المكونات كأسان من الطحين. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الذرة. ملحٌ -حسب الرغبة-. بيضةٌ واحدة. ثلاثة أرباع قالب زبدة. ملعقة بايكنج باودر كبيرة. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر، ويفضل أن يكون ناعماً، أو مطحوناً، أو ما يعرف بسكر البودرة. نصف كأسٍ من الحليب وبفضل أن يكون سائلاً. طريقة التحضير إحضار مقلاةٍ ووضع زبدةٍ فيها وتركها على نارٍ هادئةٍ وتقليبها حتى تذوب. إحضار وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم. وضع كمية الطحين داخل الوعاء، بالإضافة إلى وضع الملح والسكر والبايكنج باودر. إضافة الزبدة إلى الوعاء. مزج المكونات معاً باستخدام المضرب الآلي. إضافة الحليب السائل. الخفق المستمر حتى تتماسك العجينة. تغليف العجينة بكيسٍ من النايلون. وضع العجينة الناتجة في الثلاجة. إخراج العجينة من الثلاجة وفردها باستخدام الشوبك، مع مراعاة أن تبقى العجينة سميكة. قطع العجينة بواسطة سكينٍ إلى مربعات. وضع نقاطٍ على العجين باستخدام عود ثقابٍ على كل قطعة. وضع الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ وتركه ليسخن لبضع دقائق. طريقة عمل بسكويت مالح. دهن صينيةٍ مسبقاً بقليلٍ من زيت الذرة. خفق البيضة ورش الملح عليها، بالإضافة إلى زيت الذرة. دهن القطع بواسطة فرشاةٍ خاصةٍ بالطبخ بالمزيج الناتج.
- بسكوت مالح الاخضر ابها
- بسكوت مالح الاخضر الاصلي
- بسكوت مالح الاخضر على
- بسكوت مالح الاخضر يضرب اصحاب الشعير
- بسكوت مالح الاخضر في
- الواصل والمكافئ
بسكوت مالح الاخضر ابها
بسكوت أصابع مالح
بسكوت مقرمش مملح ومضاف اليه بعض التوابل لذيذ وشهي جدا وسهل التحضير يقدم مع الغموس المستخدم مع رقائق الشيبس،،جربيه بدلا من شراؤه
مقادير عمل بسكوت أصابع مالح:. ثلاث اكواب طحين منخول. ثلاث ملاعق كبيرة حليب جاف. أربع ملاعق كبار ملح. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة ونص كبار خميرة فورية. نص كوب زيت نباتي. ماء فاتر للعجن(حسب الحاجة)
النكهات:. ملعقة كبيرة بابريكا حارة. ملعقة كبيرة كاري. ملعقة كبيرة زعتر أخضر ناشف
للوجه:. سمسم. طريقة عمل بسكوت أصابع مالح - طريقة. حبة البركة
طريقة عمل بسكوت أصابع مالح:
1. نضع الخميرة وملعقة السكر والطحين المنخول مع بعض ويخلط جيدا
2. نضيف الزيت ونخلطه جيدا مع الطحين
3. اضيفي الماء الفاتر بالتدريج واعجني حتى يصبح العجين متماسك
4. اقسمي العجين لثلاث أقسام وضعي لكل قسم احد النكهات الثلاثة واعجنبي جيدا
5. دعي العجين يتخمر من نصف ساعه الى ساعه حسب حرارة الغرفة(حتى يتضاعف حجم العجين)
6. بعد ان تتخمر العجين خذي كل قسم واصنعي منه اصابع طويلة من العجين وضعي عليها السمسم وحبة البركة واضغطيها جيدا واتركيها ترتاح مرة اخرى لمدة ربع ساعة
7. ضعي اللأصابع في صينية قصيرة الحواف للخبز مدهونة بقليل من الزيت النباتي
8.
بسكوت مالح الاخضر الاصلي
5 سم وطول 5 سم، ثم نقوم بمسك طرفي الشريط، ولويها بإتجاهين متعاكسين، حتى نحصل على شكل مموج، نضعها في صينية مدهونة بالزبدة، وندخلها إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة، حتى تنضج، ثم نقوم بتحميرها حتى تكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً، وتقدم مع الشاي بعد أن تبرد، من الممكن أن نستخدم قوالب التقطيع الخاصة بالبيتي فور لنحصل على أشكال مختلفة كالنجمة وغيرها.
بسكوت مالح الاخضر على
البسكويت تتطلب بعض الأوقات التي يقضيها الناس وجود أنواعٍ من التسالي والمقرمشات، فعند الجلوس مع الأهل والعائلة والأصدقاء أو الجلوس لمشاهدة فيلمٍ ما، أو عند استقبال الضيوف تكون هنالك العديد من الأطعمة التي تضيف إلى هذه الجلسات متعةً وطعماً وبهجةً، ولعل البسكويت أحد المقرمشات لذيذة الطعم وشائعة الانتشار بين الناس، ويتناولها الناس في كل مكانٍ وفي مختلف الأوقات، ويحبها الصغار والكبار والذكور والإناث. وتتعدد أنواع البسكوت، فهناك الحلو وهناك المالح، كما تتنوع الإضافات على البسكوت نفسه، فتضاف الفواكه والشوكولا، كما تستخدم كغموسٍ أحياناً فتوضع في اللبنة أو الجبنة الكريمية، ويمكن شراء البسكويت من الأسواق، حيث يتنشر بكثافة، كما يمكن إعدادها منزلياً بأبسط الطرق ووسائل وأسهلها وأقلها وقتاً وموادَ حافظةَ وكيماويةً واصطناعية، مما يزيد من أهميتها وفائدتها لمتناولها، وفي هذا المقال سنتطرق ووسائل للحديث عن مكونات البسكويت المالح تحديداً وطريقة إعداده. إعداد البسكوت المالح ويمكن تحضير البسكويت المالح خصوصاً عن طريق إحضار عددٍ من المكونات، واتباع بعض الطرق وخطوات بالترتيب كما سيتم الشرح في السطور القادمة.
بسكوت مالح الاخضر يضرب اصحاب الشعير
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وادخلي الصينية للفرن لمدة ربع ساع تقريبا او حتى تصبح لونها ذهبي
*قدميها مع أحد أنواع الغموس للشيبس
طريقة عمل غموس للشيبس بالصور
بسكوت مالح الاخضر في
ذات صلة أطباق مالحة سريعة طرق عمل أكلات مالحة
القيمة الغذائية للطحين
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من الطحين
الطاقة
355 سعرة حرارية
البروتين
9. 68 غرام
الكربوهيدرات
77. 42 غرام
الألياف
3. 2 غرام
الحديد
4. 65 ملليغرام
الصوديوم
0. 0 ملليغرام
كب كيك الجبن المالح
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِ
15 شخص
المكوّنات
كوبان من الطحين. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. نصف كوبٍ من جبنة الموزاريلا. كوب من اللبن الخاثر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. كوبان من جبنة فيتا. كوب من البقدونس المفروم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. طريقة التّحضير
تجهيز الفرن مسبقاً ووضع الرف الشبكي في منتصفه ثم تسخينه على مئة وثمانين درجة مئوية. تحضير قالب كب كيك كبير الحجم ووضعه جانباً. بسكوت مالح الاخضر شركة مرافق تصميم. وضع برش الليمون والبيض في وعاء الخلاط ثم تشغيله حتى ظهور رغوة للخليط. تثبيت مضرب التقليب ثم إضافة كل من: الملح، البيكنج باودر والطحين إلى خليط البيض ثم تشغيل الخلاط لمدّة ثلاث دقائق حتى اختلاط المكونات جيداً مع بعضها البعض واختفاء الطحين. إضافة كلٍ من: الزبدة، جبنة فيتا والبقدونس إلى خليط وعاء الخلاط وتشغيله لمدّة ثلاث دقائق حتى تجانُس المكونات.
بسكويت مالح لذيذ جدا ومقرمش احسن من الجاهز اقتصادي سهل التحضير وبكمية وفيرة - YouTube
عن عبد الله بن عمرو بن العاص -رضي الله عنهما- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «ليس الواصل بالمُكَافِئِ ، ولكنَّ الواصل الذي إذا قَطعت رحِمه وصَلَها». [ صحيح. ] - [رواه البخاري. ] الشرح
معنى قوله -صلى الله عليه وسلم-: "ليس الواصل بالمكافىء" أي ليس الإنسان الكامل في صلة الرحم والإحسان إلى الأقارب هو الشخص الذي يقابل الإحسان بالإحسان، بل الواصل حقيقة الكامل في صلة الرحم هو الذي إذا قطعت رحمه وصلها، حتى لو أساؤوا إليه، ثم قابل الإساءة بالإحسان إليهم، فهذا هو الواصل حقا، فعلى الإنسان أن يصبر ويحتسب على أذية أقاربه وجيرانه وأصحابه وغيرهم، فلا يزال له من الله ظهير عليهم، وهو الرابح، وهم الخاسرون. وصلة الرحم تكون بالمال، والعون على الحاجة، ورفع الضرر، وطلاقة الوجه والدعاء لهم، والمعنى الجامع إيصال ما أمكن من الخير، ودفع ما أمكن من الشر بحسب الطاقة، وقد أكد الإسلام كثيراً على صلة الرحم، إلا أنه لا يعد من القطيعة من ترك صلة الرحم من باب الهجر الوقائي أو الردعي؛ كمن رأى المصلحة في ترك الصلة رجاء أن يعود رحمه إلى جادة الصواب، وترك المخالفات الدينية، أو خاف على نفسه وأهله أنه متى وصل رحمه وهم على تلك المخالفات الشرعية، لربما انتقلت العدوى إليه وإلى من تحت يده.
الواصل والمكافئ
لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغط هنا
ملف نصّي
ليس الواصل بالمكافئ
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
ليس الواصل بالمكافئ، ولكن الواصل الذي إذا قطعت رحمه وصلها. رواه البخاري
أي: ليس الإنسان الكامل في صلة الرحم والإحسان إلى الأقارب هو الشخص الذي يقابل الإحسان بالإحسان ولكن الإنسان الكامل في صلة الرحم هو الذي إذا أساء إليه أقاربه أحسن إليهم ووصلهم. بالضغط على هذا الزر.. سيتم نسخ النص إلى الحافظة.. حيث يمكنك مشاركته من خلال استعمال الأمر ـ " لصق " ـ
تاريخ النشر: ١٤ / ربيع الأوّل / ١٤٢٨
مرات
الإستماع: 11363
ليس الواصل بالمكافِئ
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد:
ففي باب بر الوالدين والصلة أورد المصنف -رحمه الله-:
حديث عبد الله بن عمرو بن العاص -رضي الله تعالى عنهما- أن النبي ﷺ قال: ليس الواصل بالمكافِئ، ولكن الواصل الذي إذا قُطعت رحمه وصلها [1]. رواه البخاري.