( ٢) «سُبُل السلام» للصنعاني (٢/ ٣٢٠). ( ٣) مُتَّفَقٌ عليه: أخرجه البخاريُّ في «الأدب» باب: مَنْ كَانَ يُؤْمِنُ بِاللهِ وَاليَوْمِ الآخِرِ فَلَا يُؤْذِ جَارَهُ (٦٠١٨)، ومسلمٌ في «الإيمان» (٤٧)، مِنْ حديثِ أبي هريرة رضي الله عنه. ( ٤) مُتَّفَقٌ عليه: أخرجه البخاريُّ في «الصوم» باب: هل يقول: « إنِّي صائمٌ » إذا شُتِمَ؟ (١٩٠٤)، ومسلمٌ في «الصيام» (١١٥١)، مِنْ حديثِ أبي هريرة رضي الله عنه. ( ٥) «المجموع» للنووي (٦/ ٣٥٦). ( ٦) «المغني» لابن قدامة (٣/ ١٠٤). في حكم الغِيبة والنميمة للصائم | الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ أبي عبد المعز محمد علي فركوس حفظه الله. ( ٧) انظر: «المجموع» للنووي (٦/ ٣٥٦). ( ٨) قال الزيلعيُّ في «نصب الراية» (٢/ ٤٨٣): « رواه ابنُ الجوزيِّ في «الموضوعات» مِنْ حديث عَنْبَسة.. وقال: هذا حديثٌ موضوعٌ، وقال ابنُ مَعينٍ: سعيدٌ كذَّابٌ، ومِنْ سعيدٍ إلى أنسٍ كُلُّهم مطعونٌ فيهم، انتهى. وقال ابنُ أبي حاتمٍ في كتابِ «العِلَل»: سألتُ أبي عن حديثٍ رواه بقيَّةُ عن محمَّد بنِ الحجَّاج عن مَيْسرةَ بنِ عبد ربِّه عن جابان عن أنسٍ أنَّ النبيَّ عليه السلام قال: « خَمْسٌ يُفَطِّرْنَ الصَّائِمَ.. » فذَكَره، فقال أبي: إنَّ هذا كذبٌ، ومَيْسرةُ كان يفتعل الحديثَ ». ( ٩) «المجموع» للنووي (٦/ ٣٥٦).
- في حكم الغِيبة والنميمة للصائم | الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ أبي عبد المعز محمد علي فركوس حفظه الله
- قسم الحمل والولادة | ويب طب
- ايات عن الولادة - الطير الأبابيل
- إسلام ويب - الفروع - كتاب الصيام - باب ما يفسد الصوم وما يحرم فيه أو يكره أو يجب أو يسن أو يباح - فصل ما ينبغي للصائم أن يتعاهد به صومه- الجزء رقم3
- انواع النودلز الكوري midnight
- انواع النودلز الكوري شقيقات الثوريات ح
- انواع النودلز الكوري مترجم
- انواع النودلز الكوري الحلقة
في حكم الغِيبة والنميمة للصائم | الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ أبي عبد المعز محمد علي فركوس حفظه الله
ـ الأكل والشرب عمدا. ـ الجماع المتعمد. ـ القيء المتعمد. ـ الاستمناء. ـ الحيض والنفاس. ـ الردة عن الإسلام. ـ السعوط (دقيق التبغ الذي يوضع داخل الأنف لاستنشاقه). الأعذار المبيحة للفطر في رمضان
المرض: يباح للمريض الفطر في رمضان لقوله تعالى: (فَمَن كَانَ مِنكُم مَّرِيضًا أَو عَلَى سَفَر فَعِدَّة مِّن أَيَّامٍ أُخَرَ) (البقرة: 184). ايات عن الولادة - الطير الأبابيل. والمرض الذي يرخص معه الفطر هو الذي يشق على صاحبه الصيام بسببه، أو تتضرر صحته إن صام. وإذا أفطر المريض -وكان المرض مما يُرجى شفاؤه- وجب عليه قضاء الأيام التي أفطرها متى شُفي، لقوله تعالى: (فَمَن كَانَ مِنكُم مَّرِيضًا أَو عَلَى سَفَر فَعِدَّة مِّن أَيَّامٍ أُخَرَ) (البقرة: 184)، أي فليصم إذا برئ أياما أخرى بديلة عن تلك التي أفطرها. وإذا كان المرض مما لا يُرجى شفاؤه -بأن كان مرضا مُزْمنا، أو كان صاحبه كبيرا عاجزا عن الصيام عجزا مستمرا- فإن المفطر يُطعم عن كل يوم أفطر فيه شخصا مسكينا بما مقداره 1125 غراما من الأرز أو نحوه من أصناف الطعام الأكثر شيوعا في بلد سُكناه. السفر: يباح للمسافر الفطر في رمضان، وله الصوم في السفر بشرط ألا يشق عليه الصيام؛ فإن شق عليه أو أضرّ به فالفطر في حقه أفضل من الصوم، ويجب عليه القضاء في جميع الأحوال إذا انتهى سفره وانقضى رمضان، لقوله تعالى: (فَمَن كَانَ مِنكُم مَّرِيضًا أَو عَلَى سَفَر فَعِدَّة مِّن أَيَّامٍ أُخَرَ) (البقرة: 184).
قسم الحمل والولادة | ويب طب
قد ذكر صاحب مكارم الأخلاق عن زيد الشحام قال: كنت عند أبي عبد الله عليه السلام، فدعا بالحجام ؛ فقال له: اغسل محاجمك وعلقها، ودعا برمانة ، فأكلها. فلما فرغ من الحجامة، دعا برمانة أخرى ، فأكلها ، فقال: هذا يطفئ المرار(ج1ص170 ح10 عنه البحار ج62 ص124 ح61). اقرأ أيضا: 30 نصيحة للحجامين وقد جاء في كتاب عوالم العلوم ص150 عن الإمام الرضا عليه السلام"وامتص م الرمان المز ، فإنه يقوي النفس ويجلي(يحيي) الدم". كذلك نقل عن أبي بصيرعن أبي جعفر الباقرعليه السلام قال: قال أبوجعفر عليه السلام: أي شيء تأكلون بعد الحجامة؟ فقلت: الهندباء والخل. فقال: ليس به بأس. قسم الحمل والولادة | ويب طب. (المصدر السابق الحديث التالي) كما قيل من أراد أن لايشتكي كبده عند الحجامة، فليأكل في عقيبها هندباء بخلّ. بالنسبة إلى الهندباء يقول الرازي في الحاوي (632/21) عن الهندباء: هوصالح للكبد والمعدة ونافع إذا استعمل بالخلّ بعد الفصد والحجامة. لقد جاء في طب الأئمة عن أبي الحسن العسكري عن الإمام الهادي عليهما السلام: كل الرمان بعد الحجامة رمانا حلوا، فإنه يسكن الدم ويصفي الدم في الجوف(ج1ص71 عنه البحار ج62 ص123 ح52). ونقل عن ابراهيم ابن السنان، عن أحمد ابن محمد الدارمي، عن زرارة، عن إبي عبد الله جعفر ابن محمد الصادق عليه السلام في كتاب طب الأئمة: أنه احتجم، فقال:يا جارية، هلمي ثلاث سكرات، ثم قال: إن السكر بعد الحجامة يورد الدم الصافي ويقطع الحرارة(ص 71 وعنه البحار ج62 ص122ح62و63).
ايات عن الولادة - الطير الأبابيل
قال: لا، هي على الطعام أدرّ للعرق وأقوى للبدن. (ج8 ص273 ح407 عنه البحار ج62 ص130 ح 98) قد نقل عن الإمام الصادق عليه الصلاة والسلام أيضا أنه قال: ولاتحتحجم حتى تأكل شيئا؛ فإنه أدر للعرق وأسهل لخروجه وأقوى للبدن. (مكارم الأخلاق ج1ص170ح7و8و9 عنه البحار ج62 ص124ح 58و59و60). وقد نقل عن الإمام الكاظم عليه السلام أنه قال:الحجامة بعد الأكل؛لأنه إذا شبع الرجل، ثم احتجم، اجتمع الدم وأخرج الداء، وإذا احتجم قبل الأكل خرج الدم وبقي الداء. (نفس المصدر السابق) قد نرى أن الحجامة على الريق تسبب ضعفا شديدا في معظم المحتجمين. على هذا نرى أنه لاينبغي الحجامة على الريق وربما قال النبي (ص) قوله هذا بالنسبة إلى موقف خاص وربما وصف ونصح الحجامة على الريق لشخص خاص وبه ظروف خاصة. حتى هنا عرفنا أنه لاينبغي الحجامة على الجوع لأنه يؤدي إلى الضعف في الجسم. من جهة أخرى الحجامة على الكاهل تضعف فم المعدة وتؤدي إلى الغثيان والتقيؤ. على هذا الأساس يقول المشهور الأطباء أنه يجب الاحتجام بعد الهضم الأول؛ يعني ساعتين أو ثلاث بعد تناول الطعام. لقد ذكر ابن سينا صاحب القانون في الطب أن أفضل الأوقات للحجامة الساعة الثانية أو الثالثة من النهار ولهذا يجب تناول الفطور والخضوع للحجم بعد ساعتين أو ثلاث ساعات.
إسلام ويب - الفروع - كتاب الصيام - باب ما يفسد الصوم وما يحرم فيه أو يكره أو يجب أو يسن أو يباح - فصل ما ينبغي للصائم أن يتعاهد به صومه- الجزء رقم3
حكم صيام الحامل والمرضع في رمضان
الحامل أو المرضع إن خافت على نفسها ضررا من الصيام أفطرت وقضت في ما بعد كالمريض، لقوله صلى الله عليه وسلم "إِن الله تَعَالَى وَضَعَ عَنِ الْمُسَافِرِ الصيامَ وَشَطْرَ الصَّلاَةِ، وَعَنِ الْحَامِلِ أَوِ الْمُرْضِعِ الصيام" (رواه الترمذي). وإِن خافت على الولد فقط دون نفسها أفطرت وقضت وأطعمت عن كل يوم مسكينا، لقول ابن عباس رضي الله عنهما "والمُرْضِعُ والحُبْلَى إذا خافَتَا عَلَى أَوْلادِهِما أفْطَرَتا وأطْعَمَتا" (رواه أبو داود). هل تفسد الغيبة والنميمة الصيام؟
النميمة والغيبة لا تفسدان الصوم، ولكنها تنقص من أجر الصوم وتفسد أهداف الصوم، وهي صون اللسان عن الغيبة والنميمة. حكم المفطر بغير عذر
وإذا أفطر المسلم يوما من رمضان بغير عذر شرعي، وجب عليه أن يتوب إلى الله ويستغفره لأنه ارتكب معصية عظيمة، ويجب عليه مع ذلك قضاء ما أفطره فور انتهاء رمضان، بينما اختلف العلماء في وجوب الكفارة عليه مع القضاء. حكم المفطر بعذر شرعي
أما المفطر بعذر شرعي مبيح للفطر فإنه يجب عليه القضاء على التراخي إلى حلول رمضان الآخر، لكن يستحب له التعجيل بالقضاء حتى لا يطرأ له ما يمنعه من الصوم مجددا.
وأسقط أبو الفرج ثوابه بالغيبة ونحوها ، ومراده ما سبق ، وإلا فضعيف ، وقيل لأحمد في رواية إسحاق بن إبراهيم عن قولهم في تأويل حديث الحجامة: كانا يغتابان ، فقال: الغيبة أيضا أشد للصائم ، بفطره أجدر أن تفطره الغيبة وذكر شيخنا أن بعض أصحابنا ذكر رواية ثالثة: يفطر بسماع الغيبة. وذكر أيضا وجها في الفطر بغيبة ونميمة ونحوهما. فيتوجه منه احتمال: يفطر بكل محرم ، ويتوجه احتمال تخريج من بطلان الأذان بكل محرم وفي الصحيحين من حديث أبي هريرة { إذا كان يوم صوم أحدكم فلا يرفث يومئذ ولا يصخب ، فإن شاتمه أحد أو قاتله فليقل إني امرؤ صائم} واختاره ابن حزم: يفطر بكل معصية ، واحتج بأشياء منها: وقال حماد بن سلمة عن سليمان التيمي عن عبيد مولى رسول الله صلى الله عليه وسلم: { إن رسول الله صلى الله عليه وسلم أتى على امرأتين [ ص: 66] صائمتين تغتابان الناس فقال لهما: قيآ فقاءتا قيحا ودما ولحما عبيطا ، ثم قال: إن هاتين صامتا عن الحلال وأفطرتا على الحرام} ورواه أحمد في مسنده عن يزيد عن سليمان التيمي. حدثني رجل في مجلس أبي عثمان النهدي عن عبيد ، فذكره. وقال وكيع عن حماد البكاء عن ثابت البناني عن أنس: إذا اغتاب الصائم أفطر ، وعن إبراهيم قال: كانوا يقولون: الكذب يفطر الصائم.
قال الرسول الكريم صل الله عليه وسلم عن الحجامة للرجال والنساء على حد سواء " خير ما تداويتم به الحجامة " حديث حسن، وقال كذلك " إن كان في شيء مما تداوون به خير فالحجامة " حديث صحيح، كما قال أيضا " خير من تداويت م به الحجامة والقسط البحري " وقال أيضاً " الشفاء في ثلاث في شرطة محجم أو شربة عسل أو كية بنار وأنهي أمتي عن الكي " صحيح البخاري، وقال صلى الله عليه وسلم " من أراد الحجامة فليتحرر سبعة عشر أو تسعة عشر أو إحدى وعشرين ولا يتبغ أحدكم الدم فيقتله " حديث صحيح، صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. ما المقصود بالحجامة للرجال ما المقصود بالحجامة للرجال والمقصود بالحجامة هو اخراج الدم الفاسد من الجسم عن طريق كؤوس صغيرة نقوم بضغطها بالهواء لنخرج تلك الملوثات من الجسم، وهو علاج يرجع أصله الي دولة تركيا وبلاد الفرس، وهو من العلاجات البديلة، والتي صدق فيها العديد من علماء الطب على كلام سيد الخلق سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام، عن أهمية الالتزام بالوقت الصحيح لها والغرض منها، وقد بين كذلك على ضرورة عملها في الأيام الفردية من الأشهر القمرية، ويفضل أيام الاثنين والثلاثاء والخميس، وبخاصة الشهور الدافئة، ليكون الجسم جاهز بفاعلية لتلك الحجامة.
يستخدم الكثير منّا افضل انواع النودلز بمختلف أطعمته ليعُد منه أشهى الأطباق السريعة التي لا تأخذ سوى دقائق فقط حتى تكون جاهزة كما أنها تتميز بمذاقها الرائع الذي لا يستطيع أن يقاومها شخص سواء إن كان كبيرًا أو صغيرًا، الجدير بالذكر أنه يوجد من النودلز أنواعٍ متعددة يختلف كل نوع فيهم عن الآخر من حيث المذاق وطريقة التحضير وهذا ما سنوضحه لكم من خلال موقع المرجع فسوف نتعرّف على افضل انواع النودلز وطريقة التحضير لكل نوع. ما هي النودلز
إنّ النودلز عبارة عن معكرونة أو شعيرية في اللغة العربية وتُعرف في اللغة الإنجليزية باسم Noodles وهي نوع من أنواع الطعام وقد اشتهرت وشاعت في مختلف دول العالم مؤخرًا حيث يتمّ صنعها من العجائن التي تُسلق في مياه مغلية، وفي الأصل هي كلمة قام العرب باشتقاقها من الكلمة الألمانية Nudel والتي يُقصد بها المعكرونة، والبعض قال بأنها مشتقة من الكلمة اللاتينية Nodus وهي تعني العُقد باعتبار أن النودلز تكون شبيهة بالعُقد الملتفة حول بعضها البعض. [1]
إن المنشأ الأصلي للنودلز هي جمهورية الصين ولكن يوجد منها الآن أنواع جديدة وعديدة صناعة كورية، ولكن الجدير بالذكر أن أول من قام باختراعها هي أسرة هان التي تقطن في شرق الصين وذلك منذ قرون عديدة وقد تمّ اكتشافها بشكل فعلي منذ عام 2005 م حيث كانت عبارة عن حلقة ترجع إلى ذيل ثعلب.
انواع النودلز الكوري Midnight
اماكن بيع النودلز الكوري في مصر تحتوي علي أنواع كثيرة من النودلز ولذلك يجب أن تحدد أولا هل أنت تريد نولدز جاهز للتناول أم تريد شراء النودلز الكوري من أجل تحضيرة في المنزل. انواع الاندومي الكوري. متوفر جميع انواع الاندومي الكوري. تسوق الاندومي الكوري افضل سعر ومراجعة اكتشف الجديد من ديلاوتو كورلينوفو على سوقكوم. الأكلة شعبية في كل من أستراليا وآسيا وأفريقيا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وكندا وأوروبا وبلدان الشرق الأوسط. الاندومي أو الرامن الكوري هو عبارة عن حساء من المعكرونة اليابانية التي كانت تسمى شينا سوبا بسبب كونها من أهم الأطباق في الصين ورغم ذلك لم يتأكد المؤرخين من وقت ظهور الاندومي أو. لأصحاب القلوب الجريئة جبنالكم الاندومي الكوري ملك مسابقات اليوتيوب جميع انواع النودلز. مكرونه نودلز كوري القاهرة. Indomie هو نوع من النودلز الفورية المقدمة من شركة إندوفود الإندونيسية. انواع النودلز الكوري – اميجز. خلطنا كل انواع الاندومي الكوري الحار All Indomie Flavors in One Bowl. خلطنا كل انواع الاندومي الكوري الحار. المشايه السفليه بجوار مطعم تشيكن كيكرز نسعد بوجودكم. النودلز أو الشعيرية أو المعكرونة هي نوع من أنواع الأطعمة التي تتكون بشكل أساسي من العجائن المسلوقة في الماء المغلي ويعتقد أن أول من ابتكر النودل هي أسرة هان الشرقية وفي عام ألفين وخمسة ميلادي.
انواع النودلز الكوري شقيقات الثوريات ح
نودلز البيض
يعتبر نودلز البيض أو نودلز أي فو هو النوع الأكثر شيوعًا وانتشارًا بين أنواع النودلز في دول العالم أجمع وهو نوع من أنواع المعكرونة، أكثر استخدام له يوجد عادة في الدول الآسيوية وهو يصنع في الأساس من ثلاث مكونات وهم: "القمح والبيض والماء"، وأكثر ما يتميز به هذا النوع من النودلز هو أنه لا يستغرق الكثير من الوقت من أجل إعداده، ويوجد منه العديد من الأنواع وهم عبارة عن:
الطازجة. المسطحة. الرقيقة. المستديرة. المجففة. اقرأ أيضًا: طريقة تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية
نودلز سوبا الشعرية
نودلز سوبا الشعرية هو النوع الثاني من افضل انواع النودلز ويأتي في المركز الثاني من حيث الانتشار وهو عبارة عن معكرونة يابانية الصنع تتميز بلونها البني وشكلها المستقيم، حيث ذكر البعض أنه يتمّ صنعها من مكون الحنطة السوداء وتتميز عن الأنواع الأخرى بعدة مزايا منها:
تتميز بأنها أكثر الأنواع الغنية بالألياف والبروتينات. يغلب على طعمها طعم الجوز. انواع النودلز الكوري midnight. تتميز بطعمها الرائع سواء طبخت مع المرق الساخن أو البارد. أشهر انواع النودلز الصينية
برعت جمهورية الصين في صنع الكثير من انواع النودلز حيث تفننت في إضافاتها ومذاقاتها المختلفة، ومن أكثر هذه الأنواع شهرةً:
نودلز الشعرية رامين: يصنع هذا النوع من الملح والقمح والماء وهو من أسهل أنواع النودلز في عملية طهيها وله مذاق متميز.
انواع النودلز الكوري مترجم
الفرق بين صناعة النودلز والاندومي
الاندومي أو الرامن الكوري هو عبارة عن حساء من المعكرونة اليابانية التي كانت تسمى شينا سوبا بسبب كونها من أهم الأطباق في الصين، ورغم ذلك لم يتأكد المؤرخين من وقت ظهور الاندومي أو الرامن في اليابان والصين. ويتكون الاندومي في العادة من نودلز مصنوعة من القمح الذي تم وضعه في مرق الدجاج أو مرق لحم، ويحتوي على البصل الخضر والخيزران وشرائح من اللحم أحيانًا والعديد من المكونات الأخرى التي تشمل التوابل، ويحب الكثير من الأطفال والكبار تناول حساء الاندومي بكثرة. الفرق بين النودلز والاندومي | المرسال. وفي الأيام الحالية من الممكن أن يتم العثور على مجموعة من المطاعم الكاملة التي تم تخصيصها لبيع الاندومي بل وتحضيرها وتجهيزها بمختلف النكهات والمكونات على حسب ما يفضله كل فرد. وهناك أنواع أيضًا من الاندومي الصحي التي تتكون من مواد طبيعية مفيدة ولا تحتوي على أي مكونات تضر الصحة العامة، حيث تشمل البروتينات والألياف ونسبة ضئيلة من الدهون، مما يجعلها من الأغذية الشاملة، ولكن للأسف لا يتواجد هذا النوع من الاندومي بكثرة. ومن المعروف أن هناك العديد من أنواع الاندومي مثل الاندومي الصيني وكذلك الاندومي الاندونيسي وكلاهما يتوافران بنكهات متعددة على حسب ثقافة كل شعب، وفي جميع الأحوال تعتبر هذه الأطعمة والنكهات من الأكلات الشائعة بشكل كبير في هذه البلدان وغيرها، بل ويتم تصديرها إلى الخارج بشكل كبير لكثرة الإقبال عليها.
انواع النودلز الكوري الحلقة
6- الكيمباب (Kimbap) الكيمباب (Kimbap) الكيمباب من أشهر و أخف الاكلات في كوريا ، من الاكلات الغير مكلفة اطلاقاً. يعتبر الكيمباب من الأكلات الكورية التي اشتهرت داخل و خارج كوريا و في الوطن العربي أيضاً. مكونات و تحضير الكيمباب:- و هي عبارة عن أوراق الـ كيم و هي أعشاب بحرية مجففة ، ملفوفة جيداً ومحشو بداخلها أرز أبيض مطبوخ، بالإضافة إلى خضروات موسمية. ثم يتم تقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم. و يتم حشوها أيضاً بمختلف أنواع الاسماء مع الارز و البيض و الخضار المقطع طولياً. و يتوفر أدوات كورية خاصه لسهوله لف الكيمباب. 5- جابتشي (Japchae) جابتشي (Japchae) تعتبر الجابتشي من الأطباق الشهيرة بالنودلز و التي لا يختلف عليها اثنين من حيث الطعم و الرائحة. أفضل 10 أكلات كورية - أفضل 10. و هذه الأكله من الأكلات المشهورة جداً في كوريا الجنوبية ، وهي عبارة عن نولدز مقلية مصنوعة من دقيق البطاطا الحلوة مع شرائح رفيعة من الخضراوات وقطع من اللحم البقري مع القليل من الصلصة الصويا والسكر. أحياناً يضاق الفطر و السمسم حسب اختلاف الاذواق في الطعام. و هو من الاطباق المغذية جداً في كوريا. طريقة تحضير الجابتشي:- يتم غلي المكرونه الزجاجية ( الكورية) حتي تمام التسوية ثم تصفي من الماء.
في وعاء علي النار به زيت نباتي يتم تشويح قطع رفيعه (جوليان) من ( الفلفل الاحمر و الاصفر – الجزر – الكوسة – البصل). و يتم في نفس الوعاء تشويح فطر الشيتاكي. في وعاء أخر يتم عمل الصوص الذي عباره عن ( صلصة الصويا والسكر البني والفلفل الأسود وزيت السمسم والثوم المبشور). ننقع الفطر في ربع الخليط الخاص بالصوص. نضع المكرونة المسلوقه في اناء علي النار و نضف القليل من الصوص و نخلطهم جيداً. نضف الخضراوات الي المكرونه. نرش بذور السمسم و باقي الصوص و الفطر الي صحن المكرونه و تقدم ساخنه. 4- سامجيتانج (samgyetang) سامجيتانج (samgyetang) سامجيتانج هو حساء تقليدي و مشهور بكوريا أنه يمنع نزلات البرد. هو عبارة عن حساء يقدم في وعاء كبير. انواع النودلز الكوري مترجم. و المشهور انه يتم تناوله في الأيام الأشد حراً حسب التقليد الكوري أنه يمد الجسم بالطاقة و يحارب نزلات البرد. مكونات سامجيتانج و طريقة التحضير:- و هو عبارة عن دجاج مسلوق في حساء من الجينسنغ ومحشي من الداخل بالأرز. يحتوي الحساء على بذور العناب، والثوم، والأعشاب، والتوابل التي تضفي نكهة قوية، وأيضا الزنجبيل. فتوضع الدجاجة المحشية في القدر مع الماء و المكونات السابقه من الاعشاب و التوابل و تترك حتي تمام النضج.
طريقة تحضير الكيمتشي:- يتم غسيل الملفوف جيداً و تجفيفة. تقطيع أوراق الملفوف الخارجية. نضع بعض المواد داخل الملفوف منها ( الفجل، دروبوورت، أوراق الخردل، البصل الأخضر، دقيق الفلفل الأحمر، الجنزبيل، الثوم). يتم فرد أوراق الملفوف ووضع ملعقة من المكونات السابقه في الملفوف ثم لفه. يتم تخميرة في مكان ذو درجة حرارة مرتفعه و التناول بعد 3 أيام. أفضل 10 أكلات سعودية