ملعقة صغيرة من الملح. للتزيين
نصف كوب من المكسرات المقلية. يغسل الأرز عدة مرات بالماء، وينقع في طبق عميق لمدة نصف ساعة. يوضع اللحم في قدر واسع، ويضاف البصل، الملح، اللومي، القرفة، القرنفل، ورق الغار، الهيل، ثم يوضع القدر على نار متوسطة. يغمر اللحم بالماء، ويترك على نار قوية حتى يغلي، وتزال الرغوة عن السطح باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب، ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة. يرفع اللحم عن النار، ويصفى المرق ويوضع جانبًا. تسخن شواية الفرن، ويشوى الفلفل في صينية فرن قصيرة الحافة، موزع عليه قليل من زيت الزيتون، لمدة عشر دقائق، أو حتى يصبح لون الطبقة الخارجية بنيًا غامقًا. كبسة لحم في قدر الضغط zip. يقفل على الفلفل في كيس نايلون، لمدة عشر دقائق حتى تنفصل القشرة الخارجية عن اللب، بعدها يقشر الفلفل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يشوى اللحم في صينية قصيرة الحافة تحت الشواية، لمدة عشر دقائق حتى يصبح ذهبيّ اللون. يسخن الزيت في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة، وتقلب الطماطم، البصل، الفلفل المشوي، معجون الطماطم، البهار، الفلفل باستعمال ملعقة خشبية لمدة ثلاث دقائق. يصفى الأرز من ماء النقع، ويضاف إلى خليط الخضراوات في القدر، ويقلب معها حتى تختلط المكونات وتتمازج.
كبسة لحم في قدر الضغط الجوي
أضف الأرز البسمتي إلى الماء الساخن، وحرّكه لمرّة واحدة، ثمّ اتركه على نار متوسّطة لمدة عشر دقائق فقط، حتى يصبح نصف ناضج، ثمّ أبعد القدر عن النار، وصفّ الأرز من الماء الساخن بمصفاة "غربال" ذات فتحات صغيرة، ثمّ اغسله بماء بارد حتى توقف عمليّة طهو الأرز. افتح قدر الضغط بعد أن يبرد قليلاً، وتأكّد من بقاء حوالي 2 سم من الماء "المرق" فيه وليس أكثر، ثم أضف الأرز البسمتي فوقه، وأحكم إغلاقه، واتركه على نار متوسّطة لمدة اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة، ثمّ أبعده عن النار، واتركه ليبرد قليلاً، ثمّ أزل الغطاء، واقلب القدر فوق طبق التقديم. قدّم الطبق ساخناً، إلى جانب أطباق جانبيّة، مثل: اللبن الزبادي، أو أيّ نوع تفضّله من السلطة.
كبسة لحم في قدر الضغط الذكي
الكبسة من الأطعمة التي تنتشر كثيرا في دول الخليج عموما، ويعشقوها وبالأخص بالمملكة، وهي تتكون من الأرز المخلوط مع اللحم، ومن الممكن إستبدال اللحم بالدجاج، وتتميز هذه الأكلة بما تحتويه من بهارات تضفي لها طعم رائع، ويكون طعمها حار جدا، وإضافة البهارات وبكميات مظبوطة هي ما تميز الطبق الجيد منها من الطبق الغير شهي، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة رائعة لعمل كبسة اللحم ولكن بقدر الضغط. ما هو قدر الضغط ؟
هو قدر يستخدم لغرض تسريع عملية الطهي وتساعد في تسوية الطعام جيدا وفي وقت قليل، حيث أن فكرة عملها تعتمد على نضج الطعام بإستخدام البخار المضغوط فهي تكون محكمة الغلق وتحجز كل البخار داخل القدر ويساعد هذا البخار المضغوط في تسريع نضج الطعام، ولهذا فهي مفيدة في حالات طهو اللحم حيث أن اللحم يحتاج لوقت طويل حتى يستوي. طريقة عمل كبسة اللحم بقدر الضغط
المكونات
1-إحضار كيلو جرام من الحم وتقطع لمكعبات حسب الرغبة. كبسة لحم في قدر الضغط الأفغاني Kabsa Meat with rice - YouTube. 2-نقوم بتحضير 3 أكواب من الأرز الخاص بالكبسة وهو نوع من الأرز يتميز بحباته الطويلة. 3-طماطم مكعبات صغيرة نسبيا بمقدار حوالي 4 ثمرات طماطم. 4-فلفل حلو يتم تقطيعه لقطع صغيرة. 5-بصلة متوسطة ونقوم بتقطيعها لقطع صغيرة.
كبسة لحم في قدر الضغط Zip
سرايا - الكبسة من الأطعمة التي تنتشر كثيرا في دول الخليج عموما، ويعشقوها وبالأخص بالمملكة، وهي تتكون من الأرز المخلوط مع اللحم، ومن الممكن إستبدال اللحم بالدجاج، وتتميز هذه الأكلة بما تحتويه من بهارات تضفي لها طعم رائع، ويكون طعمها حار جدا، وإضافة البهارات وبكميات مظبوطة هي ما تميز الطبق الجيد منها من الطبق الغير شهي، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة رائعة لعمل كبسة اللحم ولكن بقدر الضغط. ما هو قدر الضغط ؟ هو قدر يستخدم لغرض تسريع عملية الطهي وتساعد في تسوية الطعام جيدا وفي وقت قليل، حيث أن فكرة عملها تعتمد على نضج الطعام بإستخدام البخار المضغوط فهي تكون محكمة الغلق وتحجز كل البخار داخل القدر ويساعد هذا البخار المضغوط في تسريع نضج الطعام، ولهذا فهي مفيدة في حالات طهو اللحم حيث أن اللحم يحتاج لوقت طويل حتى يستوي. كبسة لحم في قدر الضغط الذكي. طريقة عمل كبسة اللحم بقدر الضغط المكونات 1-إحضار كيلو جرام من الحم وتقطع لمكعبات حسب الرغبة. 2-نقوم بتحضير 3 أكواب من الأرز الخاص بالكبسة وهو نوع من الأرز يتميز بحباته الطويلة. 3-طماطم مكعبات صغيرة نسبيا بمقدار حوالي 4 ثمرات طماطم. 4-فلفل حلو يتم تقطيعه لقطع صغيرة. 5-بصلة متوسطة ونقوم بتقطيعها لقطع صغيرة.
كبسة لحم في قدر الضغط 64
نزين الطبق بالمكسرات" كالزبيب والكاجو والصنوبر واللوز" ونقدمها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة الخضراء مع الشطة، كما يمكن إضافة طبق من لبن الزبادي إلى جانب السلطة. فيديو طريقة عمل كبسة الدجاج السريعة
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل كبسة الدجاج السريعة شاهد الفيديو.
يغسل الأرز أكثر من مرة، وينقع في الماء الدافئ لمدة عشر دقائق. يحمص البصل في الزيت، حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يضاف إليه الفليفلة الخضراء والثوم و الجزر. تخلط المكونات جيدًا وتبقى على نار متوسطة لبضع دقائق، ثم يضاف إليها الزبيب واللومي وكبش القرنفل والبندورة وما تبقى من حبات الهال وأعواد القرفة. يصفى الأرز ثم يخلط مع المزيج، وينكه ببهارات الكبسة، مع كوب ونصف من مرقة اللحمة، حتى تغلي، بعدها تخفض درجة النار، ويترك المزيج ربع ساعة حتى ينضج جيدًا. يسكب الأرز المطبوخ في طبق التقديم، وتوزع قطع اللحمة على وجه الأرز. لتحضير الدقوس
يشوح الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون. تضاف الفليفلة الخضراء الحارّة المفرومة والبندورة المهروسة ورب البندورة، ويترك المزيج حتى يتسبك وينضج على نار منخفضة لبضع دقائق. اكتشف أشهر فيديوهات كبسة لحم قدر ضغط الكهربائي | TikTok. يقدم الدقوس مع الكبسة بارداً. يزين الطبق باللوز والصنوبرًالمقليان. طرقة عمل مضغوط لحم بقدر الضغط
كيلوغرام من اللحم مع العظام. رأس من البصل المفروم فرماً ناعماً. حبة من الطماطم المفرومة. ستة ضروس من الثوم، مقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعمًا. ثلاث حبات من الهيل. ورقتان من ورق الغار.
فطائر, صحي, شاورما اختر منطقتك لعرض قائمة طعام المطعم 4. 5 ( 2116 التقييم) 1083 تقييم المطعم بيك اند تيك يوصل إليك الأصناف الأكثر مبيعاً من شاورما دجاج: سندويتش شاورما من الفطاير: فطيرة جبنة عكاوي من الفطاير: فطيرة لحم وصوص الرمان من الفطاير: فطيرة جبنة عكاوي زعتر لا يوجد تقييم لهذا المطعم
مطعم بيك اند تيك نوك
أما بالنسبة للفطائر، يتهافت العديد من الزبائن من مختلف المناطق لتجربة فطيرة كرافت بالعسل وفطيرة النوتيلا وفطيرة كرافت بالدجاج وغيرها. الموقع: شارع سلطان بن زايد الأول، المرور أوقات العمل: 07:30 صباحاً – 11:45 مساءً (السبت – الخميس) 08:00 صباحاً – 11:45 مساءً (الجمعة) التواصل: 0906 449 02
فطائر ليوا
يعتبر مطعم مناقيش ليوا ابوظبي من أشهر المطاعم في أبوظبي بأكملها، حيث يشتهر بتقديم المناقيش والفطائر بأسلوب عصري ومميز، فضلاً عن ابتكار العديد من الأطباق اللذيذة، بما في ذلك بيتزا الفلافل مع اللبنة ومناقيش الكبدة والفلافل والبطاطا والتونا وغيرها الكثير من الأطباق المعدّة بحرفية عالية، كما وتتوفر أيضاً خدمة توصيل مناقيش ابوظبي لكافة المناطق. الموقع: الخالدية أوقات العمل: 06:00 صباحاً – 11:30 مساءً (يومياً) التواصل: 6987 666 02 | 1688 666 02
معجنات كراكاس
يندرج تحت قائمة أفضل مناقيش في أبوظبي مطعم كراكاس المتخصص منذ 15 عاماً بتقديم المناقيش والمعجنات العربية بطريقة عصرية، والتي تتخلّلها النكهات السرية التي تضيف روعة على مذاق الأطعمة المعدّة بعجينة كراكاس بالقمح الأسمر والشوفان. منيو التوصيل من بيك اند تيك في المرخية | طلبات. الموقع: شارع النجدة أوقات العمل: 07:00 صباحاً – 11:00 مساءً (يومياً) التواصل: 6640 677 02
مخابز السلطان
تتميز وجبة الإفطار لدى مخابز السلطان بالتنوع الهائل في المناقيش اللذيذة
نأتي في قائمة أفضل مطاعم مناقيش في ابوظبي إلى مخابز مناقيش السلطان ابوظبي الذي افتتح ابوابه منذ أكثر من 20 عاماً، إذ يقدم أشهى أنواع المناقيش المختلفة كوجبة أساسية في الصباح الباكر، هذا إلى جانب تشكيلة واسعة من الحلويات العربية والعالمية اللذيذة.
مطعم بيك اند تيك توط
تشتهر عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة، أبوظبي، كأكثر الوجهات السياحية استقطاباً للزوار من شتى أنحاء العالم، ويعود السبب في ذلك إلى التنوع الهائل في مرافقها السياحية والترفيهية ولا سيما الخدمية أيضاً، فضلاً عن توفر تشكيلة واسعة من خيارات المطاعم المختلفة، وذلك نسبةً لتنوع جنسيات سكانها، وإذا كنت من سكان العاصمة الإماراتية أو في حال أردت زيارتها لأول مرة، قد ينتابك الفضول حول المطاعم التي تجذب السكان المحليين والسياح على حدٍ سواء، لذلك سنعرض في مقالنا هذا مجموعة من أشهر مطاعم مناقيش ابوظبي التي عُرفت بسبب جودة ولذة أطباقها، ناهيك عن تاريخها العريق وأسعارها المعقولة. قائمة أفضل مطاعم مناقيش ابوظبي
نستعرض في القائمة التالية مجموعة من المطاعم التي تقدم افضل مناقيش في ابوظبي على الاطلاق، لنسهل عليك عملية اختيار الأنسب لك. قلعة المناقيش ابوظبي
تعتبر قلعة المناقيش من أشهر المطاعم في أبوظبي
نبدأ قائمتنا بمطعم قلعة المناقيش الذي اشتهر بتقديم اطيب مناقيش في ابوظبي بنكهات رائعة ومتميزة لا يمكنك أن تجدها ألا في مطعم القلعة للمناقيش، بما في ذلك منقوشة الجبنة مع الرقائق اللذيذة ومناقيش البيبروني، هذا إلى جانب مجموعة من العصائر الطازجة، مثل عصير الأفوكادو والكيوي وغيرها.
مطعم بيك اند تيك تةك
الرئيسية السرة بيك اند & تيك مفتوح حلويات, عربي, كيك جيد جداً الحد الأدنى للطلب: د. ك 5. 000 فئات قائمة الطعام سلة مشترياتك لا يوجد أصناف في سلة المشتريات شاركنا رأيك وظائف الشروط و الأحكام أسئلة متكررة خصوصية الموقع إتصل بنا خريطة الموقع المطاعم الأكثر مبيعاً بيتزا هت دومينوز بيتزا برجر كنج جونى روكيتس كنتاكى مطاعم أخرى مطابخ شائعة ياباني صيني لبناني ايطالي هندي مطابخ أخرى مناطق شائعة ابوحليفة الأحمدي مدينة الكويت الفحيحيل الفروانية مناطق أخرى تابعنا من خلال مواقع التواصل الإجتماعي تابعنا من خلال مواقع التواصل الإجتماعي للحصول على المساعدة يمكنك التواصل معنا من خلال المحادثة المباشرة © 2022 إتصل بنا
مطعم بيك اند تيك تك
تاريخ النشر:
الأربعاء، 20 أبريل 2016
تصوير عمرو رزق
البحرين: برعاية سمو الشيخة ثاجبة بنت سلمان آل خليفة، افتتحت عائشة بهلول، مؤلفة "موسوعة الطاهي" والتي تمتلك سلسلة مطاعم "بيك أور تيك"، الفرع الثاني البرجر والشاورما لمطعم "بيك أور تيك"، وذلك بالرفاع _شارع مشتان، حيث يقدم ألذ وجبات الغداء والعشاء بأطباق فاخره مع الكعكات والشوكلاته، ويوفر مطعم "بيك أور تيك" طعاماً راقياً ولذيذاً لزبائنه وأفخر أنواع الكعك والشوكولاتة مع الشاي أو القهوة بأنواعها، السلطات، مختلف وأنواع البرجر المحضر من أجود أنواع اللحوم والدجاج من المزارع الخاصة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
الموقع: شارع زايد الأول، الخالدية أوقات العمل: 07:00 صباحاً – 11:30 مساءً (يومياً) التواصل: 0060 120 056 2930 622 02
شارع منقوشة
يُعد مطعم شارع المنقوشة من المطاعم اللبنانية الشهيرة في ابوظبي
يعتبر مطعم شارع منقوشة افضل مطعم مناقيش في ابوظبي بالنسبة لجميع زبائنه، فإذا كنت تبحث عن مطعم يقدم لك ألذ المناقيش المحضرة على الطريقة اللبنانية الأصيلة، فأنت في المكان الصحيح، إذ يشتهر المطعم بتقديم أشهى مناقيش زعتر في ابوظبي معدّة على يد أمهر الطهاة اللبنانيين، لينقلك الطعم بلحظة إلى شوارع بيروت الجميلة. الموقع: شارع النجدة أوقات العمل: 24 ساعة (يومياً) التواصل: 667 566 600
بس منقوشة
تالياً في قائمة أفضل مطاعم مناقيش ابوظبي مطعم بس منقوشة، الذي يستقطب أعداد هائلة من سكان المنطقة والمناطق المجاورة لتذوّق ألذ المناقيش، بما في ذلك مناقيش الجبنة المشكلة ومنقوشة الجبنة والزعتر الشهيرة لديهم. الموقع: 18 شارع العرشان، الحصن أوقات العمل: 08:00 صباحاً – 12:00 مساءً (الأربعاء – الأحد) 08:00 صباحاً – 10:00 مساءً (الاثنين والثلاثاء) التواصل: 4744 635 02
خفايف للفطائر
تُحضر مناقيش مطعم الخفايف للفطائرعلى يد أمهر الطهاة
على الرغم من أن اسم المطعم يوحي بأنه يقدم الفطائر و مناقيش ومعجنات ابوظبي فقط، إلا أنه يقدم أيضاً مجموعة كبيرة من المأكولات العربية والغربية الأخرى، ومنها البيتزا والكشري والفطير المشلتت والفلافل والحمص والفول.