍ وإضافة ملح الطعام. إضافة الماء بشكلٍ تدريجي وعجن المكونات بشكلٍ جيدٍ للحصول على عجينةٍ طريةٍ لا تلتصق بالوعاء نفسه. تقسيم العجينة إلى ثمانية أقسامٍ متساوية ووضعها في وعاءٍ مدهونٍ مسبقاً بالزيت النباتي.
- طريقة عمل التمرية بالدقيق - Loakja
- طريقة التمرية بالدقيق
- إعداد التمرية بالدقيق | بريق السودان
- طريقة التمريه بالدقيق الاسمر فروحه الامارات
- طريقة التمرية بالدقيق - بيت DZ
- قرصة النمل الاسود الحلقه
طريقة عمل التمرية بالدقيق - Loakja
طريقة عمل التمرية السعودية سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة، تعتبر التمرية واحدة من أشهى وألذ الحلويات الشرقية والتي يكثر تحضيرها في المملكة العربية السعودية خاصة في الأعياد والمناسبات السعيدة، كما يعتبر حلى التمر من أنواع الحلويات المغذية نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية ذات قيمة غذائية عالية، كما تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وفيما يلي عبر موقع المرجع سوف نتطرق إلى ذكر أكثر من طريقة لتحضيرها. طريقة عمل التمرية السعودية
التمرية من أكثر الحلويات انتشارًا في المملكة العربية السعودية، كما يكثر تحضيرها بإضافة نكهة السمسم والهيل لتضيف في النهاية مذاقًا مميزًا لا يقاوم للحلى، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة:
كوب من الفستق الحلبي المطحون لتزيين الوجه. 500 جرام من التمر المنزوع النوى. نصف كوب من الجوز المطحون لتزيين الوجه. ملعقة كبيرة من الشومر. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ناعم. نصف ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. ملعقتين كبار من الزيت النباتي. طريقة التمريه بالدقيق الاسمر فروحه الامارات. معلقة كبيرة من السمسم. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل التمرية السعودية بالهيل والسمسم فيما يلي:
إحضار قدر عميق ومن ثم سكب مقدار كلًا من (القرفة – السمسم – اليانسون – الشومر – الهيل)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس وتختلط ويصبح لديكِ مزيج متماسك ومندمج.
طريقة التمرية بالدقيق
كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم. قومي بتحضير المكونات التالية لتحضير حشوة التمرية على أصولها:
ملعقتين كبار من ماء الورد. كوبان من دقيق السميد. ملعقة كبيرة من ماء الورد. تتمثل طريقة حلى التمرية النابلسية في الخطوات التالية:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار الدقيق والملح والبدء في خلطهما جيدًا معًا ثم سكب مقدار الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومندمجة. تقسيم العجين إلى كرات متساوية في الحجم ثم تركها جانبًا حتى تختمر في مكان دافئ ليتضاعف حجمها لمدة ساعة على الأقل. إحضار وعاء آخر لتجهيز الحشوة وذلك من خلال سكب مقدار الماء والسكر والسميد وتقليبهما جيدًا ثم وضع المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لديك مزيج متجانس. إحضار صينية الخبز ثم وضع السميد في الصينية ويترك جانبًا حتى يبرد ثم يُوضع في الثلاجة. فرد العجين على سطح مستوٍ ناعم مرشوش بالدقيق ثم وضع الحشو في المنتصف ثم إحكام غلق العجينة. إعداد التمرية بالدقيق | بريق السودان. سكب كرات العجين في مقلاة مملوءة بالزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ترص في أطباق التقديم وتُرش بالسكر الناعم. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر بـ 4 وصفات مختلفة مفيدة وشهية
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل التمرية السعودية على أصولها بالمقادير والخطوات بالتفصيل، كما ذكرنا طرق أخرى لتحضير التمرية على الطريقة الفلسطينية والبوسعيدية.
إعداد التمرية بالدقيق | بريق السودان
ضعي الوعاء على نار متوسطة وأضيفي الماء إليه وماء الورد. قلبي الخليط حتى يتكاثف وينضج. ضعي الخليط في صينية واتركيه يبرد ثم أدخليه المبرد ليتماسك وبعدها قطعيه مكعبات. أحضري العجين وافردي كرة من العجين على سطح به دقيق. ضعي مكعب من الحشو في العجينة وأحكمي إغلاقها. يتم قلي امكعبات العجين في طاسة على النار حتى تحمر من كل الجهات. قومي بتصفية التمرية من الزيت الزائد وزينيها بالسكر البودر. تقدم التمرية ساخنة أو باردة ويمكن إضافة أي صوص إليها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة التمريه بالدقيق الاسمر فروحه الامارات
سكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزيت لتتجمد وتقطع إلى مربعاتٍ صغيرة الحجم. تحضير العجين من خلال عجن جميع المكونات لتشكيل عجينةٍ طرية. تقطيع العجينة إلى كراتٍ صغيرة وغمسها بالزيت لما يقارب الثلاثين دقيقة. فرد كرة العجين باستخدام الشوبك لترقيقها. وضع الحشوة داخل العجين المرقوق وإغلاق العجينة على شكل مربعٍ وتكرار الخطوات نفسها لباقي الكمية. قلي التمرية بالزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً ورشها بالسكر المطحون وتقدم.
طريقة التمرية بالدقيق - بيت Dz
طريقة التحضير تحضير الحشوة من خلال وضع جميع مكوناتها في قدرٍ على النار وتحريكها حتى يصبح قوامها كثيفاً. سكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزيت لتتجمد وتقطع إلى مربعاتٍ صغيرة الحجم. تحضير العجين من خلال عجن جميع المكونات لتشكيل عجينةٍ طرية. تقطيع العجينة إلى كراتٍ صغيرة وغمسها بالزيت لما يقارب الثلاثين دقيقة. فرد كرة العجين باستخدام الشوبك لترقيقها. وضع الحشوة داخل العجين المرقوق وإغلاق العجينة على شكل مربعٍ وتكرار الخطوات نفسها لباقي الكمية. قلي التمرية بالزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً ورشها بالسكر المطحون وتقدم. المصدر:
تحضير الحشوة من خلال وضع وعاءٍ على النار ووضع السكر والماء والسميد فيه، واستمرار التحريك والتقليب حتى تغلي تماماً، وترك المكونات تغلي للحصول على قوامٍ كثيف. سكب حلاوة السميد في صينيةٍ مستطيلةٍ وتركها تبرد وتغطيتها بالنايلون ووضعها في الثلاجة. تقطيع الحشوة إلى ثماني قطعٍ متساوية. رش سطحٍ مستوٍ بالقليل من الزيت والطحين، وفرد العجين المقسم ورقه على شكل مربع. وضع الحشوة في كل قطعةٍ من قطع العجينة. أخذ زاويةٍ من زوايا العجينة ووضعها فوق الحشوة وإكمال باقي الزوايا حتى تنغلق كامل العجينة فوق الحشوة للحصول على شكل مربع، ويجب الحرص على عدم شد العجينة باتجاه الحشوة، ويجب أيضاً الضغط على المربع باليد حتى يصبح رقيقاً. إكمال الخطوات نفسها مع باقي الكمية إلى حين انتهائها. قلي العجينة في زيتٍ ساخنٍ حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة القوام. رش السكر الأبيض الناعم على وجه التمرية. التمرية بالسميد
كأسٌ من السميد الناعم. أربعة أكوابٍ من الماء. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. ثلاث كؤوسٍ من الطحين الأبيض. نصف كأسٍ من الزيت. ماءٌ دافئ. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة الفورية. سكرٌ مطحونٌ للتزيين. تحضير الحشوة من خلال وضع جميع مكوناتها في قدرٍ على النار وتحريكها حتى يصبح قوامها كثيفاً.
يزداد التورم ولكن في الحدود الطبيعية ، قد يسخن المنطقة المصابة. في كثير من الأحيان يمكن أن يسبب صعوبة في التنفس أو صعوبة في الكلام. هناك العديد من المرات التي تؤدي لدغة النمل إلى الغثيان والقيء والتورم المفرط. في كثير من الأحيان قد يكون هناك أيضًا نبض سريع ودوخة شديدة. أدوية لعلاج أقراص النمل
تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الأدوية التي يمكن الحصول عليها من الصيدلية لعلاج لدغات النمل ، وهي أدوية تحتوي على مضادات الهيستامين التي يمكن أن يتناولها البالغون أو الأطفال أيضًا ، وأن هذه الأدوية يمكن تناولها عن طريق الفم ، سواء إنه مشروب أو أقراص وهناك أيضًا العديد من الأدوية الموضعية التي تحتوي على الهستامين ، والتي يمكن أيضًا أن تخفف من قرصة النمل الأسود. طرق الحماية من قرص النمل
يجب تجنب الجلوس تمامًا في الأماكن التي يوجد بها المزيد من الأعشاب والحقول أيضًا. قرصة النمل الاسود قصه عشق. يجب ارتداء أدوات العناية الشخصية عندما تكون في الحدائق. يجب توخي الحذر لاستخدام المنظفات الطبيعية في المنزل بشكل دائم ، ويتم التخلص من بقايا الطعام أيضًا خارج المنزل حتى لا تجلب النمل إلى المنزل. يمكن استخدام مبيدات الآفات التي يمكن أن تخلصك تمامًا من النمل إلى الأبد ، ولكن يجب التأكد من إبقائها بعيدًا عن متناول الأطفال وبعيدًا عن متناول الأطفال ، لأنها قد تسبب التسمم.
قرصة النمل الاسود الحلقه
خل التفاح وعضه من لدغة النمو
يمكن أيضًا استخدام خل التفاح للتخلص من عدوى قرصة النمل الأسود ، لأنه يحتوي على عوامل مضادة للبكتيريا يمكننا التخلص منها من البكتيريا وبالتالي قد يساعد بقوة في علاج الحكة وكذلك علاج الالتهابات أو آثار لسعة النمل ، وأيضًا يمنع التورم من الزيادة ويظهر في أي منطقة من مناطق الجسم ، يمكن وضع خل التفاح مباشرة على المنطقة المصابة. معجون الأسنان لعلاج قرص النمل
أما بالنسبة لاستخدام معجون الأسنان الذي يحتوي على النعناع ، فهو علاج ممتاز وفعال للتخلص من الألم الناتج عن لدغة النمل ، ومعجون الأسنان الذي يحتوي على القرنفل يمكن أن يهدر أيضًا آثار لدغة النمل ، ويمكنه أيضًا تبريد المنطقة المصابة ، يمكنها وضع كمية مناسبة من معجون الأسنان على تلك المنطقة ، وتركها قليلاً ، ثم غسلها بالماء الفاتر فقط. أعراض لدغة النمل
من الجدير بالذكر أن النمل قد يتعرض للقرص ، ولكن لم يتم التعرف عليه سواء كان نملة أو أي شيء آخر ، وبالتالي عند الشعور بالألم ، هناك العديد من الأعراض التي يمكننا من خلالها التعرف على أن اللدغة ليست سوى لدغة نملة ، من بين هذه الأعراض ما يلي:
زيادة الخدش والحكة في المنطقة التي بها لسعة النمل.
إن لم تفلح معك الطريقة الأولى فالطريقة الثانية مهمة ضع نقاط الخل مع الماء هذه المرة بحيث يكونا المزيجان بنسب متساوية ، أي ربع زجاجة خل مع ربع زجاجة ماء، ورشها على النمل. النمل لا يحب حمض الستريك لذا إن كنت لا تحب رائحة الخل، قم بتجربة عصير الليمون، ضع على كل 3 ملاعق من الماء 1 ملعقة واحدة من عصير الليمون، وقم برش المحلول على النوافذ والأماكن التي يدخل منها النمل جيداً. قتل النمل بحمض البوريك
من الممكن استخدام حمض البوريك، وهو مركب كيميائي يستخدم لقتل الحشرات ويباع في المحلات التجارية ، وهو أقل ضراراً نوعاً ما من المبيدات الأخرى، ولكنه من الممكن أن يسبب تهيج الجلد، لذا ضع كمامات وارتدي قفازات عند رشه على الجدران والأسطح. قرصة النمل الاسود مدبلج. استخدام خليط من شراب الذرة وحمض البوريك، ضع 2 ملعقة من شراب الذرة على 2 ملعقة من حمض البوريك، امزج الخليط جيداً حتى يكونان عجينة متماسكة ليست صلبة ولا رطبة جداً، وفي حالة رطوبتها ضع القليل من حمض البوريك، وضع كل قطعة من العجينة على سطح الأرض أو في ورق مقوى كفخ للنمل. نصائح بسيطة عند التخلص من النمل
استمر على وضع الحمض أو المادة المستخدمة لمدة أسبوع أو اثنين للتخلص من النمل نهائياً، وقم بتغير المادة المستخدمة كل 3 أيام أو بعد أن تجف.